Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 5866 сообщений
Cообщения с меткой

в духовке - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Натали-Наталка

КАРТОФЕЛЬНЫЙ ХЛЕБ В ДУХОВКЕ - С ХРУСТЯЩЕЙ КОРОЧКОЙ И "ПУШИСТОЙ" МЯКОТЬЮ...

Понедельник, 27 Июня 2016 г. 14:29 (ссылка)








Позвольте нам развеять миф о том, что мягкий и пышный хлеб получается только в хлебопечке. В обычной духовке можно испечь изумительный «пушистый» хлебушек, секрет которого кроется в картофельном тесте. Картофельный хлеб долго не черствеет и имеет приятный, еле уловимый, привкус печеного картофеля.





********************************
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Татьяна_Саксонова

Курица в горшочке с картошкой (жаркое)

Понедельник, 27 Июня 2016 г. 12:03 (ссылка)


1 (450x346, 282Kb)



 



ингредиенты на 5 порций



Куриное филе 500 гр

Картошка 400 гр

Морковь 150 гр

Лук репчатый 150 гр

Подсолнечное масло 2 стол.л.

Сметана 100 гр

Вода по вкусу

Укроп 1 пуч.

Петрушка 1 пуч.

Поваренная соль по вкусу









Берем куриное филе, нарезаем его кусочками как для жаркого и кладем на дно горшочков.



Лук режем кольцами, раскладываем поверх куриного мяса, а чуть-чуть лука оставляем. Кроме лука, для особого аромата можете добавить немножко чеснока.



Морковку натираем на крупной терке, кладем к курочке, а часть также оставляем.



Картофель почистим, нарежем кубиками и положим в горшочки.



Теперь немного поливаем содержимое горшочков подсолнечным или оливковым маслом, доливаем чуть-чуть воды, а сверху кладем сметану или майонез - на ваш вкус.



Наконец, выкладываем остатки тертой морковки и колечки лука.



Горшочки закрываем крышечками или фольгой и ставим в духовку, разогретую до 200 градусов. Выпекайте жаркое примерно 30-40 минут.



Перед подачей на стол посыпьте сверху рубленой петрушкой и укропом.



pohudey.vkupon.ru

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Четыре_глаза

Говядина, запеченная куском

Понедельник, 27 Июня 2016 г. 11:20 (ссылка)

Говядина, запеченная куском (300x150, 24Kb)Ингредиенты:
говядина - 700гр.;
соль - 2 ст.ложки;
сахар - 1 ч.ложка;
сок лимона - 2 ст. ложки;
перец, лист лавровый, чеснок, горчица, растительное масло.

Говядину я обычно покупаю на рынке и выбираю "молодую", розового цвета и пахнуть она должна молоком.

В 1 литре воды растворить 2 столовых ложки с горкой соли, 1 ч. ложку сахара и лимонный сок. Опустить в этот раствор помытое мясо. Если кусок мяса большой, можно проткнуть его в нескольких местах ножом.

Рассол должен хорошо покрывать мясо. Добавить перец горошком (3-5 горошин) и пару лавровых листочков.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
goddees77

Cкумбрия в духовке

Воскресенье, 26 Июня 2016 г. 08:06 (ссылка)

Это цитата сообщения irusua Оригинальное сообщение


Скумбрия в духовке.



Вам потребуется:

3 тушки скумбрии,

лук -3 шт,

морковь-2 шт,

сыр,

сметана,

майонез.



Как готовить:



1. Рыбу разделать на филе(как селедку),разрезать на 3 куска,обжарить.



2. Отдельно поджарить лук,морковь,положить в форму,сверху рыбу.



3. Сыр на крупной терке,перемешать с майонезом,сметаной,(я еще водички налила),добавить укроп,залить рыбу. В горячую духовку минут на 20.



Приятного аппетита!



<


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Четыре_глаза

Куриные ножки в йогурте с имбирем

Пятница, 24 Июня 2016 г. 19:41 (ссылка)

Куриные ножки в йогурте с имбирем (300x150, 28Kb)Еще один диетический рецепт. Если хотите совсем лайт - удалите с окорочков кожу. А так - йогурт, духовка и куриное мясо, что может быть полезнее и вкуснее? Ах да, еще имбирь!

Ингредиенты:
куриные ножки (голени) - 800 гр (8 шт);
йогурт греческий или любой без добавок - 400 мл;
лимон - 1/2 шт;
лук - 1 большая шт;
карри - 1 ч.л.;
паприка - 1 ч.л.;
сухой имбирь (порошок) или кусок корня, тертый на мелкой терке - 1 ч.л.;
чили - 1/2 ч.л.;
соль;
помидоры черри - 250 гр.

Выкладываем в миску йогурт.

Добавляем все приправы и соль.

Лук режем полосочками и смешиваем его с йогуртом.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (4)КомментироватьВ цитатник или сообщество
goddees77

Курица в перце

Вторник, 21 Июня 2016 г. 14:46 (ссылка)




Ингредиенты:

Болгарский перец (крупный) – 4-5 шт.

Филе курицы — 1 шт.,

Помидор (небольшой) – 2-3 шт.

Лук зеленый — несколько перьев,

Укроп,

Йогурт без вкусовых добавок- 2 ст.л.

Сыр твердый — 100-150гр

Специи (у меня были средиземноморские травы),

соль,

перец,

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
жанна-иоанна

свинина с овощами в духовке

Воскресенье, 19 Июня 2016 г. 17:10 (ссылка)




СВИНИНА, ЗАПЕЧЁННАЯ С ОВОЩАМИ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Нежирная свинина (вырезка) – 600 г. ● Репчатый лук – 2 шт. ● Сливочное масло – 100 г. ● Пшеничная мука – 3 ст.л. с горкой ● Молоко (у меня – 2,5% жирности) – 600-700 мл. ● Сырые шампиньоны – 300 г. ● Помидоры – 2 шт. ● Сыр – 100 г. ● Соль ● Черный молотый перец ● Мускатный орех ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1.Свинину порезать на куски произвольного размера и выложить в форму для запекания. Немного посолить, поперчить при желании. 2. Репчатый лук очистить и порезать полукольцами. Выложить на свинину. 3. Приготовить соус бешамель. Для этого на сковороде с толстым дном на медленном огне растопить 100 г сливочного масла, добавить к маслу 3 столовых ложки с горкой пшеничной муки. 4. Муку и сливочное масло тщательно размешать, чтобы не было комочков. 5. В масляно-мучную смесь тонкой струйкой влить молоко, посолить и поперчить соус, добавить пару щепоток мускатного ореха. Соус варить, помешивая, до загустения (необходима консистенция нежирной сметаны). 6. Готовым соусом полить мясо с луком (для этого использовать около трети всего соуса). 7. Сырые шампиньоны порезать произвольно и выложить слоем на мясо с луком, полить третью соуса. 8. Помидоры порезать произвольно, выложить слоем и полить остатками соуса. 9. Сыр потереть на терке и посыпать им блюдо. Свинину запекать 45-50 минут в духовке при температуре 180 градусов. 10. Подавать свинину можно как самостоятельное блюдо, а можно с гарниром. У меня на гарнир – отварной картофель с орегано. Приятного аппетита!









 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Татьяна_Саксонова

Запеченные баклажаны с куриным мясом

Суббота, 18 Июня 2016 г. 19:42 (ссылка)


Запеченные баклажаны с куриным мясом

 




Описание: Этот рецепт нравится моей семье. Блюдо не только ароматное, сытное, но и очень красивое! Запеканку можете подавать и на даче, и на праздничный стол. Угощайтесь! Если не доели... не переживайте! На следующий день ничуть не хуже!


 






 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Oleska2112

Баклажаны, запечённые с сыром и прованскими травами

Суббота, 18 Июня 2016 г. 17:47 (ссылка)


Баклажаны, запечённые с сыром и прованскими травами



 



Вкусное и полезное блюдо для летнего меню. Готовится просто и быстро. Прекрасно подойдёт для ужина.

 



dsc07648a (493x700, 313Kb)



ДАЛЕЕ
Метки:   Комментарии (4)КомментироватьВ цитатник или сообщество
goddees77

Запеченная в горчице свинина

Среда, 15 Июня 2016 г. 10:08 (ссылка)




Ингредиенты:

- свинина (вроде это была корейка; 500 г.

- чеснок (4-5 зубчиков);

- горчица (2 ст. ложки);

- соль, перец.

Приготовление:
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Четыре_глаза

Форель, запеченная в тесте

Вторник, 14 Июня 2016 г. 11:58 (ссылка)

Форель, запеченная в тесте (300x150, 43Kb)Ингредиенты:
вода холодная 1/2 стакана
яйцо 1 шт.
тмин щепотка
соль 1/2 ч. л.
мука около 2 стаканов
каперсы 5 шт.
измельченный сушеный чеснок 1/2 ч. л.
цедра апельсина
форель 1 шт.
зелень петрушки 1/2 пучка
лайм 1 шт.
розмарин, чеснок, базилик сушеные
белый перец свежемолотый
немного сладкой паприки
соль
яйцо 1 шт.

Способ приготовления:
Муку высыпать в миску. Цедру апельсина натереть и добавить к муке. Положить в смесь чеснок. Каперсы мелко нарезать и добавить к остальным ингредиентам. Влить воду. Добавить соль. Добавить яйцо.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Четыре_глаза

Рецепты приготовления мяса в духовке

Вторник, 14 Июня 2016 г. 10:00 (ссылка)

Мясо в духовке (300x150, 254Kb)Мясо, запеченное в духовке – это, наверное, самый удобный способ приготовления. Во-первых, экономия времени и сил, ведь не нужно стоять над плитой и следить за тем, чтобы блюдо не подгорело. Во-вторых, при запекании в мясе лучше сохраняются полезные вещества, и оно получается намного вкуснее, сочнее и мягче.

Существует несколько способов запекания мяса в духовке. Кусок мяса можно запечь на противне, следя за тем, чтобы оно не пересохло, поливая его выделяющимся соком и жиром. При этом мясо можно запанировать в сухарях или пряных травах. Очень вкусным получается мясо в тесте – старинный русский рецепт, по которому мясо заворачивается в тесто и запекается при не слишком высокой температуре.

Мясо внутри кокона из теста тушится в собственном соку, правда, при таком способе вы не получите румяную корочку. Запекание в специальной форме тоже позволяет сохранить сочность мяса, а главное – получается аппетитная корочка.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (4)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Четыре_глаза

Филе индейки с зеленью

Понедельник, 13 Июня 2016 г. 14:48 (ссылка)

Филе индейки с зеленью (700x350, 156Kb)
Достаточно простой и быстрый рецепт. Мне особенно в нём нравится то, что он содержит мало калорий, и при этом блюдо очень вкусное. А свежая зелень придаёт особую пикантность. Рулет из индейки хорош и как горячее блюдо, и как закуска. Тут главное – не передержать в духовке, чтобы мясо не было сухим.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
budasia

Без заголовка

Воскресенье, 12 Июня 2016 г. 11:43 (ссылка)
liveinternet.ru/users/38039...392595863/

Забыли за долгую зиму, как правильно запечь молодую картошку в духовке?  Разве бывает на гарнир что-нибудь вкуснее молодой картошки? Ну разве что молодой картофель с маслом, укропом, чесночком, да еще и запеченный в духовом шкафу. Сразу...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
галина5819

Румяный молодой картофель в духовке

Воскресенье, 12 Июня 2016 г. 06:06 (ссылка)


Забыли за долгую зиму, как правильно запечь молодую картошку в духовке? 



Разве бывает на гарнир что-нибудь вкуснее молодой картошки? Ну разве что молодой картофель с маслом, укропом, чесночком, да еще и запеченный в духовом шкафу. Сразу скажу, что ни одна сладость, ни одна конфета, шоколадка или другая вкуснотень не смогла поколебать мою силу воли и увести меня с диеты на путь неправедный … А вот молодая картошка смогла …



Рецепт молодой картошки с чесноком и зеленью



Конечно же, каждая хозяйка уже имеет в своем блокноте не один рецепт приготовления блюд  из молодой картошки, но может быть и мой способ вам понравится.



Метки:   Комментарии (5)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<в духовке - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda