Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 148 сообщений
Cообщения с меткой

вкус детства - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
ГалаНика

Фруктовое мороженое по 7 копеек (вкус детства)

Четверг, 17 Августа 2017 г. 19:17 (ссылка)

Это цитата сообщения Irisha-SR Оригинальное сообщение


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Katya_Anciferova

А Вы помните?

Среда, 12 Июля 2017 г. 13:55 (ссылка)

Всем приветик! Помните с детства?
Пенка.....фу.....!

O6AtyZHCPlU (700x566, 317Kb)
Метки:   Комментарии (6)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ира_пичурова

Рецепт пломбира как в детстве

Вторник, 20 Июня 2017 г. 23:37 (ссылка)


Если вы скучаете по вкусу детства, то предлагаем вам простой рецепт пломбира, который не уступает оригиналу







Рецепт пломбира как в детстве кулинария, мороженое, рецепты


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Рецепты_домохозяек (Автор -Светлана_Аниканова)

Домашние баранки с маком - вкус советского детства

Четверг, 02 Февраля 2017 г. 12:29 (ссылка)


Домашние баранки с маком - вкус советского детства. Рецепт привлекателен тем, что для приготовления баранок используется минимальный набор ингредиентов, а на их приготовление небольшое количество времени.



Такие баранки возвращают меня в детство, когда идя со школы мы с подружкой забегали в булочный магазин и покупали баранки. Вкус тех баранок до сих пор в моей памяти.



Когда мне попался этот рецепт и приготовив по нему баранки я поняла, что они получаются со вкусом детства.



Готовлю такие баранки очень часто, из указанного количества ингредиентов получается 12 порций, рекомендую и вам!



Ингредиенты:




  • Молоко сгущенное – 1 бан.


  • Мука – 3,5 стак.


  • Яйца – 3 шт.


  • Сода – 0,5 ч.л.


  • Соль – щеп.


  • Мак -4 ст.л.



5996040_DSCN9858___kopiya (700x485, 319Kb)



 





Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
viorica75

Сдобные булочки по ГОСТу, вкус детства

Суббота, 13 Ноября 2016 г. 00:18 (ссылка)


 




 







Долго смотрела я на этот рецепт, всё не как не решаясь его опробовать, боялась, а вдруг получится не так и я уничтожу все мои вспоминания детства. Но Аллазаразила и вдохновила меня всё таки на этот подвиг и совсем не напрасно. Получились те самые булочки за 9 копеек, за которыми мы каждый день, после обеда, бежали в магазин. Вкусно, вкусно, вкусно....  Аллочка, спасибо тебе!



Я решила сделать булочки на 750 гр. муки, Гост указывает яйца в штуках и в килограммах, на 500 гр. муки это было бы 1,4 яиц, а на 750 гр. муки мне понадобилось как раз 2 средних яйца. На опару нужно брать 37-70% муки от общего количества, я взяла 35%, получилась довольно густая опара. У вас может уйти и больше муки,  не забудьте тогда уменьшить это количество муки в тесте. Маргарин указанный в рецептуре, можно заменить на сл. масло, это ГОСТ позволяет. Количество воды у меня ушло точь в точь как в рецептуре. 

Планируйте на приготовление этих булочек целый день, но они этого стоят.

Ах да не пугайтесь таких пропорций как 112 мл, 98 гр и т.д., я знаю без весов не возможно всё точно отмерить, думаю если вы вместо 112 мл. молока возьмёте 110мл. не чего страшного не случится. И так начнём

На 16 булочек

На опару:



  • 112 мл. молока, чуть тёплого


  • 90 мл. воды, чуть тёплой


  • 15 гр. свежих дрожжей


  • 232 гр. муки, высшего сорта  




Смешать воду с молоком и растворить в них дрожжи, добавить муку и хорошо перемешать, мешать 5 минут. Опару накрыть и поставить на 2,5-3 часа для брожения. Опара должно увеличится в объёме и начать опадать.



Тесто:



  • Опара


  • 75-95 мл. воды ( у меня ушло 95мл.)


  • 195 гр. сахара


  • 15 гр. соли


  • 15 гр. свежих дрожжей


  • 3,5 гр. ванилина


  • 98 гр. яиц (2 средних)


  • 518 гр. муки, высшего сорта


  • 112 гр. маргарина, растопить и остудить



    Ещё:



  • 1 яйцо для смазки булочек


  • Раст. масло для противня


В чуть тёплой воде развести сахар,дрожжи и соль, добавить к опаре. Так-же добавить яйца, перемешать, добавить муку и замесить тесто, месить 10 минут, в конце замеса добавить растопленный маргарин, не в коем случае горячий. Тесто получается очень мягкое и липкое, но не пугайтесь с него всё равно можно будет без всяких проблем сформировать булочки. Готовое тесто накрыть и поставить на расстойку, на 2-2,5 часа.

Подошедшее тесто разделить на 16 частей, вес каждой части 90 гр. и сформировать круглые булочки. Булочки разложить швом в низ на смазанный раст. маслом противень(я застелила противень бумагой для выпечки), на расстоянии не более 1см. друг от друга. Булочки накрыть и поставить на 60-80 минут, на расстойку. 



Духовку прогреть на 180-200°Ц.



Подошедшие булочки смазать разболтанным яйцом и выпекать минут 20-35 до красивого цвета (у меня пеклись булочки 25 минут).




http://anna973.blogspot.md/2009/11/blog-post_28.html
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Юля-Юля-Юляша

ТАРХУН НАТУРАЛЬНЫЙ

Пятница, 21 Октября 2016 г. 21:58 (ссылка)




Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
whatdreamsmaycome2

вкусняшки с детства

Четверг, 22 Сентября 2016 г. 16:43 (ссылка)


Сегодня реализовала рецепт хрустяшек. 

Оказалось, что для их приготовления нужно пельменное тесто. 

И вот, с обеда готовила свою вкусняшку, наготовила целый тазик, хожу довольная. 

 



Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
whatdreamsmaycome2

сникерс

Вторник, 06 Сентября 2016 г. 12:28 (ссылка)


Пока с утра гуляла с Тимкой, вдруг захотелось сникерса. Прям так, что уже чувствовала на языке его вкус. Первой мыслью для меня было "какого хрена я захотела шоколадку?". потом, он ведь уже не тот. Не тот вкус сникерса, что был в конце 90х начале 2000 годов. Не та карамельная нуга да и вообще. А я хочу именно ту, у меня до сих пор привкус сникерса детства, а не это непонятная херня. 



Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
О_Самом_Интересном (Автор -nikitaqa29)

Вкус Детства - Пирожное Картошка

Вторник, 19 Июля 2016 г. 08:58 (ссылка)


Пирожное картошка



 



СМОТРЕТЬ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Mellodika

ТОП-8 ДЕТСАДОВСКИХ РЕЦЕПТОВ

Понедельник, 16 Мая 2016 г. 09:59 (ссылка)

ТОП-8 ДЕТСАДОВСКИХ РЕЦЕПТОВ


1) ГРЕЧНЕВЫЙ СУП С ФРИКАДЕЛЬКАМИ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Фарш говяжий - 100г
- Лук, морковь - по четвертинке
- Картофель - 1шт
- Греча - 2ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Овощи очистить: картофель и лук нарезать мелким кубиком, морковь натереть на мелкой терке; гречу хорошо промыть и высушить на сковороде. Фарш, немного моркови и лука пробить блендером, сформировать фрикадельки, опустить их в кипящую воду(0.7л), довести до кипения, положить остатки моркови и лука, варить минут 15, затем добавить картофель и гречу, чуть посолить и варить еще минут 20 (время указано после закипания!). При подаче фрикадельки и картофель слегка помять( если детки плохо жуют).

2) СУП С ИНДЕЙКОЙ

далее
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Трииночка

Предлагаю рецепт овсяного печенья. Тот самый вкус, вкус детства

Вторник, 10 Мая 2016 г. 18:56 (ссылка)


Предлагаю рецепт овсяного печенья. Тот самый вкус, вкус детства



Овсяное печенье



Предлагаю рецепт овсяного печенья. Тот самый вкус, вкус детства.



А приготовить овсяное печенье просто.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
гельб

Этот незабываемый вкус детства!

Пятница, 15 Января 2016 г. 19:13 (ссылка)

КОГДА ТРАВА БЫЛА ЗЕЛЕНЕЕ ,А СОЛНЦЕ ЯРЧЕ...



Уже столько всего было сказано про детство, но мы снова и снова возвращаемся к нему в воспоминаниях. Наверное, это потому, что в серости будней нам хочется вновь окунуться в это беззаботное и веселое время. Открыв пост, вы, непременно, ощутите тот самый незабываемый вкус, вкус родом оттуда, где трава зеленее, а солнце ярче.

ДАЛЕЕ
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
heregirl

Картошечка, тушенная с мясом (как в д/садике).

Пятница, 13 Ноября 2015 г. 13:49 (ссылка)

Картошечка, тушенная с мясом (как в д/садике).

Вам потребуется:

Говядина - 400-600 гр
Чищеный картофель - 1 кг ( к-во не принципиально). Лучше брать тот сорт картофеля, который имеет свойство развариваться, т.е рассыпчатый)
1 луковица
1 морковка
1 ч. л муки
1 спелая помидорина или 1 ч. л том. пасты ( можно без того и другого)

Как готовить:

1. Порезать лук и кубиками морковку. Слегка спассировать на растительном масле сразу в кастрюле. ( для маленьких детей не пассировать, а добавить после обжарки-тушения мяса)

2. Говядину рекомендую брать : шейку или лопатку.

3. Нарезать мясо на небольшие кусочки.

4. Выложить в кастрюлю с луком и морковкой.

5. Обжарить на хорошем огне, помешивая, не зажаривая. Мясо даст сок. Накрыть крышкой и потушить минут 15 в собственном соку, пока сок не выкипит, периодически заглядывая и помешивая. Для малышей мясо сразу залить небольшим количеством кипятка.

6. Затем долить столько воды, чтобы мясо было слегка прикрыто и тушить под крышкой на несильном огне до мягкости мяса ( у меня на это ушло минут 40)

7. Помидорку обдать кипятком или подержать в микроволновке пару минут для того, чтобы хорошо отходила кожица. Очистить от кожи, размять, и выложить в мясо. Добавить соль по вкусу ( у меня где-то не полная ч.л)

8. Потушить еще немного( минут 5) и затем выложить весь порезанный картофель и долить столько воды, чтобы картофель слегка выступал из нее. Если налить больше, то будет жидковатая картошка...Положить лавровый листик. Накрыть крышкой и тушить до готовности картофеля.

9. Картофель перемешать. Отцедить с поверхности немного бульона в чашечку. Дать остыть и добавить 1 ч. л муки. Муку хорошо размешать вилкой, дабы не было комочков и вылить содержимое обратно в картофель. Это нужно для того, чтобы наша картошка стала вязкой. Можно конечно обойтись и без муки, но так картошечка в тарелке выглядит более целостно и менее жидкая. Можно не отцеживать бульон, а развести муку в небольшом количестве теплой воды, если в картошке получилось не много жидкости...

10. Перемешать, дать закипеть. Картошечка готова.

11. Подавать с соленым огурчиком.

Приятного аппетита!
rVWLujuhjdM (604x371, 114Kb)

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<вкус детства - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda