Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 1896 сообщений
Cообщения с меткой

горячие закуски - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
ПУШИСТЫЙ__КОТЁНОК

Курочка на овощной подушке рецепт с фото

Среда, 24 Августа 2016 г. 08:02 (ссылка)


Курочка на овощной подушке - фото 5 шага



Ингредиенты для курочки на овощной подушке на 1 порцию :


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ПУШИСТЫЙ__КОТЁНОК

Котлеты с вареным яйцом в мультиварке

Вторник, 23 Августа 2016 г. 05:22 (ссылка)




Ингредиенты:



  • фарш смешанный (говядина + свинина) — 700 г


  • яйцо — 1 шт


  • рис отварной — 1 мультистакан


  • соль по вкусу



Подлива:




  • вода — примерно 1 литр


  • томатная паста 2-3 ст. ложки


  • морковь — 1 шт


  • репчатый лук (крупный) — 1 шт


  • мука — 2-3 ст. ложки (с горкой)


  • лавровый лист


  • перец, молотый из 5 видов, он ароматный и не такой острый



Начинка:




  • яйца 4 шт отварные (варить 7 минут)


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ПУШИСТЫЙ__КОТЁНОК

Курочка а-ля KFC

Вторник, 23 Августа 2016 г. 05:15 (ссылка)


Фото рецепта: «Курочка а-ля KFC»




О рецепте:



Куриные части в этом замечательном маринаде можно замариновать заранее, можно оставить мариноваться в холодильнике даже несколько дней. Курицу потом запекают, жарят на мангале.. 

Спасибо за рецепт Яне Sherl.





Ингредиенты блюда:






























Голень куриная

1 кг

Сок лимонный

6-7 ст.л.

Масло растительное

1 ст.л

Мед цветочный

4-5 ст.л.

Кубик бульонный

0,5 шт

Горчица неострая

2 ст.л.

Чеснок

2-3 зуб.

 

 


 



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ПУШИСТЫЙ__КОТЁНОК

Тесто для вареников на сыворотке

Понедельник, 22 Августа 2016 г. 05:55 (ссылка)


Тесто для вареников на сыворотке (пошаговый фото рецепт)



ИНГРЕДИЕНТЫ:

























Мука пшеничная  3 стакана






Соль ½ чайных ложки






Сода пищевая ½ чайных ложки






Сыворотка 200 миллилитров






Вода 50 миллилитров





Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ПУШИСТЫЙ__КОТЁНОК

Картофельные клецки с сыром рецепт с фото

Воскресенье, 21 Августа 2016 г. 09:29 (ссылка)


Картофельные клецки с сыром рецепт с фото



Отличный рецепт клецок из картофеля с сыром, которые можно подавать как отдельное блюдо или же добавить их в суп.



Ингредиенты:



Картофель – 5-6 шт. (0,5 кг)



Яйцо – 1 шт.



Сыр – 100 г



Мука – 100-150 г



Соль по вкусу



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ПУШИСТЫЙ__КОТЁНОК

Хрустящие куриные ножки в лимонном маринаде

Воскресенье, 21 Августа 2016 г. 09:25 (ссылка)


Рецепт хрустящих куриных ножек в лимонном маринаде



Когда я увидела этот рецепт, то сразу поняла, что хочу приготовить. Курица получается очень нежной внутри, с лёгкой ароматной лимонной ноткой и хрустящей корочкой снаружи.



Ингредиенты:




  • 2 столовые ложки лимонной цедры


  • 1/2 стакана свежего лимонного сока


  • 3 столовые ложки коричневого тростникового сахара


  • 1 стакан воды


  • 1/3 стакана кефира


  • 1,5-2 килограмма куриных ножек


  • 2 стакана сухарей для панировки(крупного помола)


  • 1 чайная ложка сухого тимьяна


  • щепотка острого красного перца


  • 1/4 стакана майонеза


  • растительное масло для смазывания формы


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ПУШИСТЫЙ__КОТЁНОК

Дюшбяра

Среда, 17 Августа 2016 г. 04:27 (ссылка)



 В Азербайджане лучшей хозяйкой считается та, которая умеет лепить дюшбяру так, чтобы в одну ложку вмешалась 11шт. Я не «мастер класс», но у меня в одну ст. ложку вмешается 9шт. Дюшбяра как пельмени, но мелкие и на вкус сильно отличаются. Дюшбяру едят зимой. Дюшбяра в народной медицине часто используют при простудах (ангина, ОРЗ и пр.) Лепить душбяряшек, достаточно трудоемкий процесс, но оно того стоит!!! »




Дюшбяра





  • ИНГРЕДИЕНТЫ





 












































1. Баранья вырезка   - 200 г

2. Лук репчатый   - 1 шт

3. Курдюк   - 100 г

4. Мука пшеничная   - 400 г

5. Яйцо куриное   - 1 г

6. Вода   - 100 г

7. Соль   - 1,5 ст. л.

8. Перец чёрный молотый   - 0,5 ч. л.

9. Бульон Бараний или вода   - 2 л

10. Куркума (щепотка)  - 2 г

11. Мята сушённая   - 1 ч. л.

12. Уксус винный   - 0,5 стак.

13. Чеснок   - 6 зуб.


 



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ПУШИСТЫЙ__КОТЁНОК

Картофель фаршированный курицей и овощами под сырным соусом

Вторник, 16 Августа 2016 г. 04:20 (ссылка)


Фото рецепта: «Картофель фаршированный курицей и овощами под сырным соусом»




Ингредиенты блюда:




































картофель

10 шт

зелень

1 пучок

копченые ножки курицы

2 шт

репчатый лук

1 шт

соль

по вкусу

яйца

2 шт

помидоры

2 шт

растительное масло

1 ст.л.

 

 

 

 


 



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ПУШИСТЫЙ__КОТЁНОК

Картофель дольками, запеченный в духовке

Воскресенье, 14 Августа 2016 г. 05:38 (ссылка)


kartofel-po-derevenski



Ингредиенты 



  • 750 г. картофеля;


  • маленькая головка чеснока;


  • щепотка сушеного базилика;


  • 1 яйцо;


  • 20 г. горчицы;


  • щепотка молотого перца;


  • 20 мл. растительного масла (у меня оливковое);


  • 1 ч.л. соли;


  • 90 г. муки (примерно 3,5 ст.л.);


  • 100 г. панировочных сухарей.




  • Время приготовления – не более 45 минут.


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ПУШИСТЫЙ__КОТЁНОК

Куриные котлеты с плавленым сыром

Среда, 10 Августа 2016 г. 12:51 (ссылка)


kotlety-s-plavlennym-syrom



Популярнейшим блюдом в каждой семье являются куриные котлетки. Рецепт фарша для котлет у каждой хозяйки свой, но немногие знают, насколько вкусны куриные котлеты с плавленным сыром в мультиварке. Казалось бы, плавленый сырок – не совсем подходящий продукт для мясного блюда, но на деле эта добавка оказывается очень кстати. Вкус сыра в готовом блюде не выразительный, но плавленый сырок дает котлетам мягкость и сочность, а еще меняет структуру блюда, делая ее более упругой. Даже если вы не любите плавленый сыр, попробуйте приготовить это блюдо. Уверены, вам точно понравятся такие куриные котлеты.



Ингредиенты:



  • куриное филе – 500 гр.


  • плавленый сырок – 100 гр.


  • батон – 2-3 ломтика.


  • молоко – 0,5 стакан.


  • зеленый лук – 0,5 пучок.


  • соль, молотый перец – по вкусу.


  • панировочная смесь – 1 стакан.


  • растительное масло – для жарки.


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ПУШИСТЫЙ__КОТЁНОК

ПЯН-СЕ В ПАРОВАРКЕ

Среда, 10 Августа 2016 г. 12:50 (ссылка)


Пян-се в пароварке



Пян-се (пигоди) – блюдо корейской кухни, популярное на Дальнем Востоке. Это блюдо представляет из себя, паровые пирожки из дрожжевого теста с начинкой из сырого свиного или говяжьего фарша, капусты и приправ. Обычно к пян-се подают острые корейские салаты: морковь по-корейски, маринованные вешенки с луком и так далее. Приступим к рецепту приготовления пян-се в пароварке.



Ингредиенты:



Начинка для пян-се:




  • белокочанная капуста - 250 г


  • фарш (свиной, говяжий) - 500 г


  • репчатый лук – 1 шт.


  • соль - 1.5 ч. л.


  • сахар - 1 ст. л.


  • молотый кориандр - 1/2 ч. л.


  • чёрный перец - 1/2 ч. л.



Тесто для пян-се:




  • Мука – 400 г


  • быстродействующие дрожжи – 5. 5 г


  • вода (тёплая) – 1/2 стакана


  • сахар - 1 ч. л.


  • соль – щепотка


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ПУШИСТЫЙ__КОТЁНОК

Котлеты из свиного сердца в мультиварке

Суббота, 06 Августа 2016 г. 08:35 (ссылка)


kotlety-iz-serdtsa



Из такого субпродукта, как свиное сердце, можно приготовить множество вкусных домашних блюд. Одно из них – котлеты из свиного сердца. В отличие от традиционных мясных котлет, они более сочные и нежные. «Сердечные» котлеты имеют особый вкус, напоминающий что-то среднее между мясными и печеночными блюдами. Если вы до сих пор не решались приготовить котлеты из свиного сердца в мультиварке, обязательно сделайте это! Они вкусны как горячими, так и теплыми, и даже в остывшем виде не оставят вас равнодушными. Такие котлетки разнообразят ваше меню и добавят интересную нотку в повседневный рацион.



Ингредиенты:



  • свиное сердце – 500 г


  • яйцо – 1 шт


  • сало (небольшой кусочек)


  • манная крупа — 1-2 ст.л.


  • лук репчатый — 1-2 шт


  • чеснок -2-3 зубка


  • сливочное масло (примерно 30 г)


  • сухарики или ломтик черствого хлеба


  • молоко (для замачивания сухарей)


  • соль, перец – по вкусу


Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ПУШИСТЫЙ__КОТЁНОК

Шашлык из курицы в духовке

Пятница, 05 Августа 2016 г. 09:08 (ссылка)


shashlyk-iz-kuricy-v-duhovke



Ингредиенты:




  • куриное филе – около 1 кг;


  • репчатый лук – 1-2 штуки;


  • соевый соус – по вкусу;


  • кетчуп (томатный соус) – по вкусу;


  • морковь – по желанию;


  • соль и специи – по вкусу.


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ПУШИСТЫЙ__КОТЁНОК

Котлеты, запеченные в духовке

Пятница, 05 Августа 2016 г. 09:07 (ссылка)





Котлеты – любимое блюдо из фарша для многих людей. Рецептов котлет существует великое множество, и мясные, и рыбные, и овощные. Готовят колеты также по-разному: жарят, запекают, тушат, делают на пару. Сегодня я решила котлеты запечь в духовке, потому что это гораздо полезнее, чем жарить. Запекание сэкономит вам время, масло и нервы.Котлеты в духовке получаются мягкие, сочные, очень аппетитные. Блюдо подойдёт для детского и диетического питания. На гарнир к котлетам можно приготовить рис или макароны в мультиварке.



Ингредиенты:



  • 500 г мясного фарша


  • 1 луковица


  • ломтик белого хлеба (размоченный в молоке)


  • 1 яйцо


  • соль и специи по вкусу


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ПУШИСТЫЙ__КОТЁНОК

Печеночные котлеты в духовке рецепт с фото

Среда, 03 Августа 2016 г. 10:59 (ссылка)


Печеночные котлеты в духовке - фото 9 шага



Ингредиенты для печеночных котлеты в духовке на 6 порций :




Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ПУШИСТЫЙ__КОТЁНОК

Пирог печеночный из тонколистового лаваша

Воскресенье, 31 Июля 2016 г. 07:31 (ссылка)


Пирог из тонколистового лаваша



Для приготовления печеночного пирога из тонколистового лаваша Вам понадобится:



лаваш тонколистовой,



700-800 грамм печенки куриной,



2 небольшие луковицы,



3 морковки среднего размера,



яйца 6 шт на последний слой и на украшение,



800 гр. негустого майонеза



и сыр плавленый или обыкновенный по вкусу.



Из инструментов: плоская тарелка или небольшой поднос; кисточка для обмазки, например силиконовая.



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ПУШИСТЫЙ__КОТЁНОК

Запеканка с котлетами Сытная рецепт с фото

Суббота, 30 Июля 2016 г. 07:55 (ссылка)


Запеканка с котлетами Сытная - фото 10 шага



Ингредиенты для запеканку с котлетами сытная на 4 порции :


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ПУШИСТЫЙ__КОТЁНОК

Запеканка из лаваша с куриным фаршем

Суббота, 30 Июля 2016 г. 07:52 (ссылка)


Запеканка из лаваша с фаршем



Предлагаем вашему вниманию интересное блюдо: запеканка из лаваша с фаршем из куриной грудки. Блюда из лаваша последнее время пользуются невероятной популярностью! Логически это объяснить очень просто. Они вкусные и, можно сказать, диетические. Несмотря на то, что изготовлены из белой муки, разрешены многими диетологами даже во время похудения.



Ингредиенты для соуса:



— 4 больших помидора



— 7 мелких зубчиков молодого чеснока



— 1 крупная луковица



— подсолнечное масло



— лавровый лист



— смесь перцев



— соль



Необходимые продукты для начинки:



— 1 куриная грудка



— 1 большая луковица



— смесь перцев



— соль



Дополнительно:



— 4 тонких лаваша (200 г)



— 100 г сыра полутвердого сорта



— ½ пучка петрушки



— подсолнечное масло для смазки формы



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ПУШИСТЫЙ__КОТЁНОК

Курица запеченная в рукаве

Четверг, 28 Июля 2016 г. 10:01 (ссылка)


 



Курица в рукаве

Курица так часто подается в наших домах, что разнообразить ее вкус считает должной каждая хозяйка или хозяин, в зависимости кто чаще готовит в какой семье. Недавно кума угостила такой вкусной, не совсем обычной на вкус курочкой. А когда я ее спросила в чем секрет, то она просто сказала – в кориандре. Никогда бы не подумала, что простой кориандр может дать такую композицию вкусов совместно с черным перцем. Когда же дома размораживала курицу, то вспомнила ее совет и приготовила курицу запеченную в рукаве  именно по такому рецепту. Отличный вкус, неповторимая композиция из пряностей.



Ингредиенты:



Курица размороженная или охлажденная.



Кориандр целый и молотый  по 1\2 ч. л. (или намолоть в кофемолке).



Перец черный целый и молотый по 1\2 ч. л. (или намолоть в кофемолке).



Чеснок 2-3 зубчика.



Гвоздика 2-3 шт.



Лавровый лист 1-2 шт.



4 ст. л. соевого соуса.



Соль по вкусу.



Рукав для запекания.



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
soroka-babushka

Жульен в картофеле

Суббота, 23 Июля 2016 г. 22:32 (ссылка)

Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение

Жульен в картофеле




Это невероятно эффектное блюдо, которое своей оригинальностью поразит даже бывалых гостей. Картошка здесь играет роль посуды.



Ингредиенты:



- 4 крупных картофелины

- 400 г шампиньонов

- 1 луковица

- 100 г сливочного масла

- 1/2 столовой ложки муки

- 250 мл сливок

- соль, перец

- 100 г тертого сыра



Приготовление:



1.Клубни картофеля хорошенько моем, но не чистим. Разрезаем каждую картофелину вдоль на 2 равных части.

2. Затем аккуратно, при помощи десертной ложки, выскребаем мякоть картофеля. Нам нужна своеобразная лодочка из картофеля с толщиной бортиков не более 5-7 мм.

3. Получившиеся картофельные лодочки кладем в холодную воду, чтобы картофель не почернел и отдал лишний крахмал.

4. Займемся, тем временем, остальными ингредиентами. Растопим в сковороде сливочное масло, положим в него наши шампиньоны.

5. Тушим грибы на умеренном огне около 5-7 минут, после чего добавляем к ним мелко-мелко нарезанную луковицу.

6. Тушим грибы с луком еще 5-7 минут на среднем огне, после чего добавляем в сковороду муку. 7. Быстро перемешиваем, чтобы масса загустела.

8. Хорошенько перемешав муку, вводим в сковороду сливки или сметану. Солим, перчим и тушим еще 3-4 минуты до загустения сливок (или сметаны). Снимаем с огня.

9. В жаростойкую и слегка смазанную маслом посуду выкладываем наши картофельные лодочки, кладем в каждую лодочку небольшой кусочек сливочного масла, а также немного соли и перца. 10. Наполняем лодочки грибной начинкой.

11. Ставим наши картофельные лодочки в духовку, предварительно разогретую до 180-200 градусов.

12. Запекаем жульен в картофеле 15 минут, после чего посыпаем каждую лодочку тертым сыром, чтобы образовалась своеобразная сырная шапочка. Ставим обратно в духовку и запекаем еще 15 минут до готовности.

13. Как только картофель покроется золотистой корочкой со всех сторон - значит, блюдо готово. 14. Перед подачей на каждую картофелину можно пролить немножечко растопленного сливочного масла.



1 (604x456, 272Kb)



2 (604x433, 197Kb)



3 (604x412, 229Kb)



4 (604x427, 226Kb)



5 (604x414, 201Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ПУШИСТЫЙ__КОТЁНОК

Мясные конфетки рецепт с фото

Четверг, 21 Июля 2016 г. 05:16 (ссылка)


Мясные конфетки - фото 6 шага



Ингредиенты для мясных конфеток на 7 порций :


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<горячие закуски - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda