Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 1091 сообщений
Cообщения с меткой

выпечка к чаю - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Валентина_Шмыговская

Пирог "Невидимка"

Среда, 24 Августа 2016 г. 22:47 (ссылка)




original (635x400, 315Kb)
Ингредиенты
коньяк 1 ст.л.
молоко коровье 90 мл
разрыхлитель 10 г
сахар 160 г
мука 60 г
яблоки 4 шт.
яйца куриные 3 шт.
масло подсолнечное 2 ст.л.
масло сливочное 2 ст.л.
грецкий орех 3 ст.л.

Процесс приготовления
Невидимый яблочный пирог получил свое название благодаря тому, что основная масса пирога — тончайшие яблочные дольки, которые растворяются в небольшом количестве теста, и самого теста практически в пироге не видно. На срезе — десятки тончайших долек яблок. Пирог получается очень сочным и очень яблочным.
original (1) (636x400, 336Kb)
2 яйца взбить с сахаром (80 г) в легкую пену. Добавить просеянную с разрыхлителем муку. Вмешать подсолнечное масло, молоко и коньяк.
original (2) (635x400, 295Kb)
Яблоки очистить и нарезать с помощью специальной терки на очень тонкие пластинки. Вмешать яблоки в тесто.
original (3) (636x400, 272Kb)
Выложить тесто в форму диаметром 18 см и выпекать 30 минут при 200 градусах.
original (5) (635x400, 286Kb)
Для заливки соединить 1 яйцо, 2 столовые ложки растопленного масла и 80 г сахара. Взбить венчиком. Вытянуть горячий пирог и залить сверху заливкой. На заливку выложить орехи. Продолжать выпечку пирога еще 10—15 минут. После выпечки пирог полностью охладить. Лучше поставить на ночь в холодильник.
original (6) 635x400, 282Kb)
Пирог готов!
original (7) (635x400, 315Kb)

Источник
Ключевые слова: вкусно, Выпечка, десерты, кулинария, Напитки, пироги, рецепты, яблоки
Опубликовала Оксана Кулиманова , 21.08.2016 в 10:01
Сайт "МирТесен"

























Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Всем_Вкусно (Автор -ITDalee)

Печенюшки с мёдом

Среда, 24 Августа 2016 г. 12:37 (ссылка)


Как приготовить печенье с мёдом, пошаговый рецепт с фото, блог и интернет-магазин с доставкой по России andychef.ru



В общем, печеньки — это бомба. Ну, во-первых, смотрите, какие они золотые с большими аппетитными трещинками, от одного вида только становится пусто в животе и хочется съесть с десяточек (а поверьте мне, так оно и будет), снаружи они покрыты сахаром, который в духовке слегка карамелизируется, даря характерный аромат и хрусткость. Поехали дальше, во-вторых, рецепт 100% вегетарианский, можно было бы назвать его даже веганским, но у них там свои заморочки по части мёда, поэтому не буду рисковать. Тем не менее, нет яиц, молочных продуктов и прочего. Я использовал сливочное масло, но как известно, оно легко меняется на маргарин.



Третье, в английском языке есть понятие CHEWY-GOOYE, у нас это звучит длиннее: тягучие, тянущиеся, с непередаваемой текстурой, непохожей на обычное печенье, спасибо мёду за это. Четвёртое, помимо текстуры, у них и вкус уникальный. Во всяком случае, я такие не пробовал. Они ароматные, слегка пряные с приятной медовой сладостью. Если вдруг получится так, что сами не съели — угостите друзей и коллег, уровень вашей популярности в разы вырастет. Про то, что готовятся они вообще 20 минут из домашних ингредиентов, даже говорить уже неприлично, какие-то идеальные печенья получаются, которые в пору заносить в книгу эталонов.



рецепт печенья с медом
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Валентина_Шмыговская

Пряники на скорую руку

Вторник, 23 Августа 2016 г. 22:11 (ссылка)

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Пряники на скорую руку




4248238_7 (550x413, 34Kb)



Продукты для домашних пряников на кефире:


350 мл кефира (или простокваши)


1 стакан сахара


2 желтка и 1 белок


1 ст. л. меда


3 ст. л. растительного масла


1 ч. л. соды (неполная)


Примерно 2 -2,5 стакана муки


 


Для помадки:


1 белок


3 ст. л. сахара


 


Рецепт домашних пряников на кефире:


 


1. Желтки с одним белком (а второй белок отделить на помадку) и медом взбить с сахаром, влить эту смесь в кефир и растительное масло. Еще раз слегка взбить.


2. Всыпать постепенно просеянную муку с содой (уксус не нужен, соду погасит кефир) и замесить не крутое тесто.


3. Раскатать тесто в пласт толщиной 1 см, выдавить формочкой или стограммовым стаканчиком кружочки, уложить их на пергамент на противень на небольшом расстоянии друг от друга и выпекать 25 минут при температуре 180 -190 градусов.


4. Пока пекутся пряники, приготовим помадку для них: взбить венчиком один белок с 3-мя ложками сахара до полного растворения сахара. Не нужно взбивать до крутых стойких пиков, а только до тех пор, как белки станут белыми и растворится сахар.


5. По истечении 20-25 минут, пряники достать из духовки, быстро намазать их взбитым белком ( очень удобно для этой цели использовать силиконовую щеточку), можно в два слоя, как у меня, и обратно в духовку еще на 10 минут.


Затем вынуть пряники на кефире из духовки и переложить на блюдо.


 
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Трииночка

Еще один торт на кефире!

Четверг, 16 Июня 2016 г. 17:23 (ссылка)


Еще один торт на кефире!



Еще один торт на кефире!



На кефире можно готовить все: творожок, окрошку, пироги, блины, торты!  А сколько мы уже попробовали сладкой выпечки на обыкновенном кефире, просто не перечесть! Но вот еще один рецепт торта! Вкуснейшего, нежнейшего!

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Трииночка

Кексы на скорую руку с приятным легким цитрусовым ароматом

Воскресенье, 15 Мая 2016 г. 11:21 (ссылка)


Кексы на скорую руку с приятным легким цитрусовым ароматом



Кексы на скорую руку



Сегодня выходной, хочется побаловать семью вкусным обедом с котлетками и ароматной выпечкой к чаю и к кофе. Учитывая, что современные хозяйки очень спешат и всегда намечают множество дел помимо готовки, то предлагаю испечь кексики на скорую руку.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Трииночка

Предлагаю рецепт овсяного печенья. Тот самый вкус, вкус детства

Вторник, 10 Мая 2016 г. 18:56 (ссылка)


Предлагаю рецепт овсяного печенья. Тот самый вкус, вкус детства



Овсяное печенье



Предлагаю рецепт овсяного печенья. Тот самый вкус, вкус детства.



А приготовить овсяное печенье просто.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
irinadas

ТОРТ "ИДЕАЛЬНЫЙ" - ДЛЯ ЗАНЯТЫХ

Пятница, 22 Апреля 2016 г. 22:57 (ссылка)


ИСТОЧНИК



5152170_611 (604x397, 600Kb)



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<выпечка к чаю - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda