Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 12 сообщений
Cообщения с меткой

вкусные чипсы - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Монте_Карло

Чипсы диетические.

Пятница, 14 Ноября 2014 г. 15:41 (ссылка)

Этот рецепт имеет бесконечное множество вариаций. Вкус напрямую зависит от специй. Можно не класть сыр, положить зелень или паприку.
Чипсы диетические, никакого масла в них нет, все продукты натуральные. Чудо-вещь!
Нам понадобится:
лаваш армянский- 2 шт
сметана 200 гр.
яйцо- 1 шт
специи (хмели-сунели, смесь перцев)
сыр - 100г.(уйдет меньше)
чеснок-1 зуб
соль
Сметану смешать с яйцом, солью и специями. В эту смесь выдавить через чеснокодавку чеснок.
Лаваш смазать полученной смесью, сверху потереть сыр тонким слоем на самой мелкой терке.
Разрезать на кусочки произвольной формы. Положить на противень, никакого масла не надо.
Запечь в духовке при 190 гр. 5-10 мин.
-Wq0oKkT3uo (604x449, 52Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Монте_Карло

Домашние чипсы.

Понедельник, 08 Сентября 2014 г. 14:51 (ссылка)

Ингредиенты:
картофель
подсолнечное масло
соль
специи (по вкусу)
Приготовления:
1. Порезать картофель самыми тонкими ломтиками, что у вас могут получиться. Толщина картофельных кружков не должна быть больше 0,3-0,4 мм.
2. Залить маслом нарезанный картофель, встряхнуть так, чтобы масло покрыло все кусочки. Посолить и поперчить.
3. Разместить будущие чипсинки на противень одним слоем. Нагреть духовку до 200 °С, поставить противень в духовку. Выпекать чипсы до золотистого цвета (13-15 минут).
4. Удалить противень из духовки. Еще раз приправить чипсы специями и солью. Переложить поджаренные ломтики на решетку - остывать.
hvGlFWKJGSo (604x415, 37Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
tanuuusa

Потрясающие идеи! Роза,чипсы и ангелы!Креатив из лаваша

Понедельник, 03 Марта 2014 г. 10:38 (ссылка)

Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение


Креатив из лаваша для вашего необычного стола | Ярмарка Мастеров - ручная работа, handmade


Доброго дня всем! Я очень люблю заниматься творчеством на кухне, украшать блюда И вот нашла просто фантастические идеи у замечательного фанатика-кулинара под ником "Вкусная идея". Ей нравится нестандартный подход к подаче блюда, ведь вкуснее есть красивое! Её очень увлекла эта тема-фуд-дизайн, она много читала, собирала информацию, готовила, посещала кулинарные мероприятия, общалась с интересными людьми-кулинарами, экспериментировать с формами. И вот что у нее получилось!



Армянский лаваш-продукт универсальный, обожаю его! Он, как чистый лист бумаги, очень подходящий для творчества!Предлагаю Вам несколько идей, подходящих для украшения ёлки и праздничного стола.



Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -tanuuusa)

Потрясающие идеи! Роза,чипсы и ангелы!Креатив из лаваша!

Понедельник, 03 Марта 2014 г. 10:21 (ссылка)


Креатив из лаваша для вашего необычного стола | Ярмарка Мастеров - ручная работа, handmade


Доброго дня всем! Я очень люблю заниматься творчеством на кухне, украшать блюда И вот нашла просто фантастические идеи у замечательного фанатика-кулинара под ником "Вкусная идея". Ей нравится нестандартный подход к подаче блюда, ведь вкуснее есть красивое! Её очень увлекла эта тема-фуд-дизайн, она много читала, собирала информацию, готовила, посещала кулинарные мероприятия, общалась с интересными людьми-кулинарами, экспериментировать с формами. И вот что у нее получилось!



Армянский лаваш-продукт универсальный, обожаю его! Он, как чистый лист бумаги, очень подходящий для творчества!Предлагаю Вам несколько идей, подходящих для украшения ёлки и праздничного стола.



Читать далее...
Метки:   Комментарии (15)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Юля_Счастье

Чипсы из лаваша. Вкусно и не вредно!

Вторник, 28 Мая 2013 г. 18:41 (ссылка)




                Читать далее



 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Agnishanti

Креативная подача лаваша к столу.

Воскресенье, 27 Января 2013 г. 23:52 (ссылка)

 


Креатив из лаваша для вашего необычного стола | Ярмарка Мастеров - ручная работа, handmade

Доброго дня всем!


 Я-заядлый кулинар, практически фанатик. Мне нравится нестандартный подход к подаче блюда, ведь вкуснее есть красивое! Меня очень увлекла эта тема-фуд-дизайн, я много читала, сибирала информацию, готовила, посещала кулинарные мероприятия, общалась с интересными людьми-кулинарами. Моё желание придумать что-нибудь эдакое очень скоро воплотилось в жизнь, я начала экспериментировать с формами.


Армянский лаваш-продукт универсальный, обожаю его! Он, как чистый лист бумаги, очень подходящий для творчества!Предлагаю Вам несколько идей, подходящих для украшения ёлки и праздничного стола.











Часть 1. Снежинки и корзиночки



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
heregirl

Чипсы из лаваша с сыром

Понедельник, 05 Ноября 2012 г. 14:06 (ссылка)



Чипсы из лаваша с сыром



Ингредиенты:

- 2 лаваша

- 200г. сметаны

- яйцо

- 100г. сыра

- 1 зуб. чеснока

- хмели-сунели

- смесь перцев

- соль



Приготовление:



1. Яйцо взбиваем венчиком, добавляем сметану, соль, перец, специи и измельченный чеснок.

2. Лаваш смажьте сделанной смесью, посыпьте мелко натертым сыром.

3. Порежьте на кусочки любой формы, положите на противень и запекайте приблизительно 10 минут, в духовке, разогретой до 180 градусов.

4. Чипсы из лаваша с сыром готовы.





Метки:   Комментарии (4)КомментироватьВ цитатник или сообщество
nikadu

Креатив из лаваша для вашего необычного стола. Автор-"Вкусная идея" (Vkusnaya-idea)

Пятница, 11 Мая 2012 г. 08:47 (ссылка)


 



**************************************************



 



Креатив из лаваша для вашего необычного стола



Автор  "Вкусная идея" (Vkusnaya-idea)



 



            



 



 


















Виды творчества:  

Кулинарные сувениры

Сложность:  

низкая

Время работы:  

1 час


Креатив из лаваша для вашего необычного стола | Ярмарка Мастеров - ручная работа, handmade



Доброго дня всем!



 Я-заядлый кулинар, практически фанатик. Мне нравится нестандартный подход к подаче блюда, ведь вкуснее есть красивое! Меня очень увлекла эта тема-фуд-дизайн, я много читала, сибирала информацию, готовила, посещала кулинарные мероприятия, общалась с интересными людьми-кулинарами. Моё желание придумать что-нибудь эдакое очень скоро воплотилось в жизнь, я начала экспериментировать с формами.



Армянский лаваш-продукт универсальный, обожаю его! Он, как чистый лист бумаги, очень подходящий для творчества!Предлагаю Вам несколько идей, подходящих для  украшения ёлки и праздничного стола.



 



 



Материалы:  


лаваш армянский, масло растительное, мёд, канцелярский нож, дырокол, силиконовая кисточка, ножницы, тайский нож, зубочистки, бумага для выпечки


 


Часть 1. Снежинки и корзиночки





Для снежинок обязательноберём  "сегодняшний" лаваш, на следующий день он уже теряет часть влаги даже в пакете и становится менее эластичным, просто скрошится при складывании), а для кружевных корзиночек подойдёт любой тонкий армянский лаваш. Вырезаем квадраты 10*10. Утолщённый край лаваша лучше сразу срезать, иначе после запекания он будет очень твёрдым, а не хрустящим.



Снежинка с 4-мя углами (простейшая). Сложить квадрат пополам, еще раз пополам (получится маленький квадрат), затем треугольником. Вырезать узор-два острых треугольника с одной стороны, два с другой. Развернуть.



   Получается вот так.



 



 



 



 



 



 



 



 



 



 



 



СНЕЖИНКИ 6-лучевые (6-угольные). Принцип складывания. Складываем квадрат вот так. 





 



 



 



 



 



 



 



 



 



 



 



Потом противоположные концы треугольника заворачиваем вот таким образом-друг на друга



и потом пополам вдоль. Придерживаем постоянно-иначе лаваш развернётся и наносим крафт-ножом или тайским ножиком (для карвинга) узоры. Я выбрала самое элементарное из представленных в интернете.





 



                                                                                                                                                          



Край лучше подрезать симметрично после разворачивания.   



         



 



  В развёрнутом виде...                                       



     



 



Или такой узор-



      



 



     



Тут всё наглядно{#} Очень удобно занять маленьких детей-мой сын был занят в течение часа -помогал маме! Ура!



     



Все вырезанные образцы собираем. Всё смазываем растительным маслом (любым,хорошо и оливковое ароматное, и подсолнечное, и горчичное), солим морской солью-чуть-чуть.



Сладкий вариант только смазываем расплавленным мёдом -без масла. Корзиночкам придаём форму-я использовала силиконовые формочки для кексов, и в печку, на 180 градусов, минуты на три-пять! следите, чтобы только подрумянились и не сгорели!



     



Лавашные изделия по вкусу - отличная альтернатива химическим чипсам! подходят для любой нежидкой закуски. В данном случае несладкие кружевные корзиночки заполнены сливочным сыром Альметте (выдавила через кондитерский шприц)+овощи. Дырочки в кусочках Сулугуни делаются трубочкой для коктейля.



     



Сладкие корзиночки из лаваша: заполнила пломбиром, сверху несколько вяленых клюковок +цветная кокосовая стружка+конфета.



     



Снежинки хороши как для ёлки (приделайте ленточку), так и для супа-пюре (у меня тыквенно-морковно-сельдерейный). с таким же успехом можно украсить ими хумус, творожную массу, мороженое, фруктовое пюре, мусс и т.п.



     



Снежинки можно делать впрок и хранить при комнатной температуре в полиэтиленовом или бумажном пакете до востребования-как сухарики, не портятся. На фото ниже сладкие снежинки с густой-прегустой белорусской простоквашей, политой расплавленным мёдом... Очень уместно и эффектно!



     



А можно сделать шоколадные чипсы. Уже запечёные чипсы обмазать расплавленным шоколадом, дать высохнуть и кушать со сладким ванильным йогуртом собственного изготовления, получается похоже на десерт "Даниссимо Фантазия"!



     



 



Часть 2. Роза из лаваша.



Идея пришла в голову неожиданно. Насмотрелась я на выставке "Мир ресторана и отеля" работ по карвингу, а там, в числе прочего, мастера собирали из тонких слайсов дайкона потрясающие розочки. Так что технология оттуда (на Ярмарке всем известная технология цветов из ткани). Вырезаем из лаваша лепестки,



     



скручиваем один трубочкой, вокруг него один за другим оборачиваем остальные, прокалываем у основания зубочистками крест на крест.



     



Обмазываем жидким мёдом, запекаем...



     



 



Часть 3. Ангел из лаваша.



Рисунок, увидела в Яндекс-картинках, очень понравился, перерисовала, вырезала. Размер лаваша для фигурки ангела - с тетрадный лист. Кладём картинку сверху и вырезаем, не спеша, тайским (или крафт-)ножом по контуру.



     



Так же-смазываем мёдом. Чтобы фалды одежды и крылышки были распахнуты при укладывании фигурки на противень заложите между складками небольшие кусочки бумаги для выпечки - квадратики, сложенные пополам. Аккуратнее-после запекания очень хрупкий! Можно использовать более прочный шаблончик и приделать к нему ниточку, повесить на ёлку.



     



 



источник



 



***********************************************



 



 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Roxar

Креатив из лаваша для вашего необычного стола

Пятница, 16 Марта 2012 г. 18:47 (ссылка)


Креатив из лаваша для вашего необычного стола



Материалы:  


лаваш армянский, масло растительное, мёд, канцелярский нож, дырокол, силиконовая кисточка, ножницы, тайский нож, зубочистки, бумага для выпечки



Креатив из лаваша для вашего необычного стола | Ярмарка Мастеров - ручная работа, handmade


Доброго дня всем!



 Я-заядлый кулинар, практически фанатик. Мне нравится нестандартный подход к подаче блюда, ведь вкуснее есть красивое! Меня очень увлекла эта тема-фуд-дизайн, я много читала, сибирала информацию, готовила, посещала кулинарные мероприятия, общалась с интересными людьми-кулинарами. Моё желание придумать что-нибудь эдакое очень скоро воплотилось в жизнь, я начала экспериментировать с формами.



Армянский лаваш-продукт универсальный, обожаю его! Он, как чистый лист бумаги, очень подходящий для творчества!Предлагаю Вам несколько идей, подходящих для украшения ёлки и праздничного стола.



 



 



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
LUTERRR

Хочу всех угостить ... чипсами!

Четверг, 25 Ноября 2010 г. 13:01 (ссылка)

Возможно конечно кто-то и откажется, скажет, да ну, это вредно, мне свою печень жалко, она у меня одна и другой не предвидеться. Возможно у кого-то после просмотра данного видео сразу тошнота к горлу подкатит и изжога начнётся, но я пожалуй не откажусь от своей затеи. Давно хотел узнать как делают чипсы, вот откопал, с удовольствием сам посмотрел и вам предлагаю. Кстати, в этом же ролике повествуется как изготовляют и кукурузные палочки. А вообще я сегодня хорошо в обед поел - жаренный картофель с обалденным гуляшом и солёные помидорчики, так что и вы по возможности этот ролик смотрите не на голодный желудок. Кстати, как часто вы употребляете в пищу сие блюдо?


Метки:   Комментарии (20)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<вкусные чипсы - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda