Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 981 сообщений
Cообщения с меткой

восточные сладости - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Елена_Пипия

Рецепты халвы, лукума, нуги и козинаков.

Пятница, 05 Мая 2017 г. 16:04 (ссылка)

Это цитата сообщения -MALEFISENTA- Оригинальное сообщение

Рецепты халвы, лукума, нуги и козинаков.






 



 





Рецепты халвы, лукума, нуги и козинаков




 



 



На Востоке знают толк в сладостях, ведь именно там появилась халва, лукум, нуга, зефир, козинаки и многие другие замечательные десерты. Чтобы они были особенно изысканными, в них добавляют мед и пряности, готовят из фруктов и овощей, используют различные виды муки. Говорят, что за изобретение мороженого, мы тоже должны благодарить восточных кулинаров.



Сегодня мы расскажем, как из доступных и недорогих продуктов приготовить популярные сладости: халву, лукум, козинаки, нугу, ореховые и фрукт овые десерты. Устройте своим близким вечер восточной кухни и обязательно используйте наши рецепты. А если некоторые блюда украсить кусочками золотой или серебряной пищевой фольги, как это делают в богатых домах Индии, то ваш ужин станет поистине царским. 



Халва



Халва, которую мы покупаем в магазине, чаще всего изготовлена из семян подсолнечника, арахиса, кунжута, но эту сладость можно сделать еще из муки или манки. Попробуйте, вкус у такой халвы очень необычный.



Халва ванильная



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Элеонора_Молчанова

Настоящая халва (без муки)

Четверг, 27 Апреля 2017 г. 17:26 (ссылка)


https://youtu.be/zaWvUbuA3Yk



Продукты:



Семечки подсолнечные очищенные - 500 г



Сахар-песок  -  250-300 г



Вода - 70-100 мл



Яичный белок - 1 шт.



Приготовление



Семечки обжарить 10 минут до золотистого цвета и измельчить блендером до густоты сметаны.



Белок взбить миксером в пену.



Сахар залить водой и сварить до состояния карамели.



Карамель влить в белок, одновременно взбивая



Получившуюся белую массу смешать с измельченными семечками вручную ложкой



Халву поставить на 10 минут в холодильник



 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ipola

Пахлава

Понедельник, 24 Апреля 2017 г. 08:51 (ссылка)
https://vk.com/feed?w=wall-...792_130626


2835299__1_ (700x466, 54Kb)



С богатой ореховой начинкой, сладкая, с медовым ароматом и, самое главное, очень мягкая внутри!


 


Вам потребуется:


 


Тесто:


 


1 яйцо


75 гр несоленого сливочного масла (растопленного)


1 1/4 чашки молока*


2,5 чаши муки


1/2 ч л сахара


1/2 ч л сухих дрожжей


1/2 ч л соли


 


Начинка:


 


300 гр грецких орехов


150 гр сахара


1 ч л кардамона


1/2 ч л корицы


 


Для пропитки и смазывания:


 


100 гр несоленого сливочного масла (растопленного)


1 яйцо


сахарный сироп (250 гр сахара, 1/4 чашки воды + 3 ст л меда)


 


* 1 чашка = 240 мл


 


Эту пахлаву я готовила в круглой форме 23 см в диаметре. Получилась высокая пахлава, начинки хватило, но осталось чуть меньше половины теста. Поэтому можно взять форму побольше, но и увеличить количество начинки.


 


Как готовить:


2835299_DALEE_KRASNOGO_CVETA (236x68, 4Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Мировая_Кулинария (Автор -LenaVodoley)

Симиты - турецкие бублики.

Пятница, 24 Февраля 2017 г. 07:14 (ссылка)


DCBeS0xR5S400.6jpg (640x470, 276Kb)

Симит - бублик с кунжутом, распространенный в Турции. У него потрясающая хрустящая корочка, и обычно он впечатляющих размеров, хотя сам чаще всего тонок! Самое главное правило - обязательно нужно съесть в день приготовления. Утро в Турции часто начинается с них, йогурта, меда и кофе. А какой запах стоит на улице от свежей выпечки... мм-м-м-м...!
Симиты зачастую подают с различными закусками, с каймаком и т д. Настоящие турецкие симиты делаются в больших каменных печах, но иногда можно отступать от правил))
DCBeS0xR5S40 (700x468, 363Kb)

турецкие нямки

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<восточные сладости - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda