Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 95 сообщений
Cообщения с меткой

в сметанном соусе - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
dalifrela

Нежный кальмар в сметанном соусе

Четверг, 11 Августа 2016 г. 21:06 (ссылка)

Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение



kalmari_v_smetannom_souse-110587 (387x331, 45Kb)



На 100грамм - 179.19 ккал



Б/Ж/У - 13.84/9.94/9.91



Для приготовления нам нужно:



2-4 тушки кальмара

2 ст.л. сметаны

1 ст.л. муки

1-2 ст.л. оливкового масла.

Соль и черный перец

Немного кипятка в чайнике.. )



Приступаем к приготовлению:



Кальмаров разморозить, очистить от внутренностей. Положить в кипящую подсоленную воду буквально минуты на 2-3, - до тех пор, пока они не побелеют и шкурка не свернется! Вытащить из воды, дать немного остыть. Счистить ножом оставшуюся свернувшуюся шкурку. Нарезать тушки тонкими полосками.

R5jiF4fHP5DG (92x92, 9Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
lalalalap

Говядина в сметанном соусе в горшочке.

Понедельник, 14 Декабря 2015 г. 18:54 (ссылка)






Даже самая жесткая говядина по этому рецепту просто тает во рту, при этом вы прилагаете минимум усилий.



Ингредиенты:




  • 800 г вырезки говядины


  • 3-4 луковицы


  • 1 стакан сметаны


  • 1 столовая ложка горчицы


  • 1 чайная ложка муки


  • Соль, молотый черный перец



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -Морской_рис)

Нежный кальмар в сметанном соусе

Суббота, 03 Октября 2015 г. 08:47 (ссылка)








 


Ингредиенты:

2-4 тушки кальмара

2 ст.л. сметаны

1 ст.л. муки

1-2 ст.л. сливочного масла.

Соль и черный перец

Немного кипятка в чайнике.. )



Приготовление:
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -Ipola)

Нежный кальмар в сметанном соусе

Вторник, 07 Апреля 2015 г. 15:27 (ссылка)





Ингредиенты:

2-4 тушки кальмара

2 ст.л. сметаны

1 ст.л. муки

1-2 ст.л. сливочного масла.

Соль и черный перец

Немного кипятка в чайнике.. )



Приготовление: 



Кальмаров разморозить, очистить от внутренностей. Положить в кипящую подсоленную воду буквально минуты на 2-3, - до тех пор, пока они не побелеют и шкурка не свернется! Вытащить из воды, дать немного остыть. Счистить ножом оставшуюся свернувшуюся шкурку. Нарезать тушки тонкими полосками.

Поставить сковороду на огонь, когда она хорошо разогреется, положить сливочное масло, дать ему растаять и высыпать туда кальмаров. Быстро их обжарить на большом огне(около 2 минут) периодически перемешивая. Кусочки кальмара должны свернуться, жидкость(если была) выпариться. Посыпаем всё мукой и быстро перемешиваем, даем муке немного обжариться(секунд 10-20), затем выкладываем сметану и добавляем кипяток так чтобы почти покрыть кальмаров, убавляем огонь, накрываем крышкой. Тушим с минуту, затем немного нужно посолить, хорошо поперчить, перемешать и потушить ещё с минуту. Выключаем печь, ГОТОВО! 



Очень вкусно с картофельным пюре на гарнир и в качестве закуски, как самостоятельное блюдо! Люблю его и горячим и холодным! Попробуйте и Вы! )

➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!


 







 


Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Оленька_Коваленко

Картофель в сметанном соусе под сырной корочкой

Пятница, 23 Мая 2014 г. 09:53 (ссылка)

картофельная запеканка
Вкусно, красиво и очень сытно!Такой картофель можно использовать и как гарнир, и как самостоятельное блюдо.

Рецепт
Метки:   Комментарии (4)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ipola

Рыба в сметанном соусе

Среда, 02 Апреля 2014 г. 10:03 (ссылка)
tvoirecepty.ru/recept/ryba-...nnom-souse





Ингредиенты на 4 порции:



Тилапия - 500 г

Сметана - 150 г

Лук репчатый - 1 головка

Мука пшеничная высшего сорта - 2 ст.л

Соль - по вкусу

Перец черный молотый - по вкусу

Масло растительное - для жарки



Калорийность 1й порции: 255 ккал



Рецепт с пошаговыми фото здесь: 

http://tvoirecepty.ru/recept/ryba-v-smetannom-souse





 


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ларилорхен

Курица с овощами в сметанном соусе

Среда, 29 Января 2014 г. 11:57 (ссылка)

курица 1 (604x403, 58Kb)

Ингредиенты:
куриные голени 5-6 шт
кабачок 500 г
стручковая фасоль 400-500 г
лук репчатый 2 шт
томаты 3 шт
чеснок 3 зубчика
смесь молотых перцев
сметана 300 г
майонез 1 ст.ложка

Приготовление:
Куриные голени слегка обжарить на растительном масле(до полуготовности), вытащить их и отставить в сторону. В этой сковороде обжариваем стручковую фасоль и репчатый лук около 10 минут, потом добавляем порезанный на кубики кабачок. В глубокой миске сметану смешать с майонезом, добавить смесь перцев, чеснок, пропущенный через пресс. В форму для запекания выкладываем овощную смесь, сверху кладем курочку, томаты, нарезанные крупными дольками. Соус выливаем сверху и распределяем равномерно по всему блюду. Отправляем в духовку при 170 градусах на 20 минут. Приятного аппетита!



Ларилорхен

Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ларилорхен

Нежный кальмар в сметанном соусе

Воскресенье, 12 Января 2014 г. 14:55 (ссылка)

кальмар (403x604, 47Kb)

Ингредиенты:
2-4 тушки кальмара
2 ст.л. сметаны
1 ст.л. муки
1-2 ст.л. сливочного масла.
Соль и черный перец
Немного кипятка в чайнике.. )

Приготовление:
Кальмаров разморозить, очистить от внутренностей. Положить в кипящую подсоленную воду буквально минуты на 2-3, - до тех пор, пока они не побелеют и шкурка не свернется! Вытащить из воды, дать немного остыть. Счистить ножом оставшуюся свернувшуюся шкурку. Нарезать тушки тонкими полосками.
Поставить сковороду на огонь, когда она хорошо разогреется, положить сливочное масло, дать ему растаять и высыпать туда кальмаров. Быстро их обжарить на большом огне(около 2 минут) периодически перемешивая. Кусочки кальмара должны свернуться, жидкость(если была) выпариться. Посыпаем всё мукой и быстро перемешиваем, даем муке немного обжариться(секунд 10-20), затем выкладываем сметану и добавляем кипяток так чтобы почти покрыть кальмаров, убавляем огонь, накрываем крышкой. Тушим с минуту, затем немного нужно посолить, хорошо поперчить, перемешать и потушить ещё с минуту. Выключаем печь. Приятного аппетита!


Ларилорхен

Метки:   Комментарии (5)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ipola

Печень с шампиньонами в сметанном соусе

Четверг, 25 Апреля 2013 г. 10:55 (ссылка)
mir-povara.ru/638-.html


 



 






Печень с шампиньонами в сметанном соусе




телячья печень - 400 г

шампиньоны - 100 г

морковь - 2 шт

сметана - 3 ст.л

приправа для мяса - 1 ст.л (чесночная с травами)

укроп - 1 пучок

соль - по вкусу

перец - по вкусу

лук репчатый - 1 шт

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Yarinka_ru

Ленивые голубцы в сметанном соусе

Четверг, 31 Января 2013 г. 18:48 (ссылка)


Нравится это сочное блюдо, друзья. Думаю, оно многим понравится!)



4080226_post3012701226491746 (550x360, 55Kb)

Ингредиенты:



На 1 кг готового фарша(у меня свинина+филе курицы)

300г свежей капусты

3-4 ст. ложки сухого риса

1 крупная луковица репчатого лука

1 средняя морковка

250г сметаны

крупный зубчик чеснока

овсяные отруби для панировки


Растительное+топленое масло для обжаривания



Приготовление.



Мелко шинкуем свежую капусту, мнём её хорошенько. Морковь очистим и натрем на терке. Овощи слегка подсолим и обжарим на сухой сковороде на небольшом огне до несколько золотистого цвета. Остудим.

Рис промоем и отварим до полуготовности, остудим. Лук мелко нарежем и смешаем с фаршем.

Теперь добавим остывшие овощи и рис к фаршу с луком и хорошо перемешаем.

Фарш посолим, поперчим, запанируем. Сформуем небольшие котлетки произвольной формы (у меня - овальные) и обжарим с двух сторон.



Сложим в сотейник и зальем сметанным соусом, который готовится так.



Оставшуюся после обжаривания ленивых голубцов масляную смесь смешаем со сметаной, добавим немного воды и
мелко нарезанный чесночок. затем пропарим на малом огне до однородного состояния. 



Далее пропустим смесь через сито, чтобы не было комочков.



Если вы любите густой соус, то во время пропаривания добавьте 1 ст. ложку
муки, поджаренной на чистой сухой сковороде. Перемешайте до полного растворения муки в соусе.



Процедите через сито и залейте переложенные в другую посуду голубцы.



Накройте крышкой и потомите в микроволновке или духовке ещё минут 15.



Подаём к любому виду гарнира, а также к салату из овощей или как самостоятельное блюдо.




4080226_post3012701226908417 (550x370, 44Kb)



Приятного аппетита!





4080226_13_13_jpg (500x111, 62Kb)



 


Метки:   Комментарии (6)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ВОТ_ТАКИЕ_ПИРОГИ

Куриная грудка с грибами в сметанном соусе

Понедельник, 05 Ноября 2012 г. 16:39 (ссылка)
vottakiepirogi.ru/home-kuhn...nnom-souse

Куриная грудка с грибами в сметанном соусе.Рецепт с фото.


Приготовьте на ужин!
Новый рецепт на сайте!
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -Ipola)

МЯСО С ГРИБАМИ В СМЕТАННОМ СОУСЕ

Четверг, 04 Октября 2012 г. 10:59 (ссылка)




 


Очень простое и вкусное блюдо.


Читать далее...
Метки:   Комментарии (19)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<в сметанном соусе - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda