Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 49 сообщений
Cообщения с меткой

вкусный кекс - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Ipola

Вкусный кекс со сливами

Воскресенье, 21 Августа 2016 г. 10:19 (ссылка)


alt="Вкусный кекс со сливами"/2835299_VKYSNII_KEKS_SO_SLIVAMI (700x525, 293Kb)



Сейчас сезон слив! Вряд ли какая хозяйка откажется от выпечки с такой замечательной начинкой. Если слива сладкая, то и сахару она требует немного. А на столе такая выпечка смотрится очень аппетитно! А запах какой… Замечательный, вкусный и сочный кекс. Хорошо печь такой кекс и осенью с обычными сливами и с импортными зимой.


 


Ингредиенты.


сливы 350 грамм


мука 1,5 стакана


разрыхлитель пакетик 11 грамм


сахар 1 стакан (200 мл)


яйца 3 штук


подсолнечное масло 2 столовые ложки


сметана жирная 200 грамм


цедра лимона или апельсина 1 чайная ложка


бренди (коньяк) 2 столовые ложки


Приготовление.


2835299__1_ (236x68, 4Kb)
Метки:   Комментарии (11)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Galina_45

Самые вкусные рецепты выпечки с творогом.

Пятница, 10 Июня 2016 г. 14:22 (ссылка)

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение


Очень нравится, вся, без исключения выпечка с творогом, поэтому и  собираются  у меня все самые вкусные рецепты выпечки с творогом. Если Вы тоже любите такое, то обратите своё внимание на эти рецепты.





image (35) (604x422, 123Kb)image (604x453, 153Kb)

 



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
эмелька

РЕЦЕПТ ИЗ 3-х ИНГРЕДИЕНТОВ

Пятница, 22 Апреля 2016 г. 10:26 (ссылка)


РЕЦЕПТ ИЗ 3-х ИНГРЕДИЕНТОВ.



 




Простой и вкусный кекс без муки и сахара — мой любимый десерт, ведь он совершенно безвреден для фигуры! В рецепте используется малина, но можно добавлять любые ягоды по вкусу: чернику, смородину, вишню, клубнику. Не менее вкусными получатся маффины с сухофруктами: финики, чернослив и курага отлично сочетаются с фирменным банановым тестом…


Очень вкусным получится блюдо, если добавить в тесто капельку ванильной эссенции или ванилина. Экспериментируй, стоит насладиться такой вкуснотищей хотя бы разочек!


Простые кексы в формочках


Ингредиенты:

2 спелых банана

4 яйца

любые ягоды на выбор


Приготовление:

- Разогрей духовку до 180 градусов. Измельчи бананы вилкой или при помощи блендера.

- Хорошенько взбей яйца и соедини их с бананами. Смажь слегка формочки маслом, помести на дно ягоды.

- Залей ягоды бананово-яичной смесью. Можно добавить немного корицы для аромата.

- Кексы выпекай в разогретой духовке. Лакомство будет готово уже через 12 минут!

Не вижу причин не попробовать!


Когда я впервые приготовила эти домашние кексы в формочках, мне показалось, что этот рецепт придумал настоящий ангел. 100 % вкуса и 100 % пользы в каждом кусочке! Этот десерт подходит даже диабетикам и людям, придерживающимся безглютеновой диеты. 


Такой полезной сладостью хочется накормить своего ребенка, а это — показатель отличного блюда. 


 



источник:  cicikore


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Алёнамир

Универсальный кекс - легко готовится, но это не мешает ему быть очень вкусным!

Вторник, 05 Апреля 2016 г. 09:23 (ссылка)


Рецепт универсального фруктового кекса


 Этот кекс стал моей гордостью в «быстрой» выпечке.
Не могу передать, сколько раз он меня выручал перед приездом гостей. Не могу посчитать, сколько вариаций этого кекса я сделала. Не могу описать, сколько похвалы я о нем слышала. Поэтому, не могу, не поделиться с вами этим рецептом.

111 (600x450, 61Kb)
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
sovet7ya

Кексики желейные «Зимняя вишня».

Пятница, 11 Марта 2016 г. 22:42 (ссылка)

кексики (250x200, 25Kb)


Кексики желейные «Зимняя вишня».



Чтобы порадовать семью данным десертом, уходит минимум времени и сил. А вот вкус кекса не оставит равнодушными даже самых маленьких капризуль.



Запрашиваемая провизия:



- Двести граммов творога. Лучше прикупите обезжиренный.



- Вишня, крупная, спелая. Вполне подойдёт и замороженная.



- Пятнадцать граммов желатина.



- Половина стакана сливок.



- Одна столовая ложка сахарного песка.



Как приготовить десерт?



Прочитайте точные условия по замачиванию желатина. Сделайте так, как указано: залейте желатин тёплой водой. Дайте время для набухания.



Творог растереть и к нему добавить сахар и сливки. Хорошенечко перемешать.



Теперь обратите внимание на желатин. Если он полностью не растворился, то, посудину, в которой он набухал, можно поставить на водяную баню. Постоянно помешивайте, и следите, чтобы он не дошёл до кипения. Растворился, снимите посудину с огня. Чуть-чуть дайте остыть.



Добавьте желатин к творогу. Слегка перемешайте.



Вишню, если она свежая, надо перебрать и промыть. Освободите ягоды от косточек. Если вишня мороженная, то только дайте ей разморозиться.



Теперь пришло время заняться формочками для выпекания. Можно использовать обычные формочки для выпечки из силикона. А можно из чёрной или белой стали, только, в этом случае, их надо чуть-чуть смазать маслом.



Каждая формочка заполняется творожной массой, но, только наполовину, так как при выпекании кексы «поднимутся». В центр каждого мини-кексика вложить ягодку вишни. А сверху лишь «помажьте» творожной массой, дабы сохранить сок ягоды внутри выпечки.



Всё, осталось только формочки с кексами поставить в холодильник, пусть чуточку застынут, до полного приготовления. 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
GEL31

Цветной кекс с сухофруктами

Четверг, 10 Марта 2016 г. 09:50 (ссылка)
eshtoday.ru/kulinarnye-rets...ofruktami/



1.
DSC03347 (700x525, 277Kb)
Ингредиенты:
Яйца – 5 шт.
Сахар – 1 ст.
Крахмал – 10 ст. л.
Разрыхлитель – 1 ч. л.
Чернослив – 100 г.
Изюм – 150 г.
Инжир – 100 г.
Курага – 120г.
Шоколад – 80 г.
Сливки – 100 мл.
Разноцветные пищевые красители
Сливочное масло для смазки формы
Мука для присыпки формы
Отделить белки о желтков желтки взбить с сахаром, а белки со щепоткой соли в крепкую пену.
Крахмал соединённый с разрыхлителем просеять.
В сухую смесь влить желтки и половину белков. Перемешать.
Добавить остальные белки, вымешать до однородной массы. Чернослив и инжир нарезать на маленькие кубики.
Курагу и изюм замочить в кипятке на 10-15 минут. Затем достать и обсушить на салфетке. Курагу тоже порезать.
Все сухофрукты соединить с тестом и хорошо перемешать.
Разделить тесто на несколько частей (по вашему желанию) и в каждую добавить по пищевому красителю.
Форму для кекса хорошо смазать маслом и присыпать мукой.
Поочерёдно влить тесто и отправить в разогретую духовку до 200° на 35-45 минут.
Достать с духовке и оставить остывать. В это время приготовить ганаш с шоколада и сливок. Полить кекс ганашем.
Подавать к чаю уже остывший кекс с застывшим ганашем. Цветной кексик имеет красивую окраску внутри, нежнейший запах и разнообразие вкусов сухофруктов.
Приятного аппетита!

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Laralaram

Кулинарные идеи на 8 Марта. Вкусный кекс с кремом

Суббота, 27 Февраля 2016 г. 20:39 (ссылка)


Кулинарные идеи на 8 Марта настолько простые, что каждый джентльмен сможет порадовать свою любимую! Испеките вкусный кекс с кремом - порадуйте своих девочек.



3183520_ (250x250, 22Kb)



 



 У вас получится - рецепт настолько проооост!



 



Продукты на 1 форму диаметром 22 см



 



ТЕСТО



 




  • 200 г муки


  • 3 ч.л. без горки разрыхлителя


  • 125 г сахара


  • 1 пакетик ванильного сахар


  • 3 яйца


  • 100 г растительного масла без запаха


  • 100 мл морковного сока с медом и лимонным соком (если у вас морковный сок без меда и лимонного сока, то добавьте по 1 ч.л. того и другого продукта)



 



КРЕМ



 




  • 250 г сливочного сыра типа Филадельфия


  • 250 г нежирного творога


  • 200 г ореховой пасты типа Нутелла



 



Для подачи шоколадная глазурь и шоколадная крошка



 



Кулинарные идеи на 8 Марта. Вкусный кекс с кремом. Готовим



 



 



 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
GEL31

Кекс с киви и йогуртом (От Ирины)

Среда, 06 Января 2016 г. 11:46 (ссылка)
eshtoday.ru/kulinarnye-rets...-ot-iriny/

Ингредиенты:
Мука – 350 г.
Разрызлитель – 2,5 ч. л.
Соль – 0,5 ч. л.
Греческий йогурт (традиционный йогурт без наполнителя) – 150 г.
Киви – 3 шт.
Сок и цедра одного лайма
Сахар – 235 г. + 4 ст. л.
Ванилин – 1 ч. л.
Подсолнечное масло – 120 мл.
Разогрейте духовку до 180° и поместите решетку по середине духовки. Формочку для кекса смажьте маслом, посыпьте мукой и застелите пергаментом (по крайней мере дно, но можно и бортики). Отставьте в сторону. В миске, взбейте вместе муку, разрыхлитель и соль. Самый простой способ, чтобы очистить киви: разрезать его пополам и мякоть достать ложкой.
С помощью блендера сделайте пюре с киви. В блендере взбейте вместе йогурт, пюре киви, цедру лайма и сахарный песок.
Добавить яйца по одному и всыпьте ванилин, смешайте. Медленно добавьте сухие ингредиенты, не спеша взбить.
Влить масло и немного перемешать (не перемешивать слишком долго!). Вылейте тесто в подготовленную форму и запекать в течение 50-60 минут, до коричневого цвета.
Проверяйте зубочисткой, вставляя в центр пирога, пока она не будет выходить чистой. Между тем приготовьте лаймовую поливку. В маленькой кастрюле соедините 4 ст. л. сока лайма и 4 ст. л. сахара. Поставьте на огонь и помешивайте пока сахар не растворится. Когда кекс приготовится, дайте ему остыть в формочке в течении 10 минут. Аккуратно перенести его на решетку и залить соком лайма.
Дать ему полностью остыть. Хранить такой кекс можно до 4 дней, хотя он подсушивается с каждым днём, поэтому его лучше съесть в первые два дня.
Приятного аппетита!

1.
kiwi-lime-loaf-cake-with-yogurt-013 (640x482, 174Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
GEL31

Ягодный кекс с лимонной глазурью (от Марии)

Понедельник, 12 Октября 2015 г. 11:30 (ссылка)
eshtoday.ru/kulinarnye-rets...-ot-marii/


8048923723_d8b5d4fe6d_z



 





Ингредиенты:



Тесто:




  • Мука – 2 ½ чашки


  • Разрыхлитель – 2 ч.л.


  • Соль – 1 ч. л.


  • Сливочное масло (размягчённое) – 1 чашка


  • Сахар – 1 ¾ чашки


  • Цедра – 1 лимона


  • Яйца – 3 шт.


  • Ягоды – 3 ст.


  • Кефир – ¾ ст.


  • Мука для присыпки – 2 ст. л.



Глазурь:




  • Сахарная пудра – 1 чашка


  • Лимонный сок – 4 ст. л.


  • Размягчённое сливочное масло – 1 ст. л.



Разогрейте духовку до 200°. В средней миске, смешайте муки, разрыхлитель и соль. В отдельной большой миске соедините размягченное сливочное масло, сахар и цедру лимона. Используя миксер, взбейте массу  примерно 5 минут, пока консистенция приобретёт  более светлый цвет. Добавляем яйца, ваниль и продолжаем взбивать. Будем добавлять в масляную смесь мучную смесь и кефир в 3 этапа, иначе, сложнее будут перемешать и вы не получите гладкую текстуру. С помощью миксера, включённого на низкой скорости, перемешиваем  1/3 мучной смеси с масло-сахарной смесью. Затем 1/4 стакана кефира. Чередуя соединяем все ингредиенты. В отдельной миске смешиваем ягоды (я использовала по 1 стакану малины, ежевики, черники)с 2 ст. л. муки. Мука не даст ягодам слипнуться.



Я использовала замороженные ягоды без размораживания их. Важно,  что такие ягоды не должны быть слипнувшимися, каждая ягодка должна быть отдельно. Так что вы можете использовать как свежие, так и замороженные ягоды, но в любом случае их нужно пересыпать мукой перед добавлением в тесто. Аккуратно добавляем ягоды в тесто стараясь не раздавить их.



Заливаем тесто в форму, смазанную сливочным маслом. Выпекать не менее 60 минут, до тех пор, пока зубочистка, вставленная в центр, выходит сухая.



Готовому кексу даём остыть в течение 40 минут. У меня свой метод доставая из формочки. Я ставлю форму на 30 минут в холодильник а потом просто переворачиваю на тарелку. Гравитация сделает своё дело (это может занять до 20 минут). А потом просто поднимаю формочку, и вот – кекс «освобождён».



Теперь приготовим глазурь. Взбиваем сахарную пудру, лимонный сок и сливочное масло до получения густой и белой массы. Полейте этой лимонной глазурью сверху на кекс.



И вот фруктовый кекс с лимонной глазурью готов к употреблению!  Подавайте к чаю, украсив кекс свежими ягодами.



Приятного аппетита!



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
русалла

Полезный и невероятно вкусный кекс из сухофруктов

Суббота, 10 Октября 2015 г. 18:20 (ссылка)



1.
preview-650x390-650-1444307336 (650x390, 324Kb)

Это именно кекс из сухофруктов, а не кекс с сухофруктами. В нем очень много сушеных ягод и очень мало теста. Кекс получается насыщенным, ярким, вкусным и полезным. А главное — готовится он быстро и легко.

AdMe.ru считает, что вкусной выпечки много не бывает, и с удовольствием делится этим рецептом. Заваривайте ароматный чай!

Ингредиенты:

300-400 г смеси из орехов и сухофруктов (автор использовала 2 вида изюма, чернослив, сушеную клюкву, инжир и грецкие орехи)
2 яйца
6 ст. л. коричневого сахара
6 ст. л. муки
1/2 ч. л. разрыхлителя

Приготовление:

Курагу и чернослив порезать на кусочки и смешать с орешками и остальными сухофруктами.
Яйца взбить венчиком и добавить в смесь сухофруктов.
Добавить сахар, муку и разрыхлитель, перемешать.
Форму смазать маслом и вылить в нее полученную массу, запекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 45 минут.

Источник: chef-janette



Источник: http://www.adme.ru/zhizn-kuhnya/poleznyj-i-neveroy...j-keks-iz-suhofruktov-1066610/ © AdMe.ru

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vkusnayaedazdes

Кекс "День и ночь"

Среда, 16 Сентября 2015 г. 08:25 (ссылка)

n4pniqsuutI (604x403, 152Kb)


Ингредиенты:



Яйца куриные — 4 шт.

Сливочное масло — 100 г

Мука —1,5 ст.

Ванилин — 1 ч. л.

Разрыхлитель — 1,5 ч. л.

Сахар — 150 г

Какао-порошок — 2 ст. л.



Для глазури:



Молочный шоколад — 150–200 г

Сливочное масло — 3-4 ст. л.



Приготовление:



1. Приготовить бисквитное тесто. Для этого размягченное сливочное масло растереть с сахаром. По одному вбить яйца, взбить. Ввести ванилин, разрыхлитель и просеянную муку. Замесить однородную массу. Тесто густоватое.

2. Полученное тесто разделить на две равные части, в одну из которых добавить какао-порошок и взбить (размешать) до растворения.

3. В смазанную форму для выпечки наливать оба вида теста по очереди, слоями. Поставить форму в предварительно разогретую до 180° С духовку на 25–30 минут.

4. На водяной бане растопить шоколад со сливочным маслом и перемешать до однородной консистенции. Готовый кекс остудить, полить глазурью и оставить на решетке (в тарелке) до застывания. При подаче к столу кекс разрезать на порции и украсить листком мяты.



Приятного аппетита!





Еще больше вкусных рецептов можно найти на нашем сайте vkusnayaedazdes.ru


 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Mellodika

Кекс "Снежинка"

Суббота, 18 Апреля 2015 г. 11:43 (ссылка)

Кекс "Снежинка"

Готовится быстро, а съедается еще быстрее!

Ингредиенты:
-1 банка сгущенки,
-1 яйцо,
-6 ст.л. крахмала,
-0,5 ч.л. соды,
-цедра лимона

Приготовление:
1. Все взбивается и выливается в форму "кирпич". Выпекать при температуре 180-200С до готовности (минут 20), проверить лучинкой.
2. Мой кексик поднялся в центре горбом и взорвался как вулкан!
3. Потом все это запеклось, но горка осталась.
4. Разрез в самой высокой части.
8CJvMlHFSfI (604x378, 46Kb)

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vkusnayaedazdes

Кекс "Снежинка"

Суббота, 18 Апреля 2015 г. 11:02 (ссылка)

8CJvMlHFSfI (604x378, 113Kb)


Готовится быстро, а съедается еще быстрее!



Ингредиенты:

-1 банка сгущенки,

-1 яйцо,

-6 ст.л. крахмала,

-0,5 ч.л. соды,

-цедра лимона



Приготовление:

1. Все взбивается и выливается в форму "кирпич". Выпекать при температуре 180-200С до готовности (минут 20), проверить лучинкой.

2. Мой кексик поднялся в центре горбом и взорвался как вулкан!

3. Потом все это запеклось, но горка осталась.

4. Разрез в самой высокой части.



Еще больше вкусных рецептов можно найти на нашем сайте vkusnayaedazdes.ru


 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Yulya_K

Масляный кекс

Вторник, 31 Марта 2015 г. 23:10 (ссылка)


Масляный кекс



3 (43)-370x277 (370x277, 104Kb)



Очень вкусный и простой в приготовлении кекс, от которого сложно оторватся! 



Ингредиенты:



Сливочное масло − 175 гр.



Сахар − 175 гр.



Яйца − 3 шт.



Мука − 240 гр.



Разрыхлитель − 1/2 ч.л.



Изюм − 175 гр.



Соль  - 1 щепотка



                                                

Приготовление...
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vkusnayaedazdes

РЕЦЕПТЫ ВКУСНЫХ КЕКСОВ

Четверг, 19 Марта 2015 г. 11:42 (ссылка)

Screenshot-2281 (700x442, 183Kb)


Кекс - это сладкое кондитерское изделие, которое очень хорошо подойдет к утреннему кофе или чаю. Это мягкая, воздушная выпечка – одна из самых популярных и любимых, как среди взрослых, так и среди детей.



Можно, конечно, купить кексы в магазине, но, согласитесь, намного приятнее кушать домашнюю выпечку! Вы сможете адаптировать вкус изделий, добавив в них по желанию, изюм, орехи, мак или цукаты.

======================================

1.Кекс с изюмом

======================================

Для приготовления кекса с изюмом и апельсиновым соком понадобится:

100 мл апельсинового сока

150-200 гр. изюма

100мл. минеральной воды

200 гр. растительного масла

цедра одного апельсина

40-50 мл. бренди или коньяка

Чайная ложка корицы

450-500 гр. муки

100-150 гр. грецких орехов

200 гр. сахара

Полчайной ложки молотой гвоздики

1 ст.л. соды



Рецепт приготовления кекса с изюмом и апельсиновым соком

В тщательно промытый изюм влейте бренди. И оставьте примерно на двадцать минут. Смешайте приготовленный апельсиновый сок с апельсиновой цедрой. Добавьте оду, а затем влейте минеральную воду. Грецкие орехи измельчите.

Муку смешайте, с просеянными через мелкое сито, гвоздикой и корицей. Отдельно взбейте сахар с растительным маслом, затем влейте в массу апельсиновый сок с минеральной водой. Затем добавьте подготовленный изюм и орехи. Все тщательно перемешайте.

Для того чтобы замесить тесто, всыпьте муку, перемешенную с пряностями. Готовое тесто переложите в смазанную маслом форму и выпекайте примерно в течение часа, в нагретой до 180 градусов духовке.

Проверить готов ли ваш кекс, можно при помощи деревянной палочки. Если кекс будет сырым внутри, застелите его фольгой и выпекайте до полной готовности.

======================================

2.Шоколадный кекс с изюмом

======================================

Шоколадный кекс с изюмом достаточно прост по составу, но, несмотря на это, получается очень нежным и вкусным.



Для приготовления кекса шоколадного с изюмом понадобится:

ванильный сахар

4 ст.л. какао

0,5 – 1 ст. любых орехов

4 яйца

0,5 – 1 стакан изюма

0,5 ст. молока

Чайная ложка разрыхлителя

200 гр. маргарина или сливочного масла

0,500 гр. муки

1,5 ст. сахара



Рецепт приготовления кекса шоколадного с изюмом:

В кастрюле приготовьте смесь из молока и сахара, когда сахар растает добавьте какао. Все тщательно размешайте, но не доводите до кипения.

Затем добавьте сливочное масло и затем доведите смесь до кипения. После того как смесь полностью остынет, добавьте в нее взбитые яйца и муку, предварительно смешанную с разрыхлителем, снова тщательно перемешайте.

Для аромата в тесто положите ванильный сахар, орехи и промытый, сухой изюм. Тесто выпекайте примерно час в смазанной растительным маслом форме, при температуре 200 градусов.

Перед подачей к столу полейте глазурью.

======================================

3.Постный кекс с изюмом

======================================

Кекс постный с изюмом на яблочном отваре, подойдет для тех, кто заботится о своем весе.



Для приготовления кекса постного с изюмом на яблочном отваре понадобится:

Пол стакана изюма

100 мл. растительного масла

Стакан яблочного отвара

Полстакана грецких орехов

160 гр. сахара

Соль

Чайная ложка молотой корицы

Чайная ложка разрыхлителя

280 гр. муки



Рецепт приготовления кекса постного с изюмом на яблочном отваре

Для начала приготовьте яблочный отвар из одного яблока, разрезанного на 4 части, 400 гр. воды и 1 ст.л. сахара. После того, как отвар закипит, уменьшите огонь и проварите около 5 минут. Из готового остывшего отвара выньте яблоки, в сам отвар перелейте в миску.

Затем добавьте соль и растворите в нем сахар. Туда же влейте и растительное масло. Все тщательно перемешайте и добавьте муку, смешенную с разрыхлителем и замесите тесто. Оно должно получиться, как густая сметана.

К готовому тесту добавьте измельченные грецкие орехи и промытый изюм. Выпекайте при температуре 180 градусов примерно 50 минут. Кекс перед подачей можно украсить сахарной пудрой

======================================

4.Мраморный кекс с изюмом

======================================

Кекс «Мраморный» с изюмом, удивит ваших гостей своим оригинальным видом и порадует нежным незабываемым вкусом.



Для приготовления кекса «Мраморный» с изюмом понадобится:

250 гр. сливочного масла

Немного соли

3 ст.л. крахмала

2-3 ст.л. какао

125 гр. изюма

2,5 стакана муки

250 гр. сахара

Полстакана молока

Столовая ложка ванильного сахара

2-3 ч.л. разрыхлителя

4 яйца



Рецепт приготовления кекса «Мраморный» с изюмом:

Масло тщательно разотрите с сахаром. Затем добавьте яйца и ванильный сахар.

Постепенно добавляйте в смесь муку, смешанную с разрыхлителем, солью и крахмалом.

Влейте в полученную смесь молоко, добавьте изюм, и замесите тесто.

Разделив тесто на две части, в одну добавьте какао. В форму для выпекания, выложите первым слоем светлое тесто, а затем темное.

Возьмите вилку и для получения мраморного рисунка, аккуратно проведите по тесту, как бы смешивая его слои. Выпекайте кекс около часа при температуре 180 градусов.

Перед подачей кекс можно полить растопленным горячим шоколадом.

======================================

5. Кекс с изюмом "Изюминка"

======================================

Кекс «Изюминка» - еще один рецепт недорогой и быстрой выпечки, с нежным и приятным вкусом.



Для приготовления кекса «Изюминка» понадобится:

сахарная пудра

1 ст.л. коньяка

1,5 стакана изюма

4 яйца

1,5 стакан сахара

2 стакан кефира

1 пакетик разрыхлителя

250 г маргарина

1 ст. л. цедры лимона

3 стакана муки



Рецепт приготовления кекса «Изюминка»:

Белки яиц тщательно взбейте в пену с сахаром, добавьте желтки, предварительно растопленный теплый маргарин. Перемешайте. Затем к смеси влейте кефир и добавьте смешанную с разрыхлителем муку.

Замесите тесто как на оладьи. Перемешайте и постепенно влейте коньяк, добавьте изюм и цедру лимона. В смазанные маслом формочки выложите тесто примерно на 2/3 формочек.

Выпекайте кексики при температуре 200 градусов.



Уверены, что все ваши труды не пройдут даром, и скоро вы снова обратитесь к нашим рецептам, чтобы порадовать семью вкусными кексами с изюмом!



✨ Приятного аппетита!





Еще больше вкусных рецептов можно найти на нашем сайте vkusnayaedazdes.ru

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Полезная_страничка

КЕКС "ИСКУШЕНИЕ" - НАСТОЯЩЕЕ ИСКУШЕНИЕ!!!

Пятница, 06 Марта 2015 г. 18:32 (ссылка)


Хотите вкусняшку!!!?   derisive    Тогда рецептик как раз для вас!!!!  agree



Практичный, быстрый и универсальный рецепт кекса. Мягкий, ароматный, с хрустящей кокосовой крошкой и шоколадными каплями. Одним словом объедение!



5801534_1 (500x655, 140Kb)



ИНГРЕДИЕНТЫ



Тесто

Мука — 250 г

Яйцо — 2 шт

Йогурт — 250 г

Сахар — 125 г

Масло растительное (рафинированное) — 80 г

Порошок пекарский — 2 ч. л.

Шоколад (шоколадные капли) — 3 ст. л.


 


Штрейзель

Масло сливочное — 30

Мука — 40 г

Стружка кокосовая — 15 г

Сахар — 5 ст. л.


 


СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Для штрейзеля:Сливочное масло порубить ножом в смеси кокосовой стружки, сахара и муки.


5801534_2 (373x480, 34Kb)


Полученное тесто скатать в шар, завернуть в пищевую пленку, убрать в холод.


5801534_3 (362x700, 137Kb)


Венчиком взбить 2 яйца с сахаром.


5801534_4 (376x480, 35Kb)


Добавить йогурт, растительное масло. Хорошо перемешать венчиком.


5801534_5_2_ (355x480, 37Kb)


Добавить муку и шоколадные капли, аккуратно перемешать.


5801534_6 (320x480, 34Kb)


Форму для кекса смазать маслом.

Выкладываем тесто в форму.

Достать тесто для штрейзеля, потереть на терке, присыпать верх кекса.

Ставим форму в предварительно разогретую духовку и выпекаем при 180 г до чистой лучины.


5801534_7 (446x700, 219Kb)


Дать кексу немного остыть в форме, после чего извлечь из нее. Подавать можно сразу, пока пирог еще теплый.


5801534_8 (366x480, 82Kb)


 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vkusnayaedazdes

ЛИМОННЫЙ КЕКС 🍋

Вторник, 24 Февраля 2015 г. 12:42 (ссылка)

Tt29_PZtbOM (604x403, 132Kb)


Ингредиенты:

(Все продукты комнатной t)

Сливочное масло - 100 г

Сахар - 150-200 г

Творог - 100 г

Сметана - 60 г

Яйца - 3 шт

Мука - 220 г (примерно)

Соль - щепотка

Сода - 1 ч ложка без горки

Цедра одного лимона



Лимонная глазурь для пропитки: сахарная пудра 50-100 г, сок половины лимона.



Приготовление.

Отмеряем все ингредиенты, снимаем цедру с лимона.

В чашу кухонного комбайна (или блендера с насадкой "ножи") помещаем ВСЕ ПРОДУКТЫ, кроме муки и соды.

Все смешиваем на максимальной скорости (1 -2 минуты достаточно).

Всыпаем муку, соду и прокручиваем еще 1 минуту.

** Должно получиться тесто, по консистенции напоминающее густую сметану.

Выкладываем тесто в подготовленную форму, разравниваем и выпекаем в заранее разогретой духовке при температуре 170 градусов Цельсия 40 - 50 минут (ориентируйтесь по своей духовке).

Готовность проверяем деревянной палочкой.

** Даем готовому кексу постоять 10 минут в выключенной духовке (с приоткрытой дверцей), чтобы кекс не осел от резкого перепада температуры.

Сок половины лимона перемешиваем с сахарной пудрой до однородной массы.

Выкладываем кекс на решетку, часто накалываем его шпажкой и заливаем еще теплый кекс - лимонной глазурью.

Даем кексу остыть, посыпаем сахарной пудрой.



Готовьте с любовью! 💖 И приятного чаепития! ☕ 😋



*** Если у вас нет кухонного комбайна, то поступаем следующим образом:

В чаше соединяем сахар и размягченное масло, хорошо взбиваем миксером (минут 5). По одному вводим яйца, каждый раз тщательно взбивая. Добавляем творог, сметану, цедру - взбиваем. Просеиваем в чашу муку смешанную с содой. Быстренько все перемешиваем до однородности и сразу в духовку!



Еще больше вкусных рецептов можно найти на нашем сайте vkusnayaedazdes.ru

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vkusnayaedazdes

Кекс в микроволновке

Понедельник, 09 Февраля 2015 г. 13:15 (ссылка)

qncxcW2fo8E (604x453, 167Kb)


2яйца взбить с

8ст.лож. сахара,

добавить 6 ст.лож. сметаны,

6 ст.лож.раст.масла(без запаха),

4 ст.лож.какао,

щепотку соды и

8ст.лож. муки.



Всю массу хорошо вымешать и вылить в смазанную форму(не метал.). Поставить в микроволновку на полную мощность на7мин.

Готовый кекс можно посыпать пудрой,сиропом или глазурью.



Еще больше вкусных рецептов можно найти на нашем сайте vkusnayaedazdes.ru

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Mellodika

Кекс

Четверг, 05 Февраля 2015 г. 11:03 (ссылка)

Кекс

Ингредиенты:

5 яиц
200г сахара
80мл растительного масла
125мл молока
240г муки
1 ст.л. разрыхлителя

Приготовление:

Разогреваем духовку до 175С. Затем смазываем форму для кекса маслом и покрываем мукой.
Отделите желтки от белков. Отложите белки в строну, а к желткам добавьте сахар и растительное масло. Хорошенько взбейте, после чего добавьте молоко и еще раз взбейте.
Затем смешайте муку с разрыхлителем.
И просейте в смесь с желтками.
Перемешайте до однородности.
Взбейте белки до белых пиков.
И добавьте к основной массе. Перемешайте.
Залейте массу в подготовленную форму.
И отправьте на 30 минут в духовку при 175С.
Затем дайте кексу чуть остыть, после чего его можно вынуть из формы и посыпать сверху сахарной пудрой, либо украсить шоколадной глазурью.
n_GgrsKWAsM (510x340, 37Kb)

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vkusnayaedazdes

Кекс "гости на пороге"

Суббота, 24 Января 2015 г. 13:14 (ссылка)

9i1boJqYZcU (604x453, 126Kb)


Не помню, когда и кто давал этот рецепт, но рецепт замечательный!



2 яйца взбить со стаканом сахара, добавить по 0,5 кефира и майонеза, 1,5 стакана муки, ч.л. соды, ванилин.



Выливаем в смазанную маслом форму и ставим в разогретую духовку на 30 минут.



Получается всегда! Можно полить помадкой, добавить в тесто орехи или изюм - что фантазия подскажет.



Приятного аппетита!



Еще больше вкусных рецептов можно найти на нашем сайте vkusnayaedazdes.ru

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Мировая_Кулинария (Автор -Привалова)

Невозможно вкусно! Суперкекс

Понедельник, 24 Марта 2014 г. 12:37 (ссылка)




Читать далее
Метки:   Комментарии (4)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<вкусный кекс - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda