Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 9191 сообщений
Cообщения с меткой

второе блюдо - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА (Автор -ЛюдаМила69)

=Как приготовить настоящую ДОЛМУ самостоятельно=

Четверг, 30 Июня 2016 г. 17:06 (ссылка)

Долма – любимое блюдо народов стран Востока. Чаще всего долма готовится из виноградных листьев и рубленной баранины. Однако в некоторых случаях вместо листьев можно использовать овощи, а вместо баранины – свинину, курицу.d6fd4c2ac15ae121e9f9e5d447592dfb (485x409, 84Kb)
Долма представляет собой начиненные овощи или листья (обычно виноградные). Для начинки, как правило, используется рис с отварным мясным фаршем. Это блюдо особо любимо у народов Закавказья, Балканского полуострова, а также Азии.
По сути, долма – это голубцы. Разница между первыми и последними заключается лишь в «одежке». В редких случаях в качестве начинки может использоваться не мясной, а рыбный фарш, дополненный рисом, измельченными орехами, зеленью и специями.
Одну из главных составляющих блюда – виноградные листья – можно приобрести на овощном рынке. Необходимо выбирать небольшие листья – в них меньше жилок, а значит блюдо получится более сочным и ароматным. Перед использованием листья тщательно промойте, срежьте черенки и вымочите в соленой воде в течение 30-40 минут.
В восточных странах для начинки обычно используют баранину. Однако это не значит, что блюдо нельзя приготовить из свинины или курицы.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА (Автор -ЛюдаМила69)

=Мясо с тропическим вкусом: говядина с ананасами=

Четверг, 30 Июня 2016 г. 16:39 (ссылка)

Говядина, запеченная с ананасами, – блюдо итальянской кухни, отличающееся оригинальным вкусовым сочетанием. Это изысканное яство станет украшением любого праздничного стола и не только...
0c31239db0b868a934aa86a693caaac3 (485x384, 59Kb)
Ингредиенты (на 6 порций):

вырезка говядины – 1 кг;
свежий ананас – 1 шт.;
репчатый лук – 3 шт.;
сыр твердый – 200 г;
соль, перец молотый – по вкусу;
тертый мускатный орех – ½ ч. ложки;
кинза – 2–3 веточки;
чеснок – 3 зубчика;
маслины – 10 шт.;
растительное или оливковое масло – по вкусу

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА (Автор -Цета)

Азербайджанский плов с курицей

Четверг, 30 Июня 2016 г. 10:11 (ссылка)


__________________________________________________________
Плов – роскошный вариант для дачной вечеринки. Во-первых, это сытное блюдо не требует большого закусочного стола, достаточно приготовить пару легких салатов и разложить на блюде помидоры, огурцы и много пряной зелени (стебли зеленого лука и молодого чеснока, базилик, тархун, кинзу, мяту). А во-вторых, к приготовлению плова можно привлечь гостей. Как правило, они с большим удовольствием принимают в этом участие. Особенно для этих целей хороши азербайджанские пловы – они состоят из нескольких частей, каждую из которых готовят и подают отдельно.
__________________________________________________________
bf7be2c1 (700x386, 287Kb)
__________________________________________________________
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Елена_Кедина

17 потрясающих рецептов блюд в горшочках!

Четверг, 30 Июня 2016 г. 08:46 (ссылка)

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

17 потрясающих рецептов блюд в горшочках!




3925073__1_ (600x350, 146Kb)


 


далее
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Олька-Фасолька_К

Курица с баклажанами по-китайски

Четверг, 30 Июня 2016 г. 04:38 (ссылка)

Блюда с мясом и печенью
fc100a8d9ed5ccbcdec92af3cf63bb0c (320x441, 42Kb)
ИСТОЧНИК и МК
Продукты:

- 800 г филе куриных грудок
- 900 г баклажанов
- 60 мл соевого соуса
- 60 мл красного винного уксуса
- 3 ст.л. сахара
- 1 ст.л. натертого свежего имбиря
- 1 ч.л. кунжута (по желанию)
- 2 ч.л. кукурузного крахмала (или 1 ч.л. картофельного)
- 1 зубчик чеснока
- красный острый перец на кончике ножа

Приготовление:

Курицу нарезаем длинными полосками шириной 1 см.
Баклажаны нарезаем длинными брусочками.

В несколько партий обжариваем курятину на растительном масле на сильном огне до тех пор, пока мясо внутри не перестанет быть розовым. Снимаем на тарелку и отставляем в сторону.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА (Автор -Людмилка-Н)

*Говядина «плачущий тигр»*

Вторник, 28 Июня 2016 г. 21:15 (ссылка)


У этого рецепта есть даже собственная легенда. Она гласит, что первый стейк был приготовлен из куска говядины, который крестьянин отвоевал у тигра. Проиграв битву, хищник расплакался и его слезы попали на мясо.
c55070a3393a5235a7f512f907e3bf3d (700x394, 371Kb)
РЕЦЕПТ
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<второе блюдо - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda