Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 83 сообщений
Cообщения с меткой

гречневые котлеты - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Ольга_Олеговна

Гречневые котлетки (оладьи)

Среда, 15 Июня 2016 г. 21:32 (ссылка)


Вкусное вегетарианское блюдо. Особо хорошо тем, что для его приготовления не нужно особо изысканных ингредиентов. Я обычно готовлю их когда остается немного сваренной гречки «ни туда – ни сюда»
Ищем в холодильнике и на кухне:
• Вареная гречка (сколько есть). Предположим, что ее остался стакан.:)
• Грибы (шампиньоны)– 4-5 крупных (если есть больше – смело берите больше!)
• Луковица- 1 шт.
• Яйцо – 1 шт. (если гречки больше – берите 2 яйца).
• Морковь – 1 шт (по желанию).
• Соль, любимые приправы, перец.
• Соевый соус – опционально
• Постное масло
• Мука – 2-3- ст. ложки
• Сметана

Приготовление:
1) Лук порезать мелкими кусочками и обжарить на растительном масле до прозрачности.
2) Пока жарится лук, режем грибы мелко (если вы их моете – то мойте и вытирайте насухо, я иногда мою, иногда просто снимаю шкуру).
3) При желании вместе с луком можно обжарить морковь, натертую на терке. Если любите морковь – то выполняем шаг 3, если нет – переходим сразу к пункту 4. Итак – морковь моем, трем на крупной терке и добавляем к луку. Тушим до мягкости. Потом добавляем грибы.
4) Добавляем в луку (или луку с морковью) грибы, солим, перчим и – секретный ингредиент! – добавляем 2-3 ст. ложки соевого соуса. Перемешиваем. Накрываем крышкой. Грибы дают сок и вместе с соком тушатся в собственном соку. Когда жидкости станет намного меньше, открываем крышку и жарим грибы до готовности, периодически помешивая. Если нужно добавляем немного постного масла. Минут 10-15.
5) Смешиваем обжаренные с луком (и морковью) грибы с гречкой. Солим перчим по вкусу. Добавляем яйцо. Размешивает. Добавляем 2-3- ложки муки. Тесто получается гуще чем на оладьи. Если каши у вас было больше и тесто вам кажется не очень клейким – добавьте еще одно яйцо. (А можно сразу положить два и не ломать себе голову ).
6) На сковородку с небольшим количеством масла выкладываем ложкой наши котлеты-оладьи и обжариваем с двух сторон до золотистого цвета. Переворачиваем лопаточкой, чтобы не развалились.
7) Подавать со сметаной. Вкусны как горячие, так и остывшие.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
лорена69

Гречневые котлеты

Среда, 01 Июня 2016 г. 11:29 (ссылка)

http://www.sloosh.ru/pages/5939-grechnevyie-kotletyi.html

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Обидчивый_возраст

Нежные гречневые котлеты без мяса - Перчинка хозяюшка

Среда, 13 Апреля 2016 г. 16:42 (ссылка)
perchinka-khozyayushka.ru/v...bez-myasa/

Гречневые котлеты.Рецепт гречневых котлет без мяса.
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Мудрава

Постные вторые блюда

Понедельник, 28 Марта 2016 г. 12:34 (ссылка)

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Постные вторые блюда




Постные вторые блюда



С началом последней недели марта!смайлик



Продолжаю серию рецептов постных блюд. В этом посте для вас вторые блюда или основные, как мы обычно говорим. Постаралась подобрать такие простые рецепты, которые вы можете готовить и в обычные дни. Все блюда содержат доступные продукты, которые всегда есть в холодильнике. Рецепты, где есть рыба, вы можете использовать любую рыбу, какая у вас есть в данный момент. Если кого - то из вас интересуют и рецепты постных супов, то можете посмотреть их здесь: http://galkolas.ru/post387437670/

постные блюда 4 (635x423, 167Kb)



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
A_vani

Без заголовка

Вторник, 19 Января 2016 г. 13:57 (ссылка)

target=_blank>


Дети прекрасны, потому что они не заботятся о вашем мнении.


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Совет1

Котлеты из гречневой крупы и шампиньонов

Среда, 30 Декабря 2015 г. 17:51 (ссылка)

Гречневая крупа - настоящая кладовая витаминов и минералов. Котлеты из гречневой крупы украсят любое застолье и могут стать любимым кушаньем в семейном рационе. Как правильно приготовить гречневые котлеты, чтобы по вкусу они были не хуже мясных?..Далее

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
budasia

Без заголовка

Вторник, 15 Декабря 2015 г. 16:46 (ссылка)
ledilana.ru/post379500742/

Гречневые котлеты с творогом на пару   Ингредиенты: Крупа гречневая - 200 грамм Молоко - 370 миллилитров Сахар - 15 грамм Соль - 8 грамм Масло сливочное - 50 грамм Для начинки: Творога - 1 пачка (200-250 грамм) Яйцо - 1-2 штук...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
LediLana

Гречневые котлеты с творогом. Вкусно и полезно!

Вторник, 15 Декабря 2015 г. 13:54 (ссылка)


Гречневые котлеты с творогом на пару



3925311_Grechnevie_kotleti_s_tvorogom_na_pary (700x391, 133Kb)



 



Ингредиенты:



Крупа гречневая - 200 грамм

Молоко - 370 миллилитров

Сахар - 15 грамм

Читать далее...
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Волшебный__Свет_Души

Гречневые котлеты

Среда, 02 Декабря 2015 г. 11:00 (ссылка)




  Ингредиенты: 1 стакан гречневой крупы 2 стакана воды 2-3 шт картофеля (среднего размера) соль специи (на ваш выбор) растительное масло для обжаривания Приготовление гречневых котлет: Сварить гречневую кашу: промыть гречку, залить водой и довести до кипения, после чего посолить, сделать самый маленький огонь и варить до готовности. Картофель очистить… Подробнее

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Vitlyusya

Котлеты из гречки с грибами

Пятница, 24 Июля 2015 г. 10:33 (ссылка)


 



гречневые котлеты (604x453, 85Kb)



Сегодня приготовим постные гречневые котлеты с грибами. Для этого берем следующие ингредиенты:



гречневая крупа – один стакан

грибы (шампиньоны)  - 200–300 граммов



Рецепт довольно простой



Приготовление:

1. Сначала варим гречку, затем ее остуживаем. На растительном масле обжариваем грибы с морковью и луком.

2. Смешиваем грибы с гречкой и добавляем зелень, специи, размоченный хлеб. В блендере все перемешиваем..

3. Из полученного гречневого фарша делаем котлеты и обваливаем в панировочных сухарях. Обжариваем на растительном масле.



corrvik



 


Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Krivoruchko_Margarita

Гречаники

Вторник, 12 Мая 2015 г. 16:28 (ссылка)


4604785_01 (640x480, 83Kb)Ингредиенты:


 


●500 г мяса (я использовала филе индейки);


●150 г гречневой крупы;


●2 яйца;


●2 луковицы;


●200 г томатного соуса


●соль, перец - по вкусу;


●мука для панировки;


●растительное масло для обжаривания.


 


Приготовление:


 


Гречневую крупу перебрать, вымыть. Всыпать в кипящую подсоленную воду и отварить до готовности. Остудить.


 


Мясо пропустить через мясорубку с одной луковицей.


Читать далее...
Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество
GALABEST

гречневые котлеты

Понедельник, 04 Мая 2015 г. 08:52 (ссылка)
vegetarianrecept.ru/zakuski...kashi.html

Вкусные гречневые котлеты можно приготовить из гречневой каши и картофеля. Этот рецепт отлично подойдет не только для вегетарианцев и веганов, но и для постного и экадашного стола.
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
LianaDat

Гречневые котлеты с шампиньонами

Пятница, 06 Марта 2015 г. 21:15 (ссылка)


 





Ингредиенты:

Крупа гречневая 1 стакан

Шампиньоны 10 штук

Лук репчатый 1 головка

Зелень 1 пучок

Соль 2 чайные ложки

Перец черный молотый по вкусу

Специи по вкусу

За рецепт спасибо группе Диетические рецепты



Приготовление:

1. Сырую, не отваренную, гречку 8–10 минут поджарить на сухой сковороде.

2. Затем сварить ее. Гречка не должна быть сильно разваренной.

3. Мелко нарезать грибы и лук. Обжарить лук и грибы в оливковом масле.

4. Готовую гречку измельчить в блендере.

5. Добавить туда же жаренные грибы и лук. Посолить, поперчить, добавить любые специи по вкусу. Все перемешать.

6. Добавить мелко нарубленную зелень.

7. Из получившейся смеси слепить котлетки.

8. Обжарить с двух сторон по 7–10 минут на медленном огне.

9. Подавать со сметаной, смешанной с зеленью.



Приятного аппетита!




Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Tais777

Гречневые котлеты с сыром и зелёным луком,всё просто и очень вкусно

Вторник, 04 Марта 2015 г. 01:15 (ссылка)


Гречневые котлеты с сыром - это бюджетное, но очень вкусное блюдо, которое разнообразит ваш стол



4386599_Grechnevie_kotleti (510x344, 48Kb)



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
klara-bara

Гречневые котлеты с сыром и зелёным луком

Вторник, 03 Февраля 2015 г. 17:11 (ссылка)


Гречневые котлеты с сыром и зелёным луком,


всё просто и очень вкусно




Гречневые котлеты с сыром - это бюджетное, но очень вкусное блюдо, которое разнообразит ваш стол


 


Ингредиенты:


Гречка 125 г


яйцо-2 шт


Сыр-100 гр


Лук-1-2 шт


 


Масло сливочное-50 гр


Зелень по желанию,у меня зелёный лук)


 


Соль, перец


Приготовление:


Гречку всыпать в сито и тщательно промыть под струей холодной воды, всыпать в кастрюлю с кипящей подсоленной водой (около 0,5 л).Готовить минут 20-25.Горячую гречневую кашу измельчить с помощью картофелемялки до почти однородной консистенции. 


Лук очистить и мелко порезать, на сковороде разогреть пару ложек сливочного масла и обжарить его до золотистого цвета в течение 3-4 минут.


Соединить чуть теплую гречневую массу с жареным луком, натереть на крупной терке сыр и перемешать. В остывшую массу добавить сырые яйца, соль, перец, специи по вкусу и еще раз перемешать. В отдельную тарелку всыпать панировочные сухари или муку,у меня мука).На сковороду влить растительного масла и поставить на огонь. Из гречневой массы сформировать небольшие котлеты, обвалять их в панировочных сухарях или в муке и выложить на разогретую сковороду с маслом.Жарить гречневые котлеты с сыром на умеренном огне до румяности со всех сторон. Подавать котлеты из гречки к столу горячими, особенно вкусно с томатным соусом. Приятного аппетита!
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vkusnayaedazdes

Котлеты гречневые

Понедельник, 02 Февраля 2015 г. 15:31 (ссылка)

Screenshot-2064 (700x394, 155Kb)


Ингредиенты:



Гречка вареная-1 ст

яйцо-2-3 шт

Сыр-100 гр

Лук-1 шт

Масло сливочное-50 гр

Соль,перец



Приготовление:



Лук пожарить на сливочном масле. Сыр потереть на терке. Смешать вареную гречку,лук,сыр. Вбить яйца, посолить, поперчить.



Из фарша сформировать котлеты,обвалять их в муке( делайте это аккуратно, иначе котлеты могут развалиться) и жарить с обеих сторон до золотистой корочки.



Вкусные они и в горячем, и холодном виде.



Приятного аппетита!



Еще больше вкусных рецептов можно найти на нашем сайте vkusnayaedazdes.ru

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<гречневые котлеты - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda