Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 231 сообщений
Cообщения с меткой

грузинская - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
rss_multivarki

Как правильно пожарить купаты

Среда, 04 Августа 2016 г. 01:55 (ссылка)

Как пожарить купаты в мультиварке
Купаты в мультиварке можно приготовить разными способами. Один из них – готовка на пару, а затем обжаривание – я уже описывала ранее (о том, как приготовить купаты вместе с картошкой, можно прочесть на этой странице).

Эти вкусные грузинские свиные колбаски уже давно популярны во многих странах. Их удобно брать на пикник или рыбалку, на работу, или просто пожарить к ужину. Приготовить купаты в домашних условиях довольно сложно, так как это требует обработки свиных кишок, что без навыка сделать не просто, плюс необходимо иметь специальное приспособление для начинки колбас.

К счастью, сегодня без проблем можно купить полуфабрикаты, сделанные по классическому грузинскому рецепту из свинины, а также из курицы – если вы хотите более легкий вариант.

По оригинальному рецепту колбаски сначала немного отваривают, а затем обжаривают на открытых углях. Если готовить купаты в мультиварке, эти два действия можно объединить, так как обжаривание происходит под крышкой, где собирается пар. После приготовления в мультиварке, купаты получаются очень нежными. Такую колбаску всегда можно подогреть в сковородке или при помощи микроволновой печи, хотя холодными они тоже выглядят аппетитно.

Прочитать рецепт полностью "

http://multivarki-recepti.ru/kupaty-v-multivarke.html

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Marina4006

Альбом «Грузинская, армянская, азербайджанская, узбекская кухня

Понедельник, 04 Июля 2016 г. 11:18 (ссылка)

Это цитата сообщения Natali_Vasilyeva Оригинальное сообщение

Альбом «Грузинская, армянская, азербайджанская, узбекская кухня»

В книге собраны рецепты
грузинской, армянской, азербайджанской и узбекской кухонь,
созданные шеф-поварами ведущих московских ресторанов.
Сочетание древних традиций и передовых технологий,
поварского таланта и профессионального подхода
к приготовлению национальных блюд превращает
это издание в уникальный путеводитель по современной
кулинарии наших южных соседей.

0_15f2d7_155f6f31_orig (490x700, 376Kb)

101474197_96871810_313246579 (128x120, 5Kb)продолжение...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_multivarki

Как приготовить купаты в мультиварке

Четверг, 24 Июня 2016 г. 01:35 (ссылка)

Как приготовить купаты в мультиварке
На этой странице я расскажу, как приготовить купаты с картошкой в мультиварке. Купаты – одно из самых вкусных блюд грузинской кухни. Их любят не только в Грузии, почти в каждом городе есть купатерии, где это вкусное блюдо подают с традиционными грузинским острыми приправами – аджикой, горчицей, острым кетчупом.

Эти вкусные колбаски продаются и в супермаркетах, поэтому, если не хотите возиться с наполнением кишок фаршем, покупайте готовый полуфабрикат. Обычно их готовят из свино-говяжьего фарша, что соответствует оригинальному грузинскому рецепту. Но можно встретить полуфабрикат из курицы. Они на вкус ничем не хуже, даже более диетические, ведь эти колбаски – довольно жирное блюдо, по рецепту они содержат сало. Также они включают рубленную зелень, зерна граната, хмели сунели и другие специи.

Но сегодня я не буду описывать подробности рецепта. Моя задача скромнее: я расскажу, как приготовить купаты в мультиварке вместе с молодым картофелем. Для этого рецепта я использую колбаски из магазина. Купаты с картошкой – чудесное сочетание и полноценный ужин или обед. С помощью мультиварки можно приготовить их практически одновременно, сэкономив время и силы.

Кстати, если хотите приготовить домашнюю колбасу в мультиварке самостоятельно, загляните на эту страницу. Этот рецепт вам понравится!

Прочитать рецепт полностью "

http://multivarki-recepti.ru/kak-prigotovit-kupaty.html

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Иркис

Как приготовить ачма грузинская ленивая - рецепт, ингридиенты и фотографии

Пятница, 20 Мая 2016 г. 19:35 (ссылка)
sloosh.ru/pages/5859-achma-...ivaya.html

Рецепт блюда «ачма грузинская ленивая». Способ приготовления, список ингридиентов и фотографии процесса приготовления

Ингредиенты:
Тонкий лаваш - 7 листов (размером как противень)
Адыгейский сыр - 500 гр.
Российский сыр - 500 гр.
Яйца - 6 шт.
Молоко - 0,7 л.
Соль
Зелень - укроп,кинза

Приготовление:
1.Сыр натираем на крупную тёрку, добавляем яйца, чуть соли, мелко нашинкованную зелень и молоко, хорошо перемешиваем.
2.На противень выкладываем пласт лаваша, промазываем нашей начинкой, накрываем следующим пластом и т.д.
3.Оставляем пару-тройку ст.ложек начинки, а собраную ачму помещаем в прогретую до 180 гр. духовку на 20-30 минут.
4.За пару минут до готовности покрываем верхний слой оставшейся начинкой и даём подрумяниться.
Чуть остывшую ачму-лентяйку режем на порционные кусочки.
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Natali_14

ЧАХОХБИЛИ ИЗ КУРИЦЫ.

Воскресенье, 31 Января 2016 г. 16:40 (ссылка)


Чахохбили знаменитое грузинское блюдо из курицы. Существует множество рецептов приготовления. Я хочу поделиться с вами моим любимым. Главное в приготовлении чахохбили – это стремление сохранить настоящий вкус продуктов, не испортить их жиром, не пережарить и не перетушить в последствии.


 



PS: Не жалейте для этого блюда овощей. Не бойтесь, что лука или помидоров будет слишком много. Овощи дадут сок, благодаря которому не надо будет во время готовки добавлять воду, а все ингредиенты будут вариться в собственном соку.


Понадобится:




  • 1,5 кг курицы


  • 3-4 луковицы


  • 5-6 помидоров


  • 1 острый красный перец


  • 3-4 чеснока


  • 1-2 пучка кинзы


  • 1 пучок базилика


  • 1ст.ложка уцхо-сунели


  • 1 ст.ложка сливочного масла, соль



Приготовление: Курицу разрезать выложить на сухую горячую сковороду и обжаривать примерно 15 минут, постоянно переворачивая, чтобы куски курицы не пригорели. Вымытые помидоры нужно отделить от кожицы: сделать на каждом небольшой надрез, обдать кипятком и кожица будет легко сниматься. Затем мякоть помидоры нарежьте и добавьте в сковороду к курице. Температуру уменьшить, и готовьте примерно 10-15 минут. Лук нарезать полукольцами и в отдельной сковороде обжарить на сливочном масле до золотистого цвета. Затем добавить его в сковороду к курице с помидорами, накрыть крышкой и тушить на среднем огне примерно минут 30. Если жидкости в сковороде с курицей совсем мало, можно добавить кипяченой воды, или помидоров, или 0,5 стакана красного вина. Добавить зелень и пряности. Зубчики чеснока очистить, и добавить пропущенные через чеснокодавилку. Острый перец помыть, обсушить, удалить семена и мелко нарезать. Все эти ингредиенты, а также соль и хмели-сунели, добавьте в сковороду с курицей, тщательно перемешайте и потушить еще минут 7-10.



Приятного аппетита!



5988810_DZ0z (500x343, 36Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ana-pa

Без заголовка

Четверг, 21 Января 2016 г. 10:17 (ссылка)
0-360.ru/panoramy-kazani/ka...tyryu.html

Виртуальный тур Экскурсия в Раифский монастырь
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
iri47876

Грузинские заготовки на зиму

Четверг, 14 Января 2016 г. 18:45 (ссылка)
vremena-goda.su/zagotovki/6...?_utl_t=li

Грузинские заготовки на зиму - Времена года

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Мировая_Кулинария (Автор -Елена_Баженова)

Чурчхела - видео рецепт

Воскресенье, 20 Декабря 2015 г. 13:34 (ссылка)

Чурчхела


Классическая чурчхела готовится из нанизанных на нитку орехов в уваренном виноградом соке с добавлением муки. Это лакомство готовят из различных орехов (грецкие, миндаль, фундук) и соков (виноградный, гранатовый, абрикосовый). Чурчхела очень популярна благодаря великолепному вкусу, высоким питательным свойствам, долгому сроку хранения и простоте приготовления. Хотите побаловать себя настоящей чурчхелой - приготовьте её сами! 




Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ла-почка

Правящая партия Грузии: Одессу отдали сумасшедшему

Суббота, 13 Июня 2015 г. 22:13 (ссылка)



Правящая партия Грузии: Одессу отдали сумасшедшему Замглавы парламентской фракции «Грузинская мечта» Иосиф Джачвлиани высказал сожаление по поводу того, что Киев доверяет ответственные должности разыскиваемому преступнику Михаилу Саакашвили.

Читать далее...
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
sasha_psih

Грузинская кухня (Коллект. авт./ 2002/ pdf, rtf, fb2) » Скачать книги и аудиокниги

Понедельник, 23 Марта 2015 г. 10:06 (ссылка)
for-um.ru/38105-gruzinskaya...f-fb2.html


В Грузии любят застолья и знают в них толк. Каждое блюдо грузинской кухни — это аппетитный шедевркулинарного искусства. Именно поэтому настоящим украшением стола являются различные овощныеса

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
velskiy

Грузинская мечта — начало политической драмы

Понедельник, 17 Ноября 2014 г. 14:41 (ссылка)


Грузинская мечта — начало политической драмы



Сцена грузинского политического театра предлагает мировой общественности свою традиционную драму, благодаря которой Грузия вновь может оказаться на передовых страницах мировых СМИ.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
budasia

Без заголовка

Воскресенье, 09 Ноября 2014 г. 14:04 (ссылка)
ledilana.ru/post342779866/

Ингредиенты: ● Тонкий лаваш - 7 листов (размером как противень) ● Адыгейский сыр - 500 гр. ● Российский сыр - 500 гр. ● Яйца - 6 шт. ● Молоко - 0,7 л. ● Соль ● Зелень - укроп,кинза Приготовление...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ира_Ивановна

Ачма грузинская "ленивая".

Вторник, 28 Октября 2014 г. 19:33 (ссылка)

Ингредиенты:

Тонкий лаваш - 7 листов (размером как противень)
Адыгейский сыр - 500 гр.
Российский сыр - 500 гр.
Яйца - 6 шт.
Молоко - 0,7 л.
Соль
Зелень - укроп,кинза

Приготовление:

1. Сыр натираем на крупную тёрку, добавляем яйца, чуть соли, мелко нашинкованную зелень и молоко, хорошо перемешиваем.
2. На противень выкладываем пласт лаваша, промазываем нашей начинкой, накрываем следующим пластом и т.д.
3. Оставляем пару-тройку ст.ложек начинки, а собранную ачму помещаем в прогретую до 180 гр. духовку на 20-30 минут.
4. За пару минут до готовности покрываем верхний слой оставшейся начинкой и даём подрумяниться.
5. Чуть остывшую ачму-лентяйку режем на порционные кусочки.
1557482_802647056424997_4112672147372849810_n (526x376, 47Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
zloys1985

Аудиосказка. Две пощечины. Грузинская аудиосказка для детей.

Пятница, 03 Октября 2014 г. 22:32 (ссылка)

Настроение сейчас - good

Аудиосказка. Две пощечины. Грузинская аудиосказка для детей. Рассказ о том, как страж на входе запросил у крестьянина половину того что ему даст царь. Бедняк попросил у царя две пощечины. Одну отдал охраннику))
Ссылка на видео: http://youtu.be/s04700GigPs
Красивые иллюстрации, приятная озвучка, наслаждайтесь :)
Не забывайте ставить "лайки" и подписываться на наш канал https://www.youtube.com/channel/UCMwCPCX5BHV1UexcFG0ysuA
Мы в ВК: https://www.vk.com/youskazkiforyou

prew грузинские народн две пощечины (400x225, 182Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
zloys1985

Аудиосказка. Винный ручей. Грузинская аудиосказка для детей.

Пятница, 03 Октября 2014 г. 22:12 (ссылка)

Настроение сейчас - Сказочное

Аудиосказка. Винный ручей. Грузинская аудиосказка для детей. Маленький рассказ про то, как дедушка послал внука за вином к ручью..Грузинская притча. Ссылка на видео: http://youtu.be/bT1cmBCRWrE
Красивые иллюстрации, приятная озвучка, наслаждайтесь :)
Не забывайте ставить "лайки" и подписываться на наш канал https://www.youtube.com/channel/UCMwCPCX5BHV1UexcFG0ysuA
Мы в ВК: https://www.vk.com/youskazkiforyou

prew грузинские народные винный ручей (400x225, 166Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
budasia

Без заголовка

Понедельник, 22 Сентября 2014 г. 16:29 (ссылка)
hersonckay.ru/post337691337/

Готовим: Тонкий лаваш = 7 листов (размером как противень) Адыгейский сыр = 500 г Российский сыр = 500 г Яйца = 6 шт. Молоко = 0,7 л. Соль Зелень- укроп,кинза Готовим: Сыр натираем на крупную тёрку, добавляем яйца, чуть сол...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Загорулька

Грузинская кухня. Чанахи

Понедельник, 22 Сентября 2014 г. 12:10 (ссылка)
marrietta.ru/post337666579/

Цитата сообщения ADELERA Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество! по-львовски "Чанахи" - это одно из самых вкусных блюд грузинской кухни. Как правило, Чанах готовится из овощей и баран...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
lj_arega

Чкмерули.

Вторник, 16 Сентября 2014 г. 19:43 (ссылка)

РЕЦЕПТ


http://arega.livejournal.com/473277.html

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<грузинская - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda