Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 427 сообщений
Cообщения с меткой

газировка - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
belorys_kh

Как делалась советская газировка

Вторник, 22 Марта 2016 г. 23:13 (ссылка)


В недалеком прошлом в СССР нам перепадали напитки из натуральных компонентов, которые несли пользу. В газированные напитки добавляли сахар и лимоны, а также экстракты различных трав и других растений. И никаких консервантов. Поэтому хранились они всего 7 дней. Вспомним, из чего делали самые популярные советские газированные напитки.



Как делалась советская газировка



Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
angreal

Как делалась советская газировка

Вторник, 22 Марта 2016 г. 12:18 (ссылка)


В недалеком прошлом в СССР нам перепадали напитки из натуральных компонентов, которые несли пользу. В газированные напитки добавляли сахар и лимоны, а также экстракты различных трав и других растений. И никаких консервантов. Поэтому хранились они всего 7 дней. Вспомним, из чего делали самые популярные советские газированные напитки.



Как делалась советская газировка



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Озёрный_житель

ЗА ЧТО МЫ ЛЮБИМ СОВЕТСКУЮ ГАЗИРОВКУ

Понедельник, 14 Марта 2016 г. 16:11 (ссылка)

Это цитата сообщения Бахыт_Светлана Оригинальное сообщение

ЗА ЧТО МЫ ЛЮБИМ СОВЕТСКУЮ ГАЗИРОВКУ




Газировка изменила мир, и отрицать этот факт сегодня не возьмется никто. Гениальное изобретение, которое пришло в голову сразу всему миру — сладкая вода с освежающими пузырьками. Взлет технологий позволил поставить производство на широкую ногу — потребительский спрос позволял успешно это сделать. За газировку всерьез взялись инженеры и маркетологи: одни готовили формулы, а другие продавали напиток, завернув его в образ жизни.





Индустрия напитков появилась и в СССР, как обычно, в видоизмененном социалистическим взглядом на мир виде.

Успехи химической промышленности страны советов нашли применение в самых разных сферах жизни простых людей. В том числе и в сфере утоления жажды. Приборы для газации воды появились в самых разных видах — от гигантских установок для заводов вод до бытовых сифонов. Советские химики и инженеры сумели создать рабочую промышленную отрасль, которая давала гражданам довольно большой выбор вкусов и марок.






За что мы любим советскую газировку газировка, советская








Типичная газированная вода советского времени — «Колокольчик». Бесцветная жидкость насыщенная углекислым газом была идеальной основой, к которой можно было добавить любой сироп, изменив его до неузнаваемости. Сиропы стали двигателем индустрии — отдел по разработке сиропов был на любом профильном заводе, а в быту сироп пытались сделать из варенья, сахара и прочих ингредиентах, оказавшихся в поле зрения советского человека.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Совет1

Как спасти залитый ноутбук

Суббота, 05 Марта 2016 г. 17:12 (ссылка)

Пролитая жидкость на клавиатуру ноутбука - достаточно частая ситуация. Но умную технику еще можно спасти, если действовать быстро. Что может сделать обычный пользователь в этом случае?..Далее

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Совет1

Из чего состоит любимая газировка

Вторник, 01 Марта 2016 г. 04:57 (ссылка)

21 век можно смело назвать веком информации. Стоит только захотеть, и большинство из нас найдет ответы на свои вопросы, попав на просторы Интернета. Но можно ли верить всему, что пишут? Именно отсутствие возможности найти достоверную информацию когда-то породило множество мифов вокруг ряда популярных продуктов питания и напитков. Чего только не придумывали про любимую многими сладкую газировку, вокруг которой и по сей день существует множество необоснованных домыслов! Не зря любопытство считается двигателем прогресса. Вот и сегодня мы попробуем заглянуть внутрь сладких газированных напитков. Правда изучать будем только факты! ..Далее

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
belorys_kh

Тесто на пельмени и вареники на газировке

Среда, 24 Февраля 2016 г. 21:26 (ссылка)

 




Каждая хорошая хозяйка должна обладать своими кулинарными секретами и хитростями, взятыми из личного опыта. Также каждая хозяйка должна иметь на примете службу доставки еды на тот случай когда готовить не представляется возможным в силу каких-то причин. Но век живи - век учись - гласит народная мудрость. Поэтому я предлагаю вашему вниманию потрясающее тесто на пельмени и вареники на газировке.


Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Aigulzhas

Классное тесто для вареников и пельменей на минеральной воде.

Вторник, 02 Февраля 2016 г. 11:08 (ссылка)












Классное тесто для вареников (пельменей)









Фото к рецепту: Классное тесто для вареников (пельменей)



 



 



Это самое лучшее тесто для вареников, которое я знаю. Опробуйте рецепт супертеста, не пожалеете.













 


























Продукты

Вода минеральная газированная - 1 стакан

Яйцо куриное - 1 шт.

Мука - 3,5-4 стакана

Масло растительное - 4 ст. ложки

Соль - 0,5 ч. ложки

Сахар - 0,5 ч. ложки


 


 



Из этих продуктов получается около 1 кг теста.




 


Пошаговый фото рецепт




 




















 


Фото приготовления рецепта: Классное тесто для вареников (пельменей) - шаг №1


Как приготовить тесто для вареников или пельменей:



Муку просеять, в миску поместить 3,5 стакана муки, посолить.



 



Фото приготовления рецепта: Классное тесто для вареников (пельменей) - шаг №2


Вбить яйцо.




Фото приготовления рецепта: Классное тесто для вареников (пельменей) - шаг №3


Налить минеральную воду и растительное масло в тесто. Сначала перемешивать ложкой.



 



Фото приготовления рецепта: Классное тесто для вареников (пельменей) - шаг №4


А затем вымешивать тесто для вареников рукой, подсыпая по необходимости по чуть-чуть муку. Замесить мягкое и эластичное тесто, чтобы не прилипало к рукам и столу. Накрыть полотенцем. Дать тесту для вареников постоять 20 минут. 

Тесто для вареников или пельменей готово. Можно лепить!





 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Совет1

Как сделать настоящий лимонад

Суббота, 26 Декабря 2015 г. 10:37 (ссылка)

Настоящий лимонад - вкусный, утоляющий жажду, - это не тот химический напиток, который продается в магазинах. В отличие от лимонада промышленного производства, домашний содержит витамины, в нем практически нет сахара. ..Далее

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ochishennaya

Реклама "газировки" будет под запретом?

Пятница, 25 Декабря 2015 г. 16:40 (ссылка)

Реклама

Ограничение рекламы "фастфуда": хорошая идея или Базылхан Дюсупов диск Во имя жизни торрент палка о двух концах

Одна из топовых новостей сегодняшнего дня: в Думу будет внесён законопроект, который предполагает ограничение рекламы так называемого "фастфуда" и фактическое приравнивание её к рекламе алкоголя. Конечно, пока мы не читали этот документ, а знаем о нём лишь от журналистов, трудно обсуждать его детали, но уже Диск Во имя жизни Базылхана Дюсупова цена сейчас можно попробовать понять его суть и нащупать кончиками пальцев его подводные камни. Итак, во-первых, выступая как врач-кардиолог, я считаю абсолютно правильной инициативу по ограничению рекламы фастфуда, как квинтэссенции нездорового питания, злоупотребление которым может быть связано с повышением риска ожирения и сердечно-сосудистых заболеваний.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Совет1

Как спасти залитый ноутбук?

Суббота, 19 Декабря 2015 г. 19:31 (ссылка)

Пролитая жидкость на клавиатуру ноутбука - достаточно частая ситуация. Но умную технику еще можно спасти, если действовать быстро. Что может сделать обычный пользователь в этом случае?..Далее

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Совет1

Стоит ли бояться газировки?

Вторник, 16 Декабря 2015 г. 02:43 (ссылка)

Во все времена ценилась красота. Но разве внешняя красота может быть без внутренней, разве она возможна без самого главного – здоровья? Тем более сегодня, когда здоровый образ жизни стал флагманом современности. Чтобы чувствовать себя хорошо, не надо бросаться в крайности и не обязательно урезать свой рацион. Достаточно найти баланс и соблюдать определенные нормы, которые уже за нас с вами давно установили специалисты. ..Далее

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
zelenyij-zmij

Газировка вызывает невнимательность у детей

Воскресенье, 13 Декабря 2015 г. 14:48 (ссылка)

Газировка вызывает невнимательность у детей

Дети среднего школьного возраста, которые употребляют сладкую газировку, на 66% более склонны к развитию гиперактивности и невнимательности.

Об этом сообщили американские ученые. Риски гиперактивности повышаются при употреблении энергетических напитков.

В эксперименте приняли участие 1.649 учеников средних школ. Оказалось, что мальчики более склонны к употреблению газировок, кроме того, чернокожие и испаноговорящие мальчики употребляли больше сладких напитков, чем другие.

Употребляющие большое количество газировки дети в большей части страдали синдромом дефицита внимательности, гиперактивностью, хуже учились и плохо ладили со сверстниками.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Alek_YelGor

Продукты из прошлого. СССР.

Суббота, 06 Декабря 2015 г. 02:49 (ссылка)


 



Человеческая память устроена весьма своеобразно. Многие уже забыли все про Советский Союз, но вкус обычного московского пломбира так и остался эталоном.


сгущёнка,





1. Мороженое

Больше всего современные россияне тоскуют по советскому мороженому. Не обошлось, конечно, без обычной ностальгии по детству, но все же для многих одна из главных потерь девяностых – это простой пломбир за двадцать копеек. Что интересно, в СССР почти в каждом крупном городе был свой хладокомбинат, и условия их работы могли существенно отличаться, но на качестве и ассортименте это сказывалась не сильно. 



Хотя и тут были свои лидеры: самым вкусным считалось ленинградское и московское мороженое. А самым лучшим – пломбир «Каштан» за 28 копеек, который можно было купить только в Москве и только если повезет. 



Впрочем, в любом областном центре продавали тот же пломбир в шоколадной глазури и за те же деньги, но это было не то… Качество обеспечивалось благодаря незыблемому ГОСТу 117-41 и использованию исключительно натурального молока. Сейчас это не может позволить себе ни один производитель.







2. Сгущенное молоко

Невозможно представить советское детство без сгущенки. Жестяные банки с бело-сине-голубой этикеткой превратились в настоящий символ СССР. Особенно вкусным считалась вареная сгущенка, но кушали ее и так, сделав ножом две дырки. 



Еще из нее же делали конфеты «молочный ирис» или просто ириски. Их можно было купить в магазине, но некоторые изготавливали их в домашних условиях. Ближайший аналог в современном магазине – это конфеты «Коровка», но в реальности и они совсем не такие, как раньше. 



Вообще, появлению этого продукта мы все обязаны американцам, а популяризации – отечественной армии. Изобретатель из США Гейл Борден в 1853 году запатентовал технологию сгущения молока, а советские военные обязательно добавляли сгущенку в рацион солдат из-за калорийности. В результате власти вложили большие деньги в создание заводов по всей стране. 



Нынешние производители тщательно копируют упаковку, но упорно отказываются использовать натуральное молоко. А на с использованием вместо него растительных жиров – пальмового масла – вкус получается «специфическим».







3. Колбаса «Московская»

«Двести видов колбас в магазине» – это известный советский мем, который как бы обобщал западное капиталистическое изобилие. На советских же прилавках спокойно лежало несколько видов вареной колбасы и пролетарский сервелат, и вожделенный ассортимент Запада частенько тревожил общество, собравшееся на кухне обсудить политику. 



Теперь капитализм состоялся, разнообразие радует глаз, но самая популярная в СССР колбаса – «Московская» – просто исчезла с прилавков. Конечно, немало колбас с таким названием продается, но стоит их только попробовать, как сразу становится понятно, что это всего лишь подделка. 



Откровенно говоря, даже не совсем понятно, почему так произошло. И в советское время использовали не только чистое мясо, но и шкуры, даже по ГОСТу это допускалось. Возможно, сейчас вообще перестали класть мясо?







4. Колбаса «Докторская»

Справедливости ради, надо сказать, что золотой век «Докторской» закончился еще до заката СССР. Ее оригинальная рецептура была разработана в тридцатых годах, когда предполагалось, что ею будут кормить в санаториях и больницах. Отсюда и название. 



Состоять она должна была на 70% из свинины, 25% – говядины, 3% – яиц и 2% – коровьего молока. Махинации с составом начались уже в шестидесятых. Вначале стали допускать использование не самого отборного мяса, вплоть до кожи и хрящей, потом разрешили менять его на муку, пока только в пределах 2%. 



По факту все зависело от наглости руководства мясокомбината и качества поставок. Даже странно, что при таких условиях в памяти народа «Докторская» осталась символом советской манны небесной: вкусной, доступной и питательной. Может быть потому, что тогда колбаса не позволяла себе при варке окрашивать воду в нежно-розовый цвет, а при жарке сворачиваться в трубочку…







5. Тушенка

Придумал тушить мясо в банках француз Николя Франсуа Аппер в 1804 году, за что получил особую благодарность от Наполеона. В России тушенка появилась в конце 19 века, но получила распространение только во время Первой мировой. 



В СССР она стала культовой еще в Гражданскую войну, когда доедали царские запасы. За все время существования Союза консервные заводы работали на полную мощность – и тушенка стала обычным блюдом на семейном столе и в столовых. 



В дефиците она оказалась уже в более поздний период. Тот, кто однажды попробовал картошку, в которую высыпали банку «правильной» тушенки и потомили его на медленном огне полчаса, не забудет этот вкус никогда. 



Даже сейчас, когда свежее мясо продается свободно не только на рынке, выросшие в ту эпоху хозяйки мечтательно замирают в супермаркетах перед полками с консервами. Буквально на минуту, а потом в ужасе убегают, потому что нынешние образцы совсем не те.







6. Конфеты «Птичье молоко»

Появились они в СССР только в 1968 году. Министр пищевой промышленности Василий Зотов попробовал лакомство в Чехии и загорелся идей наладить его выпуск у нас. 



Так как платить за авторский рецепт никто не хотел, провели специальный конкурс, который выиграла кондитер из Владивостока Анна Чулкова. Практически сразу производство освоило большинство фабрик по всему Союзу, и конфеты появились на полках советских магазинов. Появились, чтобы тут же исчезнуть. 



Коробка «Птичьего молока» служила своеобразной валютой, как и бутылка водки. Их дарили врачам, учителям и всем остальным нужным людям. Лакомились ими и сами, но по праздникам. Естественно, такой популярный бренд продолжает существовать и в современной России. Вот только вкус современных конфет подводит, и таким спросом они уже не пользуются.







7. Напиток «Тархун»

Отечественные газировки не очень ценились в СССР. Даже настоящим дефицитом они стали только в последние годы, когда пропало буквально все. Очереди выстраивались, когда в магазины завозили лицензионную пепси-колу. После развала Союза импортные бренды моментально вытеснили привычные «Дюшесы», «Байкалы» и «Тархуны». 



Осознали потерю намного позже, уже в нулевые. Тогда многие производители начали выпускать современные аналоги советских напитков, но результат от смешения различных ароматизаторов и красителей откровенно разочаровал. 



Впрочем, освежить в памяти вкус натурального «Тархуна» можно. Под грузинским брендом «Натахтари» выпускают очень похожую газировку. В Германии практически полный аналог, только менее сладкий, выпускает компания Wostok. Что любопытно основал ее немец, который в конце восьмидесятых работал в Москве и застал настоящие советские лимонады.







8. Кисель в брикетах

Традиционное русское блюдо в советскую эпоху существенно изменилось. Во-первых, превратилось в напиток. А во-вторых, в больших городах все почти перестали готовить его самостоятельно и покупали в брикетах. 



Появлением этого полуфабриката советские люди также обязаны армии, на снабжение которой была ориентирована и пищевая промышленность. Очень быстро питательный напиток полюбили в школах и рабочих столовых. Готовили его и дома, блюдо существенно экономило время: размолоть, добавить воды и проварить все занимало всего двадцать минут. 



Дети поступали еще проще: они брикеты просто-напросто грызли. С учетом того, что магазины были буквально завалены киселем, а стоил он дешевле мороженого, делать это можно было и без разрешения родителей. Сейчас такие гурманы вряд ли найдутся. Плодовые и ягодные экстракты заменили вкусовыми добавками – и на пользу это не пошло.


СССР: продукты, которые мы потеряли





9. Квас

Уникальный национальный напиток выпускали во времена СССР в огромных количествах: в 1985 году только в России статистика показала 55 млн декалитров. Квас производили в основном летом и делали это в промышленных масштабах. 



На специальных заводах готовили квасное сусло, которое сгущали и отправляли по всей стране. На пивзаводах его разводили водой, добавляли сахар и дрожжи и сбраживали. Готовый продукт не пастеризовали, в результате он постепенно дображивал. В бочках безалкогольный квас уже был с крепостью в 1,2% масс. 



В девяностых, как и газировку, квас стали делать с «химией», а производство натурального продукта упало до 4,9 млн декалитров (1997 г). Но и он совсем не напоминал советский. Вместо бочек его стали разливать в пластмассовую тару. Учитывая распространение через магазины и необходимость повышения срока хранения, продукт начали пастеризовать и добавлять консерванты. Квас за шесть копеек в большую кружку остался в прошлом.







10. Соки в банках

Вряд ли кто-то в СССР предполагал, что пройдет двадцать лет и обычные советские соки в трехлитровых банках будут искать в магазинах. Отношение к ним тогда весьма прохладным. Когда полки уже практически опустели, березовый и яблочные соки оставались на них немым укором системе торговли. Да и мало кто считал их вкусными. 



Взрослые и дети ценили экзотические тропические фрукты с яркой иностранной наклейкой. Поэтому вытеснение уродливых банок современными тетрапаками никто даже не заметил. Вспомнили о них уже в двадцать первом веке, когда технологии производства в целом существенно изменилось. 



Из фруктов и ягод стали делать концентраты, которые затем просто разводят водой. Считается, что это никак не влияет на его вкус, но те, кто пробовал натуральный продукт, с этим не соглашаются.



Метки:   Комментарии (21)КомментироватьВ цитатник или сообщество
infohom

Кто придумал газировку

Вторник, 11 Ноября 2015 г. 00:52 (ссылка)

А знаете ли вы, что газированным напиткам уже около 200 лет? Секрет напитка открыл британский химик Джозеф Пристли. Пристли был очень разносторонний человек: кроме естественных наук изучал философию, богословие. Джозеф Пристли изучил процесс фотосинтеза, открыл «веселящий» газ, кислород. Многие открытия рождались из наблюдения за процессами, мимо которых проходили другие исследователи. Так получилось и с открытием газировки.

На местной пивоварне Пристли задался вопросом: из чего состоят пузырьки, которые выделяются при брожении? Он предположил, что газ этот должен хорошо растворяться в воде и установил емкости с этой самой водой над готовящимся пивом. Вода «зарядилась» и ученый установил, что в пузырьках находится углекислый газ. Джозеф попробовал на вкус раствор диоксида углерода. Вкус нашел приятным и в 1767 году изготовил первую в мире бутылку газированной воды.
1282186753_bankoboev.ru_bodryaschii_glotok (700x386, 62Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vidala

Простое тесто для вареников и пельменей

Четверг, 05 Ноября 2015 г. 13:59 (ссылка)
wpten.ru/p/257984?_utl_t=li

Женский клуб - Супер тесто на пельмени и вареники

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Zinur

Теория заговора. Безалкогольные напитки (2015)

Понедельник, 07 Сентября 2015 г. 08:12 (ссылка)










Производители уверяют, что в концентратах нет ничего плохого. Это тот же натуральный сок, из которого выпарили жидкость, чтобы он дольше хранился, и его было легче перевозить. Только 2% соков на нашем рынке - соки прямого отжима. Остальные – восстановлены из концентратов.

Качество концентратов бывает разным. Высоким - когда в составе действительно только высушенный сок из фруктов, ягод или овощей. И низким – когда их делают из того, что осталось после первичного отжима – дешевых продуктов переработки. По мнению экспертов, в России используют не самые качественные концентраты. На танкерах, в которых их перевозят, даже есть надпись: "не для реализации в странах Евросоюза". 

 









 


http://izzhizni.ru/blog/teorija_zagovora_bezalkogolnye_napitki_2015/2015-09-07-9564
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<газировка - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda