Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 711 сообщений
Cообщения с меткой

в горшочке - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Tori_m

Жаркое в съедобном горшочке

Воскресенье, 17 Апреля 2016 г. 19:27 (ссылка)

Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение


5420033_30124 (700x525, 84Kb)



Начала готовить ужин к приходу любимого, а дома не оказалось хлеба, муж ест всe с хлебом и нашла вот такой выход, о чем нисколько не пожалела. Запеченное, сочное, ароматное мясо, с овощами и картошкой, а в качестве хлеба к жаркому очень аппетитный, хрустящий «горшочек».



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
EFACHKA

Жаркое в съедобном горшочке

Воскресенье, 17 Апреля 2016 г. 17:01 (ссылка)


5420033_30124 (700x525, 84Kb)



Начала готовить ужин к приходу любимого, а дома не оказалось хлеба, муж ест всe с хлебом и нашла вот такой выход, о чем нисколько не пожалела. Запеченное, сочное, ароматное мясо, с овощами и картошкой, а в качестве хлеба к жаркому очень аппетитный, хрустящий «горшочек».



Читать далее...
Метки:   Комментарии (5)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Татьяна_Саксонова

ЧАНАХИ ИЗ ГОВЯДИНЫ В КАЗАНЕ ПО МОТИВАМ ГРУЗИНСКОЙ КУХНИ

Вторник, 05 Апреля 2016 г. 21:25 (ссылка)


    Чанахи - одно из самых известных блюд грузинской национальной кухни, любимое многими далеко за пределами солнечной кавказской республики. Правда, на родине чанахи, в Грузии, его готовят из баранины, но его можно в принципе заменить и говядиной.



1 (700x393, 39Kb)



    Традиционно оно готовится в глиняных горшочках, как жаркое, но рецепт без проблем адаптируется и к казану.



   Вариантов чанахи множество. Хочу Вам предложить один из них с ароматной говядиной в окружении сочных овощей. Блюдо готовится очень просто, но получается очень вкусно. 



Чтобы приготовить чанахи нам понадобятся следующие ингредиенты:



  • мякоть говядины – 300-400 г; 


  • молодая стручковая фасоль – 150 г; (у меня замороженная)


  • картофель – 4 шт.;


  • морковь-1шт


  • лук – 1 шт.;


  • баклажан – 2 шт.;


  • красный сладкий перец – 1 шт.;(у меня замороженный)


  • помидоры – 3 шт.


  • томатный сок – 2 ст.


  • подсолнечное масло -30г (для обжарки)


  • сухие специи («Хмели-сунели»,аджика,кориандр,перец черный и красный, -по вкусу)


  • свежая зелень (петрушка, укроп, кинза, базилик, эстрагон и другие – по вкусу);


  • чеснок –  3-5 зубчика


  • соль – по вкусу.


  • Начинаем готовить



    Мясо нарезаем крупными кусочками и обжариваем в казане. 



    1 (700x393, 50Kb)



    Затем укладываем лук и солим,перчим ,добавляем сухие специи. В каждый слой обязательно добавляем чеснок.



    1 (700x393, 60Kb)



    Режем картофель кубиками и укладываем на лук, солим чуть,добавляем резанную зелень.



    1 (700x393, 62Kb)



    На картошку выкладываем  резанные баклажаны.





    Солим ,перчим,добавляете по щепотки специй и укладываем на баклажаны фасоль,резанную морковь, болгарский перец.





    Режем помидоры и закрываем ими морковь,фасоль, перец .



    Солим,специи добавляем и заливаем двумя стаканами томатного сока и убираем в духовку на 2 часа при температуре 170-160,ТОМИМ.





    Через два часа вынимаем и наши чанахи готовы.





     





    ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!!



    prigotovimvkusno.com

    Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
    lesca

    в горшочке

    Суббота, 05 Марта 2016 г. 21:50 (ссылка)


    Горшочек, вари! Обязательно попробуйте!



    Не первая я и не последняя....но хочу Вам предложить свой вариант приготовления мяса в горшочках, вкус получается не земной))))



    Приготовление:

    Берём горшочки

    берем обычную свининку и режем ее соломкой, мяса на жалеем,

    берем огурчики соленые,свои,с осени заготовленные,также режем их соломкой

    ну а теперь самое вкусное, перемешиваем огурцы, с мясом,перчим,добавляем любимые специи,солим

    далее чистим картошку и тоже режем соломкой,

    берем горшочек и изнутри смазываем его сметаной, густо мажем,

    далее кладём мясо с огурцами и картофель,

    вверх смазываем майонезом(я знаю многие предложат сыр и грибы), но тут дело вкуса

    и запекаем в духовке, достаем из духовки и наслаждаемся самым аппетитным блюдом!!!!

    При 180С примерно 40-45 минут. С курицей минут 30-35 мин!

    Приятного аппетита!

    Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
    Татьяна_Саксонова

    Щи, запечатанные в горшочке

    Понедельник, 12 Октября 2015 г. 11:54 (ссылка)

    1 (400x300, 27Kb)


    400 г фарша, 


    около 1 литра воды, 


    5 небольших картофелин, 


    1 морковь, 


    1 луковица, 


    100-150 г капусты 


    1 помидор, 


    1 зубчик чеснока, 


    соль, сушеный укроп, специи по вкусу, 


    300 г теста дрожжевого.


     


     


     Из фарша сформировать фрикадельки. Положить на дно горшочка.


    Картофель нарезать кубиками и положить на фарш.


    Лук, капусту нашинковать и положить на картошку.


    Морковь натереть на крупной терке и положить на лук с капустой.


    Помидор мелко порезать и положить сверху.


    Мелко порубить чеснок, посыпать на помидоры. Посолить, посыпать укропом, поперчить.


    Залить кипятком, оставив 3-4 см до верха горшочка. 


    От теста отделить колобок, раскатать и "запечатать" горшочек (накрыть тестом и прижать его к горшочку).


    Поставить в разогретую до 200 градусов С духовку на 1 час.


    Затем выключить духовку и томить щи ещё 1 час. 


    Есть горячими со сметаной и "крышкой". Правда, она высыхает до состояния сухарика, поэтому лучше её поломать на кусочки и бросить в щи.


     


     


     


    saechka.ru

    Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

    Следующие 30  »

    <в горшочке - Самое интересное в блогах

    Страницы: [1] 2 3 ..
    .. 10

    LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
    О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda