Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 551 сообщений
Cообщения с меткой

выпекать - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Немрюха

Банановвые кексы. » Люблю готовить

Понедельник, 30 Мая 2016 г. 08:10 (ссылка)
irinkina-stryapnya.com/slad...keksy.html


Растопить 120 г маргарина или масла и взбить с 2 яйцами и 300 мл молока. Соединить с двумя размятыми в пюре бананами. Просеять 350-400 г муки с 11 г разрыхлителя и 200 г сахара + чуточку соли. Все

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Немрюха

Пирог "Муравейник" с творогом и ананасами » Люблю готовить

Воскресенье, 29 Мая 2016 г. 10:00 (ссылка)
irinkina-stryapnya.com/irin...asami.html


Тесто - 1 яйцо, 0.5 стакана сахара, 200 г маргарина, 200 г майонеза, 0.5 ч.л. соды, ~3 стакана муки. Получившееся песочное тесто разделить на 2 части. Меньшую (14) убрать в холодильник минут

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Немрюха

Запеканка с ветчиной и овощами. » Люблю готовить

Воскресенье, 29 Мая 2016 г. 09:29 (ссылка)
irinkina-stryapnya.com/irin...chami.html


Потребуется — 400 г ветчины, 1-2 луковицы, 200 г замороженной смеси «лечо», 200 г замороженной стручковой фасоли, 2 яйца, 2-3 ст. л. майонеза (сметаны), 100 г плавленного сыра, специи по вкусу.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Немрюха

Конвертики с курицей из слоёного теста. » Люблю готовить

Четверг, 26 Мая 2016 г. 09:04 (ссылка)
irinkina-stryapnya.com/ne-s...testa.html


Тесто слоёное дрожжевое 500 гр, 2 куриные грудки, 1 морковка, 1 луковица, укроп, соль, перец. яйцо Грудки прокрутить через мясорубку. Морковку ка крупной тёрке, лук мелко порезать, обжарить

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Немрюха

Пицца » Люблю готовить

Четверг, 26 Мая 2016 г. 07:36 (ссылка)
irinkina-stryapnya.com/irin...picca.html


Тесто - развести 1 ч. л. сухих дрожжей, 1 ч. л. соли и 1 ч. л. сахара в стакане (250 мл) теплой воды, дать постоять 10-15 минут, чтобы запенились. Муку (~450 г) постепенно всыпать в разведенные

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Немрюха

Постное печенье с курагой. » Люблю готовить

Четверг, 26 Мая 2016 г. 07:25 (ссылка)
irinkina-stryapnya.com/irin...ragoy.html


1 стакан консервированного компота (жидкость), 0,5 стакана сахара, 150 мл растительного масла рафинированного, 1 ч. л. ванильного сахара, 3-3,5 стакана муки с 1 пакетиком разрыхлителя. горсть кураги.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Немрюха

Кекс с колбасой, сыром и фасолью. » Люблю готовить

Понедельник, 23 Мая 2016 г. 20:02 (ссылка)
irinkina-stryapnya.com/ne-s...solyu.html


Ингредиенты: копченое мясо (колбаса) — 350 г фасоль отварная (или можно из банки в сс) — 400 г сыр — 100 г сметана — 100 г майонез — 100 г яйца — 3 шт. мука — 1 ст. сода гашеная — 1 ч.л. зелень

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Немрюха

Манник с маком и жареными семечками в мультиварке » Люблю готовить

Понедельник, 23 Мая 2016 г. 09:57 (ссылка)
irinkina-stryapnya.com/irin...varke.html


Потребуется — 250 г кефира, 250 г йогурта с фруктами ( у меня фругурт с маракуйей), 3 ст. л. растительного масла, 1 ч. л. соды, 300 мл (сухой манки) 200 мл муки, 100 г мака, 100 г очищенных жареных

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Немрюха

Нежная творожная запеканка на сгущенке с апельсиновой цедрой. » Люблю готовить

Понедельник, 23 Мая 2016 г. 09:09 (ссылка)
irinkina-stryapnya.com/irin...edroy.html


Потребуется - 500 г творога, 3 яйца, 250 г сгущенки, щепотка соли, 5-6 ст. л. манки, цедра одного апельсина. Яйца взбить со сгущенкой, добавить соль, манку и цедру апельсина. Выложить в форму и

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Немрюха

Пирог - перевертыш » Люблю готовить

Понедельник, 23 Мая 2016 г. 05:55 (ссылка)
irinkina-stryapnya.com/ne-s...rtysh.html


2-3 луковицы мелко порезать и обжарить. 2-3 картофелины порезать мелко кубиками. 200-300 г отварного мяса или окорочка, или фарша, у меня копченый окорочок порезать. Для теста смешать 1 яйцо, 1

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Немрюха

Печенье к чаю » Люблю готовить

Суббота, 21 Мая 2016 г. 11:03 (ссылка)
irinkina-stryapnya.com/irin...etane.html


Из этого теста я пекла сочники, но начинка кончилась, а тесто осталось. Решила испечь из остатков печенье и теперь этот рецепт очень часто использую именно для печенья… Для тесто — 2 яйца, 3/4

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Немрюха

Апельсиновый кекс » Люблю готовить

Суббота, 21 Мая 2016 г. 08:56 (ссылка)
irinkina-stryapnya.com/slad...-keks.html


Апельсин - 1 шт., сахар - 150 г., ванильный сахар - 2 ч. л., сливочное масло 150 г., яйцо - 3 шт., разрыхлитель - 2 ч. л., мука 200-250 г. С апельсина снять цедру и выжать сок( должно

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Немрюха

Блины "Кружевные солнышки" » Люблю готовить

Пятница, 20 Мая 2016 г. 08:24 (ссылка)
irinkina-stryapnya.com/blin...yshki.html


Понадобится: 0, 5 литра кефира 1 ст ложка сахара 13 ч ложки соли 1 яйцо 3 стакана муки 1 ч ложка соды 34 стакана кипящей воды 2 ст ложки растительного масла Сахар взбить с яйцом и солью, затем

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Немрюха

Пирог с яблоками и творогом. » Люблю готовить

Четверг, 19 Мая 2016 г. 04:10 (ссылка)
irinkina-stryapnya.com/slad...rogom.html


Для теста: 170 гр муки, 2 желтка 50-70 гр сахара, 100 гр сливочного мягкого масла, 60 гр сметаны, 2 ч ложки разрыхлителя, 0,5 ч ложки гашёной в лимоне соды, щепотка соли. Желтки растереть с

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Svetlana_200170

Манный пирог с персиками и маком

Среда, 18 Мая 2016 г. 13:18 (ссылка)

Это цитата сообщения sekovan Оригинальное сообщение

Манный пирог с персиками и маком


Ингредиенты для "Манный пирог с персиками и маком":



Сухая смесь:



Начинка:



Жидкая смесь:



Дополнительно:






 



Рецепт "Манный пирог с персиками и маком":










Манный пирог с персиками и маком ингредиенты

Муку просеиваю с разрыхлителем и ванилином.











Манный пирог с персиками и маком ингредиенты

Добавляю манную крупу и сахар.











Манный пирог с персиками и маком ингредиенты

ХОРОШО вымешиваю смесь, от этого зависит качество готовой выпечки.











Манный пирог с персиками и маком ингредиенты

Для начинки я покупала 2 банки персиков в сиропе объемом 900 мл. Обычно на каждой банке пишется чистый вес персиков. Откидываю персики на дуршлаг, даю стечь сиропу. Можно взять консервированные абрикосы. Если Вы захотите использовать свежие абрикосы, то нужно будет каждый абрикосовый слой (а их 2) посыпать 3-мя столовыми ложками сахара (абрикосы должны быть очищены от косточек и разрезаны на 4 части).











Манный пирог с персиками и маком ингредиенты

Персики нарезаю на кусочки.











Манный пирог с персиками и маком ингредиенты

Теперь об очень важном моменте: НЕ ИСПОЛЬЗУЙТЕ РАЗЪЕМНУЮ ФОРМУ! Иначе жидкая смесь будет вытекать из формы. Берите для приготовления этого пирога цельную форму, если круглую, то диаметр ее не должен быть менее 26 см, если прямоугольную, то не менее 20*30 см. Сначала смазываю растительным маслом форму, затем выкладываю ее пергаментом, пергамент тоже смазываю маслом. Сухую смесь делю РОВНО на 3 части. Посыпаю форму первой частью сухой смеси.











Манный пирог с персиками и маком ингредиенты

Выкладываю половину персиков.











Манный пирог с персиками и маком ингредиенты

Посыпаю персики половиной готовой маковой начинки.











Манный пирог с персиками и маком ингредиенты

Затем посыпаю второй частью сухой смеси.











Манный пирог с персиками и маком ингредиенты

Равномерно выкладываю вторую часть персиков.











Манный пирог с персиками и маком ингредиенты

Снова выкладываю маковую начинку.











Манный пирог с персиками и маком ингредиенты

Затем посыпаю оставшейся сухой смесью. Стараюсь делать слои ровные, чтобы и начинка, и сухой слой равномерно распределялись в форме. Готовлю молочную заливку. В миску наливаю молоко, добавляю яйца, растительное масло, взбиваю ингредиенты миксером.











Манный пирог с персиками и маком ингредиенты

Выливаю молочную заливку на сухую смесь с начинкой. Затем ОБЯЗАТЕЛЬНО вилкой аккуратно делаю проколы до дна формы (я делаю около 30 проколов). Это необходимо для того, чтобы заливка просочилась до дна формы. Можно еще первый сухой слой чуть полить молочной заливкой в начале сборки пирога.











Манный пирог с персиками и маком ингредиенты

Выпекаю пирог в разогретой до 200 градусов духовке около 75 минут. В середине выпечки форму вынимаю из духовки и снова вилкой делаю проколы. Снова помещаю пирог в духовку и выпекаю еще. Если верх у пирога сильно зарумянится, а время выпечки еще не окончено, застелите пирог фольгой и продолжайте выпекать. Я пирог фольгой не накрывала. Даю пирогу немного остыть, вынимаю его из формы, снимаю пергамент, посыпаю пирог сахарной пудрой. Приятного Вам аппетита!



 



 



 



Как видно на фото, пирог не подгорел, а снизу нет сухой смеси. 



 





 



Серия сообщений "***сладкие пироги":

Часть 1 - Шоколадно-вишневый Клафути (французская кухня)
Часть 2 - Булочки "Крем де паризьен" - "Creme De Parisienne"
...
Часть 4 - Творожная Нежность
Часть 5 - Нежные маффины с яблоками
Часть 6 - Манный пирог с персиками и маком


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Немрюха

МЕДОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ » Люблю готовить

Среда, 18 Мая 2016 г. 06:45 (ссылка)
irinkina-stryapnya.com/slad...chene.html


200 г муки, 2 ст. ложки мёда, 80 г сливочного масла, 80 г сахара, 1 яйцо, 1 ч. ложка разрыхлителя. Смешать мягкое масло с сахаром, мёдом и яйцом. Постепенно ввести просеянную с разрыхлителем муку,

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Немрюха

Кексы с нутеллой » Люблю готовить

Вторник, 17 Мая 2016 г. 18:22 (ссылка)
irinkina-stryapnya.com/slad...elloy.html


Кексы - любимая выпечка в нашей семье, стараюсь разнообразить рецепты. Для теста смешайте 360 г муки с 180 г сахара,0,5 ч.л. соли,2 ч.л. разрыхлителя. Отдельно смешайте 80 мл растительного масла,1

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Немрюха

Ватрушки с яйцом, луком и сыром » Люблю готовить

Вторник, 17 Мая 2016 г. 17:57 (ссылка)
irinkina-stryapnya.com/ne-s...syrom.html


Так захотелось вкусненького, а под руками только готовое сдобное тесто из магазина, да и нежданные гости на пороге. Вот и решила попробовать что из него получится... Начинка - рубленные отварные

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Немрюха

Куриный рулет с яйцом. » Люблю готовить

Вторник, 17 Мая 2016 г. 06:46 (ссылка)
irinkina-stryapnya.com/zaku...aycom.html


Куриные грудки ( филе ) 2 шт отбить, сделать один пласт посолить, поперчить, смазать горчицей майонезом. Сделать начинку из 2 варёных яиц, болгарского перца, зелени. Начинку посолить поперчить.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Немрюха

ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ С КАПУСТОЙ. » Люблю готовить

Вторник, 17 Мая 2016 г. 06:06 (ссылка)
irinkina-stryapnya.com/ne-s...ustoy.html


Для теста: 250 г сметаны, 250 г майонеза, 3 яйца, 6 ст. л. муки, 12 ч.л. соды(гасить уксусом). Все перемешать. Вылить в форму половину теста, потом начинка и снова тесто. Выпекать в духовке

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Немрюха

Булочки с ливером и зеленым луком. » Люблю готовить

Понедельник, 16 Мая 2016 г. 20:50 (ссылка)
irinkina-stryapnya.com/ne-s...lukom.html


Это булочки с начинкой, вкус которой помню с детства... Тесто- 250 мл кефира, 3-4 ст. л. растительного масла, 450 г муки, 1 ч. л. соли, 1.5 ст. л. сахара, 1.5 ч. л. дрожжей. Тесто замешивала в

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Немрюха

Постное печенье на яблочном соке » Люблю готовить

Понедельник, 16 Мая 2016 г. 20:37 (ссылка)
irinkina-stryapnya.com/irin...-soke.html


Печенье настолько вкусное и нежное, что я его пеку не только во время Поста, но и в обычные дни... Потребуется — 1 стакан яблочного сока, 0.5 стакана сахара, 0.5 стакана растительного

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Немрюха

Банановый кекс » Люблю готовить

Понедельник, 16 Мая 2016 г. 20:30 (ссылка)
irinkina-stryapnya.com/slad...-keks.html


Рецепт одинаково хорош и для маленьких кексов и для одного большого. Единственное что изменится время выпекания.... Растопить 120 г маргарина или масла и взбить с 2 яйцами и 300 мл молока. Соединить

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Немрюха

Пирожки с каапустой, яйцом и зеленым луком » Люблю готовить

Суббота, 14 Мая 2016 г. 18:36 (ссылка)
irinkina-stryapnya.com/ne-s...lukom.html


Тесто: 1 стакан смеси сметаны и кефира(1:1), 12 стакана молока, 100 г масла сливочного, маргарина или спреда, стакана

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Немрюха

Рулетики из слоёного теста с колбасой. » Люблю готовить

Суббота, 14 Мая 2016 г. 07:47 (ссылка)
irinkina-stryapnya.com/ne-s...basoy.html


Слоёное дрожжевое тесто 250 гр, колбаса докторская 150 гр, сыр 120 гр, картофельное пюре 3 ст ложки, зелень, перец, соль (по вкусу) 1 яйцо для смазки. Колбасу и сыр натереть на крупной тёрке,

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Немрюха

Ореховые плюшки. » Люблю готовить

Пятница, 13 Мая 2016 г. 22:03 (ссылка)
irinkina-stryapnya.com/slad...ushki.html


Рецепт примечателен тем, что не только тесто получается очень вкусным и пышным, но и тем, что в зависимости от сорта орехов вкус будет другим. Так что каждый может использовать орехи по своему

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Немрюха

Кексы ванильные с изюмом » Люблю готовить

Пятница, 13 Мая 2016 г. 19:28 (ссылка)
irinkina-stryapnya.com/slad...yumom.html


Взбить 2 яйца с 1,5 стакана сахара, 50 г. размягченного маргарина, щепоткой соли, 1 стаканом кефира, 1 ч.л. разрыхлителя, 0,5 ч.л. соды, ванилином. Вмешать 2,5 стакана муки и изюм. Изюм заранее

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Немрюха

Рулеты с маком. » Люблю готовить

Среда, 11 Мая 2016 г. 05:38 (ссылка)
irinkina-stryapnya.com/irin...makom.html


Испечь такой рулет очень просто - главное иметь под рукой хорошие ножницы, а начинку можно сделать на свой вкус... Тесто — 250 мл молока, 1 яйцо, 0.5 ч. л. соли, 2 ст. л. сахара, 50 г мягкого

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Немрюха

БУЛОЧКИ ИЗ ПЕСОЧНОГО ТЕСТА С ВАРЕНЬЕМ » Люблю готовить

Среда, 11 Мая 2016 г. 05:31 (ссылка)
irinkina-stryapnya.com/slad...renem.html


Рецепт от участницы нашей группы в ОК •TATYANA• Булочки из такого теста всегда получаются очень вкусными... Творог 100 гр, масло сливочное 120 гр, 1 яйцо, 1 пакетик разрыхлителя, сахар 4 ст. л.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Немрюха

Булочки с домашним конфитюром » Люблю готовить

Вторник, 10 Мая 2016 г. 19:29 (ссылка)
irinkina-stryapnya.com/irin...yurom.html


Тесто - 250 мл теплого молока, 0.5 ч. л. соли, 2 ст. л. сахара, 2 ч. л. сухих дрожжей, 2 яйца, 2 ст. л. сливочного масла, 2 ст. л. растительного масла, 450-500 г муки. В теплом молоке растворить соль

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<выпекать - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda