Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 1987 сообщений
Cообщения с меткой

грудинка - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Лучшие_аудиокниги

Не мясом единым (Среда обитания)

Четверг, 30 Июня 2016 г. 17:48 (ссылка)


Документальный фильм.



http://su0.ru/JBlJ



Деликатесы из мяса. Ещё со времен СССР мы привыкли видеть деликатес должен быть вкусным и натуральным. Однако времена уже не те.



Сегодня на полках магазинов можно встретить мясо в самых разных видах приготовления. Только, половину из этой продукции уже нельзя назвать "натуральным". Грудинку коптят с помощью жидкого дыма, бекон красят, балык накачивают рассолом, а в сервелат докладывают крысиное мясо.



Авторы фильма узнали, как отыскать в продаже настоящий "мясной" деликатес.

В фильме принимают участие специалисты НИИ мясной промышленности, работники мясокомбинатов, сотрудники института питания и покупатели с опытом, которые подскажут, как найти натуральные и полезные деликатесы, изготовленные из мяса.



6019714_1435486911_mam (700x437, 324Kb)

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
muhtuya

Малосольная грудинка

Среда, 16 Июня 2016 г. 03:40 (ссылка)

Это цитата сообщения Elmayle Оригинальное сообщение

Малосольная грудинка



1.
1605285_82801-300x0 (336x336, 124Kb)

Ингредиенты для "Малосольная грудинка":
Грудинка (жирная) — 1 кг
Чеснок — 8 зуб.
Перец черный (горошком) — 1 ч. л.
Перец душистый — 6 шт
Гвоздика — 3 шт
Зира — 1 ч. л.
Соль — 300 г
Вода — 1,5 л
Лист лавровый — 3 шт
Специи (для маринования шашлыка из мяса ТМ Forester) — 1/3 упак.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
goddees77

Гороховая каша с копченой грудинкой

Пятница, 13 Мая 2016 г. 13:25 (ссылка)


Ингредиенты:





  • горох (колотый зелёный) — 1 стак.


  • вода — 2 стак.


  • рёбра (копченые или копченая грудинка 100-150 г) — 200-300 г.


  • лук репчатый — 1 шт.


  • соль – по вкусу.


  • масло растительное (для обжарки лука) — 4 ст. л.




Процесс приготовления:





  • Сухой горох промойте и замочите в холодной воде. Не забудьте, что не лущеный горох нужно замачивать на 10-12 часов. Лущеный горох некоторые не замачивают, но я всегда выдерживаю его в холодной воде час-два.
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ermolenko_ludmila

Вкусная грудинка по домашнему, запечённая в духовке. Видео рецепт

Понедельник, 10 Мая 2016 г. 01:20 (ссылка)






 



 



 


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ЛЮСИ66

Для любителей : Сало в пакетах

Понедельник, 09 Мая 2016 г. 08:00 (ссылка)




Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Mis_Angelina

Грудинка "Лукочесночная"

Четверг, 05 Мая 2016 г. 19:52 (ссылка)




Ингредиенты

1,5кг грудинки;

4шт лука репчатого;

1головка чеснока;

соль, перец, лавровый лист;

1/2 стакана газированной воды.



Как приготовить



Шкурка на моих кусочках была тонкая, но следуя советам оригинального рецепта, я ее сняла.



Грудинку нарежем крупными ломтями (не до конца).



Натираем солью, перцем, добавила для жгучести еще и кайенского. В разрезы вставила крупно порезанный чеснок, помяла полукольца лука и обложила мясо, присыпала измельченным лавровым листом.



Мариновалось мясо 6 часов в холодильнике.



Завернула в фольгу (см. фото) грудинку, весь лук положила вниз, под мясо, добавила 1/2 стакана сильногазированной воды и отправила в духовку на 1час 20 минут (190 градусов).



Приятного аппетита!

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Galche

Мясной рулет "Праздничное кольцо"

Среда, 28 Апреля 2016 г. 00:56 (ссылка)


Мясной рулет "Праздничное кольцо"



Наверное, многие из вас уже задумались, что приготовить в праздничные дни. Думаю, что вам понравится рецепт мясного рулета. Приготовление несложное и не отнимет много времени, всего около один час. А и оформление этого рулета необычное и хорошо будет смотреться на праздничном столе. Не забудем поблагодарить участников сайта: koolinar.ru за предложенный рецепт.

рулет мясной 2 (300x269, 133Kb)



Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
OPero

Запеченная грудинка с ароматом дыма

Вторник, 26 Апреля 2016 г. 08:44 (ссылка)




Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<грудинка - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda