Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 1181 сообщений
Cообщения с меткой

грибочки - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
LADY_TA

СОЛЕНЫЕ ГРИБОЧКИ

Пятница, 23 Сентября 2016 г. 10:56 (ссылка)

Это цитата сообщения Vsiaco Оригинальное сообщение

Три русских рецепта засолки грибов столетней давности




В России сбор и заготовка грибов с давних пор приравниваются к одному из национальных видов спорта. От грибника требуется проявить терпение, выносливость и как минимум внимание. И конечно же, у каждого грибника есть свой излюбленный способ соления, сушения, маринования добытых трофеев. Приводим способы традиционной засолки грибов из книги Пелагеи Александровой Игнатьевой «Практические основы кулинарного искусства» издания 1909 года…



СОЛЕНИЕ БЕЛЫХ ГРИБОВ



Для соления можно использовать различные сорта грибов. В этой статье мы описываем два способа соления боровиков, т. е. белых грибов. Лучше всего брать молодые, не червивые и не крупные грибы.



borovoy_1



Шаг 1

Отобрав нужное количество грибов, очистить и обрезать корешки почти наравне со шляпками. Перечистив грибы, опустить их в слегка соленый кипяток и вскипятить несколько раз, затем кипяток слить, переложить грибы на решето.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Привалова

Дары леса

Пятница, 20 Августа 2016 г. 00:33 (ссылка)


Читать далее
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Южаночка-якутяночка

Печенье Грибочки

Понедельник, 01 Августа 2016 г. 11:21 (ссылка)


Печенье «Грибочки»



Оригинальный рецепт приготовления ароматного печенья с добавлением крахмала. Грибочки получаются рассыпчатыми и вкусными.



Ингредиенты

460 гр. мука

200 гр. сливочное масло

150 гр. сахарная пудра

1 ч.л. ванильный сахар

2 шт. куриное яйцо

40 гр. крахмал

1 пакетик разрыхлитель (10 гр.)

1 ст.л. какао



Инструкции

1. Сливочное масло на столе доводим до мягкого состояния и перемешиваем венчиком с

сахарной пудрой и ванильным сахаром. Помешивая венчиком, добавляем яйца по одному.

2. Добавляем в заготовку муку, крахмал и разрыхлитель.

3. Замешиваем, накрываем и отправляем в холодильник на 30 минут.

4. Делим тесто на 46-48 шариков, выкладываем на противень с бумагой. Один конец небольшой

трубочки опускаем в какао и надавливаем глубоко посередине каждого шарика, формируем

ножку грибочка.

6. Выпекаем «Грибочки» в разогретой духовке при 180 градусах около 15 минут.

7. Ароматное печенье «Грибочки» остужаем и подаем. Приятного аппетита6032945_3nQCnOfyhqU (604x402, 183Kb)6032945_7D182nwUR8 (600x399, 159Kb)6032945_GpnED2J9kOk (600x399, 117Kb)6032945_I_5ylEX79M0 (600x375, 155Kb)6032945__Dp4C89QlG0 (600x399, 97Kb)6032945_kfWOjpgKIQ (600x399, 130Kb)6032945_LBxOYO7Mqx4 (600x399, 172Kb)6032945_nVjDOB46tEU (600x399, 124Kb)6032945_ZIRXPpWJVI (600x415, 87Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Немрюха

Жареные грибочки » Люблю готовить

Понедельник, 27 Июня 2016 г. 07:43 (ссылка)
irinkina-stryapnya.com/vtor...ochki.html


Грибы свежие с утра собранные))отварить 40мин. Обжарить лук репчатый на сливочном масле. Грибочки слить добавить к луку, обжарить минут 10-ть, добавить зелени и 2-3 ст.ложки сметаны, посолить по

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Немрюха

Рулет из сельди » Люблю готовить

Пятница, 20 Мая 2016 г. 07:16 (ссылка)
irinkina-stryapnya.com/zaku...seldi.html


Сельдь 1 шт. Сырок плавленый «Янтарь» или любой сливочный сыр 100г. Грибы маринованные 50 г. Укроп 1 ст. л. Хлеб черный бородинский 1 буханка. Помидор 1 шт. 1.Грибочки и укроп мелко порезать

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
budasia

Без заголовка

Четверг, 14 Апреля 2016 г. 22:57 (ссылка)
lesyaka.ru/post388728621/

  Обязательно попробуйте! Время приготовления: 15 минут + маринование Порций: по желанию Вам потребуется: 500 гр шампиньонов 2-3 зубчика чеснока 50 мл 5% яблочного уксуса 50 мл растительного масла 1/4 стакана воды 4-5 л...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<грибочки - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda