Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 11953 сообщений
Cообщения с меткой

говядина - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Яллока

"Шкворчащая сковородочка", или мясо пo-абхазски

Суббота, 30 Июля 2016 г. 16:42 (ссылка)

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

"Шкворчащая сковородочка", или мясо пo-абхазски




Удивительно вкусное и ароматное мяско!!! Кто еще не пробовал, тот  обязательно должен приготовить и сполна насладится им!!! 





В Абхазии это чудесное мясо с овощами можно встретит в любой кафешке, или ресторанчике, но, чтобы не ехать так далеко предлагаю приготовить его дома. Приготовление не составит небольшого труда, а в итоге вы получите великолепнейшее блюдо полное кавказским колоритом! Попробуйте!! Уверяю, что вы не пожалеете и рецептик станет одним из любимых!!!



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
budasia

Без заголовка

Суббота, 30 Июля 2016 г. 06:21 (ссылка)
edaklass.ru/post395433445/

Пряная говядина "Фахитас" ИНГРЕДИЕНТЫ Говядина — 1 кг Сладкий перец красный — 1 шт Яблочный уксус — 3 ст. л. Мед — 1 ч. л. Растительное масло — 1 ст. л. Чеснок — 3 зуб. Соус чили (или...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Galaskol

Самый вкусный салат

Пятница, 29 Июля 2016 г. 16:23 (ссылка)


Самый вкусный салат



Вот такое название у салата. А, чтобы узнать соответствует ли, название вкусу салата, то надо его просто приготовить. Салат можно уложить слоями или все продукты перемешать вместе, зависит от вашего желания. Приятного приготовления!

вкусный салат 1 (604x403, 222Kb)



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Hersonckay

Сытная окрошка!

Четверг, 28 Июля 2016 г. 16:30 (ссылка)




окрошка (604x395, 268Kb)



Действующие лица:



квас=1,5 л



маринованные грибы=300 г,



отварная говядина=300 г,



отварной картофель=6 шт.,  



отварная морковь=1 шт.



вареные яйца=4 шт.



свежих огурца=2 шт.



столовая ложка горчицы=1 ст.л.



сметаны=2 ст. л



по пучку укропа, петрушки и зеленого лука.



Готовим:



 Грибы промоем холодной водой, даем стечь воде, затем нарезаем мелкими кубиками, добавим измельченные говядину, огурец, морковь, картофель. Отварные желтки разотрем с горчицей и небольшим количеством сметаны, а белок нарежем и добавим в основную массу. Подготовленную смесь заливаем охлажденным квасом, заправим желтками с горчицей, рубленой зеленью, по вкусу посолим.



Приятного аппетита!good

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ЯРМАРКА_РУКОДЕЛИЯ (Автор -Vitolda)

Говядина с овощами в мультиварке от Ларисы Логиновой

Четверг, 28 Июля 2016 г. 12:16 (ссылка)



Говядина с овощами в мультиварке от Ларисы Логиновой



ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...




Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Vitolda

Говядина с овощами в мультиварке от Ларисы Логиновой

Четверг, 28 Июля 2016 г. 12:08 (ссылка)


Говядина с овощами в мультиварке от Ларисы Логиновой



ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Четыре_глаза

Вьетнамский суп с говядиной и лапшой

Среда, 27 Июля 2016 г. 14:00 (ссылка)

Вьетнамский суп с говядиной и лапшой (700x350, 185Kb)
Тем, кто хочет научиться готовить быстрые блюда, стоит перенять опыт поваров из Юго-Восточной Азии. Уж там-то точно знают толк в быстрой еде. За считанные минуты перед вами появляются сытные, полезные и удивительно вкусные блюда.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (4)КомментироватьВ цитатник или сообщество
гала-ла

Буженина из телятины

Вторник, 26 Июля 2016 г. 22:42 (ссылка)




Ломтик холодной буженины на тосте – это очень вкусно. А как она хороша в горячем виде – с салатом или тушенными овощами... Крайне редко я запекаю мясо в последнее время. Но тут решила обкатать наше новое приобретение – пасту тамаринда. Как известно, она отлично подходит для приготовления маринадов и всяческих соусов и имеет свойство смягчать мясо и придавать ему особенную вкусовую нотку.

Кстати говоря, вчера был день рождения Ван Гога. А Винсент, говорят, очень уважал хорошо приготовленную телятину, особенно с зелёным горошком. Во всяком случае, об этом писал Ирвинг Стоун в "Жажде жизни".



1 



Свернуть )

В ином случае я заменила бы пасту тамаринда несколькими ложками красного сухого вина или смесью бальзамического уксуса и соевого соуса. Но не в этот раз.

Ингредиенты:

кусок нежирной телятины (у меня лопатка) на 700 г;

3-4 больших зубчика чеснока.

Для маринада:

3 ч.л пасты тамаринда;

3 ч.л оливкового масла;

1 ч.л мёда;

0,5 ч.л соли.

Из специй я предпочитаю немного свежемолотого чёрного перца, розмарин, кориандр, базилик и зёрна горчицы. Но тут всё зависит от предпочтений.



С мяса срезать все плёнки, помыть и обсушить его бумажным полотенцем.

Чеснок почистить и разрезать зубчики вдоль на несколько частей.

Все ингредиенты для маринада смешать в чашке (пиале) вместе со специями.

Уложить телятину в миску, залить маринадом и хорошо втереть его руками. Большим острым ножом сделать в мясе надрезы, равномерно, по всей площади. Вставить кусочки чеснока в эти отверстия (нашпиговать).

Мясо вместе с маринадом туго завернуть в целлофановый пакет и отправить на ночь в холодильник.



2 



На следующий день будем запекать буженину в фольге.

Достать мясо, освободить его от пакета, уложить на лист фольги. Завернуть в несколько слоёв, чтобы избежать вытекания сока.

Выпекать можно на противне или в подходящей по размеру форме. Я выпекала в огнеупорном стекле.



3 



Готовилась у меня буженина чуть больше часа при 180*.

Через час я достала мясо из духовки, разрезала и развернула фольгу, и отправила обратно ещё на 10-15 минут до румяной корочки.



4 



После того, как буженина будет готова, дайте ей немного отдохнуть и ещё пропитаться соком. Кстати, жидкости выделилось довольно много, больше половины чашки. Можно приготовить отличный соус на этом "бульоне".

Мясо получилось не жёстким и очень вкусным. Но я бы чуть уменьшила время приготовления, чтобы оно было чуть более сочным. 

Запах в кухне и коридоре стоял головокружительный. Думаю, Ван Гогу бы понравилось.



5.


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ира_пичурова

Говядина, запечёная в луковом соусе.

Понедельник, 25 Июля 2016 г. 23:13 (ссылка)


5774028_govyadina (250x167, 11Kb)



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Berta75

ПАСТРОМА ИЗ ГОВЯДИНЫ

Воскресенье, 24 Июля 2016 г. 20:55 (ссылка)


http://www.iamcook.ru/showrecipe/8746



 



Фото пастромы из говядины в домашних условиях в духовке



Рецепт

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Олька-Фасолька_К

Канадское стю из говядины

Пятница, 22 Июля 2016 г. 22:14 (ссылка)

7fpoa82wkjmdvqg9 (398x398, 159Kb)
ИСТОЧНИК - сайт Мастер рецептов
Канадское стю из говядины имеет восхитительный вкус, готовить его не сложно, такое блюдо прекрасно подойдет для сытного ужина или обеда.

Канадское стю из говядины ингредиенты:
Говядина - 500 гр.
Шампиньоны - 100 гр.
Луковица - 100 гр.
Морковь - 1 шт.
Картофель - 300 гр.
Чеснок - 2 зубка
Розмарин - 2 веточки
Вино красное - 100 мл.
Бульонный кубик - 1 шт.
Томатная паста - 2 ст. л.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК

Суп харчо с говядиной и помидорами

Пятница, 22 Июля 2016 г. 07:24 (ссылка)

3290568_e6e24c8b013995fa73d2fdbd03f60f26_chto_pryhotovyt_na_obed_01 (660x439, 403Kb)



Предлагаю вам адаптированную украинскую версию супа харчо– хоть и не классика, но он имеет пикантный вкус, изумительный аромат, и наверняка всем понравится.



3290568_dalee (160x21, 4Kb)
Метки:   Комментарии (10)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Четыре_глаза

Мясо, запеченное куском

Четверг, 21 Июля 2016 г. 19:50 (ссылка)

Мясо, запеченное куском (300x150, 68Kb)Для запекания куском обычно берут свинину, говядину, баранину, но в любом случае это должно быть нестарое, качественное мясо, лучше всего вырезка, окорок или лопаточная часть. Ну а чтобы придать блюду остроту и аромат, используют различные пряности и приправы.

ГОВЯДИНА ДУХОВАЯ
Крупный кусок мякоти зачистите, обмойте, обсушите салфеткой, натрите солью, перцем, пряностями или нашпигуйте по своему вкусу. Теперь положите его на сковороду и обжарьте на жире со всех сторон. Затем долейте немного воды и отправьте мясо в хорошо разогретую духовку, где и доведите до готовности, периодически поливая мясным соком. Если выделившейся жидкости будет мало, добавьте растопленное масло, смешанное с бульоном. Иногда для сочности говядину перед готовкой еще оборачивают тонкими пластинками шпика.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (6)КомментироватьВ цитатник или сообщество
пенсионерка_1

Лагман

Четверг, 21 Июля 2016 г. 13:21 (ссылка)

http://www.stranamam.ru/post/11608760/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<говядина - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda