Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 1815 сообщений
Cообщения с меткой

готовить - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Svetlana_200170

Рыбный киш "Простецкий"

Среда, 16 Августа 2017 г. 11:08 (ссылка)

Это цитата сообщения sekovan Оригинальное сообщение

Рыбный киш "Простецкий"




Рыбный киш "Простецкий"



Ингредиенты для "Рыбный киш "Простецкий"":





 




 



Рецепт "Рыбный киш "Простецкий"":










Рыбный киш "Простецкий" ингредиенты

В миску высыпать муку, тонко нарезать сливочное масло и перетереть с мукой в крошку.











Рыбный киш "Простецкий" ингредиенты

Добавить яйцо и руками замесить тесто.











Рыбный киш "Простецкий" ингредиенты

Выложить в форму (диаметр 26см) и распределить по ней, сделав бортики. 

Бортики высокими делать не нужно, т. к. готовый киш будет около 2.5 см в высоту.











Рыбный киш "Простецкий" ингредиенты

На тесто положить пергамент, насыпать фасоль в один слой и поставить в предварительно разогретую до 180С духовку на 15 минут.

(У меня фасоли не нашлось, насыпала горох).

Это нужно для того, чтобы тесто схватилось и не стало мокрым от начинки.











Рыбный киш "Простецкий" ингредиенты

В это время приготовить начинку.

Рыбу порезать кусочками средней крупности - не мелко, но и не слишком крупно.











Рыбный киш "Простецкий" ингредиенты

Для заливки смешать молоко, яйца, специи и соль.











Рыбный киш "Простецкий" ингредиенты

15 минут прошли, достать из духовки тесто-заготовку, убрать горох и бумагу, не остужая, выложить кусочки рыбы, поверх неё - сыр. Сыр можно потереть на тёрке, а можно просто порезать кубиками.











Рыбный киш "Простецкий" ингредиенты

Залить заливкой и выпекать при 180С около часа.











Рыбный киш "Простецкий" ингредиенты

Достать, дать чуть остыть, снять бортики разъемной формы.











Рыбный киш "Простецкий" ингредиенты

И можно кушать! 

Приятного аппетита!




Пирог хорош в теплом виде, холодным попробовать не смогли по причине того, что его просто-напросто не осталось.





Попыталась сфотографировать как можно ближе, чтобы было видно, что тесто внизу пирога пропеклось и не размокло 








Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/46132/



Серия сообщений "***несладкие пироги":

Часть 1 - Быстрые рецепты из лаваша
Часть 2 - Рецепты самого вкусного теста.
...
Часть 13 - КИШ С ГРИБАМИ И ПОМИДОРАМИ
Часть 14 - Турецкие слоеные лепешки
Часть 15 - Рыбный киш "Простецкий"


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
budasia

Без заголовка

Понедельник, 03 Июля 2017 г. 08:25 (ссылка)
liveinternet.ru/community/4...417499532/

Многим знакома ситуация, когда продукты в процессе приготовления получаются недоваренными или переваренными. Обидно, когда это портит вкус целого блюда.   AdMe.ru подготовил простую инфографику о том, как готовить овощи. К...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
lenov_ru

Good Pizza, Great Pizza v 1.8.1 (Mod Money) » Клуб пользователей планшетов на ANDROID / Lenovo IdeaTab A2109 8GB / Samsung Galaxy Tab 2 7.0 / Asus Transformer TF700T / NVIDIA Tegra 3

Воскресенье, 25 Июня 2017 г. 07:44 (ссылка)
lenov.ru/games/29524-good-p...money.html


Good Pizza, Great Pizza - классный интерактивный тайм-менеджер с симпатичной графикой и интересным геймплеем. Геймеры откроют пиццерию в мире где данное блюдо является самым любимым у всех жителей, а

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Екатерина1905

Рецепт киевского торта

Воскресенье, 19 Июня 2017 г. 00:18 (ссылка)
retsepty.biz/12825-recept-k...?_utl_t=li

Рецепт Киевского торта

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
leovik7

РАССЫПЧАТЫЙ РИС - МОЙ ЛЮБИМЫЙ ГАРНИР!

Среда, 14 Июня 2017 г. 18:49 (ссылка)







Мой любимый гарнир — Рассыпчатый рис в сковороде за 30 минут!




Всегда так готовлю рис!













 


Ингредиенты:



1 маленькая морковь и луковица

1 стакан риса

2 стакана воды



Приготовление:



Нарезаем лук кубиками, морковь натираем на мелкой тёрке.

В сковороду наливаем масла и ставим на огонь. Кладем на сковородку лук и морковь, немного поджариваем.

Добавляем рис, перемешиваем и даем пропитаться 20 секунд.

Сразу же добавляем 2 стакана воды, снова перемешиваем и закрываем крышкой.

Минут через 10 минут солим, перемешиваем и закрываем крышкой. Оставляем готовиться еще 15 минут.



Приятного аппетита!





Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
leovik7

РЕЦЕПТ "САЛО В ТУЗЛУКЕ" ГОТОВИМ!

Понедельник, 12 Июня 2017 г. 22:41 (ссылка)


 




«САЛО В ТУЗЛУКЕ» — рецепт, которому уже больше 30 лет! Вкус из прошлого.






Может стоять долго и вкус не испортится!













 


Ингредиенты:



Сало — 1 кг.

специи

соль



 


Приготовление:

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Web-restoran_Jamie

Полента: как готовить

Понедельник, 12 Июня 2017 г. 15:11 (ссылка)


Полента: как готовить узнаем, а еще как сделать поленту изысканным блюдом.



5300761_ (500x333, 64Kb)



 


Рецепт поленты с чесноком и базиликом.


 


Продукты на 8 порций (гарнир)


 



  • оливковое масло


  • 1 головка чеснока


  • 200 мл молока


  • 200 г поленты (кукурузная крупа)


  • 1 пучок базилика


  • 125 г сливочного масла (растопить)


  • 75 г пармезана или другого твердого пикантного сыра + для подачи



5300761_Polenta (360x270, 26Kb)



 



Мастер-класс Джейми Оливера Полента: как готовить



 


 
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
leovik7

ПРИГОТОВЛЕНИЕ ЗАКУСКИ ЗА 15 МИНУТ!

Четверг, 08 Июня 2017 г. 17:00 (ссылка)


 




Вкуснятина за 15 минут! Бесподобное блюдо, рецепт которого будут просить все подруги!






Готовить это блюдо — одно удовольствие!













 


Глядя на оставшуюся горстку творога четырехдневной давности, вы испытываете желание тут же приготовить сырники. Но это далеко не последнее блюдо, в котором можно использовать чуть полежавший, но всё еще полезный продукт.



 


Попробуйте сделать из него закусочные маффины, добавив немного твёрдого сыра и пару яиц. Получившиеся мини - запеканки очень понравятся тем, кто любит сырные нарезки и жульены, то есть практически всем!




Ингредиенты:





Творог — 200 г.






Твердый сыр  — 50 г.






Помидор — 1 шт.






Болгарский перец — 1 шт.






Зелень по вкусу






Яйцо — 2 шт.






Соль — по вкусу






Пшеничная мука — 2 ст. л.



Приготовление:




  1. Мелко нарежьте перец и помидор, порубите зелень.


  2. Яйца перетрите с творогом, добавьте тертый сыр, овощи, зелень, муку, посолите.


  3. Выложите массу в формочки для кексов и отправьте в духовку, разогретую до 200 градусов на 15 —20 минут до появления румяной корочки.



В закусочные кексы можно добавить грибы, ветчину и любимые специи. Наслаждаться закуской лучше в хорошей компании, а пока делитесь рецептом с друзьями!



Источник








Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
zabarik

Sony, возможно, выпустит золотую PS4

Вторник, 06 Июня 2017 г. 14:07 (ссылка)

­­­­­­­­
­­­­­­­­­Судя по опиcанию, стоить новая верcия консоли будeт $250 и появится в пpодаже с 11 июня

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Helenochka-01

Простой и сытный салат с сухариками, быстрое приготовление блюд.

Понедельник, 05 Июня 2017 г. 11:40 (ссылка)


Смотреть здесь:  https://www.youtube.com/watch?v=GjaXvqgfQnw



3422870__3_ (700x394, 370Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
SoftLabirint

Подготовка изображений к офсетной печати (2017) Мастер-класс » SoftLabirint.Ru: Скачать бесплатно и без регистрации - Самые Популярные Новости Интернета

Воскресенье, 29 Мая 2017 г. 00:46 (ссылка)
softlabirint.ru/video/video...klass.html


Подготовка изображений к офсетной печати (2017) Мастер-класс

Мастер-класс, посвященный вопросам цветоделения и подготовки изображений к офсетной печати.



Чему вы научитесь?

-Управлять собственными ожиданиями.

-Выбирать параметры цветоделения под конкретное изображения.

-Компенсировать визуальные потери от уменьшения цветового охвата.

-Делать треппинг на растровых изображениях.

-Готовить к печати штриховую графику.

-Обеспечивать стабильность передачи серых оттенков.

-Контролировать и ограничивать максимальную сумму красок (TIL).

-Готовить изображения к печати смесевыми красками (пантонами).

-Интегрировать смесевые краски в тиражную печать.



Для кого это?

Мастер-класс рассчитан на дизайнеров, сотрудников редакций, дизайн-студий, рекламных агентств и типографий. То есть, всех тех, кто готовит изображения к печати достаточно крупными тиражами. Когда важно не просто добиться красивой картинки на мониторе, но и получить максимально качественный оттиск, с учетом ограничений технологии офсетной печати.



Программа:



Занятие 1

-Устройство офсетной печатной машины

-Растрирование. Автотипный синтез

-Линиатура, растискивание, углы поворота растра

-Полиграфические краски

-Сумма красок (Total Ink Limit). Алгоритмы генерации черной краски

-Создание CMYK профиля средствами Photoshop и посредством инструментального замера отпечатка

-Системы стандартизации цвета. Pantone

-Что такое смесевые цвета и для чего они нужны

-Цветоделение «обычных» изображений

-Доработка цветоделенных изображений в CMYK



Занятие 2

-Искусственные градиенты в изображении

-Изображений с большим количеством серых деталей

-Монохромная штриховая график

-Треппинг в растровом изображении

-Обеспечение стабильности цветопередачи серых оттенков

-Работа с кривой в черном канале

-TIL детектор и уменьшение суммы красок

-Памятные цвета в CMYK

-Duotone. Создание и настройка

-«Ручное» создание Duotone

-Перевод рисунков в Multitone

-Смесевые цвета в триадном изображении

-Перекрашивание отдельного элемента фотографии в смесевой цвет

 



Подготовка изображений к офсетной печати (2017) Мастер-класс



Подготовка изображений к офсетной печати (2017) Мастер-класс



Подготовка изображений к офсетной печати (2017) Мастер-класс






Информация о видео

Название: Подготовка изображений к офсетной печати

Автор: Андрей Журавлев

Год выхода: 2017

Жанр: Мастер-класс

Язык: Русский

Выпущено: Россия

Продолжительность: ~7 часов



Файл

Формат: MP4

Видео: AVC, 1440x900, ~779 Kbps

Аудио: AAC, 323 Kbps, 48.0 KHz

Размер: 3.84 Gb



Скачать: Подготовка изображений к офсетной печати (2017) Мастер-класс >>>



 



Подписка на новости сайта…

http://feeds.feedburner.com/Soft-Labirint

http://feeds.feedburner.com/Soft-Labirint?format=xml

https://feedburner.google.com/fb/a/mailverify?uri=Soft-Labirint



 



 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ketsy

Кулинарные эксперименты

Воскресенье, 28 Мая 2017 г. 15:29 (ссылка)


Всем привет, как вы?



Я все никак не соберусь написать этот пост. Мысли приходят  и уходят. Сначала немного анонсов, чтоб вы знали, что вас тут ждет в будущем) На прошлой неделе я успела записаться и сходить на две экскурсии Выход в город. О них напишу отдельные посты, как только будет вдохновение. Больше пока никак не удается. Захожу к ним каждый день, мест нет…печально) Хотя программы бывают интересные, на которые бы я точно хотела сходить в любое время. Секрет попадания в группу я  еще не разгадала. Еще я была на прошлой неделе на акции Ночь в музее. Тоже напишу об этом.



О чем еще писать в воскресенье, как не о кулинарных подвигах и неудачах) Промахи бывают даже у самых опытных хозяек. Я в этом деле уже не новичок и готовлю уже 16 лет (а!!! пол жизни уже!).   До шеф поваров мне далеко, да и не стремлюсь я к этому. Мой главный принцип быстро и вкусно. На фоне этой готовки дома у меня треш. Приготовила морковку по корейски с покупной приправой. Раньше мы покупали другой марки приправу. А в этот раз какая-то новая упаковка. Сдела все как обычно и что бы вы думали…постояла морковка чуть больше недели и стала по вкусу и запаху как лак для ногтей. Вот вы пробовали лак для ногтей? А я теперь пробовала. Почему так вышло ни яндекс ни гугл ответа не дали. Раньше у меня морковка недели 3-4 хранилась в контейнере. Мы понемногу как закуску ее едим на ужин. Вообщем жесть. Пришлось выбросить целую упаковку. Мы совсем чуть-чуть ее успели попробовать пока она обычным вкусом была.



Потом у меня помутнели огурцы в банке. Мама мне еще зимой давала несколько банок соленых огурцов с дачи. Остальные банки были нормальные, а эту открыли и она сразу помутнела. Хотя в закрытом положении была вполне обычная банка. Я потом догадалась, что эта муть была осадком на дне. А мы и не замечали…ладно мутная, так огурцы стали кислые. Прямо как магазинные) но хрустящие. Я больше сладкие люблю. Почитала в интернете советов. Нужно слить старые раствор, помыть банку и огурцы и залить новым. Сегодня этому делу посвятило целое утро. Огурцы помыла целых два раза, и сложила их в чистую банку. Вчера вечером сдела новый раствор. Посмотрим, что получится и выйдет ли их еще спасти. Если у вас была такая ситуация, расскажите, чем дело закончилось.



Я всегда расстраиваюсь, когда портится еда, особенно приготовленная мной. Это же не только деньги, но и время и силы…но все равно продолжаю готовить вкусняшки) И напоследок немного похвалюсь – приготовила торт наполеон из слоеного теста. Из разряда быстро и вкусно. Силы приходится потратить в основном на крем. С тестом все просто.



Хороших выходных!



ketsy



 


Метки:   Комментарии (9)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

САЛАТЫ

Пятница, 19 Мая 2017 г. 14:15 (ссылка)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Вечерком

Рецепты солянки.

Суббота, 13 Мая 2017 г. 10:53 (ссылка)


Солянки относятся к старинным русским национальным блюдам. Готовят их на крепких бульонах из говядины, осетровых рыб и грибов…



Солянки имеют острый вкус за счет соленых огурцов, репчатого лука, оливок. Для мясной солянки обычно используют отварную говядину, телятину, свинину, баранину, вареную колбасу, сосиски, почки, язык.



Сборная мясная солянка.



500г мяса (для бульона), 300г вареных или жареных мясных продуктов, 4 соленых огурца, 2 головки репчатого лука, 2 ст. ложки томата-пюре, 3 ст. ложки масла, 1 ст. ложка маслин, 100г сметаны и 0,25 лимона.



clip_image002



Репчатый лук нашинковать, слегка поджарить и тушить с томатом и маслом, подлив немного бульона. Огурцы очистить от кожицы, разрезать на две части и резать ломтиками. Мясные продукты (вареные или жареные) могут быть различные: мясо, ветчина, язык, колбаса, сосиски и пр. Их следует нарезать тонкими ломтиками, положить в кастрюлю с приготовленным луком, прибавить огурцы, соль, лавровый лист, залить бульоном и варить 5-10 минут. Можно добавить нарезанные кружочками помидоры.



При подаче к столу в солянку положить сметану, мелко нарезанную зелень, укроп.



Обратите внимание: сборная мясная солянка готовится без добавления картофеля.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
lenov_ru

Rising Super Chef 2 v 1.0.0 (Mod Money) » Клуб пользователей планшетов на ANDROID / Lenovo IdeaTab A2109 8GB / Samsung Galaxy Tab 2 7.0 / Asus Transformer TF700T / NVIDIA Tegra 3

Пятница, 12 Мая 2017 г. 07:41 (ссылка)
lenov.ru/games/29049-rising...money.html


Rising Super Chef 2 - продолжение симпатичного и очень аппетитного тайм-менеджера в котором главная героиня, путешествуя на своём фургончике превращённым в замечательный ресторан на колёсах, снова

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

КАК ЗАПЕКАТЬ СВИНИНУ?

Четверг, 11 Мая 2017 г. 18:32 (ссылка)


 








Так запекать свинину меня научил сосед-немец. Готовить — сплошное удовольствие, а результат восхищает!




Сочное, мягкое, ароматное…













 


Из свиного филе можно приготовить массу интересных блюд, начиная с обычных отбивных и заканчивая разнообразными тефтелями. Но у «Со Вкусом» есть особый рецепт неизменного фаворита среди мясных блюд — свинины по-нюрнбергски.



Так свинину готовили еще в XIV столетии, и подавалась она исключительно на дворянский стол. Оригинальный рецепт подразумевает наличие дорогих специй (например, шафрана) и, конечно же, запекание в печи. Нам пришлось немного его адаптировать под современного человека. В результате мясо получилось мягким, в меру просоленным, а вкус у него просто отменный, наверняка такой же, как и сотни лет назад.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
barbossi

В Payday 2 добавят VR-режим

Четверг, 11 Мая 2017 г. 17:43 (ссылка)

­­­­­­­­­­­­­­­­­­Попpобовать игру в виртуальной рeальности смогут влaдельцы шлема HTC Vive, а бета-тестиpование рeжима начнeтся в этом году

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
leovik7

КОТЛЕТЫ ИЗ МИНТАЯ.

Вторник, 09 Мая 2017 г. 12:13 (ссылка)






Котлеты «Те самые»: впечатляющий результат из дешевых продуктов. Рецепт нашла в маминой тетрадке!











 


Минтай — одна из немногих морских рыб, которая продается по доступной цене. А между тем полезных веществ в этом продукте не меньше, чем в дорогих видах рыбы. Богатый источник белка, йода, фтора, калия, витамина РР и А. Минтай рекомендуют к употреблению беременным женщинам и малышам, достигшим 8-месячного возраста, в отварном виде.



Как же глубоко заблуждаются хозяйки, считающие минтай малоинтересной и безвкусной рыбой! Из минтая готовят великолепные блюда: его запекают, тушат, жарят, особенно эту рыбу ценят в Японии и Корее. Приготовьте сочные и питательные котлеты из минтая от «Со Вкусом», и вы убедитесь, что даже из бюджетного продукта результат получается на уровне.




Ингредиенты:





Минтай — 1 кг






Яйцо — 2 шт.






Сливки — 50 мл.






Лук — 110 г.






Хлеб — 70 г.






Пшеничная мука — 30 г.






Соль — по вкусу.






Черный перец (молотый) — по вкусу.






Мускатный орех — 1 щеп.






Кориандр — 0,5 ч. л.



Приготовление:

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

КАК ГОТОВИТЬ ПЕРЛОВКУ?

Понедельник, 08 Мая 2017 г. 18:37 (ссылка)






Вот как нужно готовить перловку, чтобы даже дети просили добавки.











 


Перловая каша — это настоящий источник красоты и долголетия. Она обеспечит вас зарядом бодрости на весь день. Перловка — единственная каша, которая содержит фитомелатонин, который регулирует биоритмы в нашем организме и славится своими омолаживающими свойствами.



Перловая каша с курицей и грибами — это именно то блюдо, с которого нужно начинать свой день.



 



Ингредиенты:




Перловая крупа — 1 стак.







Лук — 1 шт.







Шампиньоны — 200 г.







Соль — по вкусу







Сливочное масло — 50 г.







Подсолнечное масло — 1 ст. л.





Приготовление:





  1. Хорошенько промойте перловую крупу и замочите её на ночь в холодной воде. Тщательно промойте крупу непосредственно перед приготовлением.





  2. Возьмите кастрюлю, засыпьте в неё крупу и влейте немного больше стакана воды. Добавьте масло и посолите. На большом огне доведите кашу до кипения. Когда вода закипит, убавьте огонь и варите до загустения под крышкой. После того, как вся вода испарится, снимите кастрюлю с огня и оставьте кашу в теплом месте на 2 часа.





  3. Мелко нарежьте лук и слегка обжарьте его на сковороде.





  4. Нарежьте соломкой куриное филе и добавьте к луку.





  5. Нарежьте грибы. Когда курица будет практически готова, добавьте их в сковороду. После того, как испарится лишняя влага, добавьте к курице кашу и хорошенько перемешайте все ингредиенты.





  6. Можете добавить любимые пряности и специи. Томите кашу на медленном огне в течение 15 минут.





5-8 (600x400, 201Kb)



 


Вкусная и одновременно полезная перловая каша готова. Разнообразьте свой рацион и не забудьте поделиться рецептом с подругами!



Источник







Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

ПРИГОТАВЛИВАЕМ БЛИНЧИКИ - ПИРОЖКИ.

Четверг, 04 Мая 2017 г. 11:09 (ссылка)


Сегодня утром я произвела фурор, приготовив Блинчики-пирожки: получилось обалденно вкусно!











 


Ингредиенты:



300 гр. муки,

2 яйца,

200 гр. творога (у меня 5% ),

500 мл. кислого молока (либо кефир+молоко),

1 ч.л. соды,

соль,

сахар.



 


Приготовление:



 


Взбить творог с яйцами, добавить половину молока, соль, сахар и всыпать муку. В оставшееся молоко добавить соду и хорошенько перемешать. Смешать с творожной массой. Желательно взбить.

Для начинки обжариваем грибы с луком.



Готовим блины-пирожки на хорошо разогретой сковородке, налив порцию теста, затем уменьшаем огонь и накрываем крышкой. Как только блинчик начнет поджариваться — кладём ближе к центру начинку.



30 (400x299, 54Kb)



Помогая лопаткой, аккуратно складываем блинчик пополам.



31 (400x299, 66Kb)



Накрываем сковороду крышкой на 1-2 минуты, далее переворачиваем блинчик и снова накрываем крышкой.



Начинка может любая по вашему вкусу.



Приятного аппетита!






Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

ВОТ КАК НУЖНО ГОТОВИТЬ ШПИНАТ.

Среда, 03 Мая 2017 г. 20:37 (ссылка)



Вот как нужно готовить шпинат, чтобы его с удовольствием ели даже дети. Мой любимый рецепт!






Невероятно вкусно и полезно!  Десерты и выпечка












 


Все мы хотим употреблять в пищу богатые витаминами продукты, но многие считают, что еда, которая приносит пользу организму, не бывает вкусной. Это большое заблуждение!



Мы подготовили для вас рецепт замечательного пирога со шпинатомШпинат можно смело отнести к категории супереды, так как в нем содержится огромное количество витаминов и минеральных веществ. В нем много белка и клетчатки. Также шпинат используют при сахарном диабете, онкологических заболеваниях и проблемах связанных с нервной системой.




Ингредиенты:





Сливочное масло — 200 г






Кефир — 1 стак.






Соль — по вкусу






Сахар — 1 щеп.






Разрыхлитель — 1 ч. л.






Пшеничная мука — 3,5 ст. л.






Шпинат — 500 г






Подсолнечное масло — 2 ст. л.






Яйцо — 1 шт.






Твердый сыр — 200 г






Черный перец (молотый) — по вкусу






Кунжут — 2 ст.



Приготовление:




  1. Смешайте муку с холодным сливочным маслом, добавьте холодный кефир, соль, сахар и разрыхлитель. Перемешивайте ингредиенты до тех пор, пока у вас не получится эластичное тесто.


  2. Из теста сформируйте шар и оставьте его настаиваться при комнатной температуре.


  3. Промойте шпинат и вытрите его насухо бумажным полотенцем. Крупно нарежьте шпинат.


  4. Высыпьте шпинат на разогретую сковороду с подсолнечным маслом и обжаривайте в течение 5 минут. Он должен немного размякнуть и уменьшиться в размере. Переложите шпинат в миску и слейте лишнюю жидкость.


  5. На крупной терке натрите сыр и смешайте его со шпинатом. Добавьте соль и перец по вкусу.


  6. Тонко раскатайте тесто и нарежьте его прямоугольниками. В центр прямоугольников по всей длине теста выложите шпинат с сыром.



7. Пальцами аккуратно соедините края теста так, чтоб образовались трубочки. Возьмите круглую форму для запекания и смажьте ее растительным маслом. Выложите в нее трубочки со шпинатом по спирали.



 


8. Взбейте яйцо, и с помощью кисточки смажьте им поверхность пирога. Посыпьте пирог кунжутом и выпекайте 30–40 минут при температуре 180 градусов.



25 (700x437, 279Kb)



Смажьте поверхность готового пирога небольшим кусочком сливочного масла.



26 (700x437, 255Kb)



Поздравляем, полезнейший пирог со шпинатом и твердым сыром готов! Приятного аппетита. Поделитесь эти восхитительным рецептом со своими друзьями.



Источник








Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Наши_рецептики (Автор -психолог_Валерия_Изюмова)

Гёзлеме с картофельной и сырной начинкой. Gözleme with potato and cheese filling

Вторник, 18 Апреля 2017 г. 08:08 (ссылка)






Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
laDy_Nyusha

Жареный лаваш с колбасой и сыром.

Воскресенье, 16 Апреля 2017 г. 18:55 (ссылка)

Жареный лаваш с колбасой и сыром.

___________________________________________



Это очень быстрое и простое в приготовлении блюдо, которое можно подать в качестве завтрака или сытного обеда и даже на ужин... Или как перекус на природу. Колбасу можно использовать любую на ваше усмотрение. Можно добавить обжаренные грибы, положить маринованные огурчики или болгарский перец. Я приготовила просто из колбасы и сыра и добавила свой любимый майонез в качестве заправки. Можно вместо сметаны использовать какой-нибудь любимый соус или кетчуп...



Ингредиенты



Лаваш — 2 шт... у меня большой, тонкий "Пшеничный ролл"

Сырок плавленый («Янтарный» ) — 100 г ... я люблю сыр "Ламбер"

Шампиньоны (маринованные) — 100 г - не добавляла,

Сыр голландский — 200 г - не добавляла.

Колбаса (варено-копченая) — 200 г ... колбаса обычная вареная "Докторская" ГОСТ.

Сметана — 2 ст. л. я добавила майонез "Махеев" оливковый.

Масло растительное ( для жарки) — 80 мл



Приготовление



Сыр и колбасу натереть на крупной терке, добавить майонез... все хорошенько перемешать.

Смазать этой массой лаваш.

Свернуть лаваш рулетом в тонкий пласт и порезать порционными кусочками.

Обжарить кусочки на горячей сковороде, в растительном масле с обеих сторон, до золотисто-коричневого цвета.

Выложить жареный лаваш на салфетку или бумажное полотенце, дать впитаться лишнему маслу и подать к столу. Приятного аппетита!

Фото мои...



4440526_1_1_ (700x525, 268Kb)



4440526_2 (700x525, 243Kb)



4440526_3 (700x525, 297Kb)



4440526_4 (700x525, 236Kb)



4440526_5 (700x525, 244Kb)



4440526_6 (700x525, 256Kb)



4440526_7 (525x700, 263Kb)



4440526_8 (700x525, 243Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
lenov_ru

Island Survival 3 PRO v 1.1 (Full) » Клуб пользователей планшетов на ANDROID / Lenovo IdeaTab A2109 8GB / Samsung Galaxy Tab 2 7.0 / Asus Transformer TF700T / NVIDIA Tegra 3

Суббота, 15 Апреля 2017 г. 08:24 (ссылка)
lenov.ru/games/28738-island...-full.html


Island Survival 3 PRO - симулятор выживания с красивой графикой и классической механикой геймплея данного жанра. Главный герой из-за странного и необычного природного явления оказывается единственным

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leovik10

КАК ВАМ ГОТОВЯТ В РЕСТОРАНАХ.

Суббота, 15 Апреля 2017 г. 04:26 (ссылка)






Откровенные признания повара в отеле с питанием ALL INCLUSIVE (ВСЕ ВКЛЮЧЕНО)









 



 


Система «All inclusive» или «Все включено» уже много лет пользуется популярностью среди наших соотечественников. Это отличный шанс отдохнуть, не задумываясь о бытовых проблемах. Но система, конечно, несовершенна. Вполне вероятно, что в отеле будут экономить, дабы получить максимальную выгоду.



25 (670x354, 243Kb)



 


Шеф-повар одного из этих «замечательных» отелей поделился некоторыми секретами, которые сотрудники отеля применяют на кухне в целях экономии…



1. Как правило, в качестве красного мяса мы используем мясо индейки. У этого мяса эластичная структура, поэтому его можно жарить несколько раз подряд.



2. Вместо форели и других местных рыб подается акулье мясо. Оно отваривается в соленой воде, чтобы сбить вкус. Подлог выявить практически невозможно.



3. Мы не выбрасываем 50 – 60 кг мяса, оставшегося со вчерашнего «шведского стола». Это расточительство. Мы отмываем соус с мяса, а на следующий день готовим его уже под новым соусом.



4. Судак и кальмары на кухне — продукты консервированные. Это консервы, предварительно вымоченные в пиве.



5. Блюда с картошкой преобладают в меню, так как они очень калорийные и надолго сохраняют чувство сытости. На кухне, где я работаю, три человека весь день заняты исключительно чисткой картошки. Я добавляю картофель как минимум в 3 блюда в день.






1


2



 




Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<готовить - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda