Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 646 сообщений
Cообщения с меткой

вредные продукты - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
rss_desert_man

Пищевое отравление хлебом

Понедельник, 15 Мая 2017 г. 10:40 (ссылка)

celiac-disease

По словам кардиолога Уильяма Девиса, который написал книгу о самом популярном в мире зерне, современная пшеница, это "идеальная хроническая отрава".

11.09.14_1

Девис говорит, что пшеница, которую мы едим сейчас, это совсем не та пшеница времён наших бабушек: "Это высокое 18-дюймовое растение, созданное путём генетических исследований в 60 и 70 годах прошлого века", рассказывает программе CBS This Morning Девис.

"У этой штуки много чего такого, о чём вам никто не рассказывает. Например, в ней есть новый протеин под названием глиадин. Это не глютен (клейковина). Я сейчас говорю, обращаясь не к тем, у кого непереносимость пшеничной клейковины и целиакия (болезнь). Я говорю это всем, потому что все подвержены белку глиадину, ведь это опиат. Он связывается с рецепторами опиатов в вашем мозгу и стимулирует аппетит".

На вопрос о том, может ли сельскохозяйственное производство вернуться к зерну, которое производилось ранее, Дэвис сказал, что это возможно, но что это экономически нецелесообразно, поскольку та пшеница даёт меньший урожай с той же площади.

Однако, по словам Девиса, началось движение отхода от употребления пшеницы, после чего люди существенно потеряли вес.

img1959532_zolotistaya_pshenitsa

"Если три человека потеряли пару килограмм, это здорово", говорит он. "Но мы видим, как сотни тысяч людей теряют 15, 40, 70 килограмм. Диабетики перестают ими быть; больные артритом испытывают резкое облегчение. У людей проходят опухоли ног, кислотный рефлюкс, синдром раздраженного кишечника, депрессии и так далее".

Чтобы избегать этих содержащих пшеницу продуктов, Девис советует есть "настоящую еду" — авокадо, оливки, оливковое масло, мясо, овощи. "Но только не зерно. Когда я говорю зерно, то подразумеваю пшеницу, потому что свыше 90 процентов всего зерна, это пшеница, а не, скажем, ячмень или лён".

93858

Доктор Девис говорит, что все альтернативы по замене продуктов из перемолотого зерна продуктами из цельного зерна, что якобы полезно для здоровья, это примерно как замена сигарет без фильтра сигаретами с фильтром, и убеждение в том, что это полезно для здоровья.

Такова эта логика питания, которая по сути своей порочна. Что, если немного поднять ставки и сказать, давайте устраним всё зерно, что произойдёт тогда?

И тогда мы увидим не просто улучшение здоровья, а трансформацию здравоохранения.

http://desert-man.org.ua/post415080019/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Desert_Man

Пищевое отравление хлебом

Понедельник, 15 Мая 2017 г. 10:40 (ссылка)

celiac-disease


По словам кардиолога Уильяма Девиса, который написал книгу о самом популярном в мире зерне, современная пшеница, это «идеальная хроническая отрава».


Читать далее...
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Archana

Без заголовка. Обсуждение на

Вторник, 25 Апреля 2017 г. 16:10 (ссылка)

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение


Очень красивые РОЗОЧКИ из бисера параллельным плетением

 



Очень красивые РОЗОЧКИ из бисера параллельным плетением. Мастер-класс.



Очень красивые РОЗОЧКИ из бисера параллельным плетением (8) (479x699, 225Kb)

Читать далее...
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_desert_man

Про это не стоит забывать! Сухофрукты: полезные и не очень

Пятница, 31 Марта 2017 г. 14:14 (ссылка)


1490875440_7 (604x318, 71Kb)
В лечебном питании сухофрукты используют давно: при сердечно-сосудистых и эндокринных заболеваниях полезно есть курагу, при анемии и заболеваниях ЖКТ помогает чернослив, давление нормализует изюм, расстройство желудка подлечит груша, ослабленный иммунитет укрепит инжир, избавят от головной боли и зарядят энергией финики, недостаток витаминов и минералов восполнят яблоки и к тому же улучшат пищеварение.

Многие считают, что сухофрукты также полезны, как свежие плоды, и это диетический продукт. Однако по мнению специалистов, сегодня далеко не все сухофрукты можно считать полезными в силу особенностей их производства. Нередко после обработки сырых фруктов в конечном продукте не остается практически ничего кроме сахарного сиропа, остатков пестицидов и консервантов.

Чем обрабатывают сухофрукты

Наши любимые изюм и курагу, чтобы продлить срок хранения и придать им приятный золотисто-жёлтый цвет, обеззараживают сернистым газом, который не на 100% безвреден. На самом деле натуральные, просто высушенные на солнце изюм, урюк и курага всегда имеют коричневатый цвет, а не золотистый и тем более не оранжевый, это результат окрашивания.

А сушеный инжир (фиги) чаще всего обрабатывают дешевыми растительными маслами для защиты от усыхания, порчи и придания фруктам блеска.

Киви, манго, ананасы, папайя и многие другие фрукты при сушке теряют форму, поэтому из них делают цукаты – карамелизуют в сахарном сиропе. По сути это обычные конфеты, ведь готовый продукт на 70-80% состоит из сахара. Какая уж тут польза?

Любимые многими бананы перед сушкой обжаривают во фритюре, чаще всего в дешевом растительном масле. В результате конечный продукт содержит вредное вещество – акриламид. Потом сушеные бананы еще и обрабатывают фенолами для сохранения цвета.

Все сухофрукты проходят обработку моющими средствами и консервантами. Многие покрывают синтетическими восками, которые должны смываться, но, как правило, водой они удаляются не полностью. Менее вредна обработка радиацией.

Впрочем, даже если производитель приготовил сухофрукты строго по технологии, не факт, что до прилавка они дойдут в таком же виде. Торговцы идут на разные ухищрения для сохранения товарного вида продукции. Могут положить курагу в воду для придания объема и веса, намазать сухофрукты маслом, чтобы блестели. И это еще самые безобидные приемы.

Сколько в них витаминов?

Как известно, традиционный способ изготовления сухофруктов – сушка на солнце, но в промышленном производстве для этого используют более производительные дегидраторы. В них сушка производится либо потоками теплого воздуха, либо при помощи инфракрасного излучения. Такие способы обработки приводят к разрушению многих биологически активных веществ, в том числе к значительной потере витаминов, в первую очередь витамина С. В итоге в сухофруктах остаются лишь более стойкие витамины группы В, и то в небольшом количестве. Пользы от таких продуктов немного.

Рекомендации специалистов

Выбирая сухофрукты, не стоит думать о соотношении цены и качества. Качество всегда должно быть на первом месте.

• Изучите упаковку. Лучше всего выбрать продукт с маркировкой "био" – "Евролист" или нашу отечественную марку "Листок жизни", "Чистые росы. Bio". Это дает надежду, что использование химии в процессе производства сведено к минимуму. Однако такие сухофрукты" стоят дорого. Их нельзя купить на рынке или в продуктовой лавочке.

• Следует отдавать предпочтение сухофруктам, которые получены сушкой, – инжиру, изюму, яблокам, грушам, черносливу. Допустимы и сушеные бананы, но риск здесь выше, в зависимости от используемого масла. А вот от цукатов киви, ананасов и прочей экзотики, полученной с помощью карамелизации, лучше отказаться.
• Не стоит покупать смеси сухофруктов — рискуете здоровьем. При необходимости смешивайте их сами.

• Если покупаете сухофрукты на рынке, однозначно откажитесь от слишком ярких. Будьте уверены – производитель не пожалел химикатов. Непрозрачные, сморщенные, темные, матовые сухофрукты – самые "правильные" и качественные, к тому же по вкусу, они, как правило, лучше тех, что заманивают покупателей своей внешностью.

Еще один признак: если вы сжали ягоды или плоды в горсти и они не слиплись и не размазались, а остались сухими и жесткими, то сушка и обработка были достаточно безопасными.

Даже если сухофрукты кажутся чистыми, мыть их надо обязательно, чтобы удалить все загрязнения и химические вещества. Сначала промывают в теплой, потом в холодной воде, а в конце обдают кипятком. При сильном загрязнении сухофрукты сначала замачивают и только потом моют.

Хранить качественные сухофрукты можно до года, но в темном, сухом, прохладном, хорошо проветриваемом месте и в воздухопроницаемой таре.

http://desert-man.org.ua/post412317461/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Desert_Man

Про это не стоит забывать! Сухофрукты: полезные и не очень

Пятница, 31 Марта 2017 г. 14:14 (ссылка)



1490875440_7 (604x318, 71Kb)

В лечебном питании сухофрукты используют давно: при сердечно-сосудистых и эндокринных заболеваниях полезно есть курагу, при анемии и заболеваниях ЖКТ помогает чернослив, давление нормализует изюм, расстройство желудка подлечит груша, ослабленный иммунитет укрепит инжир, избавят от головной боли и зарядят энергией финики, недостаток витаминов и минералов восполнят яблоки и к тому же улучшат пищеварение.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Вечерком

Продукты которые относятся к числу вредных!

Понедельник, 27 Марта 2017 г. 15:09 (ссылка)


Диета и правильное питание — вот те столпы, на которых должен строить свое тело каждый современный человек, который хочет оставаться здоровым и подтянутым долгие годы.



Эти продукты не относятся к безвредным



Совсем не обязательно быть профессионалом, чтобы соблюдать режим и следить за своим столом. И новичкам, и тем, кто просто хочет видеть в зеркале красивую фигуру, крайне важно понимать не только что они едят, но и в какое время это делают. И, тем не менее, довольно небольшое количество людей действительно отдают себе отчет в правильном питании. Легенды о том, что сразу после тренировки можно есть любую пищу, покоряют новичков — еще бы, никаких усилий прикладывать не надо.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Туристка

7 продуктов, которые вас старят. Вот чем их можно заменить

Четверг, 23 Марта 2017 г. 20:54 (ссылка)


С годами все мы, к сожалению, не молодеем. Кроме того, зачастую мы сами добровольно добавляем себе несколько лет возраста. Как, спросите вы? Определенными продуктами питания, которые, к удивлению многих, совсем нас не молодят.



3364688_74696x522 (696x522, 90Kb)



Ниже мы приводим список из 7 продуктов, которые нас старят. Но не пугайтесь! Альтернатива им есть.



1. Белое вино



Ничто не выдает возраст так, как пожелтевшие зубы с налетом, и алкоголь — главный виновник этой проблемы. Алкоголь высушивает полость рта и вызывает повышенное слюноотделение, которое, в свою очередь, вымывает все бактерии — и вредные, и полезные. Это приводит к кариесу и зубным отложениям. Многие ошибочно думают, что красное вино — главный враг зубов, но это не так. В белом вине содержится гораздо больше кислот, которые вредят зубной эмали.



Разумеется, бокал шардоне никому не повредит. Если у вас нет возможности сразу после употребления почистить зубы, прополощите рот чистой питьевой водой, чтобы удалить остатки сахара и кислот, осевших на зубах.



 



2. Йогурт

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Олька-Фасолька_К

15 продуктов, вызывающих рак, которые вы, возможно, едите каждый день... (на английском)

Пятница, 17 Марта 2017 г. 23:28 (ссылка)

nachodog (431x302, 62Kb)
Миллионы людей бессознательно потребляют вредные продукты каждый день.
Хуже то, что у многих из нас некоторые, потенциально вызывающие рак продукты, являются основными в ежедневной диете.
Исследования и недавно завершенные долгосрочные исследования выявили некоторые тревожные результаты.
В дополнение к вызываемым многочисленным проблемам, таким, как тучность, заболевание сердца, и мочеизнурение, некоторая еда даже вызывает рак.
Итак, давайте взглянем на некоторых из «худших преступников» и посмотрим, что мы действительно не должны есть.
So let’s take a look at some of the “worst offenders” and see what we really shouldn’t be putting in our bodies.
Сладкие газированные напитки
Картофельные чипсы

Читать далее...
Метки:   Комментарии (4)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Клуб_Красоты_и_Здоровья (Автор -ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу)

Сосиски - сильнейшие канцерогены!

Пятница, 17 Марта 2017 г. 11:00 (ссылка)


3925073_i_1_ (700x358, 144Kb)



Знали ли вы, что один из, возможно, самых любимых вами продуктов содержит невероятно вредные ингредиенты? Только в постсоветских странах каждое лето съедают почти 7 миллиардов сосисок. Но мало кто знает, насколько они могут быть вредны.



Традиционные сосиски делаются из курятины, говядины или свинины. Только вот мясо на них идет далеко не самое лучшее, в ход пускают и ноги, и шкуру, и прочие далеко не аппетитные части туши — мощные мясорубки справятся с чем угодно. Ну как, представили?



3925073_etot_produkt__odin_iz_silnejshix_kancerogenov_perestante_ego_est__kaifzona_ru3 (696x392, 113Kb)



Вот из этого месива потом и делают ваши любимые сосиски.



далее
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<вредные продукты - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda