Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 342 сообщений
Cообщения с меткой

выпечка в мультиварке - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
rss_multivarki

Кекс с цукатами на скорую руку

Четверг, 18 Августа 2016 г. 23:33 (ссылка)

Кекс с цукатами рецепт с фото
Кекс, рецепт с фото которого вы видите на этой странице, приготовлен из дрожжевого теста. По вкусу он немного напоминает пасхальный кулич, однако этот простой кекс в мультиварке менее сдобный и готовится менее хлопотно.

Этот вкусный кекс в мультиварке не такой калорийный, как кулич: я использую для него всего одно яйцо, из жиров – несколько ложек постного масла да пара ложек сметаны. Его можно готовить как на кефире, так и на молоке. Вкус этого простого пирога будет лучше, если добавить к нему фруктовых цукатов, орехов или очищенных семечек.

Я люблю кусочек этого кекса с цукатами намазать маслом и подать с чашкой кофе на завтрак. Его хорошо давать детям в школу или брать на работу для перекуса.

Итак, читайте ниже, как приготовить кекс в мультиварке из простого дрожжевого теста с добавлением цукатов и семян подсолнуха.

Кстати, если вас интересует простая быстрая выпечка, посмотрите на этой странице, как испечь кекс в мультиварке на кефире с ягодами.

Прочитать рецепт полностью "

http://multivarki-recepti.ru/keks-recept-s-foto.html

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Басёна

Шоколадная "Пища ангелов" в мультиварке

Пятница, 12 Августа 2016 г. 19:53 (ссылка)

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Шоколадная "Пища ангелов" в мультиварке

(500x375, 99Kb)

В последнее время я очень полюбила выпечку в мультиварке. Еще не разу я не была недовольна выпечкой. Вот и сегодня, я выношу на ваш суд очередной, полюбившийся мне рецепт. Найден на просторах Интернета. Очень вкусный, очень простой в приготовлении и очень шоколадный пирог (я бы даже сказала торт). Заходите ко мне на чай!

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leka9091

ДЕСЕРТЫ #Постила

Вторник, 02 Августа 2016 г. 20:13 (ссылка)
postila.ru/post/44107861


Автор поста: прапорщиков олег. Находите и сохраняйте интересные и полезные идеи на Постиле! | Самое ценное по теме «Разное»

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
sovet7ya

Мультиварка: Торт «Арабская ночь»

Вторник, 26 Июля 2016 г. 23:18 (ссылка)

1 (450x242, 53Kb)


Мультиварка: Торт «Арабская ночь»



Запрашиваемая провизия:



- Пара куриных яиц;



- Один стакан молока;



- Пара стаканов муки;



- Пара стаканов сахара;



- Стакан кипятка;



- Полторы ложки соды, маленькие;



- Шесть ложек какао



- Десертная ложечка ванилина;



- Полторы маленькие ложки разрыхлителя;



- Растительное масло;



Крем.



- Одна банка сгущенного молока;



- Полторы ложки какао;



- Двести граммов сливочного масла.



Готовится торт в мультиварке так:



Чашу из мультиварки вынимаем, днище смазываем маслом, вплодь до самой верхней отметки. Присыпаем слегка манкой.



Теперь берём достаточно глубокую миску и в ней взбиваем миксером все ингредиенты из первой части запрашиваемой провизии. Кроме! Кроме кипятка.



Вода доводится до кипения, но при этом, не кипятится. После чего, тонкой струйкой, выливается в смесь, взбитую миксером. Ещё раз, хорошенечко, взбить.



Получилось очень жидкое тесто, которое надо вылить в чашу. Нажимаем клавиши: «Меню» - «Выпечка», время: один час тридцать минут. Крышка не закрывается. Ждём, когда мультиварка подаст сигнал о готовности теста. После чего, зубочисткой прокалываем бисквит, проверяем на его готовность в центре пирога. Зубочистка сухая? Стало быть, корж готов. Если зубочистка мокрая и на ней налипло тесто, тогда, в этом случае, ставим время – двадцать минут, крышку не накрываем. Пусть допекается корж.



Прозвучал сигнал о готовности. Корж вынимаем, делаем это очень аккуратно, дабы он не развалился на части. Выкладываем его на блюдо. Остужаем. Разрезаем острым ножом на четыре части. Но так, чтобы получилось, четыре тонких коржика.



Готовим крем.



В отдельной ёмкости взбиваем миксером сливочное масло, добавляя тонкой струйкой сгущёнку, а потом и какао.



Данным кремом смазываются все четыре коржика, складывая их, друг на дружку. Натереть на мелкой тёрке шоколад, посыпать получившей стружкой торт.



Охладить в холодильнике часа четыре и подавать к чаю.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_multivarki

Рецепт пиццы в мультиварке со шпинатом и моцареллой

Четверг, 14 Июля 2016 г. 10:42 (ссылка)

Рецепт пиццы в мультиварке с моцареллой и шпинатом
Рецепт пиццы в мультиварке, который вы видите ниже, относится к испанской кухне. Он пригодится вам, если вы хотите приготовить легкое и быстрое блюдо, например, для завтрака. Эта вкусная пицца в мультиварке отлично сочетается с чашкой кофе, несмотря на то, что я использую для начинки чеснок (впрочем, если вам надо на работу – замените чеснок кусочком корня имбиря).

Тесто для пиццы в мультиварке, рецепт которой я предлагаю, можно замесить за считанные минуты. Причем, если хотите сделать тесто более постным или диетическим, можно не добавлять яйцо. Все, что вам понадобится, это кефир (или нежирная сметана), мука, соль и сода. Пицца на кефире в мультиварке испечется быстрее, чем из дрожжевого теста. При этом она хороша не только свежеприготовленной. Она будет вкусной и несколько часов спустя после выпечки. Я, например, с удовольствием беру ее для обеда на работе.

А что касается начинки, то основной ингредиент – шпинат, самая полезная зелень летом. Готовить с замороженным шпинатом я не пробовала, хотя он продается в супермаркетах и, говорят, ничем не хуже свежего. Но я думаю, что для нашего случая он не совсем хорош – будет давать лишнюю влагу. Но сейчас лето, и свежего шпината – просто море, так что запасаемся витаминами.

Кроме того, этот рецепт пиццы в мультиварке потребует совсем немного хорошего сыра – лучше всего будет моцарелла. Но если ее нет или дорого, сыр сулугуни (или ниточный) тоже отлично подойдут.

Кстати, если вам интересно, как приготовить пиццу в мультиварке из дрожжевого теста, посмотрите этот рецепт. И не забывайте, что лето - лучшее время, чтобы побаловать свою семью самыми разными рецептами этого вкуснейшего блюда.

Прочитать рецепт полностью "

http://multivarki-recepti.ru/recept-piccy-v-multivarke.html

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_multivarki

Вкусные блинчики с фаршем на молоке

Понедельник, 20 Июня 2016 г. 06:33 (ссылка)

Блинчики с фаршем и луком
Блинчики с фаршем – замечательное блюдо русской кухни. Сытные, вкусные блинчики, фаршированные мясом, можно подавать на завтрак, на обед и на ужин. Очень удобно брать их на работу в качестве перекуса, на пикник или даже давать детям в школу. Они хороши горячими и холодными, с чашкой крепкого кофе и с тарелкой горячего супа.

Но самое главное, чем хороши блинчики с фаршем, так это тем, что их можно наготовить целую гору (или полную кастрюлю) и есть хоть три дня, разогревая их в мультиварке или подавая холодными. Они хороши в любом виде – совершенно не надоедают. Конечно, придется немного повозиться, но результат того стоит.

Кстати, если вы с семьей, к примеру, отдыхаете на море, и у вас нет газовой плиты, то вполне можно нажарить блинов в мультиварке. Но, конечно, хорошие тонкие блины лучше всего жарить на сковороде, а еще лучше – на специальной блинной сковородке с низкими бортиками. Если у вас такой еще нет – советую приобрести (а заодно и силиконовую кисточку, чтобы смазывать маслом сковородку), тогда это блюдо станет частым гостем в вашем меню. А мультиваркой я пользуюсь, чтобы разогревать блинчики с фаршем – нет ничего удобнее!

Итак, читайте ниже, как готовить блинчики фаршированные фаршем с луком, а также как приготовить тесто для блинов, чтобы оно не подгорало на сковороде, а блинчики были тонкими и «кружевными».

Прочитать рецепт полностью "

http://multivarki-recepti.ru/blinchiki-s-farshem-v-multivarke.html

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
sovet7ya

Манник в мультиварке.

Воскресенье, 05 Июня 2016 г. 17:59 (ссылка)

1 (700x508, 71Kb)


Манник в мультиварке.



Запрашиваемая провизия:



- Пара куриных яиц;



- Один стакан сахара;



- Один стакан муки, просеять;



- Один стакан кефира, можно, топлёное молоко или сметану;



- Сто граммов маргарина, можно, сливочное масло или растительное;



- Половина пакетика ванильного сахара;



- Половина лимона;



- Половина чайной ложки разрыхлителя;



- Сода, уже гашенная уксусом;



- Щепотка соли;



- Чуть-чуть коньяка.



Готовится в мультиварке манник таким образом:



Белок отделяем от желтка. Взбиваются белки миксером для получения густой белой пены. Добавить лимонный сок и ещё разок взбить.



Теперь миксером взбиваются, отдельно, желтки, всыпать сахар, ваниль, коньяк – взбить ещё разок. Должна тоже получиться густая белая пена.



Всё ещё взбиваем, и по чуть-чуть добавляем маргарин (или другое масло, по вкусу). Потом, так же, взбивая, добавляем муку, разрыхлитель. Солим. Вымешиваем массу.



Во взбитую массу, не сразу, а постепенно вводим взбитый белок. Аккуратно перемешиваем, да так, чтобы воздушное тесто резко не осело.



Из мультиварки вынимаем чашу, днище смазываем маслом, хорошо, если это будет растительное. Чуть-чуть присыпать дно манной крупой. И выливаем готовое, взбитое, воздушное тесто.



Ставим чашу в мультиварку, нажимаем клавиши: «Меню» - «Выпечка», время: пятнадцать минут. Крышка – открыта.



Как приготовится манник, его надо из машины вынуть и охладить.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Mary_Rainer

Овсяная запеканка

Среда, 01 Июня 2016 г. 16:21 (ссылка)


Делюсь найденным рецептом для мультиварки. Это овсяная запеканка. Рецепт взят с сайта: http://www.povarenok.ru/recipes/show/88434/



Ингредиенты:




  • овсяные хлопья 1 ст.;


  • молоко 150 мл;


  • творог 100 гр;


  • яйцо 1 шт.;


  • банан 2 шт.;


  • корица 3 гр;


  • сахар тростниковый 15 гр (если бананы спелые, то сахар не нужен).



С помощью блендера сделать пюре из бананов. Добавить яйцо и творог - перемешать. Добавить остальные ингредиенты.  Перемешиваем.



Чашу мультиварки смазываем маслом и вливаем в нее запеканку. Сверху можно выложить кружочки бананов или дольки яблок.



Выбираем режим "Запеканка" и ставим выпекаться на 25 мин. Если у Вас нет этого режима, то поставьте режим "Выпечка" 25 мин.



Готовой запеканке даем остыть и подаем к столу!



Приятного аппетита! 


P1093068 (700x474, 99Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Amfidalla

Кекс с цукатами в мультиварке

Понедельник, 16 Мая 2016 г. 08:24 (ссылка)


яйца 3 шт.

мука 2 ст.

сахар 1 ст.

сода 1 ч. л.

сливочное масло 100 г.

кефир 1 ст.

цукаты



Шаг 1 Взбиваем яйца и сахар до густой пены. 

Шаг 2 Добавляем растопленное сливочное масло, кефир, просеянную муку и соду. Хорошо перемешиваем.

Шаг 3 Добавляем в тесто цукаты, перемешиваем.

Шаг 4 Чашу мультиварки смазываем растительным маслом, выливаем тесто. Ставим режим «Выпечка» , время приготовления 45 минут.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Mary_Rainer

а-ля Синнабоны

Воскресенье, 15 Мая 2016 г. 21:33 (ссылка)


Всем привет! 



А мы тут плюшками балуемся :)



Сегодня поделюсь с Вами самыми любимыми булочками - синнабонами. Мы уже давно стали ценителями этих вкусных, пахнущих корицей, булочек. В магазинах и пекарнях эти булочки очень дорогие, поэтому, посчитав себестоимость, мы решили попробовать из приготовить дома. С первого раза все получилось:) И дрожжи хорошие попались, и корица. Хотя с корицей мне не всегда так везет... сегодня тоже попалась пачка корицы, которая по цвету мне напомнила карри.. надеюсь, по вкусу она будет получше.



До этого пекли синнабоны в духовке - не было пререканий. Сейчас пробуем в мультиварке. Если честно, я немного побаиваюсь.. Но, в рецепте написано, что все отлично получается, поэтому попробуем.



Итак, для синнабонов нам понадобится:




  • молоко 250 мл;


  • соль 0,75 ч.л.;


  • яйцо 1 шт;


  • вода 3 ст.л.;


  • ванильный сахар 1 ч.л.;


  • мука 3,5 ст.;


  • сахар 4 ст.л.;


  • дрожжи 2 ч.л.;


  • масло сливочное 110 гр;


  • корица 4 ч.л.



Крем для синнабонов:




  • сахарная пудра 200 гр;


  • сливки 200мл;


  • сливочный сыр плавленный 400 гр;


  • ванильный сахар 1 ч.л.



Молоко и воду подогреть немного, чтобы их температуры была в пределах 40 градусов. Растворить в смеси дрожжи, соль и 1 ст.л. сахара. Перемешать и убрать в теплое место на 15 мин. Должна образоваться шапочкой.



Яйцо смешать с сахаром, добавить теплое растопленное масло - перемешать.



Смешать опару яичной смесью и мукой. Замесить тесто, не липнущее к рукам. Только не забивайте тесто, иначе оно плохо поднимется. Тесто убрать в теплое место на 45-50 мин.



Для начинки: взять 45 гр. масла, корицу и 1 ст.л. сахара. Смешать.



Подошедшее тесто раскатать в пласт толщиной 5-7 мм. Намазать начинкой и свернуть его в тугой рулет. Рулет разрезать на куски по 5 см.



Чашу мультиварки смазать маслом и выложить в нее булочки на небольшом расстоянии друг от друга.



Выпекать в режиме "Выпечка" 1 час.



Пока синнабоны выпекаются - приготовим крем.



Сливочный сыр смешать с сахарной пудрой, добавить сливки и ванильный сахар. Взбить все до загустения.



Когда синнабоны испекутся - полить их сверху кремом.



Приятного аппетита!



64c587638d74e417a62104758c561cce6019 (604x448, 61Kb)


Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Mary_Rainer

Хлеб в мультиварке

Среда, 04 Мая 2016 г. 20:22 (ссылка)


Добрый вечер, друзья!



Я совершенствую свой навык в выпечке, поэтому поделюсь с Вами рецептом хлеба в мультиварке. Идея ко мне пришла пару-тройку месяцев назад, еще до покупки этой замечательной помощницы. Я просматривала рецепты и удивлялась ее возможностям! Не верилось, что это маленькое чудо способно на такие шедевры!



В детстве бабушки и мамы часто пекли хлеб дома в русских печках. Он был до того хрустящий и ароматный, что мы не могли дождаться, когда нам дадут попробовать эту вкусняшку. Это воспоминание и натолкнуло меня на мысль приготовить хлеб в мульте. Сразу нашла рецепт, немного переделала его под себя и решилась. Впервые делаю фоторецепт, поэтому не судите строго.



 



Для хлеба, который мы будем выпекать в мультиварке, нам понадобится следующее:




  • дрожжи 1 уп.;


  • соль 0,5 ст.л.;


  • вода 250 мл;


  • сахар 1 ст.л.;


  • мука 450 гр;


  • масло растительное 3 ст.л.







1.

DSCN4591 (700x525, 377Kb)

 



Дрожжи растворить в теплой воде, добавить сахар и соль. Перемешать.



2.

DSCN4592 (700x525, 360Kb)

 



Добавить растительное масло. Всыпать порциями муку.



3.

DSCN4593 (700x525, 383Kb)

 



Замесить тесто, не липнущее к рукам.



4.

DSCN4594 (700x525, 367Kb)

 



Накрыть салфеткой или полотенцем и поставить в теплое место на 1ч. (я ставлю миску с тестом на гриль из микроволновки, который располагается на плите, и включаю самый медленный огонь на электроплите(!), периодически выключая, чтобы дрожжи не заварились)



5.

DSCN4595 (700x525, 380Kb)

 



Как только тесто подошло - обмять его и сформировать шар. Выложить в заранее смазанную чашу мультиварки. Включить подогрев ненадолго (в моей мультиварке Sapir температура подогрева высока, поэтому я отсчитываю 30 сек и выключаю подогрев), отключить и дать тесту подняться 40-50 мин.



6.

DSCN4597 (700x525, 301Kb)



7.

DSCN4598 (700x525, 298Kb)

 



Выпекать с обеих сторон (60+40 мин).



8.

DSCN4599 (700x525, 292Kb)

 



Так выглядит низ хлеба.



9.

DSCN4600 (700x525, 431Kb)

Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Mary_Rainer

Пасха. Пасхальный кулич.

Пятница, 29 Апреля 2016 г. 13:58 (ссылка)


Всем привет! Вчера был чистый четверг, поэтому было некогда писать. 



Вчера я попробовала испечь свой первый кулич в мультиварке. Сегодня решили попробовать его - оказался намного вкуснее магазинного! Единственное, маловато изюма - исправимся.



А рецептом я поделюсь с Вами.



Итак, на понадобится:




  • мука 500гр;


  • дрожжи сухие быстродействующие 11гр (1 пачка);


  • соль 1/2 ч.л.;


  • молоко 100 мл;


  • сахар 150 гр;


  • сливочное масло 70 гр;


  • подсолнечное масло 50 мл;


  • яйца 3 шт.;


  • изюм 100гр (лучше взять побольше, если Вы любите изюм);


  • ванилин 1,5 гр (или пачка ванильного сахара).



Дрожжи развести в теплом молоке, добавить 2-3 ст.л. муки и 1 ч.л. сахара - перемешать. Дать опаре подойти 20 мин в теплом месте, обязательно накрыв ее полотенцем или салфеткой.

Взбить яйца с сахаром. После того, как опара подойдет - смешать взбитые яйца и опару в миске, добавить соль и ванилин. Небольшими порциями начать вводить муку. Вмешать в тесто масло (сначала сливочное, потом подсолнечное). При необходимости добавить еще муки. Накрыть тесто полотенцем и отправить в теплое место на 3-4 часа.

В это время берем изюм - моем его, перебираем. Заливаем горячей водой. После того, как он станет мягким - слить воду и откинуть изюм на полотенце, чтобы он просох.

Как только тесто подойдет - обминаем его, выкладываем на стол, смазанный маслом. Аккуратно вмешиваем изюм, который предварительно нужно обвалять в муке, чтобы он равномерно распределился по тесту.

Формируем колобок из теста. Чашу мультиварки смазываем маслом и выкладываем тесто. Включаем подогрев на несколько минут (у меня мультиварка греется быстро, поэтому я включала подогрев на несколько секунд, чтобы тесто не заварилось), затем выключаем и даем куличу время на подъем (40 мин - 1 час).

Выпекаем на режиме "Выпечка" в 2 этапа: я включала на 1ч20мин. В процессе выпекания ни в коем случае не открывайте крышку мультиварки - Вы рискуете получить вместо кулича лепешку.



Глазурь для готового кулича я делала следующим образом: взяла 1 белок (холодный), полстакана сахара и несколько капель лимонного сока. Взбить белок с сахаром в густую массу, добавить лимонный сок и взбивать еще минуты 3. Готовой массой смазать кулич.



Сверху посыпать кондитерской присыпкой.



Ваш кулич готов. Приятного аппетита! И с наступающими праздниками!







1.

IMG_20160429_132615 (700x525, 402Kb)



2.

IMG_20160429_132640 (700x525, 396Kb)



3.

IMG_20160429_133443 (700x525, 400Kb)

Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_multivarki

Популярное израильское блюдо — фалафель

Понедельник, 15 Февраля 2016 г. 09:51 (ссылка)

Фалафель в мультиварке
Не так давно ко мне приезжала подруга из Израиля.
Мы общались, пили чай на кухне и говорили обо всем на свете.
Внезапно, указав на одну из емкостей с крупами, она сказала:
«О! я вижу у тебя есть нут! Вы готовите фалафель?»

Нутом оказался экспериментально выращенный на даче моей бабушкой крупный и неразваривающийся «бараний» (или турецкий) горох, который я как раз собиралась скормить птицам, если они, конечно, тоже не откажутся от него, как это сделали мои домашние)
Что такое фалафель моя семья узнала на следующий день ;)
Оказалось, это маленькие шарики-лепешки из нута.
География блюда весьма обширна, и в каждой стране его считают своей национальной едой (как например в Израиле).
На что египтяне вомущенно возражают, что они готовили фалафель еще при фараонах, и рецептик был позаимствован у них израильтянами еще до Исхода ;)

Фалафель популярен повсеместно во многих арабских странах и Израиле, готовится с разными вариациями и добавками. Как бы там ни было, это несложное блюдо так любимо и популярно, что порой его даже называют восточным фастфудом.
Рецептов фалафеля существует множество. Его делают просто из нута, добавляют внутрь начинку из мясного фарша или яиц с поджаренным луком, и это, отнюдь, не все варианты. Подают маленькие лепешечки из нута вместе с питой, овощами, зеленью и тахинным соусом (соус из семян сезама, у нас больше известного как кунжут).

Наряду с известными нам ингредиентами восточного происхождения (такими как мускатный орех, кукурма, кумин и кайенский перец), в классический рецепт фалафеля входит менее известный в наших краях булгур – приготовленная особым способом пшеничная крупа с привкусом орехов.

Но, если в магазинах вашего города не найдется булгур и тахина, не расстраивайтесь, даже без них фалафель будет очень вкусным!

К моему удивлению, такое необычное блюдо понравилось моим домочадцам и с тех пор прочно обосновалось в рационе моей семьи.

Есть несколько лично моих «за», чтобы готовить фалафель:


  • Это замечательная и полезная белковая еда, которая охотно таскается детьми как «вкусные гороховые печеньки».

  • Фалафель, вполне, заменяет хлеб к первым блюдам.

  • Подготовленную для лепешечек смесь можно заготовить впрок, заморозить и использовать когда будет удобно. Это весьма положительный момент для вечно куда-то бегущей работающей женщины и мамы.


Сегодня я хочу вам предложить свой рецепт фалафеля: классически шарики фалафеля обжариваются в панировочных сухарях или муке на оливковом масле - я же обкатываю их в кунжуте и запекаю.

Блюдо при этом сохраняет свои вкусовые качества, но становится чуть более диетическим и совсем не жирным. А если вы не положите яйцо и сыр, то ваш фалафель, не утратив своего вкусового очарования, автоматически перейдет в ранг не только диетических, но и вегетарианских блюд.

Прочитать рецепт полностью "

http://multivarki-recepti.ru/nut-v-multivarke.html

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
se648

Без заголовка

Вторник, 02 Февраля 2016 г. 13:23 (ссылка)


Главная жизненная задача человека - дать жизнь самому себе, стать тем, чем он является потенциально. Самый важный плод его усилий - его собственная личность


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<выпечка в мультиварке - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda