Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 1619 сообщений
Cообщения с меткой

в горшочках - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Levkoj

ОБАЛДЕННЫЕ БЛЮДА В ГОРШОЧКАХ: ТОП-10 РЕЦЕПТОВ

Воскресенье, 24 Декабря 2017 г. 16:41 (ссылка)

Это цитата сообщения МОНЮШКА Оригинальное сообщение

ОБАЛДЕННЫЕ БЛЮДА В ГОРШОЧКАХ: ТОП-10 РЕЦЕПТОВ

Варианты ужина за 30 минут

original (24) (700x564, 513Kb)

1. ГОРШОЧКИ С МЯСОМ, ФАСОЛЬЮ И ГРИБАМИ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

● 500 г говядины (свинины, баранины)
● 200 г фасоли
● 300 г помидоров
● 300 г грибов
● 200 г болгарского перца

● 150 г лука
● соль
● перец
● растительное масло

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Светлана_Ч

Горшочки со свининой под крышечками из слоеного теста

Понедельник, 14 Ноября 2017 г. 03:28 (ссылка)


Горшочки со свининой под крышечками из слоеного теста



2177715_77382thumb500 (300x200, 57Kb)



Автор: vredinka05051990



Описание: Очень вкусные горшочки, которые очень легко приготовить даже начинающим хозяюшкам!


 





Ингредиенты для "Горшочки со свининой под крышечками из слоеного теста":

Свинина

Картофель

Шампиньоны

Лук репчатый

Морковь

Масло сливочное

Масло растительное

Соль

Специи

Зелень

Тесто слоеное





Рецепт "Горшочки со свининой под крышечками из слоеного теста":

Обжарить отдельно слегка мясо с любимыми специями, отдельно грибы, отдельно лук и морковь. Картофель нарезать пластинами средней толщины. Выкладываем слоями в горшочек:мясо-грибы-лук с морковью-картофель, солим, сверху кусочек сливочного масла и мелко нарезанную зелень. Отправляем в духовку на 1 час. Через час снимаем крышечки с горшочков и накрываем кусками слоеного теста. Запекаем до готовности теста, минут 20 примерно. Наслаждаемся ароматными горшочками. (тесто можно сверху посыпать кунжутом).



Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/146731/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Светлана_Ч

Сырный суп с грибами в хлебе

Пятница, 10 Ноября 2017 г. 04:00 (ссылка)


Сырный суп с грибами в хлебе



2175271_61680-200x150x (200x150, 36Kb)



Автор: LapSha Maria



Описание: Моя семья очень любит всевозможные крем-супчики, фаворитами всегда были сырный и грибной. В этот раз решила их соединить и получился невероятный результат! Очень вкусно, ароматно, текстурно. Подача в хлебе не только эффектно выглядит, но и очень интересна в поедании. Во-первых, загребая ложку супа, можно немного проходится по стенкам съедобной "тарелки", таким образом собирая пропитанный мякиш хлеба. А во-вторых, можно отламывать хрустящие, румяные стенки хлеба. Вприкуску к супу ну очень вкусно. Соевый соус обогащает вкус супа и делает его ещё более интересным.


 



Ингредиенты для "Сырный суп с грибами в хлебе":

Лук репчатый — 1 шт

Морковь — 1/2 шт

Шампиньоны — 250 г

Соевый соус (ТМ "Kikkoman") — 3 ст. л.

Картофель — 2 шт

Сыр плавленый — 150 г

Хлеб (для подачи, по 1 хлебу на порцию)

Смесь перцев

Бульон (куриный, овощной или мясной) — 1 л

Масло растительное — 2 ст. л.



Рецепт "Сырный суп с грибами в хлебе":
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Светлана_Ч

Жаркое под сметанной лепешкой

Суббота, 05 Ноября 2017 г. 02:26 (ссылка)


Жаркое под сметанной лепешкой

 



2162950_94232-200x150x (200x150, 35Kb)



Автор: iren0511



Описание: Этот рецепт готовлю не менее 25 лет. Он всегда получается удачным. Тающее мясо с картофелем и грибами, запеченное в соусе. Сметанная лепешка, пропитанная ароматами блюда. Уважаемые модераторы и поварята, боюсь, что этим рецептом я Америки не открою и никого не удивлю, но буду очень рада, если рецепт кому-то пригодится.



Ингредиенты для "Жаркое под сметанной лепешкой":

Жаркое

Свинина (Бескостная. Отлично подойдет шейка, эскалоп, корейка.) — 1,3 кг

Грибы (Жареные) — 300 г

Картофель (Крупных) — 8 шт

Лук репчатый (Крупный) — 1 шт

Масло растительное — 4 ст. л.

Масло сливочное — 2 ст. л.

Специи (У меня сухая аджика, паприка, черный перец.) — 2 ч. л.

Соль

Соус

Бульон — 400 мл

Мука пшеничная — 1 ст. л.

Томатная паста — 3 ст. л.

Сметана (С верхом) — 3 ст. л.

Масло сливочное — 2 ст. л.

Специи (У меня кондари, черный перец, паприка, сушеные помидоры, куркума) — 1 ч. л.

Соль

Тесто

Масло оливковое — 2 ст. л.

Сметана — 150 г

Яйцо куриное — 2 шт

Сахар — 1 ч. л.

Соль — 0,5 ч. л.

Разрыхлитель теста — 1 ч. л.

Мука пшеничная — 310 г



Рецепт "Жаркое под сметанной лепешкой":
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Четыре_глаза

Кебабы в баклажановых горшочках

Среда, 25 Октября 2017 г. 12:30 (ссылка)

Кебабы в баклажановых горшочках (700x350, 183Kb)
Я не перестаю восхищаться турецкой кухней, она не перестает меня удивлять своими потрясающими рецептами, а особенно рецептами с баклажанами. Их так много, что и не счесть, и все вкусны! В Турции считается, что каждая хозяйка должна знать хотя бы 50 способов как приготовить баклажаны, а умелые и то больше. Чаще всего такой кебаб в баклажане готовят с бараниной или говядиной, но и с курицей тоже вкусно. Попробуйте!

Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
muhtuya

Обалденные блюда в горшочках: топ-10 рецептов

Среда, 27 Сентября 2017 г. 08:52 (ссылка)


Варианты ужина за 30 минут



Обалденные блюда в горшочках: топ-10 рецептов


 



Горшочки с мясом, фасолью и грибами



ИНГРЕДИЕНТЫ:




  • ● 500 г говядины (свинины, баранины)


  • ● 200 г фасоли


  • ● 300 г помидоров


  • ● 300 г грибов


  • ● 200 г болгарского перца


  • ● 150 г лука


  • ● соль


  • ● перец


  • ● растительное масло



ПРИГОТОВЛЕНИЕ:



Если Вы не любите фасоль, можно ее не добавлять. Вместо маленьких горшочков можно использовать форму для запекания с крышкой, объемом около 2.5 л. Из указанного количества ингредиентов получается 5 средних горшочков, объемом 500 мл. При подаче посыпьте зеленью - петрушкой, укропом, или зеленым луком. Фасоль замочить на 3-4 часа (лучше на ночь). Отварить фасоль до готовности (точное время приготовления не подскажу, разные сорта фасоли варятся по разному). Лук мелко нарезать.



Мясо нарезать небольшими кусочками. Грибы нарезать небольшими ломтиками. Перец очистить от семян, нарезать соломкой. Помидоры нарезать кубиками. На растительном масле обжарить лук. Добавить мясо, немного обжарить. Добавить грибы, посолить, поперчить. Добавить перец, жарить 5 минут. Добавить помидоры, жарить 2-3 минуты. В горшочки выложить немного мяса. На мясо выложить фасоль. На фасоль выложить мясо. Налить немного воды (около 50 мл). Закрыть крышечкой. Поставить в духовку.



Запекать при температуре 180 градусов в течение часа.



2. Горшочки с капустой, картофелем и куриным филе



ИНГРЕДИЕНТЫ:




  • ● 500 г куриного филе


  • ● 400 г капусты


  • ● 500 г картофеля


  • ● 200 г болгарского перца


  • ● 150 г моркови


  • ● 150 г лука


  • ● соль


  • ● перец


  • ● растительное масло



ПРИГОТОВЛЕНИЕ:



Из указанного количества ингредиентов получается 5 средних горшочков. Лук мелко покрошить. Морковь натереть на средней терке. Филе нарезать небольшими кусочками. Капусту мелко нашинковать.



У болгарского перца удалить семена, нарезать соломкой. Картофель почистить, нарезать кубиками или брусочками. Дно горшочков немного смазать растительным маслом. Выложить филе, посолить, поперчить.



На филе выложить капусту. На капусту выложить картофель, немного посолить, поперчить.



На картофель выложить лук. На лук выложить морковь. На морковь выложить перец. Налить немного воды (примерно 100 мл). Поставить в духовку. Тушить при температуре 200 градусов в течение 1 часа.



 



Готовое блюдо посыпать зеленью.



3. Горшочки с мясом и картофелем 



Обалденные блюда в горшочках: топ-10 рецептов



 



ИНГРЕДИЕНТЫ:




  • ● 1 кг мяса (филе говядины или свинины, можно курицы)


  • ● 1 кг картофеля


  • ● 200 г моркови


  • ● 200 г лука


  • ● 5 ст.л. томатной пасты или кетчупа


  • ● растительное масло


  • ● соль


  • ● перец



ПРИГОТОВЛЕНИЕ:



Из указанного количества ингредиентов получается 6 горшочков (у меня горшочки объемом 500 мл). Лук мелко покрошить. Морковь натереть на крупной терке. Мясо нарезать небольшими кусочками. На растительном масле обжарить лук. Добавить морковь, немного обжарить. Добавить мясо, посолить, поперчить, немного обжарить.



Добавить томатную пасту, жарить около 20 минут, убрать с огня. Картофель почистить, нарезать брусочками или кубиками. Обжарить картофель на растительном масле до полу готовности, посолить. В горшочки выложить картофель. Сверху выложить мясо. Накрыть крышечкой и поставить в духовку. Тушить при температуре 180 градусов в течение 30-40 минут



 



4. Пшенная каша с тыквой в горшочке



Обалденные блюда в горшочках: топ-10 рецептов



ИНГРЕДИЕНТЫ:




  • ● тыква (чищенной необходимо 500 г)


  • ● 300 г пшена


  • ● 1 л молока


  • ● соль


  • ● сливочное масло


  • ● по вкусу: сахар, изюм, курага, чернослив, цукаты и т.д.



ПРИГОТОВЛЕНИЕ:



Это блюдо - вкус детства. Мне бабушка готовила подобную кашу. Она ее варила в кастрюльке, потом укутывала в шубу, чтобы дать ей пропариться. Какая вкусная кашка получалась! Мы с Вами приготовим ее немного по-другому, запечем кашу в горшочках. Из указанного количества ингредиентов получается 5-6 горшочков.



Пшено промыть в теплой воде.Чищенную тыкву нарезать кубиками.Молоко довести до кипения.



В кипящее молоко положить тыкву, варить 5 минут.Добавить пшено, немного посолить, варить, на небольшом огне, под крышкой, 10 минут.Кашу переложить в горшочки.В каждый горшочек положить по кусочку сливочного масла.Накрыть горшочки крышкой, поставить в духовку.Запекать при температуре 180 градусов в течение 30-35 минут.В готовую кашу, по вкусу, можно добавить: сахар, изюм, курагу, чернослив, цукаты и т.д.



Обалденные блюда в горшочках: топ-10 рецептов



5. Чанахи



Обалденные блюда в горшочках: топ-10 рецептов



ИНГРЕДИЕНТЫ:




  • ● 500 г баранины или говядины


  • ● 600 г картофеля


  • ● 500 г помидоров


  • ● 300 г баклажанов


  • ● 200 г моркови


  • ● 200 г лука


  • ● 4 зубчика чеснока


  • ● лавровый лист


  • ● соль


  • ● перец красный молотый


  • ● зелень по вкусу



ПРИГОТОВЛЕНИЕ:



 



Данное количество ингредиентов указано на 4 средних горшочка. Баклажаны нарезать кубиками. Посолить, оставить на 30 минут, чтобы ушла горечь. Затем промыть в холодной воде и немного отжать. Мясо нарезать небольшими кусочками. Помидоры нарезать кубиками. Морковь натереть на крупной терке. Лук мелко нарезать. Картофель нарезать кубиками. На дно горшочков выложить мясо, немного посолить, поперчить. На мясо выложить картофель. На картофель выложить баклажаны. На баклажаны выложить лук.



На лук выложить морковь. На морковь выложить половину помидоров, немного посолить, поперчить.



Если Вы хотите сделать блюдо пожиже, добавьте немного воды или бульона. Поставить горшочки в духовку.



Тушить при температуре 180 градусов в течение 1.5-2 часов. За 15 минут до готовности добавить оставшиеся помидоры, выдавить в каждый горшочек по зубчику чеснока, положить лавровый лист.



Готовое блюдо посыпать мелко нарезанной зеленью.



6. Жаркое в горшочках по-домашнему



ИНГРЕДИЕНТЫ:




  • ● Мясо — 1 Килограмм


  • ● Картофель — 9 Штук


  • ● Морковь — 150 Грамм


  • ● Лук репчатый — 150 Грамм


  • ● Грибы — 250 Грамм


  • ● Сыр — 150 Грамм


  • ● Сливки — 0,5 Литра


  • ● Соль — По вкусу


  • ● Специи — По вкусу



ПРИГОТОВЛЕНИЕ:



 



Все выше перечисленные ингредиенты были взяты из расчета на 6 горшочков. Первым делом мы нарезаем мясо на средние кусочки так, чтобы их было удобно разложить по горшочкам. Картофель чистим и нарезаем кубиками. Грибы так же режем на небольшие кусочки. У меня были замороженные и я не стала дожидаться, пока они оттаят. Лук чистим и нарезаем мелкими кубиками. Морковь так же режем кубиками или брусочками на ваше усмотрение.



Сыр трем на крупной терке.Теперь необходимо разложить все ингредиенты по горшочкам. Первым слоем идет картофель.Сверху выкладываем грибы.Затем идет лук и морковь.И самый последний слой - это мясо. Посыпаем его солью и специями.Затем заливаем сливками, накрываем крышками и ставим горшочки в разогретую до 180 градусов духовку. Готовим в течение часа, а за 5 минут до полной готовности блюда, мы извлекаем горшочки из духовки, посыпаем сыром и возвращаем до полного приготовления.



7. Жаркое в горшочке из курицы с черносливом



ИНГРЕДИЕНТЫ:




  • ● Куриное бедро (рекомендуем Петелинка) — 2 Штуки


  • ● Картофелины — 4 Штуки


  • ● Помидоры черри — 6 Штук


  • ● Морковь — 1 Штука


  • ● Лук-порей — - По вкусу


  • ● Чеснок — 2 Зубчика


  • ● Чернослив — 10-12 Штук


  • ● Бульон — 1 Чашка


  • ● Специи — По вкусу (соль, перец, лавровый лист, сухой чеснок)



ПРИГОТОВЛЕНИЕ:



Куриный бульон наливаем по горшочкам. Овощи чистим и некрупно нарезаем - картофель тонкими дольками, морковь и лук тонкими кружочками, помидоры черри - на четвертинки, чернослив - пополам. Чеснок раздавим плоской стороной лезвия ножа. В сковороде растапливаем сливочное масло, обжариваем в нем 2-3 минуты морковь. Затем добавляем в сковороду лук-порей, обжариваем вместе еще пару минут. Снимаем с огня.



 



На дно горшочка выкладываем картофель, далее - курицу.



Далее - лук с морковью, помидоры и чеснок. Солим и перчим, затем выкладываем чернослив, посыпаем зеленью. На самый верх - еще пару ломтиков картофеля. Ставим горшочки в холодную духовку, накрываем их крышками, выставляем температуру 180 градусов и забываем о блюде на час. Затем крышечки открываем, содержимое горшочков перемешиваем - и еще на 20-30 минут в духовку, но уже отключенную. Пока духовка будет остывать - блюдо подойдет. Готовое блюдо подаем либо в горшочках, либо раскладываем по тарелочкам.



 



8.ОХОТНИЧЬИ КОЛБАСКИ С КАРТОФЕЛЕМ 



Обалденные блюда в горшочках: топ-10 рецептов



ИНГРЕДИЕНТЫ:




  • ● картофель – 1 кг,


  • ● охотничьи колбаски – 6 штук,


  • ● репчатый лук – 2 штуки,


  • ● шампиньоны – 200 г,


  • ● сметана – 1 стакан,


  • ● бульон – 700 мл,


  • ● сладкая паприка – 1 ч. ложка,


  • ● растительное масло для обжарки,


  • ● соль,


  • ● перец горошком,


  • ● зелень,


  • ● лавровый лист по вкусу



ПРИГОТОВЛЕНИЕ:



Картофель почистить, нарезать небольшими кубиками и чуть обжарить в растительном масле. Лук мелко порезать и обжарить вместе с грибами. Колбаску порезать кружочками. Класть в горшочки слоями: грибы с луком, охотничьи колбаски, картофель. Сметану смешать с бульоном, посолить, поперчить и залить в горшочки. Поставить в холодную духовку и готовить при температуре 1500 С около часа. Перед подачей посыпать зеленью.



9. УЖИН В ГОРШОЧКЕ



ИНГРЕДИЕНТЫ:




  • ● мясо


  • ● соленые огурчики


  • ● картофель



 



ПРИГОТОВЛЕНИЕ



Берём горшочки, берем обычную свининку и режем ее соломкой, мяса на жалеем, берем огурчики соленые, свои, с осени заготовленные, также режем их соломкой. Ну а теперь самое вкусное: перемешиваем огурцы с мясом, перчим, добавляем любимые специи, солим. Далее чистим картошку и тоже режем соломкой. Берем горшочек и изнутри смазываем его сметаной, густо мажем. Далее кладём мясо с огурцами и картофель. Верх смазываем майонезом (я знаю многие предложат сыр и грибы), но тут дело вкуса. И запекаем в духовке. Достаем из духовки и наслаждаемся самым аппетитным блюдом! При 180С примерно 40-45 минут. С курицей минут 30-35 мин.



10. МЯСО С КАРТОФЕЛЕМ В ГОРШОЧКАХ



ИНГРЕДИЕНТЫ:




  • ● картофель


  • ● мясо


  • ● специи


  • ● болгарский перец


  • ● помидоры



ПРИГОТОВЛЕНИЕ:



1. Готовим поджарку из лука, болгарского перца, помидоров и чеснока. Добавив немного горячей воды, тушим еще минут 15. Не забываем все заправить специями (по вкусу). Нарезаем не крупными кусочками картофель и мясо, укладываем в горшочки и заливаем нашей подливой. Если мясо слишком постное, на дно горшочков можно положить какой-нибудь жир, например, куриный.



2. Разогреваем духовку до 180°-200°С и отправляем в нее горшочки. Процесс запекания занимает около 90 минут. За это время жидкость выкипает, картофель получается парным, а мясо мягким и сочным.



3. Те, кто предпочитает более комфортное принятие пищи, могут выложить содержимое горшочков на тарелку.



 



http://zakustom.com/blog/43512885663/Obaldennyie-b...-gorshochkah:-top-10-retseptov



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<в горшочках - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda