|
|
heregirl
"Сырный соус"Суббота, 22 Ноября 2014 г. 14:30 (ссылка)
"Сырный соус"
Leskey
22 Невероятно вкусных соуса на все случаи жизниПятница, 29 Августа 2014 г. 23:55 (ссылка)
Алёнамир
Потрясающий вкусный соус - без вредных добавок!)))Четверг, 28 Августа 2014 г. 12:17 (ссылка)Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Потрясающе вкусный соус без вредных добавок Домашний кетчуп получается очень вкусным, в меру острым, сладким и очень нежным. Мне он чем-то по вкусу напоминает покупной кетчуп к шашлыку, но гораздо вкуснее! А самое важное, что в этом кетчупе нет никаких вредных добавок! Готовим кетчуп в домашних условиях!
Mellodika
КИТАЙСКИЙ КИСЛО-СЛАДКИЙ СОУСПятница, 22 Августа 2014 г. 14:14 (ссылка)
КИТАЙСКИЙ КИСЛО-СЛАДКИЙ СОУС
Ирина_Зелёная
Свинина с шампиньонами и овощами в хрустящей корзинке под сладко-острым соусомПонедельник, 04 Августа 2014 г. 10:57 (ссылка)
Монте_Карло
Оригинальный соус для будетрбродов.Суббота, 05 Июля 2014 г. 14:58 (ссылка)
Отличный густой соус, наполненный ароматом артишоков сыра и приправ. Дип используют для обмакивания в нем чипсов, кусочков овощей, фруктов, мяса или морепродуктов. Главное отличие его от обычных соусов заключается в способе применения — не соус поливают на еду, а еду окунают в соус. Отсюда и название «дип», что в переводе с английского означает окунание, погружение (в жидкость).
Elena_Besedkina
Итальянский соус АйолиПятница, 13 Июня 2014 г. 11:20 (ссылка)
Родина соуса Айоли – итальянский Прованс. Он хорошо сочетается с холодной рыбой, мясными и рыбными супами, вареными яйцами и другими блюдами. Ингредиенты:
Mellodika
Соусы к мясным блюдамПонедельник, 14 Апреля 2014 г. 15:43 (ссылка)
Соусы к мясным блюдам
Mellodika
Вкусный салат без майонезаПонедельник, 07 Апреля 2014 г. 10:42 (ссылка)
Вкусный салат без майонеза
Трииночка
Самое- ТО! Тефтели под сметанно-томатной заливкойСреда, 08 Января 2014 г. 19:31 (ссылка)
|
Метки: тефтели под сметанно-томатной заливкой вторые блюда готовим из фарша вкусный соус тефтели | Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество |
Мягкая печень, тушенная в сметане с орехами и чесноком – это так вкусно!
Ингредиенты:
- 0,5кг куриной печени
- 2+1 ст. ложки муки
- 150г сметаны
- полстакана чищеных орехов
- 2-3 зубка чеснока
- 1 ст. ложка зелени
- 100г сливочного или растительного масла
- соль
- приправа для курицы
- карри
Приготовление:
Печень помыть и очистить от пленок. Посолить, приправить и обвалять в муке. Обжарить печень на половине разогретого масла. Орехи подавить скалкой. Чеснок пропустить через пресс. Разогреть масло и 1 минуту обжаривать на нем чеснок. Добавить орехи. Жарить, помешивая, 3 минуты. Сметану смешать с мукой и добавить к орехам. Если соус очень густой, разбавить бульоном или водой. Посолить, добавить карри. Дать закипеть и выложить в соус печень. Уменьшить огонь, накрыть крышкой и тушить 7-10 минут. В конце посыпать зеленью. К печени можно отварить рис или макаронные изделия.
http://fotki.yandex.ru/users/warwara15/view/752832/?page=0
Метки: куриная печень в орехово-чесночном соусе вторые блюдо вкусный соус куриная печень с орешками | Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество |
Соус "Руй" Этот прованский соус традиционно подается к рыбе - но поверьте и с яйцом-пашот и сендвичем да с чем угодно вкусно. Состав: 1 запеченный болгарский перец 2 зубчика чеснока 1 перчик чили 1 желток 25 гр па...
Метки: соус вкусный соус прованский соус дневник комментарии блог блоги прованский | Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество |
Соус "Руй"
Этот прованский соус традиционно подается к рыбе - но поверьте и с яйцом-пашот и сендвичем да с чем угодно вкусно.
Состав:
1 запеченный болгарский перец
2 зубчика чеснока
1 перчик чили
1 желток
25 гр панировочных сухарей
130-150 мл оливкового масла
соль
В блендер сложить нарезанный чеснок, очищенный от кожицы и семян перец, крупно резанный чили. Измельчить до однородного состояния.
Ввести щепотку соли, панировочные сухари, желток и немного оливк. масла - еще раз взбить.
Далее понемногу добавлять оливк. масло.
Переложить в контейнер и охладить в холодильнике.
Можно хранить 2-3 дня смело, но как правило соус быстро исчезает.
Приятного вам аппетита!!!
Метки: соус вкусный соус прованский соус | Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество |
10 вариантов разных соусов
1.
Сметана(15%) + пара долек чеснока+ измельченный укроп+соль и черный перец.
Все перемешиваем. Сметану больше 15% лучше не брать или немного развести густую сметану водой(молоком).
Такой соус отлично подойдет к голубцам, драникам, овощным котлетам и печеному картофелю.
2.
Оливковое масло(растительное)+лимонный сок+соль+смесь сушеных итальянских трав(базилик, орегано, майоран, тимьян) . Соус подходит для овощных салатов, рыбы, курицы, мяса.
3.
Сливки+сыр+мускатный орех+сушеный чеснок. Сливки прогреваем на сковородке, добавляем сыр, приправы и готовим пока сыр не расплавится. Добавляем к пасте, рису, можно полить картофель.
4.
Лук+зелень+любимые специи . Все взбиваем в блендере с добавлением небольшого количества воды. Подойдет для маринования курицы, запекания картофеля или просто к овощам.
5.
Майонез+соевый соус+долька чеснока+лимонный сок+немного горчицы. Будет вкусно с картофелем-фри, куриными наггетсами. Также можно промазать лаваш и уложить в него начинку из помидоров, сыра, ветчины, зелени. Еще я им заправляю салат из курицы, баклажанов и помидоров. Хорошо будет и с картофельным салатом.
6.
Кедровые орешки+базилик+пармезан+итальянские травы. Ну а это классический зеленый песто, очень вкусный! К рыбе, мясу, тостам и конечно к салату капрезе(ломтики моцареллы, помидоров).
7.
Сыр дор блю+сливки. Взбиваем в блендере, немного прогреваем и подаем к пасте.
8.
Помидоры+лук+чеснок+щепотка красного перца. Помидоры очищаем от кожицы, измельчаем в блендере вместе со специями, луком и чесноком. Прогреваем в сковороде и подаем к рису, мясу, курице. Неплохо будет и с ломтиками печеного картофеля, печеными баклажанам и другими овощами.
9.
Майонез+немного кетчупа(или томатной пасты)+мелко нарезанные корнишоны. Драники, рыба, жареная картошка – с ними вкусно.
10.
Творожный сыр+зелень+молотый черный перец. Овощи, отварной картофель, запеченая рыба – хороший союз для этого соуса.
Комментарии (4)КомментироватьВ цитатник или сообщество |
Чем заменить майонез? Вариант отличного соуса.
Если по каким-либо причинам вы не употребляете майонез, ему найдется достойная замена - это соус, который не уступает майонезу, а наоборот, более полезен.
Заменяем майонез на соус:
3 ст ложки оливкового масла
1 ст ложка лимонного сока или яблочного уксуса
1 ч ложка горчицы
7 ст ложек сметаны
соль и перец - по вкусу.
Приготовление:
1. Смешиваем до однородной массы масло, лимонный сок , горчицу, соль, перец.
2. Добавляем сметану и перемешиваем.
3. Подходит ко всем салатам, где требуется майонез. Можно мазать на бутерброды
Метки: Чем заменить майонез? Вариант отличного соуса. заммена майонеза вкусный соус готовим соус вместо майонеза полезные советы | Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество |
« Предыдущие 30 Следующие 30 » |
<вкусный соус - Самое интересное в блогахСтраницы: 1 2 [3] 4 5 .... 10 |
LiveInternet.Ru |
Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda |