Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 23 сообщений
Cообщения с меткой

в мундире - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Loreley55

блюда из овощей

Понедельник, 15 Февраля 2016 г. 11:47 (ссылка)











Картофель, запеченный в мундире






Ингредиенты (4 порции):

Картофель - 4 шт.

Чеснок - 4 зубчика

Масло сливочное - 100 г

Сметана - 2 ст.л.

Бекон - 4 шт.

Сыр твердый - 200 г

Укроп - по вкусу

Лук зеленый - по вкусу

Соль - по вкусу

Перец черный свежемолотый - по вкусу



Приготовление:

1. Разогреть духовку до 200 градусов. Вымыть и обсушить клубни картофеля — кожица должна быть сухой, тогда она подрумянится и станет хрустящей. Каждую картофелину натереть небольшим количеством оливкового масла и солью и поставить в духовку на час-полтора.

2. За полчаса до готовности картофеля положить на лист фольги неочищенные зубчики чеснока, посолить, поперчить, добавить немного сливочного и столовую ложку оливкового масла. Завернуть и поместить в духовку.

3. Пока картофель и чеснок запекаются, ломтики бекона мелко нарезать и слегка обжарить до золотистого цвета на хорошо разогретой сухой сковороде. Отставить на время.

4. Вынуть из духовки картофель и остудить. Острым ножом разрезать картофелины вдоль пополам, затем аккуратно, стараясь не повредить кожуру, ложкой вынуть мякоть и переложить в большую миску.

5. Добавить в миску очищенный от шкурки печеный чеснок, сметану, немного оливкового масла, рубленую зелень, обжаренный бекон, почти весь тертый сыр (кроме пяти-шести столовых ложек) и аккуратно перемешать, стараясь не превратить смесь в пюре.

6. При помощи столовой ложки начинить получившимся фаршем каждую картофельную половинку и выложить их шкурками вниз на широкий противень. Хорошо разогреть гриль в духовке.

7. Сверху на каждую картофельную дольку выложить по паре кубиков очень холодного сливочного масла и посыпать оставшимся тертым сыром. Отправить в духовку на семь-десять минут.

8. Запекать картофель до появления легкой румяной корочки. Готовые дольки слегка остудить и сразу подавать, сбрызнув небольшим количеством оливкового масла.



Приятного аппетита!




Картофель, запеченный в мундире. - фотографии


Фото к рецепту: Картофель, запеченный в мундире.



Фото к рецепту: Картофель, запеченный в мундире.



Фото к рецепту: Картофель, запеченный в мундире.



Фото к рецепту: Картофель, запеченный в мундире.



Фото к рецепту: Картофель, запеченный в мундире.



Фото к рецепту: Картофель, запеченный в мундире.



Фото к рецепту: Картофель, запеченный в мундире.



Фото к рецепту: Картофель, запеченный в мундире.



Фото к рецепту: Картофель, запеченный в мундире.



 



 





 


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
КЕЙТАС

Картофель, запеченный в мундире

Вторник, 02 Июня 2015 г. 16:00 (ссылка)


1 (560x373, 193Kb)



Картофель, запеченный в мундире в духовке, - абсолютно простое блюдо, не требующее ни больших временных, ни финансовых затрат. Печеный картофель с дурманящим ароматом, это безумно вкусно!



Читать далее...
Метки:   Комментарии (4)КомментироватьВ цитатник или сообщество
conecko

ЛОДОЧКИ ИЗ КАРТОШКИ В МУНДИРЕ

Воскресенье, 22 Февраля 2015 г. 14:19 (ссылка)

Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение

ЛОДОЧКИ ИЗ КАРТОШКИ В МУНДИРЕ

закуска (604x401, 70Kb)

Ингредиенты:

- 8 крупных картофелин
- 200 грамм ветчины
- 150 грамм твердого сыра
- стакан сметаны любой жирности
- половина луковицы
- половина пучка укропа
- половина пучка петрушки
- соль
- молотый перец по вкусу

Приготовление:

1. Картофелины хорошо моем и отвариваем в мундире, охлаждаем и чистим.
2. Далее разрезаем каждую картофелину пополам вдоль и осторожно вынимаем мякоть ложкой из серединки.
3. Ветчину и лук мелко нарезаем, сыр натираем на крупной терке, зелень мелко рубим и смешиваем с мякотью картофеля вынутой ранее.
4. Все это смешиваем, заправляем сметаной, по вкусу солим и перчим.
5. Затем в каждую "лодочку" из картошки накладываем эту массу.
6. Лодочки ставим в духовку на 220-250 градусов и запекаем примерно полчаса.
Такие "лодочки" из картошки в мундире подаются как в горячем так и холодном виде.

Приятного аппетита!
Источник:https: //vk.com/smart.kitchen?w=wall-64492852_38321

Ларилорхен

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Rus1001

РЕЦЕПТ МЯСА ПО-ИСПАНСКИ. (ВИДЕО). Вкуснейшее мясо! | ВИДЕОБЛОГ РУСТАМА ИСМАИЛОВА

Среда, 22 Мая 2013 г. 14:45 (ссылка)
video-kulinar.ru/vtoryie-bl...video.html

На днях в голове возник вопрос, если есть блюдо мясо по-французски, то должно быть блюдо мясо с принадлежностью к другим многочисленным национальностям и народам, населяющих наш земной шарик. О мясе по-министерски речь не идет, потому как немного не из той оперы, но тоже очень вкусно. Так вот, сегодня будем готовить мясо по-испански.


1.
Мясо по-испански (335x234, 50Kb)

2.
Мясо по-испански на противне (372x200, 50Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
alexx1978

Второй хлеб

Вторник, 05 Февраля 2013 г. 22:24 (ссылка)


 



По последним исследованиям британских специалистов картофель есть продуктом, содержащим большого количества витаминов, минералов и множества питательных веществ. Именно картофель есть самым дешевым и полезным диетическим продуктом. Он приносит больше пользы по сравнению с бананами, орехами, авокадо, свеклой и брокколи. Британские специалисты рекомендуют употреблять картофель два раза в день, что приведет к нормализации давления и не приведет к увеличению веса. Доказано, что в картофеле в мундире  содержится  в пять раз больше клетчатки по сравнению с  бананом, и в три раза больше витамина С по сравнению с авокадо. Химического элемента селена содержится больше в картофеле по сравнению с семечками и орехами. Он необходим организму для антиоксидантной защиты клеточных мембран, повышает реакцию лимфоцитов на различные митогены, повышает продукцию интерлейкинов, участвуя в работе иммунной системы.



 Именно картофель способный обеспечить организм человека необходимым количеством микроэлементов.


20 (700x525, 161Kb)
Метки:   Комментарии (4)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rithelp

День 53. Перепелиные яйца в картофельной корзинке

Воскресенье, 20 Января 2013 г. 20:54 (ссылка)
xlebsolj.ru/2011/05/den-53-...-korzinke/

kartofelj s-perepilinimi-jajcami (700x524, 110Kb)

От xlebsolj.ru - достойное блюдо для праздничного стола.

Перепелиные яйца, по своему размеру, как будто-бы специально созданы для этого рецепта. А кроме того, они гораздо полезнее куриных яиц.
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
emmainna

Картофель в мундире с соусом

Четверг, 23 Марта 2012 г. 03:31 (ссылка)

Нашла просто обадленный рецепт! Попала на сайт, где увидела, как приготовить  


картофель в мундире с соусом. Казалось бы, всем известное блюдо, но с добавлением этих ингредиентов, обычный картофель в мундире стал прямо таки Королём в Камзоле! Переходите на кулинарный сайт, сами всё увидите, приготовите, попробуете! Приятного аппетита! Я и моя семья в восторге!!!!!

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Viva-Scarlett

Ньокки

Четверг, 15 Ноября 2012 г. 11:43 (ссылка)


 




НьоккиНьокки – очень удобное блюдо во всех отношениях… его можно хранить в морозилке в качестве полуфабриката, запекать, отваривать, подавать как основным, так и на гарнир…


 




Для приготовления ньокки нам понадобится: 


 




   • 4-5 картофелин;


   • 1 яйцо;

   • соль;

   • мука.


 


Рецепт ньокки:

Картофель отварить в мундире. Истолочь (можно блендером), посолить, добавить яйцо и муку (чтобы лепилось, но не переборщите, а то получатся клёцки).
Слепить колбаски, порезать. Скатать шарики и каждый сдавить – чтобы получилась «шайбочка». Отварить в подсоленной воде. 


 




Подавать со сметаной и укропчиком – как отдельное блюдо, или на гарнир. А можно разложить по горшочком и запечь с сыром и ветчиной или с грибами… фантазируйте, приятного аппетита!




Метки:   Комментарии (7)КомментироватьВ цитатник или сообщество
fashion_woman

Весна – время подсчитывать лишние килограммы.

Понедельник, 07 Марта 2011 г. 15:42 (ссылка)

Желающих похудеть быстро и навсегда очень много и никакие увещевания, что быстрый сброс веса очень вреден для Вашего организма. Вы сбрасываете вес, тем самым портите своё здоровье. Я уже писала об этом. Сейчас я хочу всех предупредить – хотите сбросить к пляжному сезону накопившийся за зиму жирок (что нормально, зимы у нас холодные, двигаемся мы зимой меньше, чем летом) начинайте уже сейчас. Тем более, что всё само идёт в руки. Начался Великий Пост перед праздником Светлой Пасхи.




Я прочитала одну интересную статью, в ней пытаются объяснить, почему люди накапливают за зиму жирок и всё сводится к тому, что раньше люди зимой спали сладким сном, а чтобы спать зимой крепко и сладко, нужны запасы на боках. Верность этого предположения никто не подтверждает и никто не отрицает, но мы, немного успокоившись, можем не пенять на свои бренные тела и не ругать себя за зимнее обжорство. Как говорится, против природы не попрёшь, поэтому зимнее накопление жиров и замедленный обмен веществ в холодный период года, отчасти, всё объясняет.




Пришла весна. Мы все радуемся её приходу, предвкушая тепло и отпуска. Но весна время коварное, за зиму наш организм истратил все запасы витаминов, иммунитет ослаб и если садиться на диету, то можно сильно пострадать, поэтому диетологи рекомендуют делать разгрузочные дни. Я это делаю регулярно и уже очень давно. Причём мой организм уже настолько привык к разгрузочным дням, что по пятницам я стала замечать, что мне и есть то даже не хочется. Я делаю разгрузочные дни в пятницу, когда-то где-то прочитала, что это самый правильный день для того, чтобы разгружать свой организм.



Суть разгрузочного дня в том, что вы должны употреблять в пищу  только один определённый продукт и, конечно же, пьёте воду. Без воды никуда. Я иногда сижу весь день на воде и это не вызывает у меня ни малейшего дискомфорта, но так сразу это делать нельзя, сначала надо приучить свой организм к разгрузочным дням. То есть, повторюсь, суть разгрузочного дня не в калориях, а в однообразии продукта.

Вам очень важно определиться, какой разгрузочный день подходит Вашему организму. Если Вы страдаете болезнями желудочно-кишечного тракта, то разгрузочные дни и диеты Вам нужно подбирать с особой осторожностью. И не надо думать, что у меня «обыкновенный гастрит» и мне ничего не грозит. Ничего подобного – всё может закончиться плачевно.




День яблок:





Все специалисты-диетологи всегда очень рекомендуют яблочный разгрузочный день, однако, не всем он подходит. Организм у всех людей разный и реагирует на этот продукт, соответственно, по-разному. Одна порция яблок санирует и нормализует работу кишечника (за одну порция берём 100 грамм яблок), а две, три порции могут расслабить и привести, мало того, что к неприятным ощущениям, так ещё и может вызвать жидкий стул. А правила разгрузочного дня требуют, чтобы это было до полутора килограмм в один разгрузочный день. Что же будет с человеком, организм которого не принимает такое количество яблок? Такому человеку яблочный день устраивать не следует, выберите что-то другое. А есть такие люди, которые могут съесть и 2 килограмма яблок и ничего при этом не почувствуют. Я не яблочный человек, у меня яблоки вызывают большое отделение желудочного сока и, как следствие, это усиливает желание поживиться чем-нибудь, кроме яблок.




Если яблоки не вызывают у Вас ни одного из названных побочных эффектов – яблочный день для Вас!

Как я уже говорила, в течение дня нужно употребить в еду полтора килограмма свежих яблок. Распределяете их на целый день и едите в 6 приемов. Диетологи советуют выбирать несладкие сорта, например, белый налив или антоновку. В такой разгрузочный день можно уменьшить вес от полкило до килограмма. И, поверьте, это очень ощутимый результат. И ещё, яблоки должны быть зелёного цвета, красные и жёлтые яблоки содержат очень много сахара, что, само по себе уже не поможет Вам разгрузиться.



День томата.



Сырые овощи очень хорошо подходят для разгрузочных дней, но, к сожалению, они, как вариант разгрузки, подходят не всем. Только в том случае, если у Вы не страдаете мочекаменной болезнью, Вас не мучает подагра и Вы счастливый обладатель идеального кишечника и с желудком у вас всё в порядке.

Помидор является овощем семейства паслёновых и содержит очень много щавелевой кислоты. К сожалению, пользу может принести только идеально здоровым людям.

Здесь так же, как и с яблоком: не более полутора килограмм свежих помидоров нужно съесть за день, разделив всё количество томатов на 6 раз. Для вкуса овощи можно немножко подсолить, но не более трёх-четырёх грамм. За один разгрузочный день, при удачном раскладе, сбрасывается до 1 кг веса.

 

День огурца.



Среди овощей, огурцы имеют самый высокий эквивалент щёлочи. Это обязательно надо учесть, если Вы выбираете огуречную диету. Огуречный день будет Вам полезен, если Вы страдаете отёками, и если Вам требуется санировать кишечник.

Огурец – кладезь калия, это полезно для сердечно-сосудистой системы. Но лучше употреблять парниковые огурцы.

Делим полтора килограмма свежих огурцов на шесть частей и едим, опять же, в шесть приёмов. Солью, опять же, не злоупотреблять, как и с помидорами, не более трёх-четырёх грамм. За день на такой разгрузке можно теряется до 1,5 кг.


 


День огуречно-мясной




Огурец и мясо очень хорошо дополняют друг друга, поэтому диетологи рекомендуют такую смесь.

Рецепт: кило двести огурцов съедаете в течении дня за четыре приёма, на пятый приём пищи,
Вы съедаете пятьдесят граммов нежирного мяса. Как Вы обратили внимание, здесь Вы едите не шесть, а пять раз в день, и при этом тоже теряете до одного килограмма веса.


 


 


 


День кефира




Диетологи рекомендуют кефир, потому что противопоказаний у него почти не бывает.

У меня кефир вызывает, как и всё кислое, острое чувство голода. Если у Вас нет никаких дурных ощущений, то этот рецепт для Вас. Только надо опять же, учесть, что свежий однодневный кефир может вызвать слабительный эффект, а кефир, более сильной «выдержки», наоборот, может закрепить.

Опять же, полтора литра кефира делим на шесть приёмов и теряем до полутора килограмм, но можно потерять и меньше.




 


 


 


День творога или сметаны



Если у Вас сахарный диабет или ожирение, это Вам противопоказано. Остальным противопоказаний нет. Если только у вас индивидуальная непереносимость этих продуктов.

Если Вы плохо переносите фрукты или овощи, то такой разгрузочный день для Вас!

Четыреста грамм нежирного творога или сметаны распределить на четыре приёма. Вы можете потерять от полкило до килограмма.


 



Если Вы выбираете творожную диету, то при покупке творога обязательно читайте его состав, если написано, что это творожный продукт, то отметайте сразу. На упаковке надо чтобы было написано ТВОРОГ. И ни в коем случае творог не должен в своём составе иметь пальмовое масло. Производители научились обманывать покупателей, так что будьте внимательны и читайте надписи на упаковках.






День молока




 


Молоко продукт непредсказуемый, поэтому на такой диете надо сидеть с осторожностью и только в том случае, если Вы точно уверены, что у вас нет аллергии на молоко.

Шесть стаканов молока нужно выпить за день, лучше по полстакана. Здесб Вы имеете шанс сбросить до одного килограмма.




 


 


День мяса




Берём 360 грамм нежирного мяса и 50- 80 грамм овощей. Мясо отвариваем его, делим всё на 4 части и кушаем в течении дня. Вместо мяса можно взять нежирную рыбу. В такой разгрузочный день можно потерять от полкило до полутора килограммов.

Противопоказано больным гипертонией и с заболеванием почек.







День фруктов или ягод




Полтора килограмма любых фруктов или ягод (на Ваш вкус) съедаете за 6 раз. Арбузную мякоть можно взять до двух килограмм, но только если арбуз спелый. Теряете в  весе мдо полутора килограмм.


 


 


 




День картофеля.



Картофель заслужил в народе славу продукта, который категорически не подходит для диеты. И это совершенно напрасно.

Так как овощи и фрукты в сыром виде могут раздражать слизистую желудка, это вариант не всем подходит. Картофель же мы готовим в мундире, и такая разгрузка очень хороша людям, которые страдают сердечно-сосудистыми заболеваниями или склонны к отёкам.

Картофель, сваренный в мундире, едим пять-шесть раз в день по триста грамм и теряем килограммы.






Я Вам привела примеры, как можно разгрузиться. Вы выбираете то, что подходит Вам и начинайте уже на этой неделе. Если на неделе Вы здорово злоупотребите едой, то устройте два разгрузочных дня на неделе.

Регулярно устраиваемые разгрузочные дни помогут Вам держать свою фигуру в форме и если выработается твёрдая привычка к разгрузке, то эффект похудения будет долгосрочным.




Удачи всем, на поприще разгрузочных дней и помните, не злоупотребляйте диетами! Здоровье у нас одно и его легче потерять, чем восстановить.


 

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ipola

Картофель в мундире со сметаной и икрой

Вторник, 03 Ноября 2009 г. 11:01 (ссылка)
wday.ru/cooking/recipe/1406/





Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Любимая_Лилу

10 блюд с запеченным в мундире картофелем

Суббота, 20 Декабря 2008 г. 23:05 (ссылка)

 (410x292, 35Kb)
Запеченную картошку очень просто готовить, и она прекрасно подходит для холодных осенних и зимних вечеров.

По легенде, картофель впервые появился в Европе в 1590 г благодаря Вальтеру Ралейг. Первоначально это скорее всего был "сладкий картофель" с оранжевой мякотью, который еще называют ямсом. Его можно варить также, как и обыкновенный картофель; а благодаря своему сладкому вкусу, он хорошо сочетается со специями.

Для запекания нужно использовать крупный, крахмалистый картофель. Картофель может быть с белой или желтой мякотью. Особенно хорош картофель с красной кожурой.

Свежий картофель богат углеводами, витамином С и калием. Запеченный картофель - прекрасный источник полезных веществ, большинство которых находятся в кожуре. Чем ближе к центру картофелины, тем меньше остается полезных веществ.

В сморщенных клубнях содержится мало витаминов, поэтому когда покупаете картофель, выбирайте картофель без черных точек и гнилых участков. Картофель с зелеными пятнами может горчить и в худшем случае от него может быть расстройство желудка.

Поскольку обычно картофель покупают большими порциями, их важно правильно хранить. Держите картофель в прохладном темном месте, но не в холодильнике, там слишком холодно и картошка может приобрести сладкий привкус. Говорят, что если хранить картофель рядом с яблоками, он не будет прорастать.

Перед тем, как запекать, картофелину нужно промыть, проколоть вилкой в нескольких местах и сделать небольшой крестообразный надрез сверху, чтобы когда она будет готова, ее было проще начинять одной из начинок, которые мы предлагаем ниже.

Для экономии времени, картофель можно предварительно завернуть в фольгу ИЛИ запекать в микроволновой печи, но тогда не получится такой хрустящей корочки.

РЕЦЕПТЫ

Метки:   Комментарии (5)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<в мундире - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda