Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 112 сообщений
Cообщения с меткой

вкусные булочки - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Yulya_K

Булочки "Розаны" с вареньем и штрейзелем. МК от автора

Среда, 25 Мая 2017 г. 01:05 (ссылка)


141675 (550x412, 213Kb)



Красивые и вкусные булочки с интересным способом формовки.                



Автор Цыганка с сайта ХП.



Ингредиенты:



Дрожжи прессованные  -10 гр



Сахар -60 гр



Вода теплая - 200 мл



Сливочное масло (растопленное) - 60 гр



Яйцо взболтанное   - 1 шт



Соль - 1 ч. ложка



Мука - 500 гр.



                                 Приготовление...


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
elena-space

Ореховые булочки

Вторник, 23 Мая 2017 г. 11:04 (ссылка)

Ингредиенты:

Для теста:
● 1 кг обычной муки
● 130 гр. сахара
● 2 чайные ложки соли без горки
● 20 грамм сухих дрожжей или 42 гр. свежих дрожжей
● 500 мл. чуть тёплого молока
● 150 гр. мягкого слив. масла
● 2 столовых ложки подсолнечного масла без запаха
● 2 яйца
● ваниль

Для ореховой начинки:
● 50 гр. слив. масла,
● 200 гр молотых орехов (любых и изюма по желанию) - у меня только жаренные грецкие орехи
● 80 гр. сахара (или по вкусу)
● немного молока (только, чтобы немного разжижить начинку)
● 1 чайная ложка корицы (или по вкусу)
Приготовление:

Тесто:
В большую чашку просеять муку. Дрожжи развести в теплом молоке, добавить сахар и ваниль, перемешать. Добавить яйца и хорошо взбить венчиком. Вылить эту жидкость к муке, насыпать соль и добавить мягкое масло, замесить мягкое, эластичное тесто, накрыть и поставить его в тёплое место пока его объём не увеличится в 2 раза, это может занять 2 часа (я писала выше, что тесто делаю вечером и ставлю на ночь в холодильник).

Начинки:
Для ореховой: Расстопить масло, добавить сахар, прокрученные жаренные орехи и мешая, добавить столько молока чтобы получилась густая каша. Тесто раскатать прямоугольником, положить на неё ореховую начинку, разровнять и загнуть сначала один конец к середине, а потом загнуть другой. Разрезать тесто на полоски, закрутить их и положить на противень застеленный бумагой для выпечки, смазать желтком и поставить в тёплое место на минут 20. Выпекать 20-25 минут в предварительно нагретой до 200°C духовке.

1.
PnmmGHrlato (604x453, 304Kb)

2.
3TYEnEGvhoE (604x453, 260Kb)

3.
7i7DIsELXeE (604x453, 245Kb)

4.
HtLybW-KCcY (604x453, 279Kb)

5.
Mf7k75i2t9w (604x453, 249Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Bernardita

Самые вкусные булочки

Среда, 26 Апреля 2017 г. 14:32 (ссылка)

Всегда стараюсь брать на работу свои любимые булочки, всех с удовольствием угощаю, и на следующий день все ждут меня с булочками. Эти нежные и вкуснейшие булочки пекла мне раньше мама в школу, именно от неё я переняла этот простой в приготовлении рецепт.

Самые вкусные булочки

Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vkusnayaedazdes

Французские булочки.

Суббота, 11 Февраля 2017 г. 16:10 (ссылка)

a-YEcPP42Kg (604x453, 240Kb)


Рецепт простой , вкус потрясающий, а главное эта консистенция, в дорогих отелях в Европе такие готовят на завтрак.

Берем готовое слоеное дрожжевое тесто. У меня "Звездное".

Размораживаем его в холодильнике. Заранее.

Также накануне замачиваем изюм в коньяке или в ликере "Куантро" .

Изюма около 200 г.

Готовим заварной крем. На 0,5 л молока 100г сахара, 0,5 ч.л. ванильного сахара, 1,5 стол. л. муки и 2 яйца.

Ставим на огонь молоко с ванильным сахаром , а тем временем взбиваем яйца с сахаром и добавляем муку, затем когда молоко почти закипело добавляем 1\3 молока к яичной смеси тонкой струйкой - это чтобы яйца не свернулись. Затем отправляем обратно в кипящее молоко и постоянно помешивая варим минут 5-7. Остужаем крем.

Раскатывам тесто. Намазываем ложкой остывший крем. Затем щедро посыпаем изюмом (второй пласт у меня с шоколадными каплями), сворачиваем в рулет и острым ножом разрезаем на колечки толщиной прим. 2 см. Кончик смачиваем водой и прилепляем ко дну булочки. Кладем на пергамент и слегка приплюснем их. Смазываем желтком для колера и даем расстояться минут 20. Затем выпекаем при 180С минут 20-25. Когда достанем их из духовки, надо смазать сахарным сиропом их для блеска.

Сироп: полстакана воды+ полстакана сахара растопить и прокипятить.



 





Еще больше вкусных рецептов в нашей группе https://vk.com/vkusnayaedazdes

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
www1001edacom

Дрожжевые булочки

Понедельник, 06 Февраля 2017 г. 09:06 (ссылка)


Кулинарное сообщество Li.Ru - Выпечка



Дрожжевые булочки



 



6121550_09 (700x467, 258Kb)



Читать далее
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Natalya_Alexandr

Булочки сметанники домашние

Четверг, 03 Ноября 2016 г. 18:40 (ссылка)

Это цитата сообщения Делюфин Оригинальное сообщение

Булочки сметанники домашние



булочки сметанники


А получилось… сначала – Ух ты! Потом – ой-ой-ой… И наконец - ням-ням-ням!!! :) Именно так, с помощью междометий, зато ёмко и лаконично, можно описать процесс приготовления домашних сметанников и результат. Итак…


Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Gabriela_style

Булочки с корицей

Воскресенье, 23 Октября 2016 г. 15:45 (ссылка)



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
lipa_fv

ВКУСНЫЕ БУЛОЧКИ. ПРОСТАЯ ВЫПЕЧКА: ВКУСНЫЕ БУЛОЧКИ

Среда, 28 Сентября 2016 г. 12:14 (ссылка)

Вашему вниманию сдобные булочки - простые, но очень оригинальные. Приготовить их действительно достаточно несложно. Посмотрите видео рецепт и вы всё поймете...


Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Аноним

Среда, 01 Декабря 1970 г. 03:00 (ссылка)

Комментарии ()КомментироватьВ цитатник или сообщество
kschisa

Вкусные булочки.

Четверг, 12 Мая 2016 г. 07:06 (ссылка)

000 (600x450, 65Kb)


Тесто совершенно обалденное - мягкое, пушистое с отчётливым ароматом цедры.

Ингредиенты:

3 стакана муки
1 стакан молока
20 г свежих дрожжей
2 желтка
1 щепотка соли
1/3 стакана сахара
цедра 1 лимона
100 г сливочного масла
сливовое повидло.

Приготовление:

1 стакан муки просеять, смешать с тёплым молоком и дрожжами, оставить на 45 минут.

ДАЛЕЕ
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Yulya_K

Булочки "Бухты". Сдобное тесто на желтках

Пятница, 13 Февраля 2016 г. 00:15 (ссылка)
povarenok.ru/recipes/show/120432/


1438253_39941nothumb500 (500x333, 165Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
GEL31

Булочки с корицей (От Милы)

Суббота, 12 Декабря 2015 г. 16:48 (ссылка)
eshtoday.ru/kulinarnye-rets...-koritsej/



1.
cinnabon-cinnamon-rolls-1 (700x700, 300Kb)
Ингредиенты:

Тесто:

Сухие дрожжи – 2 ч. л.
Тёплое молоко – 1 ст.
Сахар – 0,5 ст.
Топлёное сливочное масло – 120 г.
Соль – 1 ч. л.
Яйца – 2 шт.
Мука – 4 ст.
Начинка:

Сахар – 1 ст.
Корица – 3 ст. л.
Мягкое сливочное масло– 100 г.
Глазурь:

Мягкое сливочное масло – 120 г.
Сахарная пудра – 1,5 ст.
Сливочный сыр – 200 г.
Ванилин – 0,5 ст. л.
Соль – 1/3 ч. л.
Для начала приготовим тесто. В большой миске растворим дрожжи в тёплом молоке. Добавим сахар, сливочное масло, соль, яйца, муку и хорошо перемешаем. Накроем тесто крышкой и поместим в тёплое место на час, чтобы оно поднялось.
Раскатаем тесто, на слегка посыпанной мукой поверхности, до 40 см. в длину, 30 см. в ширину и до 2 см в толщину.
Тесто смажем мягким сливочным маслом. Соединим сахар с корицей и равномерно распределим на тесто, края оставляя свободными. Свернём рулетом.
Порежем получившийся рулет на небольшие булочки, толщиной в 3 см. Лучше это делать не ножом, а ниткой или леской. Так края булочек у вас будут ровными и гладкими.
Переместим все булочки в формочку смазанную сливочным маслом, накроем влажным полотенцем и оставим на 30 минут, пока они не увеличатся в 2 раза. Не размещайте булочки близко друг к другу иначе он слипнутся между собой.
Тем временем разогреем духовку до 180°. Выпекаем в течении 20 – 30 минут, до светло-золотистого цвета.
В то время, когда наши булочки выпекаются приготовим глазурь. Смешаем все необходимые ингредиенты и хорошо взобьём миксером до пышности.
Когда булочки будут готовы, ещё на горячие – щедро полить глазурью.
Всё, булочки с корицей готовы. Хочу заметить, что в рецепте используется сливочное масло, но его с лёгкостью можно заменить на маргарин, от этого булочку вкуса своего не потеряют.
Изумительное сочетание корицы с сахаром и сладкой, нежной и неповторимой глазурью. Так и хочется, усесться поудобнее в кресло, закутаться в тёплый плед и на зимней веранде за чашечкой горячего чая с ещё тёплой булочкой, наблюдать как за окном тихо и непринуждённо падает лёгкий белый снег.

Приятного аппетита!

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Алёнамир

Булочки "Buchteln" со сливками. А корочка такая Хрустящая, Сладкая....

Среда, 25 Ноября 2015 г. 21:52 (ссылка)


Подробный мастер-класс. Приготовление булочек со сливками


 
Давно хотела попробовать такие булочки, но боялась. А вдруг не получатся?
Ведь их надо заливать сливками, а я раньше никогда так булочки не "варила"... ))


Читать далее...
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
GEL31

Мини булочки с колбасой и сыром (от Елизаветы)

Среда, 18 Ноября 2015 г. 10:53 (ссылка)
eshtoday.ru/kulinarnye-rets...elizavety/



1.
2014-08-04-pizza-bombs-11-680x384 (700x395, 269Kb)

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<вкусные булочки - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda