Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 7 сообщений
Cообщения с меткой

вкусный лаваш - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
GEL31

Лавашный рулет «Летняя сказка»

Понедельник, 12 Октября 2015 г. 15:05 (ссылка)
eshtoday.ru/kulinarnye-rets...ya-skazka/


DSC01255



 





Ингредиенты:




  • Армянский лаваш — 2 шт.


  • Листовой салат – 200 г.


  • Болгарский перец – 2 шт.


  • Плавленый сыр – 2 уп.


  • Морковь – 2 шт.


  • Яйца – 2 шт.


  • Соль, перец – по вкусу


  • Майонез, зелень



Яйца сварить в крутую, натереть на мелкой тёрке, добавить плавленые сырки (тоже тёртые), рубленую зелень, майонез (Домашний майонез).



Немного посолить и поперчить. Морковь натереть на крупной тёрке, а перец соломкой. Лист лаваша смажьте яично — сырной массой, наверх положите листья салата.



На листья посыпать морковь и перец. Затем – снова лист лаваша, массу, салат и овощи.



Свернуть всё рулетом. Дать постоять 15-20 минут. Разрезать наискосок на небольшие порции. Уложить красиво на блюдо и подавать как закуску.



Приятного аппетита!



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Mellodika

ТОР - 7 Рецептов приготовления блюд с лавашом

Суббота, 14 Марта 2015 г. 14:17 (ссылка)


ТОР - 7 Рецептов приготовления блюд с лавашом



img.php (604x401, 49Kb)



1. Пирог из лаваша с баклажанами



Ингредиенты:



● 2 шт - лаваш армянский (2 пласта)

● 1 шт - баклажан

● 3 шт - помидор (твердый)

● 1 шт - лук

● 100 г - сыр

● зелень (кинза, петрушка, укроп), чеснок

● мало растительное, соль



Приготовление:



Порезать лаваш на 6 равных частей для прямоугольной формы размером 18х25 см.Баклажаны порезать на пластины вдоль (приблизительно 3 мм) - обжарить с 2-х сторон, добавив мелко покрошенный чеснок и соль. (Если в круглой форме запекать, то баклажаны лучше порезать кружочками).Помидоры порезать кружочками, посолить. Обжарить с одной стороны.Лук порезать тонкими кольцами и обжарить.Зелень порубить.Сыр натереть на мелкой терке.Уложить слоями в смазанную форму:лаваш, баклажаны, лук, зелень,

лаваш, помидоры , лук, зелень

лаваш, баклажаны, лук, зелень

лаваш, помидоры, лук, зелень

лаваш, сыр, лаваш

Выпекать в разогретой духовке 15-20 минут при температуре 180 градусов.

Достать, перевернуть.



2. Чипсы из лаваша



Ингредиенты:



● Лаваш армянский (у меня обрезки от 6 лавашей)

● Оливковое масло Extra Virgin (у меня Monini)-1 ст.л.

● Соус Песто - 1 ст.л.

● Морская соль крупная - щепотка



Приготовление:



Лаваш я сбрызнула оливковым маслом, размазала его пальцами по всей поверхности, масло должно впитаться! Первый вариант - сверху чуть присыпать морской солью (настаиваю на морской, т.к. она вкуснее и мягче поваренной)- очень удобно, если она в мельнице.Второй вариант - тонко намазать лаваш соусом Песто.

После намазки я нарезала лаваш ножницами.Отправила в духовку на 5-10 минут (температура 180).

У меня получилось 2 тарелки вкусных "чипсов" - с песто и простых, с солью.



3. Лаваш, с яйцом и жареным сыром.



Ингредиенты:



● Лаваш тонкий 2-3 листа.

● Сыр (у меня Российский и пара «блинчиков» Сулугуни)

● Яйцо куриное по кол-ву едоков.

● Солёная вода.

● Зелень.

● Мало сливочное для жарки.



Приготовление:



Разрезаем лаваш на кусочки размером со сковородку, на которой вы планируете жарить.В глубокую миску наливаем питьевую воду чуть подсаливаем, но не сильно, (т.к. после мы будем заворачивать в лаваш сыр, а он солёный).Сыр натираем на крупной тёрке.На сковороде растапливаем кусочек сливочного масла, огонь должен быть средний, чтобы масло не сгорело сразу.Вырезанный квадрат лаваша окунаем в миску с солёной водой, даём воде стечь и мокрым кладём на сковороду с маслом.Даём нижней стороне лаваша зарумяниться.Разбиваем на лаваш яйцо и размазываем ложкой по всей поверхности. Пусть белок чуть схватиться (побелеет).Сверху посыпаем тёртым сыром или выкладываем тонкий блинчик сулугуни.Аккуратно переворачиваем сыром вниз и поджариваем. Лаваш вздуется, станет пышным.Когда сыр расплавится и яйцо поджарится, снимаем с огня и сворачиваем как вам больше нравится: рулетом или конвертиком. При желании можно посыпать рубленной зеленью. Держим в тепле до подачи.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
heregirl

11 диетических начинок для рулета из лаваша или рисовой бумаги.

Суббота, 10 Января 2015 г. 14:10 (ссылка)


11 диетических начинок для рулета из лаваша или рисовой бумаги.





1. Упаковка крабовых палочек, пара зубчиков чеснока, вареное яйцо, тертый нежирный сыр, зелень,сметана .

2. Пачка творога, соль, зелень, пара зубчиков чеснока, тертый сыр, кусочки соленого огурца.

3. Красная рыбка кусочками,свежий огурчик,зелень,сливочный сыр (нежирный)!

4. Адыгейский

сыр, раскрошенный руками, корейская морковь, сметана и зелень.

5. Кубики куриного филе и твердого сыра, тертый свежий огурец, зубчик чеснока, сметана.

6. Луковица и сладкий перчик, мелко нарезанные соленые огурцы, кусочки куриного мяса, кусочки свежего помидора, зубчик чеснока и сметана.

7. Тертая морковь, тертая свекла, зубчик чеснок, горсть измельченных ядер грецких орехов, сметана,горчица.

8. Обжаренные с луком грибы на оливковом масле, тертый сыр, вареные яйца, зелень.

9. Сливочный сыр (нежирный), мелко-мелко нарезанные лук и чеснок, черный и красный молотый перец превратить в однородную пасту.

10. Отварная куриная печень, молотый перец, несколько ложек нежирных сливок размолоть в блендере в пюре, заправить солью и перцем.

11. Сливочный сыр (нежирный), вареные очищенные креветки, зубчик чеснока размять вилкой.



Приятного аппетита!


1 (604x452, 57Kb)
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Монте_Карло

Домашний лаваш.

Среда, 14 Мая 2014 г. 13:57 (ссылка)

Ингредиенты:
- 4 стакана муки (объем стакана - 250 мл)
- 1,3 стакана воды
- 1 столовую ложку водки
- 1 куриное яйцо
- 2 ст. ложки растительного масла
- 1 ч. ложку соли
Приготовление:
1. Вскипятить воду с солью и маслом и немедленно заварить в ней 1/2 стакана муки, стараясь размешать комки, дать остыть. Заваривание части муки делает тесто мягким и пластичным.
2. Добавить яйцо и водку (можно без водки, но, по-моему, с водкой лучше), перемешать (яйцо и масло повышает "пузырчатость" теста).
3. Постепенно добавляя остальную муку, вымесить тесто. Тесто не должно липнуть к рукам, если липнет - добавить еще немного муки.
4. Дать настояться не менее 1 часа (можно и дольше, по обстоятельствам). В процессе выстаивания 1 раз перемять. Кусочки теста брать размером с куриное яйцо и тонко раскатывать.
5. Выпекать на хорошо разогретой сковороде до появления вздутий с обеих сторон, но не зажаривать. Складывать на тарелку, помещенную в полиэтиленовый пакет. Таким образом они постоянно будут мягкими и в них легко можно завернуть любую, по вашему вкусу, начинку. Если требуется более длительное хранении лавашей, то нужно вынуть из пакета и высушить в нормальных комнатных условиях и хранить открытыми.
6. Когда понадобятся для употребления, то сбрызгиваются водой и снова в пакет. Через некоторое время они становятся совершенно мягкими.
Oz_EHxWC5WM (492x335, 31Kb)

Метки:   Комментарии (5)КомментироватьВ цитатник или сообщество
heregirl

12 вариантов начинки для закуски из лаваша.

Четверг, 01 Августа 2013 г. 22:13 (ссылка)


12 вариантов начинки для закуски из лаваша.



Развернуть лаваш (тонкий), положить на него начинку и свернуть рулетиками или конвертиками. Дать пропитаться 30 минут. Выложить на тарелку и украсить зеленью. Можно нарезать ломтиками.



Варианты начинки для лаваша:



1. 1 упаковку крабовых палочек измельчить. Добавить зелень петрушки и укропа, чеснок и майонез по вкусу. Начинка не должна быть жидкой. Добавить 100 г тертого сыра и перемешать.



2. 200 г творога смешать с чесноком, зеленью укропа. Добавить майонез, перемешать.



3. 200 г адыгейского сыра размять руками до крошки. Добавить 100 г корейской моркови, зелень петрушки и майонез.



4. Банку рыбных консервов в масле размять. Добавить 200 г тертого сыра, зелень укропа и майонез.



5. 300 г филе соленой сельди измельчить. Добавить петрушку и укроп, 3 вареных яйца, 2 вареные моркови, натертые на терке. Добавить майонез и перемешать.



6. 200 г ветчины натереть на крупной терке, добавить 100 г тертого сыра, чеснок, укроп и майонез по вкусу.



7. 200 г ветчины и 100 г сыра натереть на терке. Добавить 100 г корейской моркови, укроп и майонез.



8. 3 соленых огурца натереть на крупной терке, 300 г жаренного или копченого мяса курицы мелко нарезать, 1 болгарский перец и 2 луковицы очень мелко нарезать и спассеровать. Все перемешать, добавить 2 свежих помидора и майонез.



9. 100 г тертого сыра соединить с 200 г обжаренного фарша, чесноком, 1 банкой белой фасоли, 1 болгарским перцем и майонезом.



10. 200 г сыра натереть на терке. Добавить соль, майонез и много зелени кинзы, укропа и петрушки.



11. 1 луковицу спассивировать на растительном масле и смешать с 1 вареным яйцом, 2 вареными морковками, 2 плавлеными сырками (на терке), майонезом и зеленью.



12. 1 свежую морковь и 2 свежих огурца натереть на терке. Добавить 2 помидора, 2 яйца, чеснок, измельченные грецкие орехи, петрушку, укроп, майонез.



Приятного аппетита!




Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<вкусный лаваш - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda