Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 14 сообщений
Cообщения с меткой

вкусные конфеты - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
GEL31

Мягкий домашний грильяж

Четверг, 26 Ноября 2015 г. 13:18 (ссылка)
eshtoday.ru/kulinarnye-rets...-grilyazh/



1.
DSC05226 (700x466, 241Kb)
Мягкий домашний грильяж
Орехи – 150 г.
Сахар – 150 г.
Какао – 2 ст. л.
Лимонный сок – 2 ст. л.
Масло сливочное – 150 г.
Горький шоколад – 100 г.
Молочный шоколад – 100 г.
Белый шоколад – для украшения
Измельчить орехи (я использовала вместе грецкие орехи и арахис). Измельчать нужно не в муку а в крупную крошку (это зависит от того, какой размер орешка вы хотите видеть в конфете). Просеять через сито, мука вся упадёт на дно тарелки, а крупные частички пойдут непосредственно в конфеты.
В сотейнике смешать сахар и какао, поставить на небольшой огонь. Если вы хотите не шоколадный, а карамельный вкус, то какао не добавляйте. Варить на медленном огне до получения сиропа.
Для того, чтобы орехи хорошо соединились с горячим сиропом и сахар не кристаллизовался, необходимо прогреть орехи на сухой сковороде. Не забывайте о сиропе, очень внимательно следите, и помешивайте, чтобы не подгорел.
Проверить готовность сиропа очень легко. Небольшое количество сиропа капните ложкой на плоскую тарелку, дать немного остыть. Готовый сироп не должен расплываться по тарелке. Это качественно приготовленный сироп!
Снять с огня и ещё в горячий сироп положить сливочное масло.
Именно масло делает эти конфеты мягкими. Растворив масло в сиропе, всыпать подогретые измельченные орехи. Хорошо перемешать. Получится густая, но пластичная масса. В самом конце вливаем лимонный сок. Именно лимонный сок не позволит нашей карамели засахарится. Перемешать, немного остудить смесь в холодильнике. Увлажнить руки тёплой водой и сформировать круглые, плотные шарики. Поставить в холодильник на 10 минут.
В это время растопить на паровой бани шоколад. Каждый шарик надеть на зубочистку и обмакнуть в шоколад.
В качестве подставки (куда вставлять зубочистки с конфетой) я использовала разрезанный картофель. Конфеты с молочным шоколадом сразу посыпать мелкой крошкой ореха.
А вот с чёрным шоколадом нужно подождать, когда он застынет и потом уж полить растопленным белым шоколадом.
В качестве украшения богу предложить разноцветную кокосовую стружку, мелкие сахарные шарики, разнообразную посыпку для пасхи.
Вкуснейшим, нежным, а главное – мягким грильяжем, вы можете баловать своих любимых деток, родных и близких хоть каждый день. Да ещё и значительную сумму денег с экономите, готовя самостоятельно, ведь эти конфеты дорогостоящие. Домашний, мягкий грильяж не стыдно подарить любимым, в день святого Валентина, подать на стол как десерт, к любому празднику. Или я, например, подарила эту сладость своей подруге, поздравив её с днём рождения:).


2.
DSC05217 (700x466, 281Kb)
Приятного аппетита!

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ledidans

Полезные и нереально вкусные домашние конфеты

Вторник, 14 Июля 2015 г. 23:25 (ссылка)


Полезные и нереально вкусные домашние конфеты



3899041_KVRwQ3_3OUY (604x403, 42Kb)


Ингредиенты:

Инжир сушеный 200-250 г

Шоколад (плитка)

масло сливочное 1 ст.л.

Грецкие орехи

Какао

Приготовление
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vkusnayaedazdes

Домашние полезные конфетки

Понедельник, 27 Апреля 2015 г. 12:09 (ссылка)

e2RQ9Ia3ZEc (604x430, 177Kb)


Ингредиенты ( количество продуктов на 17-20 небольших конфеток):



курага - 5 шт

грецкий орех - 5 шт

мед - 1/2 ст ложки

молоко - 1 ст ложка

горький шоколад - 70-90 гр

какао, кунжут - для украшения



Приготовление:



горький шоколад мелко поломать и растопить с молоком (в микроволновке или на водяной бане)

курагу и орехи мелко порубить ( можно измельчить в блендере )

смешать растопленный шоколад, орехи, курагу и мед, остудить

из полученной массы скатать маленькие шарики, опять охладить, обвалять в какао и кунжуте.





Еще больше вкусных рецептов можно найти на нашем сайте vkusnayaedazdes.ru

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Монте_Карло

ИРИСКИ "ТЯНУЧКИ" (на топлeном молоке).

Четверг, 22 Января 2015 г. 16:33 (ссылка)

Ингредиенты:
● Молоко (топленое) — 200 мл
● Сахар — 150-200 гр
● Мед — 2 ст. л.
● Масло сливочное — 30 гр
● Ванилин — 1 пач.
Приготовление:
В мисочку сложить все ингредиенты и залить топлёным молоком.Варить на среднем огне примерно 30 минут, постоянно помешивая.Готовая масса должна быть густой, с ярким карамельным цветом.Чтобы ириски получились красивыми, я беру формочки для льда.Их нужно немного смазать растительным маслом.
Затем разливаем массу и убираем в морозилку на 30 минут.Вот они, красавицы, только что с мороза!
Самое время заваривать чай или ароматный кофе и звать всех к столу!
Приятного аппетита!
jcO061dg_oI (550x365, 26Kb)
MQd4aHQ-YOg (543x480, 46Kb)
dP_SEwuNhF0 (604x376, 39Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leskey

Ferrero Rocher дома

Воскресенье, 24 Августа 2014 г. 15:40 (ссылка)


Ferrero Rocher дома



Ингредиенты:

Шоколадная вафля - 100 г

Фундук - 150 г

Нутелла - 200 г

Горький (или молочный) шоколад - 250 г



Приготовление:



Духовку нагрейте до 180C. Подсушите орехи в духовке 8-10 минут. Орехи отшелушите руками или полотенцем. Мелко нарубите орехи. Вафли наломайте до средней крошки. Вафли смешайте с орехами. Добавьте нутеллу и руками скрепите. Слепите шарики из 1 чайной ложки шоколадной массы. Если масса слишком жидкая, то поставьте ее на 15-20 минут в морозилку. Готовые шарики поставьте в холодильник на 45 минут.



Шоколад растопите на водяной бане. Шоколад остудите и каждый шарик обмокните в смесь. Конфеты должны застыть - и смело подавайте к кофе.


5GsP32OUV84 (604x451, 55Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ludmiloshka

Чернослив в шоколаде - ИЗЮМИНКА - искусство готовить вкусно

Суббота, 17 Мая 2014 г. 21:25 (ссылка)
izum.darievna.ru/page/chern...hokolade-2

Конфеты "Чернослив в шоколаде" - одни из самых любимых в моей семье. Но покупать их в магазине - не такое уж дешевое удовольствие. Куда лучше сделать их в домашних условиях. Тем более, что процесс этот простой и достаточно забавный - можно и детей приобщить, им должно понравиться!
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Монте_Карло

Полезные и нереально вкусные домашние конфеты! Полезные и нереально вкусные домашние конфеты!

Четверг, 06 Марта 2014 г. 17:19 (ссылка)

original (604x403, 37Kb)
Полезные и нереально вкусные домашние конфеты
Ингредиенты:
Инжир сушеный 200-250 гр
Шоколад (плитка)
масло сливочное 1 ст.л.
Грецкие орехи
Какао
Приготовление:
1.Инжир замочить не надолго в кипятке, затем остудить (можно просушить бумажным полотенцем).
2.На водяной бане (или в микроволновке) растопить шоколад (лучше тёмный), можно добавить немного сливочного масла.
3.У инжира на "попке" делаем надрез крест-накрест и фаршируем инжир крупно-молотыми грецкими орехами, создаем форму трюфелей, инжир мягкий и послушный в руках, затем окунаем в тёплый шоколад, аккуратно вынимаем, выкладываем на решётку.
4.Когда шоколад начнет постепенно застывать, можно обвалять в какао и украсить орехом. Затем на несколько часов поместить в холодильник.
Приятного аппетита!

Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество
heregirl

Конфеты «Рафаэлло». Очень просто, а самое главное вкусно!

Понедельник, 30 Сентября 2013 г. 16:12 (ссылка)


Конфеты «Рафаэлло». Очень просто, а самое главное вкусно!



Конфеты Рафаэлло рецепт с фото



Конфеты Рафаэлло рецепт



Уже много лет конфеты «Рафаэлло» радуют нас своим вкусом. Это хрустящие конфеты с кокосом, нежным кремом и миндальным орехом внутри. Они всегда пользовались успехом у женщин. Эти конфеты как символ праздника, выражение нежных чувств. Увидев раз по телевизору рекламу, у человека сразу появляется желание приобрести и попробовать их. А можно попробовать сделать конфеты дома. Иногда можно и нужно  делать себе небольшую радость. Кстати, домашние конфеты намного вкуснее магазинных. Готовить будете недолго, в среднем 30 – 35 минут.



Ингредиенты к рецепту:




  •     Молоко, сгущенное натуральное – 1 банка


  •     Масло сливочное – 2-3 ст. л.


  •     Кокосовая стружка – 100 гр.


  •     Миндаль целый – горсть.





Конфеты Рафаэлло рецепт с фото

Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
heregirl

Как приготовить пирожное рафаэлло?

Среда, 30 Января 2013 г. 11:01 (ссылка)


Ингредиенты:

Кукурузные палочки 1 упаковка 60 гр

Сгущеное молоко 1 банка

Орехи, коксовая стружка



Приготовление:

1. Кукурузные палочки пропускаем через мясорубку, добавляем сгущенку, перемешиваем.

2. Теперь из массы формируем маленькие шарики внутрь кладем кусочек орешка, обваливаем в кокосовой стружке.

3. Все - пирожное готово. Отправляем - в холодильник на 1 час.




Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество
КруговертЪ

Конфеты с начинкой для взрослых.

Четверг, 08 Июля 2010 г. 15:28 (ссылка)

Меня давно интересует такой вопрос - кто и зачем придумал выпускать конфеты с алкогольной начинкой? Я вполне допускаю, что изначально была такая цель - вкус шоколада менялся, дольше хранился, не покрывался матовым налётом, возможно даже алкоголь изначально был  не в полной крепости, а с каком-то щащящем процентном соотношении, то что сейчас можно встретить - совсем другое дело. я знаю людей, которые могут съесть коробку конфет с ликёром и им будет довольно плохо, учитывая алкогольное отравление. Сам если честно - пробовал подобное, но так и не понял в чём прелесть данного лакоства. Самое страшное, когда к подобным конфеткам пристращают малолетних детей, не отдавая себе отчёт, чем это может обернуться. Именно этой теме посвящены несколько рекламным плакатов одной дизайнерской студии.




далее - ещё фото о вреде конфет


 

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<вкусные конфеты - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda