Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 6560 сообщений
Cообщения с меткой

гарнир - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
гала-ла

каша пшенная с капустой " ЗАСЫПНАЯ"

Понедельник, 30 Августа 2016 г. 01:06 (ссылка)


МОя бабушкаЮ научила мою маму, невестку, и я помню с детства этот вкус. У нас такая каша назыветься ЗАСЫПАНАЯ. Зымой с квашеной а летом со свежей делаем, токо жаримлук на сале с прослойками мяса. и вконце сметаной заливаем!! Как же это вкусно!! Это блюдо даже на поминках подают,я так понимаю месная гордость это блюдо. В регионе Ивано-Франковской области, Украина.



Ингредиенты Пшено — 1 стак. Лук репчатый (средний) — 3-4 шт Капуста белокочанная (квашеная) — 1 горст. Масло подсолнечное (для жарки) Вода (для варки) Соль (по вкусу) Специи (по вкусу) Приготовление Самое первое - вскипятите полный чайник воды. Кипяток нам потом пригодится. Пшено промываем до чистой воды. Затем высыпаем его в кастрюлю с толстым (еще лучше, с двойным) дном, заливаем кипятком (в 2 раза больше, чем крупы), доводим до кипения и сливаем воду. Снова так же заливаем кипятком и доводим до кипения (если пшено еще горчит или Вы не любите его запах, можно повторить предыдущую процедуру). Теперь добавляем соль и после закипания оставляем вариться на маленьком огне. Тем временем лук очищаем, мелко нарезаем и обжариваем на постном масле. К лучку в сковородку добавляем квашеную капусту (если очень кислая, сначала промойте или вымочите ее в холодной воде) и обжариваем на среднем огне 5 -10 минут. Теперь добавляем обжаренную капусту с луком, специи (мы любим молотый тмин и кориандр) в кашу и хорошенько ее вымешиваем. Доводим до кипения, снимаем с огня, хорошенько укутываем кастрюльку и оставляем нашу кашку-вкусняшку отдохнуть. Приятного всем аппетита!!!


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
KateRina321

Ленивый рататуй: вкуснятина, которую стоит попробовать!

Воскресенье, 28 Августа 2016 г. 10:07 (ссылка)


Ингредиенты:


 


• Баклажан - 2 шт


• Помидор - 2 шт


• Морковь - 1 шт


• Чеснок - 7 г


• Сыр - 150 г (у нас брынза)


• Натуральный йогурт - 2 ст. л


• Соль, перец - по вкусу 


 


Приготовление: 


 


На баклажане сделайте поперечные надрезы, не дорезайте до конца. Толщина ломтиков должна быть не больше 1 см. Посолите и оставьте их минут на 15. После снова промойте баклажаны и замочите их на 20 минут в холодной воде, чтобы ушла горечь. Нарежьте тонкими кружками помидоры и морковь. Достаньте баклажан из воды и смажьте хорошенько маслом, вставляя поочередно в разрезы кружки помидоров и моркови. Брынзу смешайте с мелко нарезанным или пропущенным через пресс чесноком и йогуртом и положите в каждый надрез, а оставшейся смажьте баклажаны сверху. Застелите противень пергаментом, выложите баклажаны. Чтобы они не переворачивались, воткните по бокам зубочистки. Готовьте в разогретой до 180 градусов духовке на 40–50 минут. Для образования румяной корочки, в последние 5–7 минут запекания включите режим гриля. Подавайте рататуй, посыпав его зеленью. 


 
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Радуга_Подруга

Видеорецепт: Праздничный гарнир Дюшес из картофеля с сыром

Воскресенье, 28 Августа 2016 г. 05:00 (ссылка)




Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ruchiyk

Капуста тушеная, лучшие рецепты

Среда, 24 Августа 2016 г. 20:03 (ссылка)

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Капуста тушеная, лучшие рецепты



Читать рецепты тушеной капусты
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
KateRina321

Ленивые голубцы

Среда, 24 Августа 2016 г. 08:51 (ссылка)


0,5 стакан риса 

1/4 кочана капусты 

1 средняя луковица 

350г мясного фарша 

1 средняя морковка 

150г сметаны 20% 

1 ч.л. кетчупа 



1. Отварить рис до готовности 

2. Нарезать капусту кубиками и отварить до готовности в соленой воде 

3. Пока все варится, натереть морковь на крупной терке, лук порезать кубиками и потушить все на небольшом количестве растительного масла до полуготовности 

4. Добавить к зажарке фарш, посолить по вкусу и тушить все 15 минут 

5. Смешать все подготовленные составляющие - рис, капусту и фарш с зажаркой. Выложить в емкость для запекания 

6. Смешать сметану, кетчуп, развести водой (150мл). Посолить по вкусу. И вылить в форму для запекания. 

7. Запекать в духовке при температуре 200 градусов до тех пор, пока жидкость не выпарится 



Калорийность на 100г - 124ккал.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
гала-ла

Морковный флан на пару

Понедельник, 22 Августа 2016 г. 21:01 (ссылка)


Морковный флан на пару (Redmond м170) (4 фото)






Морковный флан - именно под таким названием несколько месяцев назад я встретила этот рецепт на одном из иностранных сайтов в разделе "Бразильская кухня". Насколько я поняла (а переводила я с испанского через гугл-переводчик), рецепт не национальной кухни Бразилии, а авторский. Так или нет, но рецепт заинтересовал, решила приготовить. Очень вкусно. Понравилось и как самостоятельное блюдо, и как гарнир к рыбе. 



Ингредиенты :



Морковь - 1 кг

Яйцо куриное - 4 шт

Пармезан (можно заменить другим твердым выдержанным сортом сыра ) - 50 г

Соль - щепотка

Тмин - 1 ст. л.

Паприка сладкая - 1 ст. л.

Масло оливковое - смазать формы



Приготовление:



Скажу сразу, из указанного количества ингредиентов в мультиварке морковные фланы придется делать в два захода. У кого не одна мультиварка, то можно готовить одновременно в двух. А можно и приготовить в меньшем количестве - из половины количества ингредиентов. Поэтому смотрите сами как Вам лучше и удобнее.



1. Итак, начинаем приготовление с морковки. морковь надо помыть, почистить, нарезать тонкими кружками. И затем морковь надо либо отварить в небольшом количестве воды (в мультиварке, в микроволновке или на обычной плите), либо сделать как я - в мультиварке на пару.

Но для быстроты я воспользовалась мультиваркой-скороваркой. 

Морковный флан (в мультиварке на пару) ингредиенты Готовую морковь переложить в миску и пюрировать.

2. Автор рецепта пишет, что надо размять морковь вилкой. Когда я делала по этому рецепту первый раз, я тоже размяла морковь вилкой. При втором приготовлении я воспользовалась блендером. Блендером мне понравилось больше, поэтому так теперь и делаю.

3. В другой миске взбить яйца со щепоткой соли.

Взбиваем без фанатизма:D т. е. слегка взбиваем.

4. Взбитые яйца влить в морковное пюре и смешать миксером до кремообразной консистенции. Добавить паприку (сухую) и тмин. Затем снова смешать (миксером на низкой скорости).

Тмин я добавляю чёрный, он же калинджи.

5. Добавить натёртый сыр, и опять смешать.

6. Подготовить силиконовые формы. Дно и стенки форм смазать оливковым маслом. Установить формы в контейнер-пароварку.

7. Разложить по формам морковную массу. В чашу мультиварки налить 4-5 мультстаканов воды (для быстроты можно горячую воду, но не кияток). На чашу установить пароварку с формами. Включить мультиварку на программу "Пар". Ориентировочное время приготовления 30 минут. Я включаю 40 мин.



Готовым морковным фланам дать немного остыть.



После того, как морковные фланы чуть-чуть остынут и "схватятся", аккуратно перевернуть их из форм на тарелку.

Автор рецепта советует подавать морковные фланы с соусом, приготовленном на основе шпината и греческого йогурта.

Я же подаю их или просто с йогуртом (без добавок), или со сметаной. И, как я уже отметила, подаю или как самостоятельное блюдо, или как гарнир к рыбе. 

.php?f=299&t=20296











Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
mariabest247

Святковий салат Пеньок

Суббота, 20 Августа 2016 г. 18:19 (ссылка)


5309876_0 (700x506, 56Kb)



http://shefkuhar.com.ua/salati/2108-salat-penok.html 



 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА (Автор -Людмилка-Н)

*Гарнир из двух видов капусты*

Суббота, 20 Августа 2016 г. 11:50 (ссылка)


ИНГРЕДИЕНТЫ
чеснок – 2 зубчика
средний кочан брокколи – 1 шт.
средний кочан молодой капусты – 1 шт.
соль
растительное масло – 0,3 стакана
острый красный перчик – 1 шт.
00077979 (700x386, 263Kb)
РЕЦЕПТ С ФОТО
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
VezunchikI

"Люблю я макароны..."

Суббота, 20 Августа 2016 г. 10:02 (ссылка)












"Люблю я макароны..."

 

Макароны любимы многими хозяйками, готовить их легко, просто и сытное блюдо уже на столе. Поварята предлагают разнообразные рецепты блюд с этим ингредиентом.




 















 


Макароны с сыром    ♥ 3049 

Вы думаете, что знаете все о макаронах с сыром? Простое и многим известное лакомство детства... Но вот я тоже так думала, пока однажды несколько лет назад не увидела по телевизору этот рецепт. Его готовил повар из Европы, когда он объявил, что будет готовить "Макароны с сыром", я подумала, что они совсем сошли с ума, то кашу пудингом назовут, то макароны с сыром готовить учат. Но посмотреть решила из любопытства. То, что я увидела, мне понравилось, и вот теперь это блюдо - регулярный гость на наших обедах. Аромат просто потрясающий, вкус обалденный, прошу всех к столу. 

Смотреть рецепт 


 

 

















 


Горячая сковорода с рожками    ♥ 1017 

Этот рецепт живет со мной со времен первого курса университета, это был хит у нас в общежитии. Компания большая, готовили на сковороде и ели тоже из общей сковородки, чтобы лишнюю посуду не пачкать. Супруг у меня до сих пор макароны в сковороде отваривать умеет. Быстро, вкусно и сытно. За 12 лет рецепт немного поменялся, но не перестал быть вкусным и любимым. 

Смотреть рецепт 


 

 

















 


Запеченные макароны    ♥ 1811 

Что делать, если у вас в семье все просто обожают картошку... а вы спите и видите макароны? Не отчаивайтесь! Экспериментируйте! Или просто приготовьте мой рецепт! 

Смотреть рецепт 


 

 

















 


Паста а-ля "Гамбургер"    ♥ 742 

Привет! Хочу показать вам простейший рецепт, благодаря которому вы сможете приготовить обед или ужин всего за полчаса. 

Смотреть рецепт 


 

 

















 


Куриный крем-суп с макаронами    ♥ 800 

Очень, очень вкусный суп. Отлично подойдет как взрослым, так и детям, мой сын уплетал за обе щеки, поэтому для детей рекомендую особенно!!! 

Смотреть рецепт 


 

 

















 


Паста с ветчиной и зеленым горошком    ♥ 532 

Вообще-то, оригинальное название этой пасты звучало как "Оливье по-итальянски". Автор, annamont, рассказывала в предисловии к рецепту, что вкус этой пасты очень напоминает вкус хорошо известного всем нам салата "Оливье". Кстати, в Италии "Оливье" называют "Русским салатом", стоит он 11 евро за кг и выглядит примерно так: "одинокие кубики вареного картофеля, моркови и иногда колбасы, почти затерявшиеся в майонезе". Может, пообедав «по-русски», итальянцы становятся еще бОльшими патриотами своей кухни?))) Теряюсь в догадках... Я Оливье готовлю раз в год на Новый год и такая ностальгия накатила после прочтения этого рецепта, что тут же пошла и приготовила эту пасту. Девушки, не поверите, действительно похоже на наш Оливье! Съели молниеносно, было мало.))) Итак, всем любителям пасты и оливье посвящается... 

Смотреть рецепт 


 

 

















 


Макароны Пенне "Мама Мия"    ♥ 467 

Пару слов об этом ужине: Восхишение, Бомба, Мама Мия... Девочки наконец-то я нашла свой рецепт макарон... Мы пробовали разные блюда такого типа и дома, и в гостях и в ресторанах, но то что мы ели вчера на ужин мы ещё нигде не встречали: сочетание вкуса, красота и восторги, всем очень сильно понравилось, даже тем кто не едят макароны, после того как попробовали, попросили добавки, а звуки этого удовольствия были: "ммммммммммм", "оооооооооооооооооо", а сколько раз мой муж целовал мне руки за этот ужин- это вообще самое лучшее благодарность. Предлагаю и вам рецепт нашего наслаждения. 

Смотреть рецепт 


 

 

















 


Пенне с овощами    ♥ 202 

Экспресс рецепт для быстрого ужина или обеда. И также можно отнести этот рецепт к категории "Гости на пороге". Впрочем, вкусный рецепт пасты с овощами на скорую руку. 

Смотреть рецепт 


 

 

















 


Макароны в духовке с овощами и тунцом    ♥ 168 

Такая "запеканка" из пасты может стать вкусным и быстрым вариантом обеда или ужина, кому как больше нравится. Фактически, у меня ушло больше времени на написание рецепта, чем у вас уйдёт на его приготовление! )) И всё за счёт того, что все составляющие этого блюда могут готовиться, практически, одновременно. То есть, за то время, пока у вас закипает вода для макарон и пока они отвариваются! Думаю, что рецепт будет оценён любителями пасты в целом, и запечённой пасты, в частности. 

Смотреть рецепт 


 

 













 


Макароны с овощами "Ромео и Джульетта"    ♥ 64 

Дорогие поварята! Решила приготовить сегодня интересное блюдо с еще более интересным названием. Блюдо получилось очень ароматное, сытное и вкусное. Заходите и угощайтесь. 

Смотреть рецепт 


 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
VezunchikI

Что можно приготовить из щавеля. (Рецепты блюд, консервация)

Пятница, 19 Августа 2016 г. 14:31 (ссылка)


4696211_B2Is (500x256, 59Kb)



Щавель – одно из тех растений, которые люди кушают с самых незапамятных времен. Сегодня он уже не так популярен, как в древности, но если вы обратите на него свое внимание и попробуете приготовить различные блюда из щавеля, то они обязательно вам понравятся.         

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
mariabest247

Човники з м'ясом - чудова закуска!

Среда, 17 Августа 2016 г. 19:25 (ссылка)


5309876_0 (600x438, 78Kb)



 



http://shefkuhar.com.ua/vecherya/2104-chovniki-z-myasom.html 



 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
mariabest247

Салат із 2 інгредієнтів - рецепт

Вторник, 16 Августа 2016 г. 19:51 (ссылка)


5309876_0 (614x421, 87Kb)







http://shefkuhar.com.ua/salati/2103-salat-z-2-ngredyentv.html



 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Vitlyusya

Маринованные печеные перцы на гарнир и закуску

Понедельник, 15 Августа 2016 г. 16:12 (ссылка)


На гарнир к жареным отбивным и как закуска с черным хлебом отлично пойдут маринованные печеные перцы. 



МАРИНОВАННЫЕ ПЕЧЕНЫЕ ПЕРЦЫ



Для их приготовления берем следующие ингредиенты:



болгарский перец   - 4 штуки (больших)

чеснок -  4 зубчика

сушеного базилик - 1 чайная ложка с горкой

крупная соль - 1 чайная ложка с горкой

сахар - 1 чайная ложка

черный перец - 7 горошин

оливковое масло - 5 столовых ложек

бальзамический уксус - 1 столовая ложка

лимона сок -  четвертинки лимона достаточно



Далее
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
галина5819

восхитительная капуста на гарнир - будет вкусно, быстро и для желудка нетяжело !

Понедельник, 15 Августа 2016 г. 05:55 (ссылка)


Простые, недорогие продукты, минимум усилий и грандиозный результат. Это блюдо служит отличным гарниром к мясу. Хотя... это дело вкуса - и само по себе это блюдо очень вкусное. Готовить его очень просто и быстро.

Сама я такую капусту ем, как основное блюдо.







готовим - постно, вкусно, креативно, интересно!

Метки:   Комментарии (4)КомментироватьВ цитатник или сообщество
гала-ла

Стручковая фасоль по-грузински

Пятница, 05 Августа 2016 г. 17:44 (ссылка)


 



Итого на 100 грамм - 91.12 ккал: 

Белки- 15.35 

Жиры - 2.36 

Углеводы - 1.54 



Ингредиенты:

• 300 г зелёной стручковой фасоли

• 1 головка репчатого лука 

• 2-3 свежих помидора 

• несколько зубчиков чеснока

• 2 яйца 

• зелень 

• грецкие орехи 



Приготовление:



1. Отварите стручковую фасоль в подсоленной воде. 

2. В глубокой сковородке обжарьте до золотистого цвета репчатый лук, опустите в сковороду фасоль и влейте немного отвара, в котором она варилась. 

3. В течение 5 минут тушить на слабом огне. Чеснок очистить, свежую зелень мелко нарезать, положите в фасоль. По вкусу можно добавить красный или чёрный молотый перец. 

4. Добавьте взбитые яйца, всё перемешайте, закройте крышку и сразу же снимите фасоль с огня. 

5. Перед подачей на стол готовую фасоль можно украсить измельчёнными грецкими орехами. Приятного аппетита!





Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
mariabest247

Як приготувати рататуй з фото

Четверг, 04 Августа 2016 г. 21:41 (ссылка)


5309876_0 (700x476, 75Kb)


 


 



 


 
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
mariabest247

Приготуй Жульєн з баклажанів

Среда, 03 Августа 2016 г. 20:29 (ссылка)


5309876_0 (574x450, 125Kb)







http://shefkuhar.com.ua/stravi-z-ovochey/2091-zhulyen-z-baklazhanv.html



 


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<гарнир - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda