Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 4457 сообщений
Cообщения с меткой

глазурь - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
цветочек_16

Домашний шоколад

Понедельник, 27 Июня 2016 г. 16:07 (ссылка)

Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение

Домашний шоколад

 (320x237, 60Kb)
Когда вечером хочется чего-нибудь вкусненького, а в магазин бежать уже поздно.

Шоколад получается мягкий, по вкусу похож на горький шоколад, очень вкусный. Можно намазывать на хлеб, можно использовать для пирогов, как глазурь.
5 столовых ложек какао
5 столовых ложек растопленного сливочного масла
5 столовых ложек сахара
5 столовых ложек сметаны
Все перемешать, довести до кипения, остудить в холодильнике 2 часа
Можно добавлять изюм, орехи и т.п

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Немрюха

ШОКОЛАДНЫЙ ПИРОГ СО СЛИВАМИ. » Люблю готовить

Понедельник, 27 Июня 2016 г. 06:24 (ссылка)
irinkina-stryapnya.com/slad...ivami.html


120 мл растительного масла; 150 мл молока; 50 мл коньяка; 2 яйца; 150 гр сахара; 30 гр какао; 200 гр просеянной муки; 1 чл разрыхлителя; 1 ст. черники (у меня мороженая). Масло, молоко,

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
галина5819

Пирожное "Школьное"

Суббота, 11 Июня 2016 г. 06:34 (ссылка)




Песочные полоски с густым вареньем или джемом внутри, покрытые помадкой или глазурью знакомы многим с детства под названием "Школьные пирожные". 



Это пирожное у многих вызывает воспоминания о детстве: школа, переменка, бежим в буфет... именно бежим за рассыпчатым пирожным, а то вдруг закончатся. 





Незамысловатое лакомство — пирожное школьное, которое радовало не одно поколение советских детей, сегодня почти забыто. А ведь его вкус вполне достоин уважения. Так почему бы не раздобыть старый рецепт и не отдать дань традициям классической выпечки? Испечем его дома, порадуем школьников и их родителей.



0_126752_2cb12ea7_S (150x76, 20Kb)
Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество
mbi_mou

ГЛАЗУРЬ ДЛЯ КУЛИЧА, КОТОРАЯ НЕ КРОШИТСЯ И НЕ ЛИПНЕТ

Воскресенье, 05 Июня 2016 г. 15:52 (ссылка)


Глазурь на желатине, которая не крошится и  не липнет



 



 Глазурь на желатине, которая не крошится и не липнет





Такая глазурь будет уверено держаться на куличе, не поломается и не раскрошится  при разрезании, что очень важно. Поскольку белковая глазурь всегда сильно  крошится  и доставляет массу неудобств.  Приготовить такую глазурь крайне просто, времени уходит совсем немного,  наносить нужно сразу же, а результат – просто потрясающий! Глазурь получается великолепной, белоснежной, однородной и гладкой. Когда я впервые ее освоила, то была в полном восторге. Затем зашел на кухню сын, отрезал кулич, и сразу заметил, что глазурь не раскрошилась, как обычно (хотя я ничего не говорила про новый рецепт ее приготовления). Так что очень рекомендую! А также зайдите на рецепт вкуснейшего ароматного кулича.



 





Рецепт глазури:





0,5 ч.л. желатина





3 ст. л. воды





100 г сахара



Как готовить Глазурь на желатине, которая не крошится и  не липнет:





 Глазурь на желатине, которая не крошится и не липнет





1.Разводим желатин с  горячей (70-80 градусов) водой (1 ст. л.), размешиваем до прозрачности.





2.В маленькой кастрюльке или мисочке  размешаем 2 ст. л. воды и 100 г сахара. Поставим на огонь, и при постоянном помешивании доведем до кипения, чтобы сахар полностью растворился.





3.Затем добавим сюда запаренный  желатин, тщательно размешаем. Выключим огонь.





 Глазурь на желатине, которая не крошится и не липнет





4.Немного охладить при частом помешивании.





5.Теперь взбить  сахарно-желатиновую массу миксером в крепкую белоснежную пену. И СРАЗУ же нанести глазурь на выпечку, потому что она быстро застывает. И СРАЗУ же посыпать глазурь кондитерскими сахарными украшениями.





Совет:





1)имейте в виду, что глазурь, нанесенная тонким слоем застынет буквально через 7-10 минут, а та, что наносилась жирным толстым слоем – будет застывать несколько часов, но все-равно застынет и не будет липнуть.





2) к тому же, толстый слой глазури будет немного стекать из-за своей тяжести, это видно по  моих фото на большом куличе





 Глазурь на желатине, которая не крошится и не липнет





Глазурь на желатине, которая не крошится и не липнет,  готова!



Источник

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Немрюха

Торт ,,Оленька,, » Люблю готовить

Воскресенье, 05 Июня 2016 г. 05:35 (ссылка)
irinkina-stryapnya.com/slad...lenka.html


Ингредиенты: Мука – 2 стакана;

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
melekova

Зеркальной глазурь для тортов

Четверг, 02 Июня 2016 г. 18:01 (ссылка)


Зеркальной глазурь для тортов — идеальный рецепт



 


Ингредиенты:


 


12 г желатина


150 г сахара


75 г воды


150 г сиропа глюкозы или кукурузного сиропа


150 г белого шоколада


100 г сгущенного молока


пищевой краситель
Читать далее
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<глазурь - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda