Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 4424 сообщений
Cообщения с меткой

глазурь - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Tashi_ta

Сахарная глазурь с желатином

Воскресенье, 29 Мая 2016 г. 19:37 (ссылка)
gurmel.ru/saxarnaya-glazur-...mment-3531


Подробное описание

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
халтурщица

Без заголовка

Пятница, 27 Мая 2016 г. 22:27 (ссылка)

Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение

Когда пеку торт, покрываю его зеркальной глазурью по этому рецепту! Блеск…











































Когда пеку торт, покрываю его зеркальной глазурью по этому рецепту! Блеск…



5177462_original_1_ (700x365, 88Kb)




Готовила эту глазурь впервые и очень волновалась: так хотелось, чтобы получилось… В зеркальном глазурированном покрытии можно увидеть свое отражение — такой десерт всегда будет вызывать восторг за праздничным столом! Этот рецепт оправдал мои надежды, покрытие для торта вышло на редкость удачным. Искристая, блестящая поверхность без единого недостатка… К тому же это непередаваемо вкусно. Глазурь от известного кондитера Пьера Эрмеспециально для тебя, уважаемый читатель!


Зеркальная глазурь для торта

ИНГРЕДИЕНТЫ


  • 75 мл воды


  • 150 мл мёда


  • 150 г сгущенного молока


  • 1 ст. л. желатина


  • 150 г сахара


  • 150 г молочного шоколада




ПРИГОТОВЛЕНИЕ


  1. Замочи желатин в 30 мл воды для набухания, понадобится примерно 15 минут.


  2. В кастрюле с толстым дном соедини оставшуюся воду, мёд и сахар. Доведи смесь до кипения и провари в течение 2 минут.


  3. Сними кастрюлю с огня, добавь сгущенное молоко и набухший желатин. Сюда же добавь поломанный на маленькие кусочки шоколад, быстренько размешай смесь до его полного растворения.


  4. Помести торт на решетку и выкладывай на него глазурь при помощи столовой ложки. Ни в коем случае не разравнивай ее ложкой — дай возможность глазури стекать свободно по всей поверхности выпечки. Чтобы не было никаких пузырьков, можно выливать глазурь на торт через мелкое ситечко.


  5. Через 2 часа покрытие застынет, и торт приобретет волшебный вид!Зеркальная шоколадная глазурь притягательна, словно звездное небо…




Для большего блеска в смесь для глазури можно добавить чуточку коньяка! В остальном не отклоняйся от рецепта: идеальные пропорции продуктов в граммах обеспечат успех мероприятия и ты обрадуешь всех сияющим десертом.Когда пеку торт, покрываю его зеркальной глазурью по этому рецепту! Блеск…



Меня увлек этот простой способ приготовления шикарной глазури для десерта! Вспомни об этом рецепте, когда решишь испечь торт. Не сомневаюсь, что у тебя получится!



Источник













 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Alina_Mix

Как сделать зеркальную глазурь гляссаж

Среда, 25 Мая 2016 г. 11:00 (ссылка)

Смотреть видео в полной версии
Смотреть это видео


Как сделать зеркальную глазурь гляссаж.

Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Irina_Zaitseva

Глазурь для пряников

Воскресенье, 22 Мая 2016 г. 16:04 (ссылка)


1.

2 белка растереть с 1 стаканом сахара, добавить 2 ст.л. воды кипячённой.

Глазурь нагреваем на водяной бане до загустения. Постоянно помешивая!!! Увидишь как она станет такой пышной и густой - готово.

Этой глазурью залитъ прянички. Я прямо в чашке глубокой делаю, ложкой аккуратно перемешиваю. Глазурь тонким слоем ложится и сохнет быстро.

Попробуйте

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
СветланкаСК

Рецепт зеркальной глазури для тортов

Пятница, 20 Мая 2016 г. 10:57 (ссылка)

125 (700x365, 152Kb)
ИНГРЕДИЕНТЫ

75 мл воды
150 мл мёда
150 г сгущенного молока
1 ст. л. желатина
150 г сахара
150 г молочного шоколада

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Замочи желатин в 30 мл воды для набухания, понадобится примерно 15 минут.
В кастрюле с толстым дном соедини оставшуюся воду, мёд и сахар. Доведи смесь до кипения и провари в течение 2 минут.
Сними кастрюлю с огня, добавь сгущенное молоко и набухший желатин. Сюда же добавь поломанный на маленькие кусочки шоколад, быстренько размешай смесь до его полного растворения.
Помести торт на решетку и выкладывай на него глазурь при помощи столовой ложки. Ни в коем случае не разравнивай ее ложкой — дай возможность глазури стекать свободно по всей поверхности выпечки. Чтобы не было никаких пузырьков, можно выливать глазурь на торт через мелкое ситечко.
Через 2 часа покрытие застынет, и торт приобретет волшебный вид!Зеркальная шоколадная глазурь притягательна, словно звездное небо…
Для большего блеска в смесь для глазури можно добавить чуточку коньяка! В остальном не отклоняйся от рецепта: идеальные пропорции продуктов в граммах обеспечат успех мероприятия и ты обрадуешь всех сияющим десертом.
http://lubimierecepti.info/topics/retsept-zerkalnoj-glazuri/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
гала-ла

Зеркальная глазурь для торта

Четверг, 19 Мая 2016 г. 23:54 (ссылка)


Когда пеку торт, покрываю его зеркальной глазурью по этому рецепту! Блеск…




 








Готовила эту глазурь впервые и очень волновалась: так хотелось, чтобы получилось… В зеркальном глазурированном покрытии можно увидеть свое отражение — такой десерт всегда будет вызывать восторг за праздничным столом!  

Этот рецепт оправдал мои надежды, покрытие для торта вышло на редкость удачным. Искристая, блестящая поверхность без единого недостатка… К тому же, непередаваемо вкусно. Глазурь от известного кондитера Пьера Эрме специально для тебя, уважаемый читатель!




Зеркальная глазурь для торта




Ингредиенты




  • 75 мл воды


  • 150 мл мёда


  • 150 г сгущенного молока


  • 1 ст. л. желатина


  • 150 г сахара


  • 150 г молочного шоколада





Приготовление




  1. Замочи желатин в 30 мл воды до набухания, понадобится примерно 15 минут.


  2. В кастрюле с толстым дном соедини оставшуюся воду, мёд и сахар. Доведи смесь до кипения и провари в течение 2 минут.


  3. Сними кастрюлю с огня, добавь сгущенное молоко и набухший желатин. Сюда же добавь разломанный на маленькие кусочки шоколад, быстренько размешай смесь до его полного растворения.


  4. Помести торт на решетку и выкладывай на него глазурь при помощи столовой ложки. Ни в коем случае не разравнивай ее ложкой — дай возможность глазури стекать свободно по всей поверхности выпечки. Чтобы не было никаких пузырьков, можно выливать глазурь на торт через мелкое ситечко.


  5. Через 2 часа покрытие застынет, и торт приобретет волшебный вид! Зеркальная шоколадная глазурь притягательна, словно звездное небо…



Для большего блеска в смесь для глазури можно добавить чуточку коньяка! В остальном не отклоняйся от рецепта: идеальные пропорции продуктов в граммах обеспечат успех мероприятия и ты обрадуешь всех сияющим десертом.





Источник

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ксенатон

Без заголовка

Четверг, 19 Мая 2016 г. 18:31 (ссылка)
urozhayniy.com/bulochki-s-m...nyi-dreer/

Как приготовить творожные булочки с маком и корицей | Урожайная дача - водоемы, ландшафт, поделки, заготовки на зиму, все для дачи, растения.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ксенатон

Без заголовка

Четверг, 19 Мая 2016 г. 18:07 (ссылка)
urozhayniy.com/mramornyiy-k...shenkovoy/

Как приготовить кекс Мраморный с сахарной глазурью | Урожайная дача - водоемы, ландшафт, поделки, заготовки на зиму, все для дачи, растения.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<глазурь - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda