Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 440 сообщений
Cообщения с меткой

горячая закуска - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Желнов

ГОРЯЧАЯ ЗАКУСКА "ЛАПТИ"

Понедельник, 07 Марта 2016 г. 15:35 (ссылка)

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Картофель (средний) - 4 шт;
● Ветчина - 40 г;
● Сыр полу твердый - 20-30 г;
● Зелень (ассорти) - 1 пуч.;
● Приправа для картофеля (по вкусу) ;
● Масло растительное (немного) ;
● Чеснок (маленький) - 1 зуб.;

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Картофель очистить, придать форму лаптя, при помощи ножа и острой чайной ложки.Небольшим, острым ножом, сделать рисунок-сеточку.Каждую картофелину смазать растительным маслом, посыпать приправой. Завернуть в фольгу и запечь до готовности в духовке, при средней температуре. Готовность проверять, прокалывая вилкой.

Ветчину порезать мелкими кубиками,сыр потереть на средней терке, пару веточек укропа мелко порезать, чеснок потереть на средней терке. Перемешать.Готовый картофель освободить от фольги.Наполнить начинкой и поставить в духовку или микроволновку, как только сыр расплавится, вынуть.Блюдо поспать порезанной зеленью, украсить, выложить "лапти". Сразу подать.

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Va-Lida

Попробуем?!

Суббота, 27 Февраля 2016 г. 19:00 (ссылка)
edamiks.ru/goryachaya-zakus...?_utl_t=li


Горячая закуска с чечевицей | ЕДА miks

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Неаполетанка

Хлеб, запеченный с сыром, зеленью и чесноком

Среда, 24 Февраля 2016 г. 09:09 (ссылка)

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Хлеб, запеченный с сыром, зеленью и чесноком

(500x375, 99Kb)

Сыр... Мммм... Свежий хрустящий хлеб с румяной корочкой... Ароматная зелень.
Чтобы получить такую вкуснятину, как на фото, понадобится 30 минут и минимальное количество усилий.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Donnarossa

Запеченные картофельные дольки - видеорецепт

Воскресенье, 21 Февраля 2016 г. 09:51 (ссылка)



 
















 





















поварской колпак для рецептов (100x93, 10Kb)


Приятного аппетита!


6 (21x16, 1Kb)




 





 

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
МарСер

Помидоры в сырном кляре

Среда, 17 Февраля 2016 г. 11:13 (ссылка)



















Фото к рецепту: Помидоры в сырном кляре

Фото к рецепту: Помидоры в сырном кляре

Ингредиенты:

-3 средних помидора

-150 гр твердого сыра

-2 яйца

-2 ст.л. майонеза или сметаны

-1-2 ст.л. муки

-соль, перец по вкусу

-растительное масло для жарки

-петрушка для украшения

Способ приготовления:

Помидоры помыть, обдать кипятком, снять кожицу и нарезать кружочками.

Сыр натереть на мелкой терке.

Сделать кляр: к сыру добавить яйца, майонез, муку. Посолить, поперчить по вкусу и перемешать. Консистенция дожна получиться густой.

Помидоры обмакнуть в кляр, выложить ложкой в сковороду, разогретую с растительным маслом.

Обжарить с двух сторон до золотистой корочки.

Выложить на бумажное полотенце, дать стечь лишней жидкости.

При подаче украсить зеленью петрушки.

Фото к рецепту: Помидоры в сырном кляре


Фото к рецепту: Помидоры в сырном кляре



 




http://www.sloosh.ru/pages/5197-pomidoryi-v-syirnom-klyare.html



 


Здесь будет Ваш текст

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Я_-_МАСТЕРИЦА (Автор -VideoCooking)

Суфле "Яйцо в облаке"

Четверг, 11 Февраля 2016 г. 17:18 (ссылка)






 




Отделить желтки от белков. Белки взбить и выложить в формы для запекания. Уложить желтки в середину белков. Накрыть майонезом и белками. Запекать в горячей духовке при температуре 180*С не более 5-ти минут.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Рецепты_домохозяек (Автор -VideoCooking)

Цуккини запеченные в сухарях

Пятница, 05 Февраля 2016 г. 13:17 (ссылка)






ЦУККИНИ ЗАПЕЧЕННЫЕ В СУХАРЯХ



Цуккини нарезаем на дольки. Смешиваем сухари с приправами и зеленью. Панируем цуккини в муке, в 

сбитом яйце а затем в сухарях. Противень смазываем маслом и укладываем цуккини. Запекаем в горячей 

Читать далее...
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Аннушка1707

Горячая закуска "Гость на пороге"

Пятница, 29 Января 2016 г. 17:11 (ссылка)




Очень просто и вкусно!

Читать далее...
Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество
VideoCooking

Баклажаны с соусом винегрет

Среда, 25 Ноября 2015 г. 09:54 (ссылка)






БАКЛАЖАНЫ С СОУСОМ ВИНЕГРЕТ



Нашпиговать каждый баклажан 2—3 зубчиками чеснока, положить на противень и запечь в умеренно нагретом духовом шкафу. Приготовить соус-винегрет, смешав растительное масло, уксус, черный перец, корицу, тмин и соль.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
AlinkaColnishko

БРИЗОЛИ.

Суббота, 24 Октября 2015 г. 15:36 (ссылка)

Яйцо куриное - 3 штуки;
Молоко - 3 столовые ложки;
Филе куриной грудки - 300 грамм;
Лук репчатый - 1 штука;
Масло подсолнечное - 30 миллилитров;
Соль - по вкусу;
Перец черный молотый - по вкусу.
Из любого мяса, яиц и молока можно приготовить отличную горячую закуску, которая может стать и вторым блюдом в обед или основным на ужин. Это - бризоль.
Для приготовления этого блюда понадобятся: яйца куриные, любое мясное филе(у меня куриная грудка), молоко, масло подсолнечное, соль и перец.
Лук репчатый чистим и моем. Пропускаем через мясорубку филе любого мяса и лук. Солим и перчим по вкусу и перемешиваем.
Из трех яиц готовим три омлета. Взбиваем одно яйцо, одну столовую ложку молока и слегка солим.
На горячую сковороду наливаем подсолнечное масло и выливаем взбитое яйцо с молоком. Обжариваем омлет с обеих сторон
Получаем три омлета из трех яиц.
Каждый омлет смазываем тонким слоем мясного фарша.
Затем сворачиваем рулетом и кладём в форму для запекания. Ставим в духовку, разогретую до 180 градусов С и печем 20 минут.
Подаем на закуску в теплом виде.
Просто и очень вкусно. Приятного аппетита!
FpmcW_WVgZ4 (600x426, 68Kb)
f2_CC311EZk (600x450, 61Kb)
7ZTx4MND-4c (600x450, 57Kb)
cIs8-YNKTKA (600x450, 70Kb)
6UB-skZh9_8 (600x450, 69Kb)
StlaRwBKCuI (600x450, 64Kb)
FpmcW_WVgZ4 (600x426, 68Kb)

Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество
luchiya

Яйца по-шотландски или "глаз шотландца"

Пятница, 09 Октября 2015 г. 17:47 (ссылка)


 





4734908_pravgotovit000 (77x77, 49Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Nataly2012

Жюльен из баклажанов

Среда, 30 Сентября 2015 г. 23:33 (ссылка)


Ничего я не успеваю... Очень много разных дел, неотложных и даже срочных. Не успеваю разбирать почту, рассылки от вас копятся. Стараюсь что-то судорожно просмотреть, потом оставляю это бестолковое занятие - хочется-то не абы как, а с чувством и внимание. Не успею, как видите, ответить на ваши комментарии. Но буду стараться))). Должно же когда-то стать полегче :)



Сегодня поэтому совсем-совсем простой рецептик, то, что в Интернете называют "совсем как грибы"). Ну, похоже, наверное)))) Жюльен люблю всякий и во всякое время года. Сейчас сезон не только грибов, но и баклажанов)).



4954089_IMGP3177 (569x700, 319Kb)



Для начала, однако, хотелось бы небольшую кулинарную справочку:



Вообще-то жюльен — это, конечно, никакое не блюдо, а лишь один из способов нарезки продуктов. По крайней мере, французское слово julienne обозначает лишь нарезку соломкой — чаще всего овощей, реже куриного филе, грибов, корнишонов, окорока, языка, цедры цитрусовых и т. д. ("Гастрономъ").



Читать далее...
Метки:   Комментарии (5)КомментироватьВ цитатник или сообщество
гала-ла

Томаты в сырной шубке

Вторник, 15 Сентября 2015 г. 22:25 (ссылка)


 



Автор: svetlanaboyko75



Томаты в сырной шубке



 



 



 



Описание: Прекрасная сочная закуска! Не требует много времени на приготовление. Видела на сайте 2 подобных рецепта, но все же решила предложить свой. У меня немного другая технология приготовления, которая раскрывает секрет, как сделать так, чтобы кляр хорошо приставал к помидорчику. Такая закуска нравится и детям и взрослым. Угощайтесь)



Ингредиенты




  • Сыр твердый — 150 г


  • Помидор (лучше брать небольшие помидорчики) — 150 г


  • Яйцо куриное — 2 шт


  • Сметана (20%) — 2 ст. л.


  • Соль (по вкусу)


  • Перец душистый (по вкусу)


  • Базилик (сушенный по вкусу)


  • Мука пшеничная (+ 0,5 ст. для панировки) — 2 ст. л.


  • Масло растительное (для жарки) — 0.5 стак.



Приготовление










Томаты в сырной шубке ингредиенты

Сыр натереть на мелкой терке.


 










Томаты в сырной шубке ингредиенты

Готовим кляр: к сыру добавить яйца, сметану, соль, перец, сушенный базилик (он очень хорошо сочетается с помидорами и сыром!!!) и 2 ст. л муки.


 










Томаты в сырной шубке ингредиенты

Всё хорошо перемешать, получается густой кляр.


 










Томаты в сырной шубке ингредиенты

Томаты нарезать кружочками.


 










Томаты в сырной шубке ингредиенты

А теперь важный момент! Панируем помидоры в муке. Это даст возможность кляру хорошо приставать к помидорчикам.


 










Томаты в сырной шубке ингредиенты

Затем опускаем помидоры в кляр и ложечкой выкладываем их на разогретую сковороду с растительным маслом. Обжариваем с двух сторон до золотистой корочки.


 










Томаты в сырной шубке ингредиенты

Вынимаем помидорчики на бумажное полотенце или салфетки, чтобы впиталось лишнее масло.


 










Томаты в сырной шубке ингредиенты

Подаем теплыми с зеленью. Приятного аппетита!












 
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
гала-ла

Кайфики – отличная закуска к пиву и шашлыкам!

Вторник, 15 Сентября 2015 г. 21:58 (ссылка)



 



 



“Кайфики” — это обжаренные на подсолнечном масле кусочки черного хлеба с начинкой из аджики и сыра, посыпанные солью и чесноком. Это блюдо можно готовить, как закуску дома, или его можно взять на пикник на природу. Подаются кайфики холодными.





 



Сколько я себя помню, мама готовила кайфики всегда, когда ее просили приготовить “что-нибудь вкусненькое”. А так как папа, закусывающий кайфиками пиво, явно получал большое удовольствие, за этими хлебцами быстро закрепилось их красноречивое название. Традиция живет и процветает и в нашем поколении, хотя сейчас уже появилось второе, обновленное название — клевики :).



Итак, для большой тарелки с порядка 30 кайфиками, нам понадобится:

— Хлеб черный — 250 г.

— Аджика (проще всего из магазина, но можно и самим приготовить) — 200 г.

— Сыр Гауда (или любой обычный твердый сыр по типу Голландского) — 200 г.

— Масло подсолнечное — 100 мл.

— Соль — 2 ч.л.

— Чеснок молотый — 2 ч.л.





1) Хлеб нарезать небольшими квадратиками, толщиной примерно 1 см.





2) Сыр нарезать тоненькими пластинками, такого же размера, как хлеб.





3) На горячую сковороду налить масло и выложить хлебушки.

4) Посыпать хлеб солью и чесноком.





5) Обжарить примерно 2 минуты на маленьком огне.

6) Перевернуть хлеб.

7) Выложить на хлеб чайной ложкой аджику и положить сыр.





8) Накрыть крышкой, снять с огня и подождать, пока сыр расплавится.





Вот и все! Можно есть сразу, а можно подождать, пока остынут. В любом случае — объедение!



Если будете выкладывать кайфики на тарелку теплыми, важно, чтобы они не лежали друг на друге. Если будет несколько слоев, разделить их будет потом почти невозможно! А когда совсем остынут — можно уже класть как хоешь.



Приятного аппетита!



Источник : http://kulinaria.nnm.ru/


Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
миникукла

Горячая закуска из лаваша и всем любителям чебуреков

Суббота, 01 Августа 2015 г. 19:15 (ссылка)

Эта необычная хрустящая закуска из лаваша порадует Вас своим вкусом, а особенно тех, кто не равнодушен к чебурекам.



1.
11 (453x361, 33Kb) Ингредиенты:
— 6 тонких лаваша
— 200 г куриных желудочков
— 200 г куриных сердечек
— 150 г твердого сыра

— 2 яйца
— зеленый лук
— укроп
— перец, соль
— масло растительное для обжарки

Отвариваем желудочки и сердечки и измельчаем их в блендере.

Укроп и лук измельчаем ножом и добавляем к потрошкам.

С помощью мелкой терки натираем сыр, смешиваем его с другими ингредиентами, добавляем желтки, солим, перчим и хорошо перемешиваем.

Начинка готова. Теперь разрезаем лаваш на треугольники, на край лаваша выкладываем начинку и заворачиваем в виде «сигар», смазывая кончики белком.

Обжариваем их на растительном масле. После обжаривания выкладываем «сигары» на салфетку, чтобы убрать лишний жир.

Хрустящие красавцы готовы! Подавать со сметаной.

Приятного аппетита!

http://poejka.ru/goryachaya-zakuska-iz-lavasha-2/#more-1266

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
tanuuusa

Пикантная закуска «Горячий винегрет»

Четверг, 23 Июля 2015 г. 09:16 (ссылка)



Пикантная закуска «Горячий винегрет»



 
















Закуска Горячий винегрет


По сути — пикантная овощная икра. Рецепт русской кухни.


 


Закуска Горячий винегрет


Ингредиенты:



 




  • 1 свекла


  • 1 морковь


  • 1 соленый огурец


  • 1 луковица


  • Зеленый лук, чеснок


  • 1 чайная ложка сахара


  • 1/2 чайной ложки уксуса 9%


  • Соль, молотый черный перец




Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<горячая закуска - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda