Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 3667 сообщений
Cообщения с меткой

груши - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
галина5819

Варенье из груш на зиму с маком - стильное и необычное варенье в крапинку

Среда, 24 Августа 2016 г. 05:08 (ссылка)


Приветствую вас, дорогие друзья! Если вам нравятся не стандартные и необычные сладкие заготовки, то мой сегодняшний рецепт заслуживает вашего внимания. Сегодня мы готовим вкусное варенье из груш с добавлением мака и пряных специй. Рецепт варенья из груш  с маком не сложный, и готовится на одном дыхании. А на выходе получаем фирменное варенье из груш на зиму, которое по вкусу и внешнему виду больше похоже на изысканный десерт.



Мелкие грушевые кусочки увариваются до прозрачности, сироп густеет и насыщается соблазнительным ароматом бадьяна, а маковые зерна сохраняют твердость и парят контрастным вкраплением, не оседая на дно. Я вас заинтриговала? Тогда добро пожаловать ко мне на кухню, где я с радостью поделюсь с вами как варить варенье из груш с маком.



Варенье из груш на зиму с маком- рецепт с фото_05



0_a2552_91a269bb_M.gif

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
KateRina321

Пирог «Груши в хрустале»

Вторник, 23 Августа 2016 г. 20:19 (ссылка)


• 6 шт. груша (среднего размера); 

• 1 шт. апельсин; 

• 1 шт. лимон; 

• 300 г. сахар; 

• 350 мл. + 300 мл. вода (холодная + горячая); 

• 350 г. мука; 

• 0,5 ч.л. соль; 

• 150 г. масло сливочное; 

• 3 шт. яйца куриные; 

• 1 ч.л. разрыхлитель; 

• 0,5 ст.л. уксус яблочный; 

• 1 пакетик желатин; 

• 75 мл. сливки молочные (33%). 



Приготовить сироп-маринад для груш. Из апельсина выжать сок, с лимона снять цедру, добавить 200 г. сахара. Залить все 300 мл. кипятка. Перемешать до полного растворения сахара. Затем добавить 300 мл. холодной воды. Довести маринад до кипения и выложить в него груши так, чтобы они, по возможности, находились в вертикальном положении. Поставить кастрюльку на малый огонь и дать потомиться грушам минут 5-10, до тех пор, пока они не станут мягкими. Вынуть шумовкой и выложить на отдельное блюдо. Грушевый сироп процедить и отставить в сторону, он понадобится в конце приготовления. 



Приготовить основу пирога. Смешать соль, разрыхлитель и муку (300 г). Добавить сливочное масло и перетереть его с мукой. В отдельной посуде 2 яйца взбить венчиком. Добавить уксус и 5 ст. л. холодной воды. Можно добавить немного ванили. Соединить яичную и мучную смеси. Замесить эластичное тесто. Убрать в холодильник на 15 мин., обернув пищевой пленкой. Тесто распределить по форме, формируя бортики (у меня форма диаметром 26 см). Снова поставить в холодильник на 15 минут. 



Застелить основу пирога фольгой или пергаментом и засыпать внутрь любую крупу, слегка придавить руками. Поставить в духовку и выпекать при 200 градусах 15 минут. Вынуть фольгу с горохом и выпекать при 180 градусах еще 5 минут. Приготовить крем. Смешать муку (2 ст.л.) и сахар (2 ст.л.). Постепенно добавить 125 мл. грушевого сиропа, непрерывно взбивая миксером. В отдельной посуде взбить 2 яйца со сливками. Соединить обе массы. Хорошо перемешать. Крем готов. По консистенции он получается жидким. В процессе выпечки он загустеет. 



У груш срезать слегка донышки, чтобы они были более устойчивые. Поставить их в основу пирога. Залить груши кремом. Выпекать при 180 градусах 25 минут. Крем должен загустеть. Даем пирогу полностью остыть. Приготовить "осенний хрусталь" - заливку. Для этого, в оставшийся грушевый сироп, добавить пачку желатина или желе для тортов (предварительно приготовленные как указано на упаковке), довести до кипения и снять с огня. Дать остыть. Аккуратно вылить хрусталь-заливку на груши - поверх крема. Поставить пирог в холодильник. Лучше на ночь. А на следующий день можно наслаждаться восхитительным вкусом этого нежнейшего пирога. 



Приятного чаепития!

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
paparde

Салат «Престиж»

Вторник, 23 Августа 2016 г. 14:02 (ссылка)

Это цитата сообщения Santa_Alina Оригинальное сообщение

Салат «Престиж»







                                          
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
МирАлин

Грушевые пирожки с голубым сыром

Вторник, 23 Августа 2016 г. 08:47 (ссылка)


Грушевые пирожки с голубым сыром являются изысканным оригинальным угощением. Блюдо является чем-то средним между пирожками и фруктовым салатом. Такие пирожки вкусные в горячем и холодном виде за счет сочной ароматной грушевой прослойки и пикантной сырной начинки в хрустящем слоеном тесте.


5283370__9_ (501x354, 90Kb)


Читать далее...
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Anna_Milano_Mystery

Пряный напиток из груш

Пятница, 19 Августа 2016 г. 14:10 (ссылка)


Столько груш нападало, что пришлось что-то с ними делать. Один из вариантов - это компот. Но просто компот это скучно и не интересно.



Поэтому я добавила также лимон, апельсин и свежие травы - чабрец, розмарин и мяту. Все на глаз.



Вышло очень вкусно и освежающе из-за мяты. Этакое грушевое мохито))



5174086_IMG_7612 (700x466, 285Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
галина5819

Варенье из груш с лимоном «Лакомство для ангелов»

Пятница, 19 Августа 2016 г. 08:20 (ссылка)


Кто-то без ума от яблок, кто-то предпочитает груши, а я люблю и то, и другое. Но если речь идет не о свежих фруктах, а о варенье, то я выберу скорее грушевое – оно, как мне кажется, ярче, и интереснее. А если к грушам добавить еще и лимон, то получится вообще сказочный десерт!  Настоящее «Лакомство для ангелов»! Я знаю, что говорю – как раз вчера закрыла на зиму такое варенье. Хотите, поделюсь рецептом? 



Варенье из груш фото 15



Варенье из груш фото 12



Метки:   Комментарии (4)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Web-restoran_Jamie

Десерт из груш

Среда, 17 Августа 2016 г. 12:27 (ссылка)


Десерт из груш готовится на очень медленном огне в ароматном сиропе со специями. Все очень просто и легко приготовить. Получается просто роскошно!



5300761_ (500x334, 33Kb)




 


Такой десерт не только вкусный, но и еще и красиво выглядит.


Кстати, такой десерт можно подать по-разному:


 



  • - целую грушу со сливками и сиропом;


  • - нарезать кубиками и использовать как начинку для блинов;


  • - или добавить в йогурт.



 


Возможностей масса.


 


Кстати, следует сразу отметить, что чем дольше фрукты находятся в сиропе, тем вкуснее они, поэтому планируйте готовку этого блюда заранее.


Для сиропа можно использовать любую жидкость - воду, вино, соки - смешав с сахаром 2 к1.


 


А сейчас рецепт от Джейми Оливера.


 


Продукты на 4 порции


 



  • 4 груши среднего размера (не переспевшие и не очень мягкие)


  • Приправы: кардамон, стручок ванили, палочка корицы, щепотка шафрана




  • 1 л воды


  • 500 г сахарной пудры



5300761_gryshi_celikom_polojit_na_servirovochnoe_bludo (250x250, 14Kb)Мастер-класс Джейми Оливера Десерт из груш



 


 


 



 
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leykoteya

Тарт татен

Понедельник, 15 Августа 2016 г. 06:58 (ссылка)

Безымянный (360x312, 54Kb)Тарт татен — знаменитый пирог-перевертыш, который придаст неподдельный французский шарм началу любого дня. Его рецепт стоит вспомнить летним отпускным ленивым утром, когда не нужно вскакивать ни свет ни заря, чтобы успеть испечь к завтраку что-нибудь вкусненькое. Ну а тот, кому такой завтрак предназначен, может позволить себе лишних полчаса поваляться в постели.

Тарт татен с пряной грушей

* 4 ароматные твердые груши (например, сорта пакхам),
* 5 коробочек кардамона,
* 1/2 ч. л. семян фенхеля,
* 50 г сливочного масла,
* 180 г сахара,
* 2 пласта слоеного бездрожжевого теста (450-500 г),
* 1/2 ч. л. морской соли,
* веточка тимьяна для украшения.

Приготовление:

Читать далее...
Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<груши - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda