Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 96 сообщений
Cообщения с меткой

в домашних - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
alexsajan

Ванильный экстракт в домашних условиях

Суббота, 19 Декабря 2015 г. 15:41 (ссылка)


Ванильный экстракт в домашних условиях



Если вам часто приходится использовать экстракт ванили, намного дешевле будет приготовить его самим.



Необходимые ингредиенты:



- 8 стручков ванили;



- 0,5 л. водки.



 



Как приготовить:



Для приготовления ванильной эссенции стручки ванили лучше всего подбирать более длинные. Для насыщенности аромата ваниль можно разделить пополам и выскоблить содержимое. В подготовленную бутылку положите стручки и выложите содержимое стручков. Залейте водкой и плотно закупорьте. Настаивать нужно в темном месте, не менее двух месяцев. Не забывайте периодически встряхивать содержимое бутылки. Через два месяца эссенция должна стать более темной, чем она темнее, тем насыщеннее настойка.



Количество эссенции можно корректировать, если же у вас меньшее количество стручков, ориентируйтесь на пропорцию: 1 стручок ванили = 60 мл. водки или спирта.



Приятного аппетита!



Источник: vkussovet.net

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Юрий_Васильевич

Как солить сало в домашних условиях сухим способом.

Пятница, 18 Декабря 2015 г. 18:08 (ссылка)












домашнее сало с чесноком рецепт

 




Сколько солить сало в домашних условиях






 



Еще ни разу не попадалось действительно хорошее магазинное соленое сало или шпик.

А вот хороший кусочек сырого сала с боковой или хребтовой части молодого поросенка купить вполне можно. А уж сделать домашнюю засолку и того проще.

Некоторые блюда славянской кухни просто невозможно приготовить без добавления вытопленного свиного жира (смальца), или шкварок. Да и кусочек черного хлеба со свежезасоленным салом даст 100 очков вперед многим колбасным бутербродам.



Существует два основных способа засолки домашнего сала:

В рассоле

Горячим способом 

Сухим способом



Мне больше нравится сало, засоленное вторым (сухим) способом. Последнее время я использую обычную соль мелкого помола – в ней засолка происходит быстрее. Но если засаливается большая партия, то лучше использовать крупную соль – в ней сало лучше сохраняется.

Вероятно тому две причины: Сало в соляной шубе лучше и дольше хранится.

Почти так солила моя бабушка. Это «почти» сейчас не выполнимо, поскольку нет уже того деревянного ларя с пудом соли, способного вместить несколько кило кусков сала, которые за пару месяцев полностью растаскивали по своим домам дети и внуки.

Я солю небольшие куски, которые в охотку съедаются за пару недель.



 









 




 



Рецепт засолки домашнего сала:
































продукты



количество



примечания, пояснения


Свиное сало

0,5 кг

со шкуркой и очень тоненькими прожилками мяса или вовсе без них.

Чеснок

3-4 больших зубчика

-

Смесь молотого перца

0,5 чайных ложки

-

Соль

3 столовые ложки

 -


как солить сало с чесноком:























 

солить сало сухим способом

фото 1. 

полукилограммовый кусок свиного сала разрезать на пару одинаковых частей.

Каждую дольку чеснока разрезать вдоль на 3-4 «лепестка». В нескольких местах сала сделать надрезы острым ножом. 

Вложить в каждый как можно глубже по кусочку чеснока.

Обсыпать равномерно молотым перцем, а затем густо обвалять в соли.



Сложить в подходящую по размеру тару, накрыть целлофаном (не очень плотно, чтобы сало «дышало»), придавить грузом.



Сколько солить домашнее сало:

От того насколько хорошо просолится этот продукт, зависит наше здоровье, особенно если сало с прожилками мяса.

Чтобы сырой продукт стал безопасным, процесс засолки сухим способом должен проходить не менее 3-х дней, а лучше даже 5.

Я делаю так:

3 дня держу при температуре не выше 20 С, а затем на пару дней убираю в холодильник. И только потом выдаю разрешение на поедание.

Сколько солить сало в домашних условиях

фото 2. 

Если сало идет для приготовления чего-либо с термической обработкой, то можно использовать и через 3 дня, за это время куски такого размера уже просолятся и приобретут пряный вкус.

Если засаливать сало в рассоле, то процесс ускоряется, но хранится такой шпик гораздо хуже и, как мне кажется, все-таки уступает по вкусу, засоленному сухим способом.



Сейчас появилось много различных кухонных агрегатов, с помощью которых можно в домашних условиях городской квартиры приготовить копченое сало горячим способом. Но отдельная тема.

 



 


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Юрий_Васильевич

Как солить домашнее сало с чесноком сухим способом Сколько солить сало в домашних условиях

Среда, 16 Декабря 2015 г. 13:26 (ссылка)









домашнее сало с чесноком рецепт

 




Сколько солить сало в домашних условиях




 




 



Еще ни разу не попадалось действительно хорошее магазинное соленое сало или шпик.

А вот хороший кусочек сырого сала с боковой или хребтовой части молодого поросенка купить вполне можно. А уж сделать домашнюю засолку и того проще.

Некоторые блюда славянской кухни просто невозможно приготовить без добавления вытопленного свиного жира (смальца), или шкварок. Да и кусочек черного хлеба со свежезасоленным салом даст 100 очков вперед многим колбасным бутербродам.



Существует два основных способа засолки домашнего сала:

В рассоле

Горячим способом 

Сухим способом



Мне больше нравится сало, засоленное вторым (сухим) способом. Последнее время я использую обычную соль мелкого помола – в ней засолка происходит быстрее. Но если засаливается большая партия, то лучше использовать крупную соль – в ней сало лучше сохраняется.

Вероятно тому две причины: Сало в соляной шубе лучше и дольше хранится.

Почти так солила моя бабушка. Это «почти» сейчас не выполнимо, поскольку нет уже того деревянного ларя с пудом соли, способного вместить несколько кило кусков сала, которые за пару месяцев полностью растаскивали по своим домам дети и внуки.

Я солю небольшие куски, которые в охотку съедаются за пару недель.



 









 




 



Рецепт засолки домашнего сала:
































продукты



количество



примечания, пояснения


Свиное сало

0,5 кг

со шкуркой и очень тоненькими прожилками мяса или вовсе без них.

Чеснок

3-4 больших зубчика

-

Смесь молотого перца

0,5 чайных ложки

-

Соль

3 столовые ложки

 -


как солить сало с чесноком:























 

солить сало сухим способом

фото 1. 

полукилограммовый кусок свиного сала разрезать на пару одинаковых частей.

Каждую дольку чеснока разрезать вдоль на 3-4 «лепестка». В нескольких местах сала сделать надрезы острым ножом. 

Вложить в каждый как можно глубже по кусочку чеснока.

Обсыпать равномерно молотым перцем, а затем густо обвалять в соли.



Сложить в подходящую по размеру тару, накрыть целлофаном (не очень плотно, чтобы сало «дышало»), придавить грузом.



Сколько солить домашнее сало:

От того насколько хорошо просолится этот продукт, зависит наше здоровье, особенно если сало с прожилками мяса.

Чтобы сырой продукт стал безопасным, процесс засолки сухим способом должен проходить не менее 3-х дней, а лучше даже 5.

Я делаю так:

3 дня держу при температуре не выше 20 С, а затем на пару дней убираю в холодильник. И только потом выдаю разрешение на поедание.

Сколько солить сало в домашних условиях

фото 2. 

Если сало идет для приготовления чего-либо с термической обработкой, то можно использовать и через 3 дня, за это время куски такого размера уже просолятся и приобретут пряный вкус.

Если засаливать сало в рассоле, то процесс ускоряется, но хранится такой шпик гораздо хуже и, как мне кажется, все-таки уступает по вкусу, засоленному сухим способом.



Сейчас появилось много различных кухонных агрегатов, с помощью которых можно в домашних условиях городской квартиры приготовить копченое сало горячим способом. Но отдельная тема.

 


 


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Domnica

Лечение гриппа в домашних условиях

Вторник, 08 Декабря 2015 г. 16:01 (ссылка)


лечениеЕсли грипп протекает без осложнений, лихорадочный период продолжается 2 — 4 дня и болезнь заканчивается в течение 5—10 дней. После перенесенного гриппа в течение 2 — 3 недель сохраняются явления постинфекционной астении: слабость, головная боль, раздражительность, бессонница.



Клиника гриппа и острых респираторных заболеваний, вызываемых различными вирусами, имеет много сходных черт. Термины ОРЗ или ОРВИ охватывают большое количество заболеваний, во многом похожих друг на друга. Все они вызываются вирусами, проникающими в организм вместе с вдыхаемым воздухом через рот и носоглотку, и характеризуются одним и тем же набором симптомов. У больного несколько дней отмечается повышенная температура тела, воспаленное горло, кашель и головная боль. Однако неправильно называть все ОРЗ и ОРВИ гриппом. Грипп вызывается непосредственно вирусом гриппа, относящимся к семейству ортомиксовирусов.



При возникновении первых симптомов гриппа показано применение следующих средств:

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
hal86

Кофе капучино в домашних условиях без кофемашины рецепт

Пятница, 27 Ноября 2015 г. 10:28 (ссылка)
haltih.ru/kapuchino-v-domas...?_utl_t=li


Кофе капучино в домашних условиях без кофемашины рецепт

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Волшебница12345

каппучино

Вторник, 24 Ноября 2015 г. 18:00 (ссылка)
luxkulinar.ru/napitki/item/...usloviyakh


Добрый день, давайте сейчас ознакомимся с вами рецептиком прекрасного напитка – это каппучино. В данном рецептике все наши ингредиентики для каппучино будут измеряться в зависимости от выбранной вами чашки. В данном рецепте ингредиентики представлены на 1 чашку.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Волшебница12345

какао рецепт в домашних условиях

Пятница, 20 Ноября 2015 г. 13:25 (ссылка)
luxkulinar.ru/napitki/item/114-kakao


А давайте- ка прям сегодня мы с вами будем узнавать какао рецепт в домашних условиях. Рецептик очень простой. Вкусный какао можно приготовить на завтрак обед и на ужин это же так здорово. Поверьте, какао поднимет вам настроение на весь денек, просто супер

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
alexsajan

Протеиновый коктейль в домашних условиях

Среда, 18 Ноября 2015 г. 16:37 (ссылка)


Протеиновый коктейль в домашних условиях



Хорошей добавкой к правильному питанию будет вкусный рецепт с фото протеинового коктейля. Такой напиток можно приобрести в аптеке или магазине, но этот коктейль в домашних условиях получится не хуже. Напиток содержит необходимое количество белка, чтобы мышцы хорошо развивались. Попробуйте приготовить протеиновый коктейль в домашних условиях, и вы получите возможность взять его с собой на тренировку, чтобы подкрепиться в нужный момент.



Составляющие продукты:



- 200 г молока;



- 1 банан;



- 2 ст. л. овсяных хлопьев;



- 1 ст. л. меда;



- 100 г творога;



 



- Корица.



Приготовление:



 



Все ингредиенты складываем в чашу блендера.





 



Залейте молоком и перемешайте блендером.





 



Вот и все приготовление. Приятного вам аппетита и удачной тренировки.



 



Коктейль готов!





Время приготовления: 10 мин.



 



Порции: 2



http://vkussovet.net/222-proteinovyy-kokteyl-v-domashnih-usloviyah.html

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Волшебница12345

торт наполеон

Вторник, 03 Ноября 2015 г. 20:36 (ссылка)
luxkulinar.ru/vypechka/item...-uslviyakh


Доброго времени суток наши дорогие. Нашему вниманию сегодня будет уделен прекрасный торт «Наполеон». Как приготовить торт наполеон в домашних условиях? Кажется это так сложновато, а на самом деле нет.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
luck777

Бальзам-ополаскиватель от запаха изо рта в домашних условиях

Суббота, 31 Октября 2015 г. 20:18 (ссылка)
damochkaclub.ru/moda-stil-k...viyax.html


5549000_zapah_izo_rta (700x466, 264Kb)

Есть ли средство от запах изо рта в домашних условиях? Приготовьте и пользуйтесь бальзамом-ополаскивателем от запаах изо рта, приготовленным в домашних условиях


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Толяна

Окрашиваем канву в домашних условиях: кофе с корицей и черный чай

Понедельник, 12 Октября 2015 г. 21:04 (ссылка)

Это цитата сообщения irin69 Оригинальное сообщение

Окрашиваем канву в домашних условиях: кофе с корицей и черный чай






Автор  -  Мастерская Натальи Аришонок



Сегодня  я хочу поделиться несколькими способами окрашивания канвы в домашних условиях.



Кофе и корица.



Для работы нам понадобятся следующие материалы:




  • канва любого каунта или однотонная равномерка — 1 отрез;


  • молотый кофе (можно использовать растворимый кофе) — 3-4 стол. ложки;


  • молотая корица — 1 пакетик;


  • вода — 1,5 литра.



Итак, мы берем чисто белую канву,

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
LianaDat

Как приготовить шампунь в домашних условиях

Понедельник, 12 Октября 2015 г. 11:45 (ссылка)


 



Красивые волосы всегда были основным украшением женщины. С древних времен женщины уделяли особое внимание уходу за ними. Мыли различными составами, ополаскивали травяными настоями, в состав которых не входили различные красители и искусственные добавки. Может быть поэтому, когда смотришь на фотографии наших бабушек, удивляешься, что и в преклонном возрасте они сохраняли красивые и густые волосы.



Одна из самых распространенных проблем – перхоть, бороться с которой можно не только магазинными средствами, но и домашними шампунями, которые не менее эффективны. Причем у них есть один несомненный плюс - дешевизна и натуральность. Поэтому хочу вам предложить несколько самых простых рецептов.



Шампунь с ромом (для сухих волос)



Берете два яичных желтка (яйца желательно свежие) добавляете три чайные ложки льняного масла, столько же рома. Тщательно перемешиваете и аккуратно втираете смесь в кожу, нанося по всем волосам. Через 40 минут смываете теплой водой.



Яичный шампунь



Один из самых популярных рецептов. Желательно применять для сухих волос. Берете несколько желтков, добавляете стакан теплой воды, тщательно взбиваете. Наносите на волосы, Оставляете на 50-60 минут, затем тщательно смываете, хорошо прополоскав волосы.



Протеиновый шампунь



Понадобится два желтка, две чайные ложки сухого желатина, шампунь для волос, которым вы обычно пользуетесь. Взбиваете желток, добавляете желатин, столовую ложку шампуня и наносите на голову. Через пять минут смываете. Желатин содержит много протеина, ваши волосы будут ослепительны.



Шампунь от перхоти



Взять сухие листья лопуха и крапивы, залить литром холодной воды, настоять в течение суток. Смесь нагреть до кипения, тщательно процедить и можно мыть волосы. Неправда ли быстро? И самое главное эффективно при борьбе с перхотью.



Шампунь с горчицей



Понадобится: чайная ложка горчицы, 2 столовые ложки заваренного чая (черного), желток. Перемешиваем, наносим на кожу головы. Так как горчица может вызвать раздражение, желательно сначала попробовать на небольшом участке кожи, при сильном жжении использовать не надо, сразу смыть. Пользоваться не чаще раза в неделю. Для жирных волос.



Шампунь из трав



Купить ромашку аптечную и пижму, столовую ложку ромашки и пижмы залить крутым кипятком в количестве 1 литра. Через два часа можно использовать как шампунь.



Ромашка мало того, что обладает лечебными свойствами, но и помогает волосам приобрести золотистый оттенок.



Шампунь с хлебом



Один из самых старых рецептов. Берем ржаной хлеб, смешиваем с кефиром, ставим в тепло. Приблизительно через два часа все это взбиваем блендером и готово. Можем пользоваться. Пышные, блестящие волосы вам обеспечены.



Немного о так называемых «сухих» шампунях.



Его не надо готовить и можно быстро привести голову в пристойный вид, если некогда сушить.



Взять небольшое количество одного из следующих продуктов:



- овсяной муки;

- манной крупы;

- гречневой муки;

- миндального порошка.



Осторожно втереть в волосы, и буквально через несколько минут тщательно вычесать. http://hitrostigizni.mirtesen.ru/blog/43473858505/Kak..




Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
hal86

Сальтисон

Воскресенье, 27 Сентября 2015 г. 11:50 (ссылка)
haltih.ru/saltison-v-domash...usloviyax/


Сальтисон в домашних условиях рецепт

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
hal86

Лазанья в домашних условиях пошаговый рецепт с фото

Понедельник, 22 Июня 2015 г. 10:09 (ссылка)
haltih.ru/lazanya-v-domashn...?_utl_t=li


Лазанья в домашних условиях пошаговый рецепт с фото

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
hal86

сухарики в домашних условиях

Среда, 08 Апреля 2015 г. 09:50 (ссылка)
haltih.ru/suxariki-v-domash...?_utl_t=li


Сухарики в домашних условиях рецепт с фото

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Александра_Ерышева

Придаем бровям идеальную форму | Dominoshka.ru | Dominoshka.ru

Суббота, 07 Февраля 2015 г. 06:06 (ссылка)
dominoshka.ru/kak-pridat-br...formu.html


Красивые и правильной, верной формы брови - разве это не мечта почти всех женщин? В домашних условиях придаём бровям идеальную форму...



Как придать бровям идеальную форму

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Крутой_Ус

Ламинирование волос в домашних условиях рецепты масок

Четверг, 22 Января 2015 г. 10:46 (ссылка)
freewoman.club/laminirovani...uslov.html


Рецепты масок очень просты. Маски делаются на влажные волосы и держать их можно столько, сколько сможете, но не меньше 40 минут. Маски настаиваются минут 15-20,

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Крутой_Ус

Картофель фри, в домашних условиях, как приготовить картофель фри

Вторник, 20 Января 2015 г. 15:37 (ссылка)
freewoman.club/kartofel-fri...m-per.html


Картофель-фри с чесноком и красным перцем Ингредиенты: 4 больших картофелины масло для жарки Приправа: 1/4 стакана тертого пармезана 1 чайная ложка хлопьев

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Крутой_Ус

Красивая фигура в домашних условиях стройная фигура, золотые правила

Пятница, 16 Января 2015 г. 13:42 (ссылка)
freewoman.club/zolotye-prav...igury.html


Красивая и стройная фигура в домашних условиях это очень легко и просто. Главное следовть правилам и у вас все получиться. 1) жир не животе не сжигается во

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Крутой_Ус

рецепты колбасы в домашних условиях, Домашняя варёная колбаса

Воскресенье, 11 Января 2015 г. 21:59 (ссылка)
freewoman.club/domashnyaya-...lbasa.html


1. Сырое филе режем на кусочки. Измельчаем охлажденное куриное (индюшиное) филе в блендере до кремообразного состояния, добавляем белки, перец и соль по вкусу.



5600647_kolbasa (700x401, 157Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Крутой_Ус

идеи маникюра, идеи маникюра фото, идеи маникюра в домашних условиях

Воскресенье, 05 Октября 2014 г. 14:01 (ссылка)
freewoman.club/idei-manikyura-foto.html


идеи для маникюра фото в домашних условиях

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Крутой_Ус

авокадо как вырастить, как вырастить авокадо из косточки, в домашних условиях

Пятница, 03 Октября 2014 г. 13:47 (ссылка)
freewoman.club/avokado-kak-vyrastit.html


как вырастить авокадо в домашних условиях из костоки

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Крутой_Ус

Тирамису в домашних условиях, тирамису дома, тирамису десерт

Пятница, 22 Августа 2014 г. 12:48 (ссылка)
freewoman.club/tiramisu-v-d...iyakh.html


Тирамису в домашних условиях отличный и простой рецепт

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<в домашних - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda