Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 19 сообщений
Cообщения с меткой

готовим соус - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
rss_desert_man

10 ВАРИАНТОВ РАЗНЫХ СОУСОВ

Среда, 26 Августа 2015 г. 13:40 (ссылка)

Майонез вреден и употреблять его в пищу можно, но мало. Однако большинство из нас привыкло кушать салатики с соусами. Чем же можно заменить майонез

1440585580_3 (604x448, 71Kb)


1. Сметана(15%) + пара долек чеснока+ измельченный укроп+соль и черный перец.
Все перемешиваем. Сметану больше 15% лучше не брать или немного развести густую сметану водой(молоком).Такой соус отлично подойдет к голубцам, драникам, овощным котлетам и печеному картофелю.

2. Оливковое масло(растительное)+лимонный сок+соль+смесь сушеных итальянских трав(базилик, орегано, майоран, тимьян) . Соус подходит для овощных салатов, рыбы, курицы, мяса.

3. Сливки+сыр+мускатный орех+сушеный чеснок. Сливки прогреваем на сковородке, добавляем сыр, приправы и готовим пока сыр не расплавится. Добавляем к пасте, рису, можно полить картофель.

4. Лук+зелень+любимые специи . Все взбиваем в блендере с добавлением небольшого количества воды. Подойдет для маринования курицы, запекания картофеля или просто к овощам.

5. Майонез+соевый соус+долька чеснока+лимонный сок+немного горчицы. Будет вкусно с картофелем-фри, куриными наггетсами. Также можно промазать лаваш и уложить в него начинку из помидоров, сыра, ветчины, зелени. Еще я им заправляю салат из курицы, баклажанов и помидоров. Хорошо будет и с картофельным салатом.

6. Кедровые орешки+базилик+пармезан+итальянские травы. Ну а это классический зеленый песто, очень вкусный! К рыбе, мясу, тостам и конечно к салату капрезе(ломтики моцареллы, помидоров).

7. Сыр дор блю+сливки. Взбиваем в блендере, немного прогреваем и подаем к пасте.

8. Помидоры+лук+чеснок+щепотка красного перца. Помидоры очищаем от кожицы, измельчаем в блендере вместе со сециями, луком и чесноком. Прогреваем в сковороде и подаем к рису, мясу, курице. Неплохо будет и с ломтиками печеного картофеля, печеными баклажанам и другими овощами.

9. Майонез+немного кетчупа(или томатной пасты)+мелко нарезанные корнишоны. Драники, рыба, жареная картошка – с ними вкусно.

10. Творожный сыр+зелень+молотый черный перец. Овощи, отварной картофель, запеченая рыба – хороший союз для этого соуса.

http://desert-man.org.ua/post370291922/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Desert_Man

10 ВАРИАНТОВ РАЗНЫХ СОУСОВ

Среда, 26 Августа 2015 г. 13:40 (ссылка)

Майонез вреден и употреблять его в пищу можно, но мало. Однако большинство из нас привыкло кушать салатики с соусами. Чем же можно заменить майонез


1440585580_3 (604x448, 71Kb)




1. Сметана(15%) + пара долек чеснока+ измельченный укроп+соль и черный перец.

Все перемешиваем. Сметану больше 15% лучше не брать или немного развести густую сметану водой(молоком).Такой соус отлично подойдет к голубцам, драникам, овощным котлетам и печеному картофелю.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Элька1

Брусничный соус к мясу

Суббота, 12 Октября 2014 г. 03:59 (ссылка)

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Брусничный соус к мясу

http://webspoon.ru/receipt/brusnichnyjj-sous-k-myasu
orig_10240_0_xxl (685x457, 62Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Koblenz

ГОТОВИМ ВКУСНО. СОУСЫ НА ЛЮБОЙ ВКУС.

Суббота, 05 Апреля 2014 г. 15:28 (ссылка)


Такие разные соусы(10 вариантов разных соусов).



1. Сметана(15%) + пара долек чеснока+ измельченный укроп+соль и черный перец.

Все перемешиваем. Сметану больше 15% лучше не брать или немного развести густую сметану водой(молоком).

Такой соус отлично подойдет к голубцам, драникам, овощным котлетам и печеному картофелю.



2. Оливковое масло(растительное)+лимонный сок+соль+смесь сушеных итальянских трав(базилик, орегано, майоран, тимьян) . Соус подходит для овощных салатов, рыбы, курицы, мяса.



3. Сливки+сыр+мускатный орех+сушеный чеснок. Сливки прогреваем на сковородке, добавляем сыр, приправы и готовим пока сыр не расплавится. Добавляем к пасте, рису, можно полить картофель.



4. Лук+зелень+любимые специи . Все взбиваем в блендере с добавлением небольшого количества воды. Подойдет для маринования курицы, запекания картофеля или просто к овощам.



5. Майонез+соевый соус+долька чеснока+лимонный сок+немного горчицы. Будет вкусно с картофелем-фри, куриными наггетсами. Также можно промазать лаваш и уложить в него начинку из помидоров, сыра, ветчины, зелени. Еще я им заправляю салат из курицы, баклажанов и помидоров. Хорошо будет и с картофельным салатом.



6. Кедровые орешки+базилик+пармезан+итальянские травы. Ну а это классический зеленый песто, очень вкусный! К рыбе, мясу, тостам и конечно к салату капрезе(ломтики моцареллы, помидоров).



7. Сыр дор блю+сливки. Взбиваем в блендере, немного прогреваем и подаем к пасте.



8. Помидоры+лук+чеснок+щепотка красного перца. Помидоры очищаем от кожицы, измельчаем в блендере вместе со сециями, луком и чесноком. Прогреваем в сковороде и подаем к рису, мясу, курице. Неплохо будет и с ломтиками печеного картофеля, печеными баклажанам и другими овощами.



9. Майонез+немного кетчупа(или томатной пасты)+мелко нарезанные корнишоны. Драники, рыба, жареная картошка – с ними вкусно.



10. Творожный сыр+зелень+молотый черный перец. Овощи, отварной картофель, запеченая рыба – хороший союз для этого соуса.




Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Volframiy

Соус "Цацики" - соус-закуска из йогурта, свежего огурца и чеснока

Суббота, 15 Марта 2014 г. 22:51 (ссылка)


5150629_LBTqghMub7Y (604x453, 174Kb)



Ингредиенты:



1 огурец 

240 г густого йогурта (в нашем случае "Активия" классический 3,5%)

2 зубчика чеснока

1 ч.ложка оливкового масла

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Mellodika

10 вариантов разных соусов

Четверг, 22 Августа 2013 г. 17:10 (ссылка)

10 вариантов разных соусов
1.
Сметана(15%) + пара долек чеснока+ измельченный укроп+соль и черный перец.
Все перемешиваем. Сметану больше 15% лучше не брать или немного развести густую сметану водой(молоком).
Такой соус отлично подойдет к голубцам, драникам, овощным котлетам и печеному картофелю.

2.
Оливковое масло(растительное)+лимонный сок+соль+смесь сушеных итальянских трав(базилик, орегано, майоран, тимьян) . Соус подходит для овощных салатов, рыбы, курицы, мяса.

3.
Сливки+сыр+мускатный орех+сушеный чеснок. Сливки прогреваем на сковородке, добавляем сыр, приправы и готовим пока сыр не расплавится. Добавляем к пасте, рису, можно полить картофель.

4.
Лук+зелень+любимые специи . Все взбиваем в блендере с добавлением небольшого количества воды. Подойдет для маринования курицы, запекания картофеля или просто к овощам.

5.
Майонез+соевый соус+долька чеснока+лимонный сок+немного горчицы. Будет вкусно с картофелем-фри, куриными наггетсами. Также можно промазать лаваш и уложить в него начинку из помидоров, сыра, ветчины, зелени. Еще я им заправляю салат из курицы, баклажанов и помидоров. Хорошо будет и с картофельным салатом.

6.
Кедровые орешки+базилик+пармезан+итальянские травы. Ну а это классический зеленый песто, очень вкусный! К рыбе, мясу, тостам и конечно к салату капрезе(ломтики моцареллы, помидоров).

7.
Сыр дор блю+сливки. Взбиваем в блендере, немного прогреваем и подаем к пасте.

8.
Помидоры+лук+чеснок+щепотка красного перца. Помидоры очищаем от кожицы, измельчаем в блендере вместе со специями, луком и чесноком. Прогреваем в сковороде и подаем к рису, мясу, курице. Неплохо будет и с ломтиками печеного картофеля, печеными баклажанам и другими овощами.

9.
Майонез+немного кетчупа(или томатной пасты)+мелко нарезанные корнишоны. Драники, рыба, жареная картошка – с ними вкусно.

10.
Творожный сыр+зелень+молотый черный перец. Овощи, отварной картофель, запеченая рыба – хороший союз для этого соуса.
Jql6n1Bfu-I (590x393, 42Kb)

Комментарии (4)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Volframiy

Огуречный соус вместо майонеза

Вторник, 16 Июля 2013 г. 16:51 (ссылка)


5150629_CDBPG6IbSuA (604x408, 108Kb)



Изумительно вкусный и простой в приготовлении соус для овощей, мяса, хлеба и всего того, с чем едят майонез.



Приготовление:



1. Натереть один средний огурец на крупной терке и слегка отжать сок.

2. Добавить 100 гр сливочного мягкого сыра, 2 зубчика измельченного чеснока, 3 ст. ложки жирной сметаны, 1 ч. ложку мелкопорезанного укропа.

3. Приправить специями и перемешать.



Чудесный соус готов!



http://vk.com


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Koblenz

Сырный соус.

Четверг, 11 Апреля 2013 г. 13:16 (ссылка)




































Сырный соус.







Ингредиенты:

120-130 г сыра чеддер или пармезан, можно другой

600 мл молока

1 ст. ложка сливочного масла (40 г)

2 ст. ложки муки (40-50 г)

пол-чайной ложки тертого мускатного ореха

перец и соль – по своему вкусу



Способ приготовления:



Налив молоко, ставим кастрюлю на средний огонь, кладем масло. Когда нагреется, быстро помешивая венчиком, чтобы избежать комков, засыпаем муку. Работаем венчиком, пока смесь не закипит.

Сразу уводим огонь на минимальный и продолжаем движения венчика, пока жидкость не станет действительно однородной – еще 4-5 минут.

Засыпаем заранее натертый - очень мелко! - сыр, приправляем перцем и солью, мускатным орехом – и продолжаем смешивать до тех пор, пока расплавится сыр и соус станет полностью однородным, что займет еще примерно 5 минут.

Приятного аппетита!



Источник







Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
she-wolf47

Готовим Соус «ИЗУМИТЕЛЬНЫЙ»

Среда, 20 Февраля 2013 г. 18:25 (ссылка)
masteraru.ru/gotovim-sous-izumitelnyiy/

Этот соус придаст изумительный вкус любому блюду приготовленному Вашими руками!
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
молодая_пенсионерка

Готовим Соус «ИЗУМИТЕЛЬНЫЙ»

Среда, 20 Февраля 2013 г. 16:40 (ссылка)
masteraru.ru/gotovim-sous-izumitelnyiy/


Этот соус придаст изумительный вкус любому блюду приготовленному Вашими руками!

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
heregirl

Разные соусы к мясным блюдам

Пятница, 15 Февраля 2013 г. 21:01 (ссылка)


Соусы к мясным блюдам



-------Первый вариант / доступный - Из того что есть всегда дома/------

2 ст.л. майонеза

2 ст.л. кефира

1 ст.л. сметаны

2 зуб.чеснока

щепотка красного перца

щепотка чёр. перец

пучок зелени кинзы или укроп, петрушка,базилик на ваш вкус травки

Все смешать, зелень измельчить, чеснок через пресс



-------Второй вариант /тип майонеза/ ЧЕСНОЧНЫЙ-----

Готовим в блендере

Кладем в чашку блендера:

2 яйца

2 столовые ложки соли

чеснока / по вкусу/

чёрный и красный перец / по вкусу/

1-2 ст.л. раст. масла

сок лимона или немного уксуса

1/3 ст. кефира



Взбить все ингредиенты до однородной массы и начинаем вливать очень тонкой струйкой растительное масло. Добавляем сок лимона по вкусу(по желанию)

Соус хранить в холодильнике, перед подачей заправить соус кефиром хорошо смешав.





Еще соусы
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<готовим соус - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda