Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 19 сообщений
Cообщения с меткой

готовим солянку - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
heregirl

5 рецептов отменных солянок

Среда, 06 Апреля 2016 г. 10:44 (ссылка)


5 рецептов отменных солянок



sd (544x313, 142Kb)



1) Солянка с колбасой



Ингредиенты:



● 3 л воды,

● по 200г полукопченой и вареной колбасы,

● 10 оливок б/к,

● 5 клубней картофеля,

● по 2 дольки лимона,

● соленых огурца и помидора,

● 1 луковица,

● перец-горошек, зелень, специи, соль.



Приготовление:



Воду довести до кипения, подсолить, положить картофель, порезанный кубиками. Лук с мелко нарезанными помидорами обжарить на сковороде. Колбасу нарезать соломкой и вместе с луково-томатной зажаркой положить в суп. Оливки, специи и рубленую зелень положить в солянку за 10 мин до ее готовности. При подаче в каждую тарелку положить по ¼ дольки лимона.

Любой рецепт мясной солянки можно слегка видоизменять на ваш вкус. Например, в этот ее вариант можно добавить другие мясные продукты – отварную говядину или свинину, копченое мясо или курицу, охотничьи колбаски, а картофель можно заменить рисом, который кладется в суп также в начале и перед этим вымачивается в холодной воде 2-3 часа.



2) Солянка с почками и салом



Ингредиенты:



● по 300г почек,

● отварной говядины и свинины,

● 100г сала,

● 6 маслин,

● по 3 маринованных огурца и зубчика чеснока,

● 2 луковицы,

● 1 лимон,

● 2 ст.л. томатной пасты,

● красный молотый перец,

● сметана, черный перец, мясной бульон, соль.



Приготовление:



Разрезать почки пополам, залить холодной водой, 3 часа выдержать, промыть, залить свежей водой и отварить до готовности, дать остыть, нарезать кубиками. В подсоленной воде отварить мясо, достать его и остудить, кубиками нарезать, а оставшийся бульон сохранить. Мелко нарезать лук и чеснок, кусочками нарезать сало и выложить его на раскаленную сковороду, положить лук, обжарить, добавить нарезанные огурцы и томатную пасту, еще потомить. В кипящий мясной бульон (использовать его столько, чтобы суп получился густым) положить нарезанные мясные продукты, добавить жареное с луком и огурцами сало, чеснок, поперчить черным и красным перцем, подсолить, проварить 7 мин. Разлить солянку по тарелкам, заправить сметаной, положить по ломтику лимона и порезанные колечками маслины.



Мясную солянку вовсе не обязательно варить с большим количеством мясных продуктов, особенно если речь идет о таком супчике с охотничьими колбасками, которые очень ароматны и делают суп вполне самодостаточным.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Wes_nik

Согревающая солянка домашняя

Вторник, 21 Октября 2014 г. 09:24 (ссылка)


Время холодной окрошки уже минуло. Сейчас хочется чего-то сытного, гарячего, согревающего. Наверное идеальный вариант - это солянка. Давайте сегодня научимся ее готовить.





 



Ингредиенты на 3 литра:

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
lidochca2014

Готовим солянку

Воскресенье, 12 Октября 2014 г. 15:35 (ссылка)

Это цитата сообщения angreal Оригинальное сообщение

Готовим солянку





Готовим солянку



Cолянка – очень вкусный, наваристый суп. Его можно встретить в меню практически каждого ресторана. В его основе – несколько видов мяса и соления. В этой статье мы опишем, как приготовить солянку дома.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
heregirl

Очень вкусная солянка

Воскресенье, 16 Декабря 2013 г. 01:15 (ссылка)


Очень вкусная солянка





Ингредиенты




  • 400 г мясо (свинина или говядина)


  • 4 шт. сосиски


  • 200 г колбаса (вареная)


  • 200 г ветчина


  • 3 шт. огурец (соленый)


  • 1 шт. лук


  • пучок петрушка


  • 2 ст.л. томатная паста


  • 1 банк маслины (без косточек)


  • 3-4 шт. лавровый лист


  • по вкусу перец
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Volframiy

Сборная солянка

Четверг, 22 Августа 2013 г. 13:31 (ссылка)


5150629_cYv92PY5K40 (601x350, 168Kb)



Ингредиенты:



●4 л крепкого мясного бульона

●2 репчатых луковицы

●4 ст. л. томатной пасты



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
budasia

Без заголовка

Воскресенье, 11 Августа 2013 г. 16:04 (ссылка)
moysalatik.ru/post286548655/

Солянка к ужину Ингредиенты: Голяшка говяжья с костью - 600 г Лук репчатый (100г) - 3 шт. Морковь - 100 г Сельдерей стеблевой - 50 г Перец черный горошком - 5 шт. Лавровый лист - 2 шт. Растительное масло - 20 мл Солёные огурцы - 300 ...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Рецепты_приготовления (Автор -heregirl)

Готовим вкусную солянку на ужин.

Среда, 07 Августа 2013 г. 23:28 (ссылка)


Солянка к ужину





Ингредиенты:



Голяшка говяжья с костью - 600 г

Лук репчатый (100г) - 3 шт.

Морковь - 100 г

Сельдерей стеблевой - 50 г

Перец черный горошком - 5 шт.

Лавровый лист - 2 шт.

Растительное масло - 20 мл

Солёные огурцы - 300 г

Томатное пюре - 200 г

Буженина в/к - 200 г

Окорок в/к - 200 г

Колбаса вареная - 200 г

Колбаса сырокопченая - 50 г

Каперсы - 30 г

Маслины с косточкой - 50 г

Лимоны - 1 шт.

Петрушка - 20 г



Приготовление:
Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Volframiy

Солянка по-домашнему

Суббота, 13 Июля 2013 г. 21:00 (ссылка)






solyanka po domashnemu 10 Солянка по домашнему


Поскольку солянка является ресторанным блюдом, его поклонники не замедлили изобрести домашний вариант-альтернативу.


 


 


 


 


 


 


Читать далее...
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
LAIMA852

Солянка сборная мясная. Готовим дома

Среда, 15 Мая 2013 г. 17:53 (ссылка)







Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Amenika

Солянка объедение!!!

Пятница, 09 Февраля 2013 г. 01:35 (ссылка)


3352215_mii_1_ (640x480, 64Kb)



Ингредиенты:

Мясо любое свинина или говядина, 300 - 400 гр.,

мясные деликатесы - 600-700 гр (колбаса варён. и копчён., карбонат, сосиски, ветчина и т.д),

маслины - 100 гр.,

оливки - 100 гр.,

каперсы - 60-80 гр.,

огурчики солёные - 150 гр.,

лук - 1 шт,

огуречный рассол - 100 гр.,

томатная паста - 50 гр. ( у меня меньше, к сожалению томат ребёнок не любит).

ДАЛЕЕ...
Метки:   Комментарии (13)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<готовим солянку - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda