Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 8 сообщений
Cообщения с меткой

готовим пельмени - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Mellodika

Быстрый способ лепки пельменей

Воскресенье, 27 Октября 2013 г. 19:38 (ссылка)


Быстрый способ лепки пельменей



Тесто:

-2-3 стакана муки,

-1 - яйцо,

-воды сколько возьмёт.

Фарш:

-свинина, говядина - 500 гр.,

-Лук репчатый 500 гр.



Приготовление:

Вдоль края теста по горизонтали разложить кусочки фарша, подходящей величины. Тесто подогнуть по всей длине движением вперёд, так, чтобы мясо было накрыто тестом.

Тесто вокруг мяса прижать рукой.

Вырезать пельмени, подходящей по размеру рюмкой. Защипывать не надо. Если хотите сделать лишнюю работу, соедините углы.

Я варю без этого. Готовые пельмени сварить в подсоленной воде .

Подать с сливочным маслом. Сметана, уксус, красный перец и др. - по вкусу.



Приятного аппетита!



Метки:   Комментарии (8)КомментироватьВ цитатник или сообщество
fljuida

Отличный рецепт домашних пельменей.

Вторник, 08 Октября 2013 г. 15:40 (ссылка)


Домашние пельмени своими руками.



   Дорогие читатели,  спешу поделиться с Вами отличным рецептом домашних пельменей, на который я набрела на сайте sun-hands.ru по адресу http://www.sun-hands.ru/8domashnie_pelmeni.html, которым я хочу с Вами поделиться :) Преимущество этого сайта в подробном  описании и демонстрации всех последовательных этапов приготовления не только  этого домашнего рецепта  " бабушкиных пельменей", а и многих других доступных рецептов, которыми Вы сможете побаловать свою семью  и познать многие другие актуальные темы, которыми обогащен этот сайт, поэтому лучше занесите его в закладки, чтобы он всегда был под рукой :) Но на этой же страничке рассмотрим рецепт этих вкусных пельмешек от Алены Морской.





изучаем рецепт вкусных пельменей.
Метки:   Комментарии (4)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Mellodika

Очень ленивые пельмени

Понедельник, 26 Августа 2013 г. 23:33 (ссылка)


Очень ленивые пельмени



Очень напоминает пельмени, но не требует бесконечной лепки.



Делаем тесто.



Ингредиенты:



3 стакана муки, 1 яйцо, 2/3 стакана воды, 1/2 чайной ложки соли.



Приготовление:



Просеиваем муку. Добавляем яйцо. Добавляем воду. Вымешиваем. Оставляем на 30-40 минут на расслаивание (ОБЯЗАТЕЛЬНО).



В это время делаем фарш.



Ингредиенты:



мясо, лук, соль, перец. Я беру мясо: 50% свинина, 50% говядина.



Все остальное по вкусу и консистенции.



30 мин от замеса теста прошло? Раскатываем его листом толщиной не более миллиметра. Выкладываем сверху фарш, сворачиваем в рулет. ОБЯЗАТЕЛЬНО защипываем длинный край. Ножом режем на столбики. Это и есть наши "ленивенькие".

67KTen87Mhs (604x452, 215Kb)

А дальше просто – хоть в воду, хоть на пар, хоть в микроволновку…



Я положила порезанные рулетики в глубокую сковороду, на подушку из жаренной моркови и чеснока, залила сверху разбавленной в воде сметанкой с "Хмели-Сунели" и на каждую пельменьку по маленькому кусочку масла.



IRYBO7dP6ac (604x452, 309Kb)





Накрыла крышкой и тушила на небольшом огне, пока практически вся жидкость не впиталась.



Не забудьте разложить по тарелкам, посыпать зеленью и пожелать всем приятного аппетита.


Метки:   Комментарии (6)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Юля_Счастье

Пельмени с секретом

Суббота, 29 Июня 2013 г. 22:08 (ссылка)




Честно признаюсь,меня заинтриговал этот рецепт.



Пока делюсь рецептом, как приготовлю, отпишусь о результате.



                                 

Читать далее...
Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ГалаНика

Пельмени и вареники на любой вкус

Вторник, 26 Марта 2013 г. 12:50 (ссылка)

Это цитата сообщения Amazonka_777 Оригинальное сообщение










Стол - единственное место, где люди не скучают с первой же минуты.

Раз мы осуждены на то, чтоб есть, будем, есть хорошо.

А. Брилья-Саварен




ПЕЛЬМЕНИ, ВАРЕНИКИ




























































Вареники с черносливом

Тортеллини с креветками

Дим сум

Вареники с творогом на пару

Паровые пельмени с томатным соусом

Пельмени Амур

Бораки

Ханим

Вареники с черникой

Квари

Вареники с капустой и грибами

Ковурма чучвара

Этли борек

Равиоли с грибами

Пельмени с кальмарами



















































Манты с творогом

Манты по-вегетариански

Китайские пельмени

Вареники ленивые с соусом

Манты с тыквой

Равиоли с сыром

Вареники с творогом

Хинкали

Манты

Вареники с капустой

Пельмени с гусем и груздями

Буузы (позы)

Вареники с вишней

Пельмени московские

Вареники с сыром




 


Галерея_Дефне
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<готовим пельмени - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda