Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 1190 сообщений
Cообщения с меткой

выпечка к чаю - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Хитр_из_Дупла

Банановые кексы

Среда, 16 Августа 2017 г. 17:13 (ссылка)

Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение

Банановые кексы




Ингредиенты:



Бананы (спелые) — 4 шт.

Мед — 120 г 

Масло растительное — 50 г 

Мука — 220 г

Разрыхлитель — 10 г 

Соль — 2 г 



Приготовление:



1. Разогреть духовку до 185 °С, выстелить форму для кексов бумажными капсулами.

2. Бананы крупно нарезать, 12 долек отложить для декора.

3. Отдельно соединить все сухие ингредиенты, хорошо перемешать венчиком.

4. В миске хорошо размять нарезанные бананы. Добавить мед и масло, взбить венчиком. Всыпать мучную смесь и слегка размешать. Тесто должно остаться слегка комковатым — это обеспечит кексам пышность.

5. Распределить тесто по формочкам. Сверху выложить по ломтику банана. Выпекать 20 минут.

6. Готовым кексам дать немного остыть, вынуть из формы.



1 (700x466, 245Kb)

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ПРИГОТОВИМ_И_СЪЕДИМ (Автор -Рецепты_блюд)

Коржики, 30 рецептов

Среда, 02 Августа 2017 г. 11:55 (ссылка)


Коржики





Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Mamin_dnevnik

Яблочный пирог от бабушки Эммы...

Пятница, 28 Июля 2017 г. 23:46 (ссылка)


Иногда,на скорую руку,получается замечательная выпечка.Рецепт простой и очень вкусный.

 




 




 




 




 


Повторюсь,пирог очень вкусный...


 


Приготовить разъемную форму диам.28см


 


Тесто:


275 г сливочного мягкого масла


Цедра 1-го лимона


2 чайные ложки ванильного сахара


200 г сахара(брала 150)


4 яйца


Щепотка соли


275 г муки


1/3 чайной ложки рыхлителя(в оригинале рыхлителя нет)


Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Mamin_dnevnik

Рулетики из слоеного теста с колбасой и сыром

Понедельник, 24 Июля 2017 г. 17:23 (ссылка)


2804996_q8RvCWg0oM (604x353, 54Kb)



Ингредиенты:

-Слоеное тесто

-Майонез

-Колбаса

-Твердый сыр

-Зелень

-Яйцо для смазывания

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Реальная_мечта

Печенье "Венское"

Воскресенье, 23 Июля 2017 г. 08:56 (ссылка)


2779345_Y4DSAAfzzaw (604x361, 48Kb)



Ингредиенты:

-Маргарин - 250 г

-Яйца - 2 шт.

-Сода пищевая - 0,5 ч.л.

-Сахар - 1 стакан

-Мука - 1-1,5 стакана

-Варенье любое - 1 стакан

-Соль - щепотка

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Mamin_dnevnik

ПЕСОЧНЫЙ ПИРОГ С ЯГОДАМИ.

Пятница, 21 Июля 2017 г. 12:53 (ссылка)


2804996_iuB34h4r9jk (604x403, 62Kb)



ИНГРЕДИЕНТЫ:



Для теста:

● Масло сливочное (или хороший маргарин) — 250 г

● Сахар — 100 г

● Желтки сырых яиц — 5 шт

● Мука — 400 г

● Разрыхлитель — 1 ч.л.



Для меренги:

● Белки сырых яиц — 5 шт

● Сахар — 100 г

● Крахмал картофельный (или кукурузный) — 30 г

● Масло растительное рафинированное — 50 г

● Ванильный сахар — 0,5 пакет.



Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Mamin_dnevnik

🍰ТОРТ "ПРАГА" ПО ГОСТу🍰

Четверг, 20 Июля 2017 г. 20:51 (ссылка)


2804996_Ypvpc9AZZtw (604x566, 67Kb)



Шоколадное блаженство...📌



ИНГРЕДИЕНТЫ:



☑Для бисквита:

● 6 желтков

● 6 белков

● 150 гр сахара

● 115 гр муки

● 25 гр хорошего темного какао-порошка

● 40 гр сливочного масла (растопить и охладить)



☑Для крема:

● 200 гр сливочного масла

● 1 желток

● 20 гр воды

● 120 гр сгущенного молока

● 10 гр какао

● 1 пакетик ванильного сахара



☑Для глазури:

● 80 гр черного шоколада

● 80 гр сливочного масла

● Кроме того, 55 гр абрикосового джема

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Blondinka14

торт -пирог Жербо

Вторник, 06 Июня 2017 г. 10:16 (ссылка)

getImage (700x393, 48Kb)

 


Песочный Пирог с абрикосовым вареньем орехами и с шоколадной глазурью.

Вкусный интересный простой пирог -торт-пирожное.

Этот пирог-торт был придуман венгерским кулинаром Жербо примерно в XVIII веке. Рецепт адаптирован и немного изменён на те продукты,которые есть под рукой.



Продукты:



тесто -

мука 500 г ( + для посыпки поверхности)

сахар 100 г

маргарин или сливочное масло 250 г

яйцо 1 шт.

молоко 50 мл

сухие дрожжи 10 г ( соотношение сухих дрожжей к живым 1:3​​​ )

разрыхлитель 1 ч. л.



начинка --

варенье абрикосовое или джем - стакан 200 мл

грецкие орехи 200 г

сахар 150 г



глазурь --

масло сливочное (85 %) 70 г

шоколад черный 100 г



В пиалу положить масло ,шоколад, и растопить в микроволновке.Не передержите,иначе испортите глазурь.

Лучше, растапливайте шоколад в микроволновке в течении 30 секунд - 1 минуты, помешивая между подогревами. Перемешивайте шоколадную массу непрерывно, пока она не станет гладкой, блестящей, и полностью не растает.



Форма 25 "30 см

Выстелить форму пергаментом.

Выпекать пирог примерно 25 минут t 180 градусов.



Варенье на мой взгляд, подходит сюда только абрикосовое,а Вы уже экспериментируйте,пробуйте на свой вкус.

Дать немного остыть и полить сверху шоколадной глазурью.

Чем дольше он выдерживается - тем вкуснее становится.

Вкус напоминает советские пирожные :-)

Удачи в приготовлении!

Приятного аппетита!.....
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Blondinka14

Шотландский вислоухий спиральный пирог.

Понедельник, 15 Мая 2017 г. 17:45 (ссылка)

 Шотландский спиральный пирог.


Автор пирога писала, что это невероятно вкусный торт, фото готового блюда меня сразу привлекло! Да, именно торт в оригинале он назывался “Шотландский вислоухий спиральный торт” У меня этот пирог вызвал полный восторг. Верхушка пирога бесподобная, слегка хрустящая и тянущаяся, с насыщенным карамельно-ирисковым вкусом. Рекомендую приготовить!


Вам потребуется:


Тесто:


Мука пшеничная — 500 г


Молоко — 320 мл


Масло сливочное (комнатной температуры) — 50 г


Дрожжи — 1.5 ч. л.


Сахар — 1 ст. л


. Масло растительное — 1 ст. л


. Карамель:


Масло сливочное — 60 г


Сахар коричневый — 0.5 стак


. Мед — 2 ст. л.


Начинка:


Масло сливочное — 60 г


Масло растительное — 4 ст. л


. Корица — 2 ч. л.


Орех мускатный — 1 ч. л.


Имбирь — 0.5 ч. л.


Мед — 2 ст. л.


Как готовить:


1. Все ингредиенты для теста, загрузить в чашу ХП. Тесто я замешивала на режиме “основной замес теста”. У кого нет ХП поступаем следующим образом: Берем емкость, в ней разводим, в теплом молоке дрожжи, добавляем сахар и даем немного им подружиться. Добавляем муку, растительное масло, сливочное масло комнатной температуры и замешиваем тесто. Накрываем тесто полотенцем и оставляем для расстойки в теплом месте на 1-1,5 часа. После чего тесто обмять и приступать к формовке.


2. Пока тесто подходит, нужно приготовить карамель. В сотейник или сковороду поместить все ингредиенты для карамели и нагреть на среднем огне. Когда масса начнет пыхтеть и пузыриться, убираем с огня. Приготовленную карамель нужно вылить в форму для запекания. Данная масса может затвердеть, но это нормально, она при выпечки снова начнет плавиться. И тут хочется отметить один ВАЖНЫЙ ШАГ, форму для запекания взять цельную (не разъемную) и желательно с высокими краями, так как при запекании карамель будет пытаться убежать. Если же, у Вас нет формы с высоким бортами, во избежание утечки карамели по духовому шкафу и дальнейшего подгорания, нужно застраховаться и под форму поставить пустую форму для запекания-большего размера.


3. Далее подготовим начинку. Нужно растопить сливочное масло, добавить растительное, корицу, имбирь, мускатный орех и мед. Хорошо перемешать. Данную массу мы буден наносить кулинарной кистью на тесто.


4. Далее, тесто раскатать прямоугольником. При помощи ножа для пиццы, разрезать на полоски шириной примерно 5 см. Кистью нанести пряную начинку. Тесто сворачиваем улиткой (спиралькой), и выкладываем в форму для запекания, на остывшую карамель. Формируем пирог таким образом, чтоб ему было куда подниматься. Верхушку пирога нужно придавить, для равномерности. Дать подняться в теплом месте 20 минут.


5. Запекаем в предварительно разогретом шкафу до 180 градусов, 25-30 минут. После выпекания, сразу же переворачиваем пирог на тарелку. Делаем это очень аккуратно, так как карамель жидкая и обжигающая. ВАЖНО! не даем остывать пирогу в форме, иначе карамель застынет и пирог прилипнет и его уже будет не достать.


Приятного аппетита!


image69UC4N84 (600x404, 57Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Мировая_Кулинария (Автор -Ванда)

Сладкие рецепты

Воскресенье, 14 Мая 2017 г. 12:10 (ссылка)





далее>>>
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<выпечка к чаю - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda