Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 933 сообщений
Cообщения с меткой

восточная кухня - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
realistka2

Соус из восточной кухни – хумус

Пятница, 24 Июня 2016 г. 10:21 (ссылка)
multivarka-receptik.ru/post...viyah.html

Необычная закуска и соус для овощей из восточной кухни – хумус, рецепт приготовления в домашних условиях
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА (Автор -Людмилка-Н)

*Кюфта шурпа*

Пятница, 17 Июня 2016 г. 20:48 (ссылка)


Кюфта, или кифта – традиционные для Востока колбаски из фарша или круглые фрикадельки. Они могут быть как отдельным блюдом, так и основным компонентом красивого супа. Для приготовления любых блюд из молотого мяса фарш нужно готовить самостоятельно из дозволенного мяса.
b9c7fd81 (700x386, 392Kb)
________________________________________________
КСТАТИ

Выбирайте мясо с жирком – тогда и бульон, и фрикадельки получатся вкуснее.
________________________________________________
РЕЦЕПТ
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА (Автор -Людмилка-Н)

*100 Вкусных рецептов плова!*

Вторник, 07 Июня 2016 г. 08:36 (ссылка)

Это цитата сообщения povarru Оригинальное сообщение

100 Вкусных рецептов плова!




Кулинарное сообщество Li.Ru - Как приготовить плов



 



Рецепты плова



 



плов рецепты с фото



 




Таджикский плов   


Таджикский плов


Расскажу, как приготовить таджикский плов, вкусный и пряный, словом - настоящий плов, каким он должен быть. Из-за своей сытности много его не съешь, а значит, можно и потратиться, хватит надолго :)

+99 РЕЦЕПТОВ
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА (Автор -Людмилка-Н)

*Кофе по-восточному*

Пятница, 03 Июня 2016 г. 17:48 (ссылка)


Этот кофе – совсем особенный. Благодаря сочетанию мускатного ореха и кардамона пить его можно всем.
kofe-po-vostochnomu-1855-64580 (600x400, 258Kb)
РЕЦЕПТ
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА (Автор -ЛюдаМила69)

Баклажан по-арабски: пальчики оближешь!

Суббота, 14 Мая 2016 г. 18:58 (ссылка)

Баклажаны — любимое блюдо на востоке. Предлагаю вам западную интерпретацию этого блюда — с майонезом и плавленным сырком. При желании вы можете заменить майонез тхиной или тахиной, либо сметаной.
pilditi-baklazani-44939580 (659x380, 251Kb)
Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Алефтина2005

Татарская кухня

Пятница, 06 Мая 2016 г. 12:28 (ссылка)


















Татарская кухня









Бесподобный татарский десерт предлагаем немного видоизменить и наполнить не традиционным медом, а обыкновенной сгущенкой. Такое лакомство непременно каждому понравится, особенно малыши будут рады новой сладости, которую вы приготовили собственноручно.





 


 


 


 






Традиционное татарское кушанье - азу, совершенно не хлопотно приготовить собственноручно. Блюдо настолько простое, что новичок без хлопот с ним справится. Далее предложим два базовых варианта, которые вы сможете дополнять новыми компонентами по своему вкусу.





 


 


 


 






Известное татарское кушанье, которое весьма популярно на просторах нашей страны, можно быстренько соорудить на домашней кухне. Азу - блюдо, которое поражает своей простой рецептурой и абсолютной доступностью составляющих. Порадуйте родных новым, оригинальным обедом.





 


 


 


 






Вкуснейшее мясное кушанье у вас получится, если изучите наши оригинальные рецепты. Далее расскажем, как приготовить восхитительное азу из говядины с добавлением разнообразных компонентов. Это блюдо превосходно впишется в ваше повседневное меню и точно каждому понравится.





 


 


 


 






Беляш с картошкой или бэлиш - это невероятное кушанье татарской кухни. Приготовить его довольно просто, однако необходимо знать некоторые важные моменты, о которых подробно расскажем далее. Попробуйте испечь этот восхитительный пирог и ваши родные непременно будут в восторге!





 


 


 


 






Идеальным решением полакомиться татарскими вак беляшами будет приготовление их в духовке, особенно для противников жареных изделий во фритюре. Блюдо выходит восхитительно вкусным, хрустящим и, непременно полезнее своего жаренного аналога.





 


 


 


 






Приготовить домашние беляши с сочной начинкой не так сложно, как многим кажется. Рецепт их совершенно прост, поэтому далее расскажем, как их пожарить двумя способами: на традиционной дрожжевой основе и из теста на кефире. Неизменным остается лишь сочное, ароматное мясное наполнение.





 


 


 


 






Не секрет, что вкусные чебуреки - это невероятное тонкая, хрустящая оболочка и ароматнейшая сочная мясная начинка. Предлагаем приготовить именно такие чебуреки и расскажем еще несколько совершенно необыкновенных рецептов, которые вы, возможно, еще не пробовали.





 


 


 


 






Классические татарские пирожки обычно готовятся с начинкой из мясного фарша, соединенного с большим количеством лука. Готовые пироги можно запечь в духовке или обжарить в большом количестве разогретого масла, если вас не смущает калорийность итогового блюда.





 


 


 


 






Кыстытбый - очень вкусная татарская лепешка, сложенная пополам с начинкой внутри. Чаще всего начинка картофельная, но бывает и из пшена или других круп. Готовить ее совсем не сложно, читайте наши рецепты - и творите!





 


 


 


 






Татарская традиционная выпечка эчпочмак - пирожки треугольной формы с начинкой внутри. Обычно эчпочмак начиняют картофелем с мясом и овощами, получается очень сочное, вкусное и, конечно же, сытное блюдо. Попробуйте приготовить эчпочмак по нашим рецептам!





 


 


 


 






Кыстыбый - татарское блюдо, которое представляет из себя тонкую лепешку с начинкой внутри. Чаще всего начинка в кыстыбае из картофеля или каши. Приготовить самим такие лепешки вполне по силам, если следовать нашим оригинальным рецептам.





 


 


 


 






Лепешка кыстыбый - традиционное татарское блюдо, которое пришлось по вкусу многим нашим соотечественникам. Готовятся такие лепешки с разной начинкой, но все же самое главное в приготовлении кыстыбый - правильное тесто. Выбирайте рецепт теста из нашей статьи на свой вкус!





 


 


 


 






Элеш - традиционное блюдо в татарской кухне, которое готовится из мяса. Обычно элеш представляет из себя сочный пирог с начинкой из курицы с картофелем, но еще элешем называют мясной суп. Мы вам предлагаем ознакомится с рецептами приготовления этих разных блюд с одним названием и по достоинству оценить их неповторимый вкус.





 


 


 


 






Бешбармак – это блюдо тюрских народов, которое отличается большой калорийностью. Оно состоит из лапши, кусков мяса и немного овощей. И сегодня мы подскажем вам несколько рецептиков, как его сделать из конины.










 



 



 







Источник: http://womanadvice.ru/tatarskaya_kuhnya#ixzz47rl4QBFc 

Журнал WomanAdvice - советы на все случаи жизни 










 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Алефтина2005

Узбекская кухня

Пятница, 06 Мая 2016 г. 12:20 (ссылка)


















Узбекская кухня









«Бешпанджа» в переводе с узбекского означает пять пальцев или же кисть руки. Так называют необыкновенный шашлык, обозначая этим словом количество используемых шампуров и их расположение. Бесподобное кушанье предлагаем сотворить самостоятельно, следуя подробным рекомендациям, описанным далее.





 


 


 


 






Известное кушанье узбекской кухни - лагман, рекомендуем приготовить на домашней кухне. Далее максимально подробно расскажем, как сделать настоящую лапшу для этого блюда и опишем, собственно, сам процесс приготовления правильного лагмана и его упрощенную вариацию.





 


 


 


 






Почему бы не разнообразить простой домашний обед новенькой выпечкой, да еще и восточной? Предлагаем испечь превосходную самсу, воспользовавшись традиционными узбекскими рецептами. А в начинку рекомендуем добавить тыкву - так ваша выпечка получится особенной.





 


 


 


 






Популярное восточное блюдо - самсу можно приготовить несколькими способами. Самым распространенным является именно узбекский вариант этой чудесной выпечки, которому и посвящена наша статья. Далее подробно расскажем, как сделать правильное тесто для самсы.





 


 


 


 






Самса - давно полюбившийся вид восточной выпечки. Существует много бесхлопотных рецептов ее приготовления, адаптированных под домашнюю кухню и несколько из них мы опишем далее. Расскажем, как просто сделать самсу несколькими самыми доступными способами.





 


 


 


 






Самый известный вид узбекской выпечки - самсу, можно успешно приготовить в духовке на домашней кухне. Причем блюдо выйдет не хуже традиционного аналога. Далее подробно расскажем домашний способ приготовления этих превосходных восточных пирожков.





 


 


 


 






Превосходную узбекскую выпечку можно успешно приготовить самостоятельно в домашней духовке, следуя предложенным в статье рецептам. Расскажем, как испечь вкуснейшую самсу с традиционным мясным наполнением в оболочке из простейшего слоеного теста.





 


 


 


 






Весьма популярный вид узбекской выпечки - самсу, можно приготовить самостоятельно, причем совсем без трудностей. Далее подробно расскажем, как испечь на своей кухне потрясающую самсу с полезнейшим наполнением из ароматной тыквы.





 


 


 


 






Приготовить отменную самсу на домашней кухне в духовке довольно просто, главное знать, как правильно сделать тесто для этого вида узбекской выпечки. Далее поделимся тремя доступными и весьма понятными рецептами подходящей основы для самсы.





 


 


 


 






Для ценителей узбекской кухни, предлагаем воспроизвести у себя на кухне рецепт самого популярного блюда - самсы. Расскажем, как сделать эту отменную выпечку из доступных составляющих двумя вполне понятными способами, используя духовку.





 


 


 


 






Ханум - превосходное блюдо узбекской кухни, которое иногда еще называют ленивыми мантами. И действительно, рецептура сильно не отличается, но способ приготовления ханума значительно проще. Предлагаем правильный и подробный рецепт этого восхитительного кушанья.





 


 


 


 






Многим известно традиционное узбекское блюдо - манты, приготовление которых не отличается простотой. Однако далее представлены рецепты, доказывающие обратное. Предлагаем сделать это восхитительное кушанье самым быстрым способом, а в качестве наполнения используем тыкву.





 


 


 


 






Существует множество вариантов приготовления традиционных узбекских мантов, и современные хозяйки уже приспособились готовить их без специальной посуды. О том, как правильно сделать это превосходное кушанье и несколько секретов успешного результата - расскажем далее.





 


 


 


 






Существует множество вариантов наполнения для мантов - национального узбекского блюда. Предлагаем два рецепта этого кушанья и в качестве начинки будем сочетать мясо и картофель. Попробуйте, блюдо на самом деле выходит невероятно вкусным, особенно горячим.





 


 


 


 






Рецепт настоящей узбекской халвы невероятно прост, его может воплотить в жизнь даже кулинар-любитель. Предлагаем несколько вариантов вкуснейшего лакомства и расскажем, как приготовить халву традиционным способом и с добавлением различных интересных компонентов.








 



 



 







Источник: http://womanadvice.ru/uzbekskaya_kuhnya#ixzz47rj1Ekew 

Журнал WomanAdvice - советы на все случаи жизни 










 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Алефтина2005

Японская кухня

Пятница, 06 Мая 2016 г. 12:13 (ссылка)


















Японская кухня









Прекрасный представитель азиатской кухни - рамен, не так просто приготовить, как он выглядит. Однако в рецептах предложенных далее понятно описан весь процесс его приготовления. Расскажем, как сварить блюдо двумя довольно доступными способами.





 


 


 


 






Приготовление лапши рамен - не самый простой способ разнообразить обед чем-то новеньким, однако время, потраченное на создание этого японского кушанья с лихвой оправдывается. Далее максимально детально расскажем, как приготовить это удивительно вкусное блюдо.





 


 


 


 






Популярную лапшу рамен можно пустить в ход, приготовив непередаваемо вкусный и сытный супчик, по классическому азиатскому рецепту. Далее опишем несколько способов разнообразить привычный рацион восхитительно вкусным кушаньем.





 


 


 


 






Непременно приготовьте вкуснейшие и совершенно необыкновенные пельмени по японскому рецепту. Гедза - это невероятная начинка из мяса и креветок в тончайшей оболочке. Далее предложим классический способ приготовления этого блюда и расскажем упрощенный их вариант.





 


 


 


 






Приготовить свинину по особенному рецепту довольно просто. Следуя представленным далее рецептам, вы можете приготовить превосходное кушанье в японском стиле. Подробно расскажем, как самостоятельно сделать ароматнейшее мясо в соусе терияки.





 


 


 


 






Соус терияки давно известен всем своим пикантным вкусом. Зачастую с ним готовят куриное мясо или говядину. Конечно сегодня он доступен почти в любом супермаркете, но мы рекомендуем сделать его самостоятельно и предлагаем вариант его применения с креветками.





 


 


 


 






Японская кухня многих привлекает именно своими пикантными соусами, благодаря которым любое простейшее блюдо приобретает неповторимый вкус. Расскажем, как правильно сделать оригинальный соус терияки и вариант его применения в приготовлении курицы.





 


 


 


 






По сути роллы – это небольшие рулетики с наполнением из одного компонента: маринованные овощи или рыба. Но есть и более сложные комбинации состава - в один ролл могут входить одновременно и овощи, и морепродукты. О том, какие существуют виды роллов поговорим далее.





 


 


 


 






Сегодня поговорим об одной разновидности суши - горячих роллах. Дома их сделать совершенно просто, если следовать нашим рекомендациям. Расскажем, как приготовить это японское блюдо двумя способами. Главное, подавать их нужно непременно горячими.





 


 


 


 






Традиционный мисо суп готовят в каждой японской семье, поэтому и рецептов его так много. Конечно для его создания потребуются специфические компоненты, однако этот факт давно не считается проблемой. Почти все можно купить в большом маркете или в интернете.





 


 


 


 






Суши сегодня можно попробовать в любом ресторане, однако сейчас очень популярными стали блюда, приготовленные дома. Чтобы легко справиться с такой интересной задачей, необходимо знать некоторые секреты. В данной статье расскажем, как сварить рис для роллов несколькими способами.





 


 


 


 






Как правило, ролл «Филадельфия» – это ролл навыворот, в котором нори обертывает начинку, а слой риса находится снаружи. Сверху ролл обычно обсыпают кунжутом или оборачивают тонкими ломтиками семги, но вы можете оставить блюдо без подобных дополнений.





 


 


 


 






Если вы еще не попробовали горячие роллы, то непременно следует это сделать. Приготовить их просто, а успешный результат вас обязательно поразит. Расскажем несколько наиболее заметных и оригинальных рецептов. Главное употребить их горячими, иначе вкус блюда будет не такой эффектный.





 


 


 


 


 






 


Блюда японской кухни прочно закрепились в меню ресторанов и кафе быстрого питания нашей страны. Однако большинство этих кушаний можно совершенно без хлопот создать самостоятельно. О том, как сделать оригинальную курицу терияки поговорим далее.





 


 


 


 






Японские суши довольно часто встречаются в меню ресторанов и кафе быстрого питания. Однако сделать их самостоятельно просто, зная некоторые нюансы. Расскажем, какой подойдет рис для роллов и как его сварить привычным способом и в мультиварке.








 



 



 



 







Источник: http://womanadvice.ru/yaponskaya_kuhnya#ixzz47rhFZ4OT 

Журнал WomanAdvice - советы на все случаи жизни 










 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Алефтина2005

Тайская кухня

Пятница, 06 Мая 2016 г. 12:05 (ссылка)


















Тайская кухня









Тайские блюда всегда отличались оригинальностью сложных рецептов и, конечно же, остротой. Если блюдо недостаточно острое, то к нему дополнительно подают соус чили. Как раз о тайском соусе чили пойдет речь в нашей статье.





 


 


 


 






Тайская кухня славится на весь мир своими необыкновенными блюдами, достаточно сложными по составу, с богатым многообразным вкусом. Тайский салат с говядиной одно из таких блюд, которое обязательно нужно попробовать, чтобы понять всю яркость тайской кулинарии.





 


 


 


 






Утиные супы встречаются довольно часто в восточной кухне, в частности, в тайской и китайской. И сегодня мы подскажем вам, как сварить суп с уткой и лапшой в азиатском стиле. Читаем наши новые рецепты и создаем замечательное горячее кушанье.





 


 


 


 






Карри — это название популярной смеси специй, родиной которой является Индия. Но в настоящее время подобные специи используются в кулинарных традициях многих стран. И сегодня мы поделимся с вами интересным рецептом тайского карри.





 


 


 


 






Большинство из нас готовят рис привычным способом, отваривая рис в воде или на пару. Но знакомы ли вы с восточным гарниром из жареного риса? Нет, тогда давайте разбираться, как же сделать это необычное блюдо. Предлагаем несколько интересных рецептов.





 


 


 


 






Традиционная тайская кухня, конечно, отличается от европейской. В ней присутствует много острых специй, блюда хорошо обжариваются, гарниром чаще выступает рис. В нашей статье мы предлагаем несколько рецептов приготовления мяса по-тайски.





 


 


 


 






Тайский суп с кокосовым молоком - очень неординарное блюдо, которое, возможно, не всем придется по вкусу. А потому, готовить его стоит в том случае, когда вы точно уверенны в своей любви к тайской кухне. В другом варианте, лучше сделатьчто-то более привычное.





 


 


 


 






Тайский острый кислый суп, получивший название том ям, - довольно популярное блюдо как в самом Таиланде, так и в ресторанах местной кухни. Приготовить его точно так, как это делают тайские повара, будет довольно сложно из-за отсутствия в наших магазинах экзотических ингредиентов. Однако мы предлагаем вам адаптированный вариант.





 


 


 


 






Пад Тай – очень популярное тайское блюдо, многие путешественники пробовали его в ресторанах Тайланда. При желании можно приготовить Пад Тай и самостоятельно, если у вас есть все необходимые ингредиенты.





 


 


 


 






Курица с имбирем - достаточно известное блюдо с ярким, насыщенным вкусом. Чаще всего его подают в ресторанах и кафе, однако приготовить кушанье можно и дома - главное иметь под рукой несколько главных ингредиентов. О рецептах курицы с имбирем наша сегодняшняя статья.










 



 



Источник: http://womanadvice.ru/tayskaya_kuhnya#ixzz47rfM403B 

Журнал WomanAdvice - советы на все случаи жизни 









 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Алефтина2005

Корейская кухня

Пятница, 06 Мая 2016 г. 12:01 (ссылка)


















Корейская кухня









Корейское блюдо кукси отлично подойдет к обеду в летний зной, ведь это блюдо подается холодным. В состав кукси входит бульон, свежие овощи, мясо и, конечно же, рисовая лапша. Приготовив такое блюдо однажды, вам захочется готовить его еще не раз!





 


 


 


 






Пянсе - распространенное корейское блюдо, дрожжевые пирожки, приготовленные на пару. Начинка в пянсе обычно готовится из фарша, капусты, лука и специй. Вам может показаться, что приготовить пянсе дома будет непросто, но это не так! С помощью наших рецептов у вас получатся замечательные ароматные пирожки пянсе.





 


 


 


 






При упоминании о корейской кухне мы сразу представляем себе что-то острое-кисло-сладкое. Готовится в таком варианте и мясо. Предлагаем вам несколько способов порадовать себя и близких мясом по-корейски.





 


 


 


 






Куксу – корейское блюдо, представляющее собой лапшу, супы или закуски с лапшой. Его можно готовить из кукурузы, риса, пшеницы, гречки. Рассмотрим простой вариант создания горячего супа куксу с овощами и мясом.





 


 


 


 






Свиные уши готовят по-разному: тушат, жарят, варят, запекают, но предварительно всегда маринуют. И сегодня мы с вами поделимся простыми рецептами создания хе из свиных ушей. Читаем наши советы и готовим изысканное кушанье.





 


 


 


 






Маринованные свиные уши – популярное блюдо азиатско-тихоокеанского региона: Кореи, Вьетнама, Китая, Таиланда и некоторых латиноамериканских стран. И сегодня мы с вами поговорим о мексиканском и корейском варианте маринования свиных ушей.





 


 


 


 






Салат хе — вьетнамское блюдо, которое готовится из рыбы, маринованной в лимонном соке или уксусе с добавлением острых специй. И сейчас мы расскажем, как приготовить хе из щуки. Читаем наши советы и создаем изумительное блюдо для праздничного стола.





 


 


 


 






Хе — это традиционный корейский салат, популярный во всем мире. Обычно его готовят с рыбой, но сегодня мы поделимся с вами оригинальными и вкусными вариантами его создания из мяса. Читаем и угощаем близких замечательным блюдом.





 


 


 


 






Кимчи — это разновидность капусты, которая растет в Корее и на Дальнем Востоке. И сегодня мы расскажем, как ее приготовить по-корейски. Если вы не нашли на рынке кимчи, можно использовать пекинскую капусту. Знакомимся с нашими советами и приступаем к делу!





 


 


 


 






Корейские блюда уже давно присутствуют на наших столах. И сегодня мы поделимся с вами интересными вариантами, как вкусно приготовить кабачки по-корейски. Давайте разберем несколько оригинальных рецептов создания этой популярной вкусности.





 


 


 


 






Сельдерей — полезное растение, обладающее отрицательной калорийностью. Употребляя этот продукт, мы тратим больше калорий на его переваривание, чем получаем из него. И сегодня поговорим о том, как его приготовить по-корейски.





 


 


 


 






Блюда корейской кухни пришлись по вкусу многим. Они уже давно присутствуют на наших столах и не считаются экзотикой. Любителей такой кухни мы сейчас порадуем и расскажем рецепты приготовления корейских салатов с грибами.





 


 


 


 






Блюда корейской кухни для нас уже давно перестали быть экзотикой – они вошли в наше меню и полюбились многими. Ниже мы приведем несколько рецептов приготовления корейских салатов с мясом. Они выходят вкусными, пикантными и сытными!





 


 


 


 






Корейская кухня, пряная и острая, отличается характерным оригинальным подходом к приготовлению различных национальных блюд с широким использованием специй. И сегодня мы поговорим о шампиньонах по-корейски. Читаем и берем на заметку.





 


 


 


 






Гребешки — вкусный и деликатесный морепродукт, который не всегда можно достать. Но если вам посчастливилось его достать предлагаем вам приготовить его оригинальным способом. Давайте рассмотрим некоторые рецепты создания гребешков по-корейски.










 



 



 



 




 



 



Источник: http://womanadvice.ru/koreyskaya_kuhnya#ixzz47rdykrVq 

Журнал WomanAdvice - советы на все случаи жизни 









 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Алефтина2005

Китайская кухня

Пятница, 06 Мая 2016 г. 11:56 (ссылка)


















Китайская кухня









Прочувствовать китайскую кулинарию в полной мере помогут рецепты, которые описаны далее. Расскажем, как сотворить восхитительное, ароматное и непередаваемо вкусное мясо курицы или свинины, дополнив его традиционным кисло-сладким соусом.





 


 


 


 






Известно, что куриное мясо весьма удачно сочетается с любыми компонентами, в том числе и с фруктами. Предлагаем приготовить птицу в восхитительном кисло-сладком соусе на основе из ананасов и расскажем, как это сделать двумя оригинальными способами.





 


 


 


 






В представленном далее рецепте риса с яйцом по-китайски вы можете наблюдать совершенно определенный список овощей, на деле заменить их можно любыми другими предпочитаемыми разновидностями. Причем ингредиенты допустимо брать как свежие, так и замороженные.





 


 


 


 






Китайская кухня славится превосходными блюдами из мяса с невероятными разнообразными сочетаниями. Наиболее узнаваемое блюдо - это курица, приготовленная разными способами в кисло-сладком соусе, о которой подробно расскажем далее.





 


 


 


 






В этой статье предложены несложные рецепты восхитительного блюда из свинины в ароматнейшем соусе. Это превосходное кушанье дополненное кисло-сладким соусом выходит просто невероятным и поразит всех домашних и гостей своей оригинальностью.





 


 


 


 






Как и большинство классических рецептов, утка по-пекински обросла огромным количеством вариаций, при чем не уступающих оригиналу. Предлагаем рецепт наиболее приближенный к традиционному китайскому блюду и расскажем два альтернативных варианта этого восхитительного кушанья.





 


 


 


 






Самым популярным азиатским блюдом, с уверенностью можно назвать утку по-пекински. Это превосходное традиционное китайское кушанье обросло довольно большим количеством альтернативных рецептов, однако наиболее вкусным является, конечно классический вариант.





 


 


 


 






Свинина с ананасами - это превосходное, необычное блюдо, которое покорит самого взыскательного гурмана. Томленые кусочки мяса в кисло-сладком соусе выходят невероятно нежными с непередаваемым ярким вкусом. Дегустировать такое кушанье нужно непременно горячим с добавлением нейтрального гарнира.





 


 


 


 






Превосходный десерт из восточной кухни, созданный своими руками, поразит даже самых взыскательных гурманов. Подайте их с шариком мороженого и посыпьте дроблеными орешками. Мягкие и нежные бананы в хрустящем кляре идеально впишутся в праздничное меню.





 


 


 


 






Если вы хотите разнообразить свое меню и удивить семью новым блюдом, - приготовьте фунчозу с креветками. Благодаря особенному вкусу соусов это блюдо привнесет пикантные нотки в ваш повседневный обед. Рецепт потребует от вас совсем немного времени и минимум усилий.





 


 


 


 






Фунчоза - прозрачная рисовая лапша, пришла к нам из Японии и прочно завоевала свое место среди кулинарных рецептов. Еще бы, ведь ее и готовить легко, и польза очевидна в сравнении с обычными макаронными изделиями. В нашей статье мы расскажем, как вкусно приготовить фунчозу с морепродуктами.





 


 


 


 






Куриное мясо - самое распространенное в наших широтах, поэтому и в рационе появляется достаточно часто. Мы предлагаем вам разнообразить привычные блюда и приготовить курицу по китайски. Сделать это можно достаточно просто и быстро, попробуйте!





 


 


 


 






В Китае умеют не только превосходно выращивать рис, но и готовить его необычайно вкусно. Конечно же, хочется научиться также легко справляться с этой очень полезной крупой и готовить такие же вкусные блюда. Наши рецепты помогут вам в этом!





 


 


 


 






Видоизмененные пельмени так или иначе присутствуют в кухне каждого народа. И Китай тому не исключение. Китайские пельмени бывают разных видов и с разными начинками. Мы вам предлагаем приготовить их по нашим оригинальным рецептам.





 


 


 


 






Приготовить китайский кляр проще простого, но результат получается необыкновенным! Рыба или мясо, обжаренные в таком кляре, получаются очень сочными и ароматными, а сам кляр тоненький и хрустящий. Настоящая находка для любителей жаренных блюд!






 







 



 



 




 



 



Источник: http://womanadvice.ru/kitayskaya_kuhnya#ixzz47rch0UQ5 

Журнал WomanAdvice - советы на все случаи жизни 









 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Алефтина2005

Индийская кухня

Пятница, 06 Мая 2016 г. 11:51 (ссылка)


















Индийская кухня









Все мы знаем, что Индия славится особой любовью к пряностям. Сложно представить трапезу в Индии без соусов и приправ. Одна из популярных пряных приправ - чатни. Чаще всего чатни готовят из фруктов, которые способны придать даже пресному блюду яркий, насыщенный вкус. О сливовом чатни подробнее мы расскажем вам далее.





 


 


 


 






Кичари – индийское вегетарианское блюдо. Представляет собой смесь риса с машем с добавлением обжаренных специй в сливочном масле. Оно считается идеально сбалансированным блюдом по сочетанию белков, жиров и углеводов.





 


 


 


 


 






Бурфи – это индийская сладость, которая готовится из сухого молока, кунжута и сахара. Давайте разберем несколько рецептов вкусного кунжутного бурфи. Читаем наши советы и создаем лакомство для всей семьи.





 


 


 


 


 


 


 


 






Бурфи – это восточная сладость, родом из Индии. Ее готовят из сухого молока. Давайте рассмотрим несколько простых рецептиков создания этой вкусности. Подаем изысканное лакомство к горячему свежезаваренному чаю.





 


 


 


 


 






Сыр панир – это традиционный индийский сыр. Его широко используют в кулинарии в создании разных блюд. И сегодня мы расскажем, как его легко можно сделать домашних условиях. Читаем наши советы и берем на заметку!





 


 


 


 


 






Индийские лепешки — это вкусный и популярный хлеб, который можно легко приготовить по нашим простым рецептам. В данной статье мы разберемся, как испечь лепешки наан, паратха, чапати. Знакомимся с нашими советами и приступаем к делу!





 


 


 


 


 


 






Карри — это популярная индийская приправа, очень полезная для организма человека. Ее используют в приготовлении многих блюд. И сегодня мы расскажем, как сделать куриное карри со сливками. Такое блюдо непременно украсит праздничный стол.





 


 


 


 


 






Карри — это острая индийская приправа, состоящая из набора пряных трав. Ее широко используют во всем мире для приготовления различных блюд. И сегодня речь пойдет о вкусной курице карри с ананасами. Читаем интересные рецепты и берем на заметку.





 


 


 


 


 






Суп гамбо – это очень оригинальное и необычное блюдо, которое сочетает в себе вкусовые свойства испанской, индейской и азиатской кухонь. Его можно приготовить из курицы, креветок или других морепродуктов. Предлагаем вашему несколько интересных рецептов этого кушанья.





 


 


 


 


 






Жареные лепешки пури – это часть традиционного завтрака в Индии. Плоский хлеб при обжаривании раздувается, а образующая полость служит для закладывания начинки. Их можно подавать к столу отдельно, либо с карри или бхаджи. Давайте рассмотрим рецепт создания этой лепешки.





 


 


 


 


 






Ласси – это, по сути, тот же молочный коктейль, только приготовленный из натурального йогурта и фруктов с добавлением индийских специй. И сегодня мы с вами поговорим, как его сделать с бананом. Читайте наши советы и экспериментируйте с удовольствием.





 


 


 


 


 






Дхансак – это популярное индийское блюдо, в котором прекрасно сочетаются, как острые, так и сладкие вкусовые нотки. И сегодня мы расскажем вам как его вкусно приготовить с креветками. Читайте наши рецепты и угощайте друзей и близких изумительным блюдом.





 


 


 


 


 






Вариантов приготовления плова существует достаточно много, и все они имеют определенную специфику. И сегодня мы предлагаем вам парочку необычных рецептов индийского плова бириани. Читайте наши полезные советы и удивляйте близких.





 


 


 


 


 






Лепешки заменяют в Индии хлеб и чаще всего их подают с овощными соусами. По составу теста и способу приготовления их можно разделить на несколько видов: чапати, нури, паратха, с жареными семечками. Вот о последнем варианте мы и поговорим в нашей статье.





 


 


 


 


 






Чикен масала – это курица, приготовленная в специальных индийских специях. Это пикантное и вкусное блюдо, без сомнения, понравится любителям острой пищи. И мы предлагаем вам парочку интересных рецептов этой неповторимой вкусности.










 



 



 



 




 



 



Источник: http://womanadvice.ru/indiyskaya_kuhnya#ixzz47rahm2oq 

Журнал WomanAdvice - советы на все случаи жизни 









 


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Morskaja_-_Marishka

Приготовь № 5 (май 2016) - Пасхальное угощение

Вторник, 03 Мая 2016 г. 16:43 (ссылка)


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Loren27

Нежный и вкусный паштет из баклажанов Мутаббаль!

Четверг, 28 Апреля 2016 г. 10:28 (ссылка)


Мутаббаль, он же паштет из баклажанов или соусная закуска, относится к арабской кухне. Готовится он в лучших восточных традициях, но очень просто и достаточно быстро. Пошаговый рецепт паштета, читайте тут: http://xcook.info/recipe/pashtet-iz-baklazhanov.html

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ZAREMA19

Восточная кухня. Мусульманские рецепты

Понедельник, 04 Апреля 2016 г. 16:52 (ссылка)


 



 





Салат «Янгелик»



филе куриное 200 граммов

перец сладкий желтый 1 штука

перец сладкий красный 1 штука

чеснок 2 зубчика

шафран 1 щепотка

масло растительное 2 ст. ложки

зелень кинзы 100 граммов

перец черный молотый по вкусу

соль по вкусу



Для лапши:

мука пшеничная 300 граммов

яйца 1 штука

соль по вкусу



Способ приготовления:

Для лапши из муки, яйца, соли и 150 г воды замесите тесто, скатайте его в шар, оберните пищевой пленкой и поместите в холодильник на 30 минут. Раскатайте тесто в тонкий пласт, нарежьте его полосками шириной 1 см. Приготовленную лапшу подсушите при комнатной температуре.



Готовую лапшу отварите в большом количестве подсоленной воды, откиньте на дуршлаг, заправьте частью масла.



Куриное филе нарежьте ломтиками, посолите, поперчите, приправьте шафраном и маринуйте 20 минут. Помешивая, обжарьте филе на оставшемся масле 5 минут, добавьте мелко рубленный чеснок и нарезанный соломкой сладкий перец. Готовьте еще 2–3 минуты на среднем огне, а затем охладите.



Филе и овощи соедините с лапшой, посолите, поперчите, выложите в салатник и оформите кинзой.



 



5043945_pravgotovit000 (77x77, 49Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<восточная кухня - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda