Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 230 сообщений
Cообщения с меткой

грибной пирог - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
NekoL

Пышный грибной пирог без дрожжей и без яиц

Суббота, 23 Июля 2016 г. 12:54 (ссылка)

Очень классный пирог, скорее даже тесто для него необычное, заводится на соде и кефире, без яиц, получается как дрожжевое пышное, но без дрожжей!


http://www.vseblyuda.ru/item/1700/gribnoy-pirog-recept-foto-na-kefire/


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
cocalus

Горячий наполеон

Четверг, 07 Апреля 2016 г. 17:24 (ссылка)

Это цитата сообщения Amelaina Оригинальное сообщение

Горячий наполеон - рецепт, который вы обязательно сохраните




Горячий "Наполеон" с картофельно-грибным кремом - невероятно вкусный пирог. Уж поверьте, горячий наполеон - рецепт, который вы обязательно сохраните в свою кулинарную книгу. Кстати, и в холодном виде он не менее восхитительный!



3788799_goryachii_napoleon (604x400, 51Kb)



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Катерина7878

Без заголовка

Пятница, 22 Января 2016 г. 21:00 (ссылка)
healsport.biz/post382664360/

Цитата сообщения ира_пичурова Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество! Грибной пирог под сырной заливкой Ингредиенты для "Грибной пирог под сырной заливкой": Тесто дрожжевое — 1/2 кг ...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Совет1

Рецепт пирога с грибами "Тихая охота"

Среда, 16 Декабря 2015 г. 12:28 (ссылка)

Пироги с грибами пользовались популярностью во все времена и заслуженно считаются блюдом русской кухни. С лесными грибами лакомство получается особенно нежным, ароматным и сытным. ..Далее

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vartysh

Грибной пирог

Суббота, 21 Ноября 2015 г. 21:17 (ссылка)






 



Ингредиенты:для теста:

200гр муки

100гр. холодного сливочного масла

2 яичных желтка

щепотка соли

для начинки:

150 гр шампиньонов

150гр. вешенок

два больших белых гриба(у меня замороженные)

200гр твёрдого сыра

100гр сливок жирность 35%

100гр сметаны

1 яйцо

1 луковицу

1 ст.л. крахмала

соль, свежемолотый чёрный перец

Просеем муку с щепоткой соли. Сливочное масло нарежем небольшими кусочками и порубим ножом вместе с мукой в крошку. Добавим охлаждённые желтки и быстро замесим тесто. Завернём тесто в пищевую плёнку и в холодильник на 30 мин.

Вскипятим в кастрюле подсоленную воду и бросим туда грибы, варим где-то 5 мин(мороженные варила 10мин).Вытащим шумовкой, дадим остыть и аккуратно отрежем шляпки от шампиньонов и белых грибов, ножки и вешенки мелко нарежем.

Сыр натрём на крупной тёрке, лук мелко нарежем и смешаем половину сыра с луком и крахмалом.

Разогреем духовку до 200гр.,достанем тесто из холодильника, уложим в форму и сделаем частые проколы вилкой. Выпекать 15 мин, затем достать из духовки и в форме на решётку дать остыть.

Затем выложить на остывшее тесто ровным слоем смесь лука, сыра и крахмала, сверху равномерно распределить грибы. Яйцо взбить со сливками и сметаной, посолить, поперчить, добавить оставшийся сыр и аккуратно вылить на пирог.

Выпекать в разогретой духовки до 160 гр. ,40-60 мин.



 


источник
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vartysh

Грибной пирог

Среда, 18 Ноября 2015 г. 17:29 (ссылка)




 



Ингредиенты

Тесто:

овсяные хлопья (смолоть в муку) - 220 г

сметана - 200 г

соль - по вкусу

1/3 ч.л. соды



Начинка:

грибы - 200 г

перловая крупа - 50 г

сливки - 100 г

белое вино - 80 г

яйцо - 1 шт.

овсяные хлопья (смолоть в муку) - 15 г

соль, перец - по вкусу



+ масло для жарки



 



Способ приготовления



Перловую крупу отварить до готовности.



Грибной пирог 



Грибы нарезать выложить в сковородку с разогретым маслом, обжарить 5 минут, добавить вино. Готовить пока вино полностью не впитается в грибы.



Грибной пирог 



Добавить сливки и перловку, соль и перец. Довести до кипения, потушить 2-3 минуты. Снять с огня, накрыть крышкой и дать остыть.



 



Грибной пирог



 



Для теста смешать все ингредиенты. Выложить в смазанную маслом форму (влажными рукам), формирую бортики. Оставить часть теста для крышки.



Грибной пирог 



Начинку смешать с яйцом и овсяной мукой.



Грибной пирог 



Начинку выложить в форму поверх теста и накрыть оставшимся тестом.



Грибной пирог 



Выпекать на 180 гр. 35-40 минут. Дать остыть в форме.



Грибной пирог




источник

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vartysh

Грибной пирог

Пятница, 30 Октября 2015 г. 17:58 (ссылка)






 





Для теста:

300 г пшеничной муки

150 г соленого масла

8-9 ст.л. ледяной воды



Начинка:

отваренные и мелко порезанные лесные грибы - приблизительно 500 г.

чеснок мелко порезанный - 1 маленький зубчик

натертый свежий имбирь - 1/2 ч. ложка

растительное масло - 1 ст. ложка

соевый соус - 1 ст. ложка

крахмал - 1 ч.л.



Масло нарежьте кубиками и порубите ножом вместе с мукой. 

Сделайте колодец из масляно-мучной крошки и влейте туда воду. Замесите тесто.

Это надо делать быстро, не допуская тщательного вымешивания.

Поставьте тесто охлаждаться на полчаса.



Разогрейте растительное масло, обжарьте имбирь и чеснок. Добавьте грибы и пару минут потушите.

Смешайте крахмал с соевым соусом. Влейте к грибам, перемешайте и снимите с огня. По желанию в начинку можно добавить порезанные томаты, яйцо, сладкий перец.



Тесто раскатайте в пласт размером 20х30 см. Переложите на противень. Загните края вверх, формируя бортик, и наколите тесто вилкой. Выложите начинку. Выпекайте при 200 градусах 35-40 минут.


источник
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Федосеевна

Пирог "Грибное чудо"

Пятница, 18 Сентября 2015 г. 19:15 (ссылка)
povarenok.ru/recipes/show/113425/


Начинка для блинов
 Этот пирог станет вашим фирменным рецептом на долгие годы, стоит только попробовать его приготовить...



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vkusnayaedazdes

Лоранский пирог с курицей и грибами

Пятница, 04 Сентября 2015 г. 08:23 (ссылка)

Screenshot-2901 (700x393, 117Kb)


Ингредиенты:



тесто

50г сливочного масла размягченного

1 яйцо

3 ст.л. холодной воды

1/2 ч.л. соли

200г муки



начинка

300г куриного филе

300г шампиньонов

1/2 луковицы

соль, перец, мускатный орех по вкусу



заливка

170мл сливок 20%

2 яйца

150г тертого сыра



Приготовление:



Масло размешать с яйцом, добавить воду, соль, муку, замесить гладкое тесто, завернуть в пленку, убрать в холодильник на 30 минут.

Грудку отварить до готовности, измельчить, грибы обжарить с луком до готовности, добавить соль, молотый перец и мускатный орех, а так же куриное филе, все перемешать, выключить огонь.

Духовку нагреть на 180 градусов. Разъемную форму (23 см.) смазать сливочным маслом, тесто раскатать, перенести в форму,сформовать бортик, переложить начинку на тесто, разровнять.

Яйца слегка взбить вилкой, добавить сливки и сыр, хорошо перемешать, залить равномерно полученной смесью начинку.

Выпекать пирог 35-40 минут. Затем снять бортик, пирог переложить на решетку, остудить.





Еще больше вкусных рецептов можно найти в нашей группе  https://vk.com/vkusnayaedazdes

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vkusnayaedazdes

Быстрый мясной пирог с грибами

Вторник, 12 Мая 2015 г. 19:27 (ссылка)

Screenshot-2437 (700x440, 166Kb)


Ингредиенты:



Тесто слоённое дрожжевое

Фарш грамм 300-400.

Лук 2-3 шт.

Грибы шампиньоны.

Яйцо для глянца.

Сливки(если есть).

Соевый соус(гуда без него).



Приготовление:



1. Одну пластину теста раскатываем до очень тонкого состояния.

2. Жарим лук, фарш; добавляем сливки, перец, соевый соус, соль, хмели сунели и т.д.

3. Раскладываем тесто, как на картинке, "стригём".

4. Выкладываем мясо, грибы (сырые), лук кольцами (сырой), еще раз солим. Сырые грибы дадут дополнительный сок.

5. Плетём косичку.

6. Смазываем яйцом и ставим в духовку на 35 минут при 180 градусах.



Приятного аппетита!





Еще больше вкусных рецептов можно найти на нашем сайте vkusnayaedazdes.ru

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vkusnayaedazdes

Вкуснейший пирог

Воскресенье, 19 Апреля 2015 г. 11:40 (ссылка)

pL7vhsPJw1c (600x335, 98Kb)


Ингредиенты (конечно, все зависит от формы, в которой запекать; я беру для 25-сантиметровой):



- 400 гр. куриного мяса (грудки).

- 1 банка консервированных шампиньонов.

- 1 пласт слоеного теста (примерно 300 гр.).

- 3 яйца.

- 200 мл сливок.

- 300 гр. сыра.

- 2-3 луковицы.

- Зелень: пара веточек укропа, зеленый лук и все, что Вы предпочитаете.

- Соль, перец, приправа для курицы (по вкусу).



Приготовление:



1. В сковородке разогреваем растительное масло. На нем обжариваем нашинкованный лук (можно мелко, полукольцами или кольцами).

2. Куриное филе режем кусочками (любой длины и толщины), солим, перчим, засыпаем приправкой и перемешиваем. Добавляем к луку и жарим до золотистого цвета курицы.

3. Вскрываем банку грибов, сливаем воду. Режем грибочки. Добавляем к курице (уже снятой с плиты) и хорошо перемешиваем. На плиту не ставим - не жарим.

4. В мисочке взбиваем три яйца, добавляем сливки. 5. Туда же натираем сыр (на любой терке). Шинкуем зелень. Солим, перчим. Хорошо мешаем.

6. Разогреваем духовку до 200о.

7. Пласт теста (предварительно размороженный, если покупной) раскатываем по размерам формы. Смазываем форму растительным маслом и выкладываем тесто таким образом, чтобы оставались небольшие бортики. 8. Высыпаем на него курицы с грибами. Немного "прессуем".

9. Сверху заливаем получившейся яично-сырной массой и аккуратненько прикрываем края тестом.

10. Ставим в разогретую духовку ровненько на 30 минуток. Ждем.

Через полчаса наслаждаемся! :)



Еще больше вкусных рецептов можно найти на нашем сайте vkusnayaedazdes.ru

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vkusnayaedazdes

Киш с грибами и помидорами

Четверг, 29 Января 2015 г. 17:17 (ссылка)

-DOn7AIX75c (600x400, 145Kb)


Ингредиенты:

- 1 лист слоеного теста (можно взять покупное, дрожжевое)

- Опята (или шампиньоны) - 400 г

- Лук репчатый - 1 шт

- Сыр - 100-150 г

- 1/2 стакана молока

- Яйца - 2 шт

- Помидор - 2 шт

- Пучок зелени (лук, укроп, петрушка)

- Специи, соль, перец - по вкусу



Приготовление:



Тесто раскатать, выложить в форму, смазанную маслом, сформировать высокие бортики (3 см). Сделать на тесте частые проколы вилкой , посыпать половиной тертого сыра. Запечь в духовке при 170 градусах в течение 10 минут.



Грибы измельчить, поджарить с луком до готовности.



Грибы выложить поверх теста, посолить, добавить специи по вкусу.



Зелень порубить и выложить поверх грибов.



Помидоры порезать дольками и выложить по кругу поверх зелени, посолить.



Яйца взбить, добавить молоко, оставшуюся часть тертого сыра, посолить, при желании добавить специи (например, израильскую смесь специй, содержащую семечки, перец и др).



Залить киш полученной смесью и выпекать в духовке при 180 градусах в течение 30-40 минут, до готовности. Приятного аппетита



Еще больше вкусных рецептов можно найти на нашем сайте vkusnayaedazdes.ru

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vkusnayaedazdes

Пирог-жульен с грибами

Воскресенье, 18 Января 2015 г. 14:12 (ссылка)

gIlOCDaLi3U (604x453, 122Kb)


Ингредиенты:



Мягкий маргарин - 1/2 пачки

Грибы - 300 г

Сметана - 400 г

Мука ( смотрите, тесто должно напоминать песочное и выкладываться пластом) - 170-200 г

Соль

Яйца - 2 шт.

Луковица - 1/2 шт.

Подсолнечное масло для обжарки грибов



Приготовление:



Тесто:

1. Маргарин смешать с половиной сметаны. Добавить муку и тщательно вымешать. Подсолить немного.

2. Замесить тесто до упругого состояния. Выложить в форму и сделать бортики.

3. Отправить в духовку на 10 минут при 200С, накрыв корж грузом(фасоль/горох)



Начинка: 1. Грибы заранее обжарить с большим кол-вом соли и лука, тк грибы впитывают соль много и быстро. (Обжаривать сначала лук до прозрачности, а потом минут 15-20 грибы.)

Заливка: 1. Сметана+яйцо+минимальная скорость блендера=идеальная заливка.

После того как корж слегка подпекся выкладываем грибы, и заливаем сметанной заливкой.

Отправляем минут на 40-45 в духовку. Минут за 5 до окончания посыпать тертым Пармезаном.

Подавать желательно теплым, но холодный он тоже вкусный.



Еще больше вкусных рецептов можно найти на нашем сайте vkusnayaedazdes.ru

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
VIPs

Быстрый грибной пирог. Ароматный и невероятно вкусный

Среда, 24 Декабря 2014 г. 09:10 (ссылка)



 


Этот ароматный, невероятно вкусный грибной пирог может сойти как за праздничное блюдо, так и за полноценную трапезу.


Готовится легко и быстро! 


5745884_gribnoi_pirog (500x375, 112Kb)


 


Грибочки можно взять лесные, а можно и шампиньоны.


Мясо можно не перемалывать, а нарезать мелкими кубиками (если берём курицу) или можем добавить кусочек копчёности.


 


Нам понадобится:
Читать далее...
Метки:   Комментарии (6)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vartysh

Грибной пирог

Суббота, 22 Ноября 2014 г. 14:57 (ссылка)






 



Ингредиенты:для теста:

200гр муки

100гр. холодного сливочного масла

2 яичных желтка

щепотка соли

для начинки:

150 гр шампиньонов

150гр. вешенок

два больших белых гриба(у меня замороженные)

200гр твёрдого сыра

100гр сливок жирность 35%

100гр сметаны

1 яйцо

1 луковицу

1 ст.л. крахмала

соль, свежемолотый чёрный перец

Просеем муку с щепоткой соли. Сливочное масло нарежем небольшими кусочками и порубим ножом вместе с мукой в крошку. Добавим охлаждённые желтки и быстро замесим тесто. Завернём тесто в пищевую плёнку и в холодильник на 30 мин.

Вскипятим в кастрюле подсоленную воду и бросим туда грибы, варим где-то 5 мин(мороженные варила 10мин).Вытащим шумовкой, дадим остыть и аккуратно отрежем шляпки от шампиньонов и белых грибов, ножки и вешенки мелко нарежем.

Сыр натрём на крупной тёрке, лук мелко нарежем и смешаем половину сыра с луком и крахмалом.

Разогреем духовку до 200гр.,достанем тесто из холодильника, уложим в форму и сделаем частые проколы вилкой. Выпекать 15 мин, затем достать из духовки и в форме на решётку дать остыть.

Затем выложить на остывшее тесто ровным слоем смесь лука, сыра и крахмала, сверху равномерно распределить грибы. Яйцо взбить со сливками и сметаной, посолить, поперчить, добавить оставшийся сыр и аккуратно вылить на пирог.

Выпекать в разогретой духовки до 160 гр. ,40-60 мин.



источник


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Хелен73

Пирог с грибами и курицей - не буду рассказывать на сколько хорош этот пирог...это надо пробовать!

Пятница, 17 Октября 2014 г. 21:33 (ссылка)
liveinternet.ru/users/yteno...340368704/

Пирог с грибами и курицей - не буду рассказывать на сколько хорош этот пирог...это надо пробовать!

[b]Я просто обожаю этот рецепт, потому что готовить с ним пироги - настоящее удовольствие: тесто делается очень быстро, а начинку можете положить в него любую, сегодня, например, это грибочки с курицей.

Этот простой рецепт пирога с грибами и курицей я очень люблю. Во-первых, потому что тесто тут простейшее, и готовится оно за считанные минуты, а во-вторых, начинку в пироге можно менять хоть
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ирина_Зелёная

Грибной кекс с шампиньонами

Пятница, 19 Сентября 2014 г. 10:13 (ссылка)


 Грибной пирог нравится всем! Самый вкусный пирог получается с лесгыми грибами, но зимой и весной приходится рбходиться шампиньонами. Тоже вкусно. Этот пирог выпекается очень быстро, гораздо больше времени тратится на то, чтоб приготовить необходимые продукты.



Читать далее...
Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество
милк_минк

Грибной пирог на сметанном тесте

Среда, 03 Сентября 2014 г. 19:44 (ссылка)


getImage (6) (598x405, 74Kb)



Пышный вкусный грибной пирог с ароматной начинкой и хрустящими краешками. Готовится очень быстро, так как тесту не нужно выстаиваться. Если есть время и желание, то к грибам можно добавить жареный до золотистости лук.



Ингредиенты:



Тесто:

- 400г сметаны,

- ~2/3 ч ложки соли,

- 1 ч ложка сахара,

- 3 ст ложки растительного масла (~50г),

- 1/4~1/2 ч ложки соды,

- 1,5 ч ложки разрыхлителя,

- 2,5 стакана муки (400г)



Начинка:

600~700г шампиньонов или лесных грибов,

1/2~2/3 ч ложки соли



Приготовление:

Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<грибной пирог - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda