Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 432 сообщений
Cообщения с меткой

голубика - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
чепуха

Голубика – посадка и уход, выращивание

Суббота, 11 Марта 2017 г. 20:55 (ссылка)


АВТОР :  ЛИЛИЯ ЛИСТЬЕВА



Садовая голубика  Растение голубика обыкновенная (лат. Vaccinium uliginosum), или голубика болотная, или топяная, или низкорослая – типовой вид рода Вакциниум семейства Вересковые. Этот листопадный кустарник встречается в умеренных и холодных регионах всего Северного полушария – в Евразии ареал вида начинается в Исландии и доходит до Средиземноморья и Монголии, в Северной Америке простирается от Аляски до Калифорнии. В народе голубика имеет много названий – пьяника (пьяная ягода, пьяничка, пьяница), гонобобель (гонобой, гоноболь, гонобоб), голубец (голубица), дурника (дураха, дурниха, дурница), синий виноград, синика. Все названия с негативным подтекстом даны голубике по ошибке: люди жаловались, что от нее болит голова (гонит в голову боль, как на похмелье – отсюда гоноболь, дурника, пьяника и др.), а виновником головной боли является на самом деле неизменно растущий по соседству с голубикой багульник.



Сама же ягода голубика является ценнейшим природным продуктом, который все чаще привлекает внимание садоводов. Кроме голубики обыкновенной, растущей повсеместно в регионах с прохладным и умеренным климатом, существует такой вид, как высокорослая садовая голубика (Vaccinium corymbosum) – американская родственница голубики обыкновенной, которая давно стала полноправной садовой культурой на своей родине. В Канаде и США эта вкусная и полезная ягода намного популярней черной смородины. Сорта и гибриды голубики садовой, выведенные американскими и канадскими селекционерами, постепенно завоевывают популярность и среди наших любителей садоводства, и теперь канадская голубика в саду средней полосы или гибридная американская голубика на даче где-нибудь в южных районах России и Украины не такая уж большая редкость.    

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
roshayvanzu

экстракт голубики

Суббота, 04 Марта 2017 г. 05:28 (ссылка)

bigimg (197x700, 84Kb)
RprrVYSybi6pevAyK32vUyllR8oQN5uRMug0yjKanpC1U

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Tetyanka_Liza

Огородник № 3, 2015 | Украина

Суббота, 26 Февраля 2017 г. 00:32 (ссылка)




Название: Огородник

Номер/дата выпуска: № 3 (март) 2015

Изд-во: ООО «Юнивест Медиа»

Страниц: 50

Формат: PDF

Размер: 64,02 Мб

Язык: русский, украинский



 Красочный современный журнал для любителей дач и огородов. Интересные статьи и полезные советы по уходу за различными культурами, а также по дизайну участка.

В номере:

 - "Огород": Большие перспективы маленького огорода; "Есть такой сорт": томат; технологии полива; Защита растений; Почва*

- "Сад": Голубика и клюква; Баковые смеси и их применение *

- "Агрошкола": краткий курс для начинающих - мелколуковичные; Молюцелла * "Виноградарство": палитра вкусов *

- "Дизайн усадьбы": Юкка; Розы- красивые и выносливые; Дендробиумы*

- "Строительный сезон": Азы стройки: входные двери; Домик для цитрусовых; Утеплители*

- "Домострой": Корица*

- "Бюро добрых услуг".





d o w n l o a d :

**- turbobit -**

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
VeraNichka

Голубика в вашем саду

Четверг, 02 Февраля 2017 г. 09:57 (ссылка)

Это цитата сообщения muhtuya Оригинальное сообщение


Голубика садовая набирает популярность: советы по выращиванию

 



Не каждый дачник может похвастаться тем, что на его участке растет голубика садовая. Растение это дает удивительно полезные плоды. Да и популярность его с каждым годом неуклонно растет.



Голубика садовая набирает популярность: советы по выращиванию



Саженцы



При выборе растений голубики предпочтительнее брать саженцы возрастом от двух лет с закрытой или открытой корневой системой. Качественный двухлетний саженец – растение с одним побегом, не менее 35 см в высоту, если побегов два, то суммарная длина побегов также около 35 см. Еще лучше – трехлетние саженцы, так как они лучше развиты.



Однолетний саженец, высаженный в открытый грунт, очень чувствителен к факторам внешней среды (подсушивание, подтопление, недостаток или избыток минерального питания и другие). Это может привести к гибели или очень медленному развитию растения.



Куст в возрасте 10–20 лет можно приобретать как с закрытой, так и с открытой корневой системой. В первом случае надо удостовериться, что его изначально выращивали в контейнере, а не определили в емкость перед продажей. Во втором варианте (при покупке и посадке взрослого растения с открытой корневой системой) надо ожидать более долгого восстановления куста после неизбежного нарушения корневой системы. Приживаемость взрослых экземпляров в обоих случаях составляет 100%.



читать дальше
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
muhtuya

Голубика садовая набирает популярность: советы по выращиванию

Четверг, 02 Февраля 2017 г. 08:16 (ссылка)


Не каждый дачник может похвастаться тем, что на его участке растет голубика садовая. Растение это дает удивительно полезные плоды. Да и популярность его с каждым годом неуклонно растет.



Голубика садовая набирает популярность: советы по выращиванию



Саженцы



При выборе растений голубики предпочтительнее брать саженцы возрастом от двух лет с закрытой или открытой корневой системой. Качественный двухлетний саженец – растение с одним побегом, не менее 35 см в высоту, если побегов два, то суммарная длина побегов также около 35 см. Еще лучше – трехлетние саженцы, так как они лучше развиты.



Однолетний саженец, высаженный в открытый грунт, очень чувствителен к факторам внешней среды (подсушивание, подтопление, недостаток или избыток минерального питания и другие). Это может привести к гибели или очень медленному развитию растения.



Куст в возрасте 10–20 лет можно приобретать как с закрытой, так и с открытой корневой системой. В первом случае надо удостовериться, что его изначально выращивали в контейнере, а не определили в емкость перед продажей. Во втором варианте (при покупке и посадке взрослого растения с открытой корневой системой) надо ожидать более долгого восстановления куста после неизбежного нарушения корневой системы. Приживаемость взрослых экземпляров в обоих случаях составляет 100%.



Сорта



По силе роста голубика делится на три группы: низкорослая (сорта Блюэтта, Нортблю, Норткантри, Нортланд, Нортскай, Патриот), среднерослая (Блюгольд, Дюк, Река, Стенли, Беркли, Блюджей, Пуру, Торо, Хардиблю, Ранкокас, Спартан, Элизабет, Эллиот) и высокорослая (Блюкроп, Санрайс, Эрлиблю).



Подобрать идеальный сорт голубики не получится: один очень урожайный, у другого ягода крупная, у третьего – крона раскидистая или, напротив, компактная. К тому же сорта по-разному отзываются на недостаток минерального питания, полива, прополку и другие агротехнические мероприятия. В связи с этим лучше высадить несколько сортов.



Большинство сортов выдерживает морозы до -35о, если температура воздуха опускается ниже этого показателя, могут пострадать цветковые почки и молодые побеги. При температуре -45о нижняя часть куста, оказавшаяся под снегом, не вымерзнет. За текущий вегетативный период куст отрастает и на следующий год начинает плодоносить. Главное – уберечь от низких температур корневую систему растения.



Размер ягод голубики садовой колеблется от 7 до 35 мм в зависимости от сорта, в среднем – от 15 до 25 мм. По вкусовым качествам сорта голубики так же отличаются: у каждого сорта своя вкусовая нотка.



Выбор места



Под голубику садовую следует выделить освещенный участок. В тени куст должен находиться не более трех часов в день. В затененном уголке ягода мельчает, вкусовые качества снижаются из-за уменьшения в них количества сахара. Растение хуже развивается, а при полном затенении может погибнуть.



Место под посадку выбирают возвышенное, чтобы исключить подтопление кустов голубики. При необходимости делаются насыпи. Застой воды в течение одного-двух дней может привести к гибели растений из-за кислородного голодания корней.



При посадке саженец размещайте вертикально, без наклона. Растение следует заглубить на 5–7 см ниже уровня почвы. Если на саженце замечены цветки или ягоды, их нужно оборвать. В первый год не рекомендуется получать урожай с 2–4-летних саженцев. 


Посадочную яму делают достаточно большой: диаметр – от 0,5 до 1,5 м, глубина – от 0,4 до 1 м. Связано это с тем, что голубика способна расти на одном месте более 100 лет.



Устраивать голубичный ягодник нужно подальше от крупных дорог, иначе на плодах неизбежно скопление пыли и продуктов «жизнедеятельности» автомобилей.



Схема посадки



Растения с закрытой корневой системой можно высаживать в грунт практически круглый год, за исключением времени, когда земля замерзла и это невозможно сделать по техническим причинам. Посадку растений с открытой корневой системой проводят осенью и весной.



Между кустами голубики оставляют расстояние в зависимости от силы роста: от 0,5 до 1,5 м – для высокорослых сортов, от 0,5 до 1 м – для среднерослых и от 0,1 до 0,6 м – для низкорослых. Расстояние между кустами может быть и больше, но они должны находиться в прямой видимости, так как голубику опыляют насекомые – пчелы, муравьи, бабочки.



Подготовка грунта



В торф добавьте перепревший опад хвойных пород, чтобы улучшить его пористость во влажном состоянии. При пересыхании опад не дает торфу сбиваться в ком, что увеличивает его способность впитывать влагу.


Голубика – садовый долгожитель, поэтому заполнить посадочную яму нужно особым грунтом. Потребуется, к примеру, кислый торф (рН 3,5–5). Можно набрать торф в поле или возле низинного болота, где растут щавель малый, сфагнум, клюква, хвощ, подорожник, торица и другие растения – индикаторы кислотности почвы.



У некоторых дачников участки расположены в таких местах, что почвы вполне подходят для возделывания голубики садовой. Окраска ее обычно от буро-красной до черной. Проверить рН можно по растениям-индикаторам и с помощью карманного pH-метра, надежнее всего – сдать анализ почвы в лабораторию.



В подготовленную яму добавляют две трети торфа и треть перепревшего опада хвойных пород, можно добавить 1–3 лопаты огородной земли. Затем субстрат посыпают минеральным комплексным бесхлорным удобрением с микроэлементами, с содержанием калия, азота и фосфора (1:1:1 или 1:2:1). Вполне разумно использовать и готовые удобрения для голубики.



Голубика садовая набирает популярность: советы по выращиванию



СОВЕТ



Дно ямы необходимо разрыхлить, перемешать с песком и приготовленным грунтом. Голубика садовая способна расти только на кислом торфе или только на перепревшем опаде хвойных пород, а также в обычной земле с кислой реакцией, но лучший результат можно получить только если подготовить грунт как указано выше.



В состав субстрата нельзя вносить навоз, перегной, компост, древесную золу, так как реакция среды у них щелочная. После посадки куст обильно поливают.



Обрезка



Темпы роста голубики садовой в условиях средней полосы России, где зимы более суровые, значительно ниже, чем в южных регионах. В связи с этим обрезку кустов голубики следует проводить исключительно весной. У молодых растений удаляют сухие и больные ветви. У взрослых, сформировавшихся кустов, на которых ягода начала мельчать, вырезают старые ветви. Обычно это происходит на 7–8-й год.



Помимо омолаживающей и санитарной обрезки проводят формирующую: обрезают самые слабые и тонкие побеги, а также ветви, лежащие на земле и пересекающиеся друг с другом. При обрезке голубики следует учитывать, что плодоносят побеги 


Уход



Важную часть составляет уход за голубикой после посадки. Подкармливают растения минеральным комплексным удобрением 1–2 раза: в начале весны, после оттаивания земли, и спустя 1–2 месяца (до середины июня). Если пренебречь внесением подкормки, саженцы медленнее растут, хуже развиваются, листья у них светлеют. Все это может повлиять на урожайность саженца.



Почву под голубикой содержат с весны до поздней осени в меру влажной. Иногда куст даже после дождя нуждается в поливе, так как торф очень плохо впитывает влагу. При недостаточном поливе почва пропитывается на 10–15 см, а возле самых корней и вовсе остается сухой.



Стоит отметить, что при сильной обрезке ягоды становятся крупнее, но урожай уменьшается. Слабая обрезка приводит к тому, что размер ягод уменьшается, а их количество увеличивается. 


 От полива зависит величина ягоды: при оптимальном увлажнении плоды достигают максимальных для сорта размеров, а иногда и немного превышают их.



Полив можно осуществлять вручную, но для этого придется внимательно следить за состоянием влажности почвы, особенно в год посадки. Можно устроить капельный полив, подключив шланг к резервуару с водой, от которого вода под давлением поступает под каждый куст.



Снизить влияние щелочной или нейтральной почвы на растения голубики можно, если поливать растения раствором уксусной кислоты. В ведро (10 л) добавляют 9-процентную уксусную кислоту (100 г) и весь раствор выливают под 1 куст. На щелочных почвах эту процедуру проводят 1 раз в год, на нейтральных – 1 раз в 2–3 года.



Аллан Никитенко, Михаил Мацкевич, агроном,



sotki.ru

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
MelissaBer

Голубика садовая набирает популярность: советы по выращиванию

Среда, 01 Февраля 2017 г. 22:13 (ссылка)

Не каждый дачник может похвастаться тем, что на его участке растет голубика садовая. Растение это дает удивительно полезные плоды. Да и популярность его с каждым годом неуклонно растет.



Голубика садовая набирает популярность: советы по выращиванию



Саженцы



При выборе растений голубики предпочтительнее брать саженцы возрастом от двух лет с закрытой или открытой корневой системой. Качественный двухлетний саженец – растение с одним побегом, не менее 35 см в высоту, если побегов два, то суммарная длина побегов также около 35 см. Еще лучше – трехлетние саженцы, так как они лучше развиты.



Однолетний саженец, высаженный в открытый грунт, очень чувствителен к факторам внешней среды (подсушивание, подтопление, недостаток или избыток минерального питания и другие). Это может привести к гибели или очень медленному развитию растения.



Куст в возрасте 10–20 лет можно приобретать как с закрытой, так и с открытой корневой системой. В первом случае надо удостовериться, что его изначально выращивали в контейнере, а не определили в емкость перед продажей. Во втором варианте (при покупке и посадке взрослого растения с открытой корневой системой) надо ожидать более долгого восстановления куста после неизбежного нарушения корневой системы. Приживаемость взрослых экземпляров в обоих случаях составляет 100%.



Сорта



По силе роста голубика делится на три группы: низкорослая (сорта Блюэтта, Нортблю, Норткантри, Нортланд, Нортскай, Патриот), среднерослая (Блюгольд, Дюк, Река, Стенли, Беркли, Блюджей, Пуру, Торо, Хардиблю, Ранкокас, Спартан, Элизабет, Эллиот) и высокорослая (Блюкроп, Санрайс, Эрлиблю).



Подобрать идеальный сорт голубики не получится: один очень урожайный, у другого ягода крупная, у третьего – крона раскидистая или, напротив, компактная. К тому же сорта по-разному отзываются на недостаток минерального питания, полива, прополку и другие агротехнические мероприятия. В связи с этим лучше высадить несколько сортов.



Большинство сортов выдерживает морозы до -35о, если температура воздуха опускается ниже этого показателя, могут пострадать цветковые почки и молодые побеги. При температуре -45о нижняя часть куста, оказавшаяся под снегом, не вымерзнет. За текущий вегетативный период куст отрастает и на следующий год начинает плодоносить. Главное – уберечь от низких температур корневую систему растения.



Размер ягод голубики садовой колеблется от 7 до 35 мм в зависимости от сорта, в среднем – от 15 до 25 мм. По вкусовым качествам сорта голубики так же отличаются: у каждого сорта своя вкусовая нотка.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Tetyanka_Liza

Все о ягодных кустарниках. СВ газеты «Хозяин» № 9 (74), сентябрь, 2016

Понедельник, 18 Октября 2016 г. 00:56 (ссылка)




Название: Все о ягодных кустарниках. СВ газеты «Хозяин»

Номер/дата выпуска: № 9 (74), сентябрь, 2016

Ответств. за выпуск: А.Е.Алпеев

Изд-во: ООО "ИД «Хозяин»"

Страниц:  36

Формат: PDF

Размер: 38,3 Мб    

Язык: русский



Тема спецвыпуска всеукраинского еженедельника "Хозяин. Дом, сад, огород" - "Все о ягодных кустарниках".

Читайте в номере о:

*Смородина: строение куста; удобрение, полив, почва, размножение; обрезка; сорта; защита от вредителей и болезней *

* Крыжовник*

* Йошта*

*Малина: строение куста; удобрение, полив, почва, размножение; обрезка; сорта; уход и сбор урожая; защита от вредителей и болезней *

* Ежевика*

* Голубика высокорослая*

* Барбарис*

* Брусника*

* Жимолость*

* Ирга*

*Черника*

*Переработка урожая *





DOWNLOAD:

**- turbobit -**

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Царство_Кулинарии (Автор -vartysh)

ТАРТ С ГОЛУБИКОЙ И ВАНИЛЬНЫМ ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ

Суббота, 01 Октября 2016 г. 13:38 (ссылка)





На форму 24 см


Ингредиенты:


тесто:


150г муки

50г миндальной муки

100г холодного сливочного масла

20г сахара


1 яйцо


1 чл экстракта ванили или ванильной пасты


4 г соли


крем:


500мл молока ( у меня 3,2%)


3 желтка


100 г сахара


35г муки


25г кукурузного крахмала


1 стручок ванили



покрытие:



500 -600 голубики ( лучше купить чуть побольше для подстраховки, чтобы можно было выбрать ягодки)


нейтральная глазурь для покрытия ягод или можно сделать такое желе:


сок 1/2 лимона

0,5 стакана воды


2 ст.л. мёда ( без ярко выраженного запаха и вкуса, идеально акациевый)


7 г  листового желатина




Метод:



1. Холодное масло порезать кусочками и положить в чашу блендера, туда же высыпать просеянную муку с солью, измельчить до состояния мелкой крошки. Добавить сахар и миндальную муку и еще раз измельчить. Высыпать полученную крошку с миску, добавить яйцо и быстро собрать тесто в шар, пока масло не начало таять.


2. Сразу же раскатать тесто на листе бумаги для выпечки, присыпанной мукой ( чуть-чуть), толщина 3 мм примерно, ну или как получится. Накрыть вторым листом бумаги и убрать в холодильник на 1 час.


3. Достать тесто, раскатать до нужно толщины ( если оно совсем твердое, можно дать постоять несколько минут, но не более, масло не должно растаять!). Выложить тесто в форму ( форму смазывать не нужно, масла в тесте достаточно), дать ему осесть, разровнять руками и обрезать лишнее по краям. НЕ обрезайте впритык, так как тесто немного осядет. Наколоть дно вилкой. Положить на тесто пленку и насыпать рис, убрать в холодильник еще на час, чтобы тесто привыкло к форме.


4. Разогреть духовку  до 180С. Выпекать тесто 20 минут с рисом и 20 минут без него и без пленки ( ориентируйтесь по своей духовке). Тесто должно пропечься и стать слегка золотистым.  Дать немного остыть.



5. Крахмал перемешать с 2 ст.л. молока. Остальное молоко вскипятить с семенами и стручком ванили, дать настояться 5-10 минут, стручок выбросить. Желтки слегка взбить с сахаром, добавить муку и крахмал, хорошо перемешать. Тонкой струйкой, при постоянном помешивании, влить горячее молоко. Варить на маленьком огне, при постоянном помешивании, до загустения.  Можно еще дополнительно процедить через сито.  Крем накрыть пищевой пленкой так, чтобы она касалась поверхности, чтобы на поверхности не образовалась корочки и полностью остудить. Выложить крем на выпеченную основу. Выложить голубику и убрать в холодильник на 1-2 часа или больше.Нейтральную глазурь разогреть ( кипящей не покрывать ягоды, пусть немного остынет) и покрыть ягоды кистью. Охладить в 30-60 минут примерно час или больше

6.  Если используется желе: Лимонный сок перемешать с мёдом и 1/2 стакана воды, добавить желатин, дать набухнуть, нагреть до растворения желатина. Смазать ягоды желе. Убрать в холодильник минимум на 2-3 часа


 



источник http://lifetastesgreat.livejournal.com/144488.html


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<голубика - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda