Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 63 сообщений
Cообщения с меткой

глазурь для кулича - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
mbi_mou

ГЛАЗУРЬ ДЛЯ КУЛИЧА, КОТОРАЯ НЕ КРОШИТСЯ И НЕ ЛИПНЕТ

Воскресенье, 05 Июня 2016 г. 15:52 (ссылка)


Глазурь на желатине, которая не крошится и  не липнет



 



 Глазурь на желатине, которая не крошится и не липнет





Такая глазурь будет уверено держаться на куличе, не поломается и не раскрошится  при разрезании, что очень важно. Поскольку белковая глазурь всегда сильно  крошится  и доставляет массу неудобств.  Приготовить такую глазурь крайне просто, времени уходит совсем немного,  наносить нужно сразу же, а результат – просто потрясающий! Глазурь получается великолепной, белоснежной, однородной и гладкой. Когда я впервые ее освоила, то была в полном восторге. Затем зашел на кухню сын, отрезал кулич, и сразу заметил, что глазурь не раскрошилась, как обычно (хотя я ничего не говорила про новый рецепт ее приготовления). Так что очень рекомендую! А также зайдите на рецепт вкуснейшего ароматного кулича.



 





Рецепт глазури:





0,5 ч.л. желатина





3 ст. л. воды





100 г сахара



Как готовить Глазурь на желатине, которая не крошится и  не липнет:





 Глазурь на желатине, которая не крошится и не липнет





1.Разводим желатин с  горячей (70-80 градусов) водой (1 ст. л.), размешиваем до прозрачности.





2.В маленькой кастрюльке или мисочке  размешаем 2 ст. л. воды и 100 г сахара. Поставим на огонь, и при постоянном помешивании доведем до кипения, чтобы сахар полностью растворился.





3.Затем добавим сюда запаренный  желатин, тщательно размешаем. Выключим огонь.





 Глазурь на желатине, которая не крошится и не липнет





4.Немного охладить при частом помешивании.





5.Теперь взбить  сахарно-желатиновую массу миксером в крепкую белоснежную пену. И СРАЗУ же нанести глазурь на выпечку, потому что она быстро застывает. И СРАЗУ же посыпать глазурь кондитерскими сахарными украшениями.





Совет:





1)имейте в виду, что глазурь, нанесенная тонким слоем застынет буквально через 7-10 минут, а та, что наносилась жирным толстым слоем – будет застывать несколько часов, но все-равно застынет и не будет липнуть.





2) к тому же, толстый слой глазури будет немного стекать из-за своей тяжести, это видно по  моих фото на большом куличе





 Глазурь на желатине, которая не крошится и не липнет





Глазурь на желатине, которая не крошится и не липнет,  готова!



Источник

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ира_пичурова

Сахарная глазурь на куличи от Людмилы Лёвкиной

Пятница, 29 Апреля 2016 г. 21:29 (ссылка)

Это цитата сообщения Vitolda Оригинальное сообщение

Сахарная глазурь на куличи от Людмилы Лёвкиной




Сахарная глазурь на куличи от Людмилы Лёвкиной



ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Просто_Джаззи

Глазурь для кулича - простой, проверенный рецепт

Четверг, 28 Апреля 2016 г. 18:00 (ссылка)


Самый простой рецепт   глазури, которая всегда застывает и не крошится. Глазурь для кулича - простой, проверенный рецепт и



3256587_Glazyr_dlya_kylicha__prostoi_proverennii_recept_1_ (530x523, 117Kb)



Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
A_vani

Без заголовка

Понедельник, 18 Апреля 2016 г. 11:04 (ссылка)

target=_blank>


Смыслом жизни являются те цели, которые заставляют вас ценить её


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ирцейс

Глазурь для пасхальных куличей

Суббота, 03 Апреля 2016 г. 00:43 (ссылка)


Для украшения куличей к Пасхальному столу можно использовать любую глазурь для торта: шоколадную, фруктовую, ягодную и т.д.

3720816_Glazyr3_1_ (639x419, 53Kb)

Традиционной считается все же белковая глазурь для кулича, о рецепте которой я и хочу Вам сегодня рассказать.

Читать далее


Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -Ipola)

Глазурь для кулича

Воскресенье, 27 Марта 2016 г. 14:00 (ссылка)


Каждый год во время приготовлений к Великому и всеми нами почитаемому Светлому празднику Пасхе мы стремимся, чтобы все было идеально, в том числе и глазурь для кулича, и крашеные яйца. Для украшения куличей к Пасхальному столу можно использовать любую глазурь для торта: шоколадную, фруктовую и т.д. Традиционной считается все же белковая глазурь для кулича, о рецепте которой я и хочу Вам сегодня рассказать.



На самом деле речь пойдет не об одном рецепте глазури для кулича, а сразу о трех, так Вам будет удобнее сделать правильный выбор. Глазурь для кулича на белках хоть и остается классической, но сегодня многие хозяйки в целях безопасности все-таки отдают предпочтение той, что готовится без содержания сырых яиц.



глазурь для куличей рецепт с фото/chudo-povar.com/images/glazur-dlya-kulicha-recepty-glazuri-dlya-kulichej-s-foto.jpg" target="_blank">http://chudo-povar.com/images/glazur-dlya-kulicha-...azuri-dlya-kulichej-s-foto.jpg 600w" title="Глазурь для кулича" />



Рецепты глазури для куличей

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ninon_82

Глазурь для кулича

Понедельник, 13 Апреля 2015 г. 17:56 (ссылка)
postila.ru/post/25897875


Автор поста: Lina Neva. Находите и сохраняйте интересные и полезные идеи на Постиле! | Самое ценное по теме «Еда и напитки»

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Konstancia

Помадка и глазурь для кулича

Среда, 08 Апреля 2015 г. 15:18 (ссылка)

Помадка для кулича


В этом рецепте пойдет речь о приготовлении самого традиционного украшения для пасхальных куличей – помадки. Мы расскажем о простом и быстром способе ее приготовления.

 

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<глазурь для кулича - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda