Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 484 сообщений
Cообщения с меткой

готовим рыбу - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
ИринИрис

Горбуша, засоленная под семгу - превращаем горбушу в благородную семгу!

Воскресенье, 29 Мая 2016 г. 21:49 (ссылка)

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Горбуша, засоленная под семгу - превращаем горбушу в благородную семгу!

Как известно, горбуша - рыба довольно суховатая и постная. Но при таком способе засолки превращается в благородную семгу. Нежная, сочная! Готовится очень быстро и можно дегустировать уже через час.


Девочки, прибежала специально на минутку, чтобы с вами поделиться рецептом засолки горбуши. Сколько солю красную рыбу, но такой вкуснятины ещё в жизни не пробовала!

Девочки, ну ни за что в жизни никто не догадается, что это горбуша. Нежная, слабосолёная, жирненькая, ну прелесть! Я даже не могу слов подобрать, как вкусно. Поэтому срочно покупайте горбушу и солите!

f582f7edd235 (500x375, 46Kb)
0_8ca59_ba9599b0_S (64x52, 2Kb)Итак, приступим! Рецепт прост, но при этом результат потрясающий!
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ЛюдаНан

СЕЛЕДОЧКА МАЛОСОЛЬНАЯ

Четверг, 17 Марта 2016 г. 13:22 (ссылка)

Смотреть видео в полной версии
Смотреть это видео

СЕЛЕДОЧКА МАЛОСОЛЬНАЯ
Королева любого стола,а тем более праздничного!

НЕОБХОДИМО
На 1л воды
2 ст.л.соли крупной
2 ст.л.сахара
1 ст.л.уксуса 9%
2 листочка лаврового листа
4 шт душистого перца горошком
4 шт черного перца горошком
1.В кастрюлю налить воды,добавить соль,сахар,лавровый лист,перец,довести до кипения,добавить уксус и снять с огня,остудить полностью
2.Сельдь полностью распотрошить,отрезать голову,кожу не снимать!
3.Сельдь выложить в емкость с крышкой и залить остывшим маринадом,закрыть крышкой и поставить в холодильник на ночь,не менее,чем на 12 часов
4.С сельди снять кожу,разделать на филе,порезать на кусочки,красиво выложить
Приятного аппетита!

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ЛюдаНан

МАРИНАДЫ ДЛЯ СЕЛЁДКИ

Воскресенье, 06 Марта 2016 г. 08:30 (ссылка)






селедочка (700x393, 259Kb)


МАРИНАДЫ ДЛЯ СЕЛЁДКИ            
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ЛюдаНан

Форель под чесночным соусом, запеченая на картофельной "подушке".

Четверг, 25 Февраля 2016 г. 14:31 (ссылка)


Форель под чесночным соусом, запеченая на картофельной "подушке". 








































Ингредиенты (на 4 порции):

- форель

- картофель

- сливки

- чеснок

- мука

- морковь

- лук

- сливочное и растительное масло

- специи ( соль, смесь перцев, лавровый лист)



Приготовление:

1. Сначала готовим соус. В сотейнике растопить сливочное масло. Пару минут потомить в нём мелко нарезанный чеснок, чтобы он отдал свой аромат. Добавить столовую ложку муки, слегка обжарить и добавить сливки, интенсивно помешивая. Как только соус загустеет, добавьте немного кипячёной воды и специи: соль, лавровый лист и смесь перцев. Доведите соус до кипения, выключите и накройте крышкой.

Затем обжариваем натертую морковь с луком.

2. Картофель нарезаем кружочками средней толщины. Укладываем в форму, добавляем соль, перец и немного растительного масла. Сверху на картошку выкладываем рыбу, слегка присолив её, на рыбу морковь с луком и сверху выкладываем чесночный соус.

3. Запекается рыба 40-45 минут при температуре 180 градусов.


 





Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ЛюдаНан

Очень вкусная Скумбрия маринованая

Четверг, 18 Февраля 2016 г. 10:52 (ссылка)




 Violetta32 в группе Рецепты для очень занятой мамы









Доброго всем вечера! 



Сегодня семью накормила вкусной рыбкой с картошечкой, ням-ням))) 

Муж даже сказал, что как будто шашлык ел, вот такой вкусный маринад у этой рыбки получился. А рыбка то Скумбрия))) Уверена, что многие ее уважают в любом виде. А я предлагаю ее замариновать и слопать))


Начнем)))
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ЛюдаНан

Скумбрия кусковая, маринованная, пряная. ООООчень вкусно и просто.

Четверг, 18 Февраля 2016 г. 10:21 (ссылка)



Скумбрия кусковая, маринованная, пряная. ООООчень вкусно и просто.



 irma008 в группе Кулинарные Истории от IRMA008




Эта скумбрия нам очень полюбилась, обросла новыми вариациями приготовления. В итоге, я ее делаю закрытыми глазами.

Светочка, спасибо большое!!! 



нам потребуется на 1 кг скумбрии(это 3 штуки) 



Ессно сама скумбрия - 1 кг.

соль - 1 ст. л. с горкой

сахар -1 ч. л.

уксус 9% 2,5 ст. л.

масло растительное - 3 ст. л.

специи-кориандр, гвоздика, лаврушка,

лук 3 шт.

чеснок - 3 зубчика 



рыбку замороженную моем, сушим





нарезаем на кусочки и выбиваем серединку. мороженная серединка очень хорошо выходит.
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ЛюдаНан

РЕЦЕПТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ СКУМБРИИ

Четверг, 18 Февраля 2016 г. 09:49 (ссылка)


МАРИНУЕМ СКУМБРИЮ




Маринуем скумбрию!Пальчики оближешь!! Рыбу и морепробукты обожаю любые и в любом виде,но свою маринованную скумбрию не поменяю ни на что(разве что на хороший кусочик сёмги).Пробовала мариновать разную рыбку,но скумбрия получается высший класс.Итак,вступление закончено,теперь за дело!! Берём 3штучки скумбрии мороженой,моем,чистим и режем на вот такие кусочки.Главное в этом деле,не дать рыбке РАЗМОРОЗИТСЯ,все манипуляции проводим с мороженной скумбрией!! Чистим и нарезаем 3 луковки и 3 зубочка чесночка. Скумбрию,лучёк и чесночёк складываем в миску,добавляем1 чайную ложку сахара,1 столовую ложку соли(с горкой),3 столовых ложки уксуса,2 ложки масла,перец горький молотый,перец душистый горошком,лавровый листочек.Осторожно перемешиваем. Сладываем плотненько в банку,накрываем крышкой и в холодильник на сутки.А через сутки варим картошечку,достаём нашу рыбку(можно полить базарным маслом),да под запотевшую стопочку..Всё..слов нет,одни чувства!!!!








Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Трииночка

Форель фаршированная. Готовим на февральские праздники

Пятница, 05 Февраля 2016 г. 13:35 (ссылка)


Форель фаршированная. Готовим на февральские праздники



Форель фаршированная. Готовим на февральские праздники



Скоро наши праздники: и день Влюбленных, и 23 февраля, так почему бы не приготовить вкусное и красивое блюдо. Любите рыбу в любом виде, тогда советую приготовить форель, фаршированную. Всегда приятно видеть восхищенный взгляд, а тем более, вместе потом насладиться вкусом приготовленного блюда.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Elena_Besedkina

Постные блюда. Скумбрия в банке в собственном соку

Вторник, 29 Декабря 2015 г. 18:30 (ссылка)

Так как я очень люблю скумбрия, увидев новый рецепт приготовления скумбрии, стараюсь обязательно приготовить новое блюдо. Вот и этот рецепт я увидела в интернете и поспешила приготовить. Он превзошел все мои


ожидания. Скумбрия в банке просто чудо. 


 


Кто не безразличен к скумбрии, этот рецепт для вас. Готовим вместе скумбрию в собственном саку.


ИНГРЕДИЕНТЫ:


  • 2 скумбрии (или филе 700-800 г)

  • 1 лимон

  • ½ ч. ложки сахара

  • 1 ч. ложка соли

  • 2 головки лука

  • 1 морковь

  • 2 лавровых листа

  • 7-10 горошин черного душистого перца

  • 2 столовые ложки растительного масла


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<готовим рыбу - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda