Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 404 сообщений
Cообщения с меткой

в банке - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
EFACHKA

Соленые огурцы (как из бочки) в пластиковой бутылке

Вторник, 09 Августа 2016 г. 15:47 (ссылка)


photo_1470746422 (600x337, 133Kb)



Этот рецепт очень простой. Огурцы получаются солено-квашенные, как из бочки.



Читать далее...
Метки:   Комментарии (11)КомментироватьВ цитатник или сообщество
EFACHKA

Соленая скумбрия «По-Голландски»

Пятница, 15 Июля 2016 г. 17:14 (ссылка)


3424885_original_2 (700x365, 117Kb)



Раньше, я все время солила скумбрию только по своему простому, проверенному рецепту. От подруги узнала совершенно новый рецепт засолки скумбрии. И конечно же, сразу же решила опробовать рецепт. От своего старого рецепта я, естественно, же не отказалась, но все же чаще готовлю скумбрию именно по рецепту своей подруги. И всем тоже больше нравится скумбрия, приготовленная по новому рецепту.



Читать далее...
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Natalica_JA

СКУМБРИЯ В БАНКЕ В СОБСТВЕННОМ СОКУ

Суббота, 26 Июня 2016 г. 01:21 (ссылка)

Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение

Скумбрия в банке в собственном соку, не рыбка, а просто чудо

























Скумбрия в банке в собственном соку, не рыбка, а просто чудо

5177462_1370edccbd567d31738a39abafd0d620 (547x411, 105Kb) 

Для приготовления скумбрии в банке я обычно использую замороженную скумбрию. Рыбу слегка размораживаем и начинаем разделывать. Когда рыба разморожена не полностью, ее легче разделывать.

Скумбрию потрошим, удаляем внутренности, голову, хвост, промываем и даем стечь воде, затем удаляем хребет и мелкие кости, режем ее на порционные кусочки. Обычно я один пласт режу на 2-3 куска. Кожу оставляем.

Маринуем скумбрию, добавляем соль, сахар, взбрызгиваем лимонным соком, перемешиваем и оставляем на 15 минут.

Лук чистим, промываем и режем кольцами или полукольцами.

Морковь чистим, промываем и режем соломкой.

Овощи можно использовать любые, на ваш вкус. Для того, чтобы менять вкус рыбы, я каждый раз добавляю к луку и моркови какой-нибудь овощ или несколько овощей. Добавляю я брокколи, цветную капусту, сладкий перец, помидоры, кабачки и т.д. Первый раз приготовьте с луком и морковью, а затем можете и поэкспериментировать, добавив овощ на свой вкус.

На дно банки кладем лавровый лист и слоями морковь, лук, перец и скумбрию. Сверху наливаем растительное масло. Банку накрываем железной крышкой, предварительно снимаем с крышки резинку. Чтобы рыба лучше вынималась из банки я ее сворачиваю в рулетики.

Банку с рыбой помещаем в холодную духовку, включаем ее на 200 градусов и следим, как только содержимое закипит, температуру снижаем до 150 градусов и тушим 1 час.

Приготовить скумбрию в собственном соку можно не только в духовке, а также и на водяной бане. В кастрюлю набираем воды, ее должно быть столько, чтобы она полностью прикрывала содержимое банки. На дно кастрюли укладываем кусок ткани или полотенце. Банку помещаем в кастрюлю, закрываем крышкой и ставим на плиту. Вода в кастрюле закипела, огонь немного убавляем и готовим 40 минут.

Скумбрия в банке получается такой вкусной, что просто не передать словами, ее надо приготовить и попробовать. Есть ее можно, как в горячем состоянии, так и холодном, в любом виде она очень вкусная. Ее можно использовать при приготовлении салатов, я даже варю из нее суп, как из рыбной консервы.

Вместо скумбрии можно приготовить любую жирную морскую рыбу. Очень вкусно получается красная рыба. Можно таким способом готовить не очень жирную рыбу, но тогда добавьте немного больше растительного или пару ложек сливочного масла.








 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Loreley55

кулинария, заготовки

Воскресенье, 05 Июня 2016 г. 17:34 (ссылка)


 











АССОРТИ "ОГОРОД" Каждый найдёт в банке свой любимый овощ . В 2 х л. банку закладываю: укроп , петрушку , лист смородины , душистый горошек , чеснок ,затем овощи цв. капуста , сладкий перец, лук , кабачки , огурцы , морковь , помидоры .


Заливаю кипятком на 5 мин . Затем сливаю в кастрюлю туда кладу 1 ст. л. соли , 1 ст. л. сахара , пол ч. л. лимонной кислоты , закипело , залила , закатала , не укутываю , хорошо хранится и при комнатной температуре ( только надо в тёмном месте держать и ни каких проблем ) Вкусно , каждый найдёт в банке свой любимый овощ.



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Domnica

Куриная ветчина в консервной банке

Понедельник, 25 Апреля 2016 г. 06:08 (ссылка)


ветчинаКуриная ветчина в банке - вкус настоящего домашнего деликатеса! В отличие от магазинной ветчины, набор продуктов самый натуральный и естественный, никаких Е, красителей, усилителей вкуса и прочей химии.



Ингредиенты:



Мясо курицы (не только филе) — 600 г

Желатин — 1 ст. л. (с верхом)

Итальянские сухие травы — 1 ч. л.

Чеснок — 1 зубчик

Специи для гриля — 1 ч. л.

Перец свежемолотый

Соль



Приготовление:

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Lenyr

Радуга в бутылке из соли.

Понедельник, 28 Марта 2016 г. 21:30 (ссылка)


Радуга в бутылке из соли.



3726595_jykPOwRD_j8 (500x334, 37Kb)


В первую очередь надо выбрать какую-нибудь красивую бутылочку или баночку с закручивающейся крышкой.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (4)КомментироватьВ цитатник или сообщество
TatianaSidorova

курица в банке

Вторник, 29 Декабря 2015 г. 20:52 (ссылка)

Куриная ветчина в банке
http://receptic-bonappetit.ru/domashnyaya-vetchina-2/

Куриная ветчина в банке - вкус настоящего домашнего деликатеса! В отличие от магазинной ветчины, набор продуктов самый натуральный и естественный, никаких Е, красителей, усилителей вкуса и прочей химии.

Ингредиенты:

Мясо курицы (не только филе) — 600 г
Желатин — 1 ст. л. (с верхом)
Итальянские сухие травы — 1 ч. л.
Чеснок — 1 зубчик
Специи для гриля — 1 ч. л.
Перец свежемолотый
Соль

Приготовление:

1. Лучше для приготовления домашней ветчины использовать и темное мясо курицы, не только филе. Темное мясо придаст необходимый вкус и сочность. Нарезать мясо нужно средними кусочками, посолить, поперчить, добавить измельченный чеснок, желатин и специи. Хорошо все перемешать и оставить на 15-20 минут.
2. Отрезать необходимую длину пакета для запекания и завязать один конец ниткой. Застилаем пакет в банку жестяную (объемом около 600 мл), плотно укладываем мясо и завязываем оставшийся конец.
3. Запекать при 190°С около одного часа в духовке. Банку лучше поставить на противень, т.к. сок может немного вытекать. Домашняя ветчина пусть в банке остывает, убрать на ночь в холодильник, а потом только достать и освободить от пакета.
Приятного аппетита!

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
budasia

Без заголовка

Суббота, 12 Декабря 2015 г. 12:37 (ссылка)
liveinternet.ru/users/38039...379227026/

Обратите внимание на этот рецепт вкусненькой, простой в приготовлении рыбы. Рыбка в собственном соку в духовке...Один из самых быстрых и восхитительно вкусных рецептов! Чтобы максимально сохранить полезные свойства продукта, можно приготовить скумб...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
галина5819

Скумбрия с овощами в духовке (в банке)

Суббота, 12 Декабря 2015 г. 07:35 (ссылка)


Обратите внимание на этот рецепт вкусненькой, простой в приготовлении рыбы. Рыбка в собственном соку в духовке...Один из самых быстрых и восхитительно вкусных рецептов! Чтобы максимально сохранить полезные свойства продукта, можно приготовить скумбрию в простой стеклянной банке...

mackerel_in_oven15 (490x276, 108Kb)





mackerel_in_oven14 (490x276, 105Kb)

e1f65b44e8d8 (96x96, 19Kb)
Метки:   Комментарии (8)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<в банке - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda