Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 51 сообщений
Cообщения с меткой

воздушные булочки - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Евминова

Воздушные булочки

Суббота, 09 Апреля 2016 г. 11:56 (ссылка)

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Очень вкусные воздушные булочки




4248238_9 (604x453, 64Kb)



Ингредиенты:



для теста:



380 гр. муки

5 гр.- сухих дрожжей или(15 гр. живых)

75 гр. сахарного песка

щепотка соли

15 гр.- сухого молока или (растворимые сливки для кофе)

40 гр.- растопленного сливочного. масла

1шт.- яйцо

200 мл.- молока



для крема:



350 мл.- молока

2- желтка

2 ст. л.- крахмала

4 ст.л.- сахара

пакетик ванилина

40 гр.- мягкое сливочное масла

4248238_43 (264x130, 41Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Баньш

Без заголовка

Вторник, 01 Декабря 2015 г. 17:59 (ссылка)

target=_blank>


Настанет время, вот увидишь, и больше не будет слёз.

И любовь не разобьет тебе сердце, а разгонит страхи.


Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Таня_Кононенко

Очень вкусные воздушные булочки, даже похоже на вкус пирожное

Пятница, 25 Сентября 2015 г. 20:55 (ссылка)

Ингредиенты:
для теста:
-380 гр. муки
-5 гр.- сухих дрожжей или(15 гр. живых)
-75 гр. сахарного песка
-щепотка соли
-15 гр.- сухого молока или (растворимые сливки для кофе)
-40 гр.- растопленного сливочного. масла
-1 шт.- яйцо
-200 мл.- молока
для крема:
-350 мл.- молока
-2- желтка
-2 ст. л.- крахмала
-4 ст.л.- сахара
-пакетик ванилина
-40 гр.- мягкое сливочное масла

Приготовления теста
В тёплое молоко добавить дрожжи, песок и не много муки, поставить в тёплое место. Когда дрожжи оживут (появится шапочка из пузырьков) добавить к ним взболтанное яйцо. Смешать все сухие ингредиенты: муку, сливки (молоко), соль и соединить с дрожжевой смесью, постепенно вводя в мучную смесь, замесить тесто. Добавить растопленное охлаждённое масло и опять замесить. Тесто получается липкое, но муку больше не добавлять. Накрыть тесто полотенцем и поставить в тёплое место на 2 часа.
приготовить крем:
В тёплом молоке развести крахмал, добавить желтки, сахар, ваниль, и поставить варить на среднем огне постоянно помешивая, пока крем не загустеет. Остудить, добавить масло, и взбить.
Обмять подошедшее тесто, рабочую поверхность припылить мукой и разделить тесто на 15 кусочков. Раскатать каждый кусочек овалом 12-15 см.,отступить от верхнего края 3 см. и выложить чайную ложку крема. Закрыть крем тестом и хорошо залепить края, оставшееся тесто нарезать полосками, свернуть булочку. Булочки выложить на противень застеленный пекарской бумагой и оставить на расстойку минут на 20.Смазать булочку желтком. Запекать в разогретой духовке до 180 С 15 мин.до золотистого цвета. Готовые булочки накрыть полотенцем и дать отдохнуть 10-15 минут, затем покрыть сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
7VZoFR8dpY4 (604x453, 72Kb)

Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Konstancia

Очень вкусные воздушные булочки

Суббота, 18 Июля 2015 г. 08:26 (ссылка)




Ингредиенты:



для теста:

380 гр. муки

5 гр.- сухих дрожжей или(15 гр. живых)

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -Ipola)

Воздушные булочки с абрикосовым джемом

Пятница, 07 Ноября 2014 г. 15:03 (ссылка)






Читать далее...
Метки:   Комментарии (22)КомментироватьВ цитатник или сообщество
пурпур

ВОЗДУШНЫЕ КРУЖЕВНЫЕ БУЛОЧКИ

Вторник, 07 Октября 2014 г. 13:50 (ссылка)

Необыкновенные, изящные, кружевные булочки... Перед такой красотой мало кто устоит!!!
бул.1jpg (466x604, 91Kb)
Ингредиенты
- 350 г муки
- 80 г мягкого сливочного масла
- 2 яичных желтка
- 140 гр теплого молока
- 3 столовые ложки сахара
- 1 пакетик ванильного сахара
- 10 гр дрожжей
- Немного сладкого молока для смазывания булочек
- Сахарная пудра

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -Ipola)

Вкусные воздушные булочки

Вторник, 23 Сентября 2014 г. 13:33 (ссылка)


 


Очень вкусные воздушные булочки, даже похоже на вкус пирожное





для теста: 

380 гр. муки 

5 гр.- сухих дрожжей или(15 гр. живых) 

75 гр. сахарного песка

щепотка соли 

15 гр.- сухого молока или (растворимые сливки для кофе) 

40 гр.- растопленного сливочного. масла 

1шт.- яйцо 

200 мл.- молока 



для крема: 

350 мл.- молока 

2- желтка 

2 ст. л.- крахмала 

4 ст.л.- сахара 

пакетик ванилина 

40 гр.- мягкое сливочное масла 



Приготовления теста
Читать далее...
Метки:   Комментарии (15)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<воздушные булочки - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda