Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 26 сообщений
Cообщения с меткой

голубцы овощные - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
MelissaBer

Овощные голубцы с необычной начинкой

Вторник, 24 Мая 2016 г. 17:29 (ссылка)

Всем добрый день!!!!!

Спешу поделиться очередным своим рецептом!  

Перехожу к «тяжелой артиллерии»… и выношу на Ваш суд теперь второе блюдо,  голубцы из овощей, грибов и колбасы.   Странное сочетание…  наверно подумали Вы…   и не совсем полезный ингредиент увидели в названии…   Хочу сразу сказать, что блюда с добавлением колбасных изделий я готовлю крайне редко, только в особых случаях!) Бывает иногда после каких-нибудь посиделок, праздников остается куча несъеденных продуктов, которые и есть уж так просто неохота и выкинуть жалко…  Бывает же такое??? Или я не права?)   И я хочу показать Вам, друзья, как можно эти самые продукты, в данном случае колбасные изделия, использовать в основном блюде. Тем более что обилие овощей и грибов в этих голубцах сполна перекрывает негатив колбасы. Этот рецепт для практичных хозяек…!)

Овощные голубцы с необычной начинкой



Берем продукты:



Овощные голубцы с необычной начинкой

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
галина5819

Овощные голубцы в пекинской капусте

Суббота, 02 Апреля 2016 г. 07:06 (ссылка)


Миниатюрные голубцы с овощной начинкой оказались настолько вкусными, что пришлось повторять это блюдо снова. Овощные голубцы получились маленькие из-за размера капустных листиков. Пекинская ажурная капуста это вам не белокочанная красавица. Попробуйте, эти овощные голубцы в пекинской капусте понравятся даже тем, кто предпочитает мясные блюда овощным. Они ни чуть не хуже обычных голубцов с мясным фаршем, завёрнутых в капустные листья.

Овощные голубцы в пекинской капусте



Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Троян_95

Постные рецепты. Голубцы

Понедельник, 28 Марта 2016 г. 14:45 (ссылка)


Постные голубцы: секреты приготовления



Голубцы


 


Оригинальные и очень простые в исполнении вегетарианские рецепты разнообразят не только ваш  ежедневный рацион, но и украсят праздничный стол.


Голубцы: секреты приготовления




  • Подготовка капустных листьев. Для того чтобы голубцы получились на славу, один из важнейших моментов – это правильный выбор капусты. Нужно выбрать кочан ровный, плотный, без трещин в листьях. Очистив кочан от верхних листьев, вырезаем кочерыжку. Лучше взять молодую капусту – она нежнее и вкуснее. Чтобы капустные листья стали мягкие, кочан можно отварить в воде до полуготовности. Но тогда все витамины выйдут из капусты в воду. Поэтому лучше завернуть листья в фольгу и подержать в разогретой духовке в течение 5-7 минут. Так капустные листья сохранят витамины, останутся сочными и приобретут необходимую эластичность.

     


  • Завернуть начинку в капустные листья. Если не получается сделать это достаточно плотно, можно перевязать голубцы хлопчатобумажной нитью. Сложить голубцы в кастрюлю и полить соусом.




  • Соус. Проще всего использовать томат-пасту или готовый томатный соус. Но можно и приготовить его самим. Нагреть на сковороде немного оливкового масла, положить лук, чеснок и жарить около 5 минут. Добавить помидоры, очищенные от кожуры и нарезанные на мелкие кусочки (семена нужно удалить), пряные травы (петрушка, тимьян, базилик и орегано), сахар, соль и перец. Тушить соус, пока он не превратится в однородную массу. Можно также сделать соус из сметаны и помидоров.

     


  • Прежде чем тушить голубцы, их можно слегка обжарить – это благотворно повлияет и на их форму, и на содержание. Во время тушения голубцы надо периодически поливать соусом.



Голубцы с грибами



Голубцы с грибами



Голубцы с грибами – это вкуснейшее блюдо, которое отличное подойдет на горячее к праздничному столу. Сочные капустные листья и пикантная грибная начинка делают это блюдо необычайно нежным и оригинальным, а легкость приготовления делают голубцы с грибной начинкой незаменимым блюдом. 



Ингредиенты:




  • капуста – 1 кочан (приблизительно 1,5 кг) 


  • рис – 1 стакан 


  • грибы (шапмпиньоны или вешенки) – 700 г


  • морковь – 2 шт.


  • лук репчатый – 2 шт.


  • томатная паста – 2 ст. ложки


  • мука – 1 ст. л.ожка


  • соль, перец по вкусу


  • зелень
Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
oi_kalina

ГОЛУБЦЫ С МОРКОВЬЮ ПО-КОРЕЙСКИ

Пятница, 16 Января 2015 г. 12:33 (ссылка)

Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение


Одним из самых любимых блюд нашей страны являются голубцы: они готовятся на дни рождения, новый год, Пасху и другие праздники. Одним из оригинальных и вкусных рецептов голубцов есть голубцы с морковью, которые очень популярны в Корее. Способ приготовления корейских голубцов мало чем отличается от классического рецепта, только подаются они холодными, как закуска.



Голубцы с морковью по-корейски

далее
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ky17

Голубцы с творогом | Еда на здоровье

Пятница, 29 Августа 2014 г. 08:59 (ссылка)
blog.kro-na.ru/golubtsy-s-tvorogom/


Голубцы с творогом

Для легкого ужина подойдут голубцы с творогом. Так же хороши голубцы овощные или голубцы с тыквой. Вкусно, полезно, просто!

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ky17

Голубцы с творогом | Еда на здоровье

Пятница, 22 Августа 2014 г. 17:08 (ссылка)
blog.kro-na.ru/golubtsy-s-tvorogom/


Голубцы

Для легкого ужина подойдут голубцы с творогом. Так же хороши голубцы овощные или голубцы с тыквой. Вкусно, полезно, просто!



http://blog.kro-na.ru/golubtsy-s-tvorogom/

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Vasilisa59

Голубцы овощные

Четверг, 17 Апреля 2014 г. 18:40 (ссылка)




- капуста - 1 вилок
- рис - 1 стакан
- морковь - 2-3 шт.
- лук репчатый - 4 луковицы
- масло растительное - 2 ст.л.
- томатная паста или соус - 2-3 ст.л.
- стебли сельдерея.
Вилок капусты разобрать на листья. Капустные листья ошпарить, толстые прожилки отбить или вырезать. Рис отварить до полуготовности, нашинковать морковь на крупной тёрке, лук мелко нарезать. Морковь и лук потушить в растительном масле с добавлением сладкого перца. Смешать компоненты друг с другом, посолить по вкусу, поперчить. Завернуть капустные листья с фаршем конвертиком. Положить в кастрюлю на капустные листья, добавить 1/2 стакана воды. Томатную пасту положить на голубцы , добавить подсолнечное масло. Нарезанные стебли сельдерея разложить между голубцами. На медленном огне довести до готовности.
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Рецепты_приготовления (Автор -VideoCooking)

Голубцы, фаршированные овощами и рисом. Великий пост.

Четверг, 27 Марта 2014 г. 14:09 (ссылка)






Постные голубцы, фаршированные овощами и рисом.


В кипящую воду опустить на 6-7 минут кочан капусты, отделить листья, черешки отбить или срезать. Подготовить фарш: сварить рассыпчатый рис, спассеровать мелко нарезанный лук, обжарить нашинкованные соломкой морковь и корень петрушки, соединить с рисом. Наполнить подготовленным фаршем капустные листья, свернуть
Читать далее...
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Kati1974

Голубцы с картофелем и грибами

Четверг, 04 Апреля 2013 г. 05:07 (ссылка)


7858282_29415-700x500 (356x280, 26Kb)Ингредиенты




  • Капуста - 500 гр.(можно пекинскую)


  • Грибы - 500 гр. (я использую закрытые домашние, можно шампиньоны, если сырые - предварительно отварить, либо совсем слегка обжарить)


  • Картофель-500 гр


  • Морковка - 1 средняя шт


  • Луковица - 1 средняя шт


  • Томатная паста - 2 ст ложки


  • Подсолнечное масло 2-3 ст ложки


  • Сметана


  • Зелень


  • Соль, перец по вкусу


  • Молоко о,5 л



Так как у меня под рукой была белокочанная капуста, я приготовила из нее голубцы,

капусту подготавливаем как и к обычным голубцам, грибы режем на небольшие кусочки, картофель очищаем и перекручиваем на мясорубке, луковицу также перекручиваем на мясорубке, добавляем тертую морковку, грибы, соль, перец, кладем фарш в капусту и заворачиваем.

На дно кастрюли я кладу пару листиков капусты и поверх складываем голубцы, бросаем лавровый листик, молоко и томатную пасту соединяем, добавляем немного воды, подсолнечное масло, соль и заливаем этим соусом голубцы, на верх я также укладываю пару листов капусты, закрываем крышку и в духовку при 180о на 1 час. Подаем со сметанкой и зеленью. Приятного аппетита!!!



источник


Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
красунья

Голубцы овощные с грибами

Воскресенье, 17 Марта 2013 г. 23:37 (ссылка)


__1_~1 (412x427, 415Kb)

Ингредиенты:



Капуста белокочанная – 1 средний вилок

Морковь – 2-3 шт.

Лук репчатый – 2-3 шт.

Рис – 2/3 стакана

Шампиньоны – 200 г

Помидоры – 2-3 шт. (можно без них)

Сок томатный – 2 стакана (можно заменить томатным соусом или томатной пастой, разведенной водой)

Масло растительное, соль, перец черный молотый



Приготовление:



Кочан капусты осторожно разобрать на листья, ошпарить кипятком, срезать толстые прожилки.



Лук мелко порезать, морковь натереть на терке. Лук и морковь обжарить вместе с рисом на растительном масле, добавить стакан томатного сока и прогревать до полуготовности риса. Отдельно обжарить нарезанные шампиньоны и добавить их к рису, моркови и луку. Помидоры очистить от кожицы, порезать на маленькие кусочки, добавить к начинке, посолить, поперчить, перемешать.



Фарш выложить на капустные листья, свернуть их конвертом, сформировав голубцы.



Голубцы обжарить с двух сторон на растительном масле, сложить в кастрюлю, залить до половины томатным соком, разбавленным водой, по вкусу посолить, тушить 40-50 минут.



Приятного аппетита!

bf6f289df723 (550x50, 3Kb)

*на правах рекламы*



Заходите на сайт полезных советов «Я знаю как!» и многое, даже схемы электрические станут вам понятны. Именно здесь собраны полезные советы на жизненные вопросы со всего мира. Заходите на сайт, читайте, делитесь своими советами!

 


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
УспешнаяДомохозяйка (Автор -ell_BAGIRA)

Голубцы овощные

Понедельник, 27 Июня 2011 г. 13:01 (ссылка)



Ингредиенты:

капуста белокочанная - 800 г
морковь - 2 шт.
лук репчатый - 3 головки
помидоры - 3 шт.
рис - 1 стакан
сок томатный - 2 стакана
масло растительное - 3 ст. ложки
зелень укропа - 70 г
перец черный молотый, соль по вкусу

Приготовление:

Кочан капусты разберите на листья, ошпарьте их. Лук и морковь нарежьте кубиками и обжарьте на масле с рисом, влейте половину нормы томатного сока и прогрейте до набухания риса. Добавьте мелко нарезанные помидоры и зелень, посолите, поперчите, перемешайте. Фарш выложите на капустные листья, сформуйте голубцы, выложите в сотейник, залейте до половины оставшимся томатным соком, разбавленным водой, накройте крышкой и тушите на слабом огне 40–50 минут. Подавайте, оформив зеленью.
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Roxar

ГОЛУБЦЫ ОВОЩНЫЕ

Вторник, 15 Марта 2011 г. 11:58 (ссылка)


ГОЛУБЦЫ ОВОЩНЫЕ


Голубцы овощные

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<голубцы овощные - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda