Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 127 сообщений
Cообщения с меткой

вкусные блины - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Ledidans

Блины со щавелевой начинкой

Пятница, 10 Июня 2016 г. 22:24 (ссылка)


Блины со щавелевой начинкой - красиво, вкусно, и полезно.



3899041_Depositphotos_7586919_m2015 (700x468, 468Kb)



ПОНАДОБИТСЯ:


Мука - 2 стакана, молоко - 0,5 л, яйцо - 5 шт., сахар - 1 ст. л., растительное масло - 3 ст. л., соль и черный молотый перец по вкусу, щавель - 0,5 кг, сметана - 3 ст. л., укроп -1 пучок.



СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
webrecepty

Рецепт самых вкусных тонких блинов на молоке

Вторник, 29 Марта 2016 г. 20:30 (ссылка)
webrecepty.info/recept-samy...ke-tonkie/


Рецепт вкусных блинов, которых сколько ни нажарь все мало. Тесто получается жидкое, а блинчики тонкие.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
heregirl

20 Самых вкусных начинок для блинчиков

Четверг, 24 Марта 2016 г. 20:50 (ссылка)

20 Самых вкусных начинок для блинчиков
screenshot_351 (545x305, 300Kb)
1. Блины с начинкой из яиц
Состав: 4 яйца, 50 гр. зеленого лука, 5-10 гр. укропа, соль.
Отварить 4 яйца. Натереть вареные яйца на терку. Обжарить зеленый лук 50 гр. Укроп 5-10 гр. Соль по вкусу.

2. Творожная начинка в блины
Состав: Творог 500 гр., 1 желток яйца, 2 столовые ложки сахара, 50 гр. изюма.
Берем творог, добавляем в него один желток, сахар, перетираем все с творогом.
В получившуюся массу добавляем изюм. Предварительно замоченный в
кипятке.

3. Куриная: блинчики с курицей
Состав: 1 куриная грудка, 10 гр. укропа, 2 варенных яйца, соль, перец.
Отварить куриную грудку. Перекрутить ее на мясорубке. Укроп 10 гр. мелко нарезаем. 2 варенных яйца натереть на крупную терку, соль и перец по вкусу.

4. Грибная начинка в блины
Состав: 500 гр. грибы, 2 шт. репчатого лука, соль, перец.
Обжарить грибы 500 гр., обжарить репчатый лук 2 шт. среднего размера, соль и перец по вкусу.

5. Из колбасы "Варёнки"
Состав: 200 гр. колбасы "Варёнки", 0,5 ложки горчицы, 50 гр. сметаны, 100 гр. сыра.
Вареная колбаса 200 гр., пропустить ее через мясорубку, сыр натереть на крупную терку, добавить 0,5 чайной ложки горчицы, и 50 гр. сметаны. Все перемешать, начинка готова.

6. Печеночная
Состав: 500 гр. печени (свиной или говяжьей), 2 луковицы, 1 морковь, 3 яйца, соль. перец.
500 гр. печени обжарить с 2 средними по величине луковицами и 1 морковью. 3 варенных яйца натереть на крупной терке, соль и перец по вкусу.

7. Блины с мясом. Самая распространенная мясная начинка для блинчиков
Состав: 500 гр. свежего мясного фарша, 1 репчатый лук, соль, перец.
Мясной фарш (500 гр.) обжаривается с луком (1 шт.), добавляем соль и перец по вкусу.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
heregirl

Блины «Безупречные». Получатся даже у новичков!

Четверг, 17 Марта 2016 г. 21:32 (ссылка)

Блины «Безупречные». Получатся даже у новичков!

Ингредиенты:
кипяток — 1,5 стакана;
молоко — 1,5 стакана;
яйца — 2 штуки;
мука — 1,5 стакана (тесто должно быть реже, чем на оладьи);
сливочное масло — 1,5 столовые ложки;
сахарный песок — 1,5 столовые ложки;
соль — 0,5 чайной ложки;
ваниль.

Взбейте яйца с сахаром, добавьте соль и ваниль. Далее взбивая смесь, добавляем молоко и постепенно всыпаем муку. Не переставая взбивать, вливаем растопленное сливочное масло, а затем кипяток тонкой струйкой.Тесто отставляем на полчаса, чтобы все ингредиенты гармонично смешались. А затем начинаем выпекать. На разогретую сковороду тонким слоем выливаем тесто, ждем 1–2 минуты (с поверхности блина уходит влага), а затем переворачиваем. К слову, если сковорода не специальная, тогда следует перед выпеканием налить на нее чуть-чуть растительного масла, которое с помощью кусочка ваты или бумажного полотенца нужно распределить тонким слоем по всей поверхности.Если вы любите блины с начинкой, выбирайте традиционные (творожная, грибная, ягодная и др.) или придумайте свою. Приятного застолья!
ZybKLsPTS38 (604x514, 173Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Nokika

Блинчики в горошек с соусом «Коровка»

Воскресенье, 14 Марта 2016 г. 01:58 (ссылка)


blin-gorohИнтересные блинчики на ряженке с невероятно вкусным соусом со вкусом конфет «Коровка».



Ингредиенты:

Для тест
а:

— 250гр муки

— 2 яйца

— 450мл ряженки

— 2 столовые ложки сахара

— 1/3 чайной ложки соды

— 1 столовая ложка какао

— 2 столовые ложки растительного масла

Для соуса:

— 2 столовые ложки сметаны

— 1 столовая ложка вареной сгущенки

— 2 столовые ложки топленого молока



                                                                       Читать дальше


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Gaylardiya

Вкусные блины

Воскресенье, 13 Марта 2016 г. 12:49 (ссылка)

Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение

Вкусные блины




























Вкусные блины



5177462_1025713_84366nothumb500 (500x373, 145Kb)



Хочу предложить Вам рецепт наивкуснейших блинов, с очень вкусной, но простой и доступной начинкой. Этакий бюджетный, НО очень вкусный вариант!

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
GEL31

Дрожжевые блины

Суббота, 12 Марта 2016 г. 09:20 (ссылка)
eshtoday.ru/kulinarnye-rets...vye-bliny/



2.
3840x2400 (700x437, 204Kb)
Ингредиенты:
Молоко – 750 мл.
● Сухие дрожжи – 3 ч. л.(или 25 г свежих дрожжей)
● Сахар – 1 ст. л.
● Мука – 350 г.
● Яйца – 3 шт.
● Сливочное масло (или маргарин) – 100 г.
Лимонная цедра – 1 ст. л.
Корица – 1 ч. л.
Соль - щепотка
Молоко немного подогреть (оно не должно быть горячим). В молоке растворить дрожжи, соль и сахар.
Добавить 200 г муки, перемешать. Поставить опару в теплое место, чтобы она хорошо поднялась.
Отделить белки от желтков. Белки поставить в холодильник. Желтки растереть с маслом и лимонной цедрой.
Добавить желтки с маслом в опару, перемешать. Всыпать корицу и оставшуюся муку, перемешать.
Тесто должно быть не густым. Поставить тесто в теплое место на 1 час. За это время тесто несколько раз поднимется, его надо перемешивать и дать снова подниматься. Белки взбить. Добавить белки в тесто, аккуратно перемешать.
Если тесто густое, добавить еще немного теплого молока. Сковороду разогреть, смазать маслом. Налить в середину сковороды немного теста, и вращая сковороду, распределить тесто равномерно.
Когда низ зазолотится, перевернуть блин и обжарить с другой стороны. Блины можно подавать со сметаной, мёдом, вареньем или фаршировать разнообразными начинками.
Хоть с этими блинами придется немного повозиться, результат Вас порадует. Блинчики получаются тонкими, мягкими, дырчатыми. Из указанного количества ингредиентов получается 20-25 блинчиков диаметром 21 см.
Приятного аппетита!

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Agnij

Пшенные блины

Понедельник, 07 Марта 2016 г. 10:21 (ссылка)


Ингредиенты:

Крупа пшенная 1 стакан

Мука пшеничная 2 стакана

Молоко 1 стакан

Яйцо 2 яйца

Дрожжи свежие/сухие 10 гр

Сахар, соль по вкусу

Сливочное масло для смазывания готовых блинов

Свиное сало (для смазывания сковороды) маленький кусочек.





Сначала варим пшенную кашу.

Пшено (1 стакан) промываем, ошпариваем кипятком. Стакан пшена заливаем 3 стаканами воды. При желании кашу можно сварить на молоке.

Пока готовиться каша займемся опарой. В полстакана теплого молока добавляем дрожжей, щепотку сахара и столовую ложки муки.

Опаре даем подняться примерно 30 минут, многое зависит от дрожжей, температуры и т .д.

Сваренную кашу разминаем до однородной массы. Вводим опару, вторую часть теплого молока и яйца. Добавляем соль и сахар по вкусу (мы добавили 1,5 столовой ложки сахара). Тщательно перемешиваем, комочков не должно остаться. Блинному тесту даем подняться, постоять час.

Тесто увеличиться в объеме вдвое. Осаживаем тесто, снова вымешиваем его несколько минут. Смотрим на консистенцию теста. Тесто должно быть более густым, чем при выпекании обычных блинов. Если тесто жидкое нужно добавить еще немного муки, если слишком густое - теплое молоко. Даем тесту еще постоять минут 30 -45. Выпекаем блины на умеренном огне. Сковороду предварительно смазываем куском свиного сала на вилке.


 



6005103_blini (700x468, 67Kb)



Источник:  https://www.vkussovet.ru/recept/


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Совет1

Вкусные блины на молоке

Вторник, 05 Января 2016 г. 22:46 (ссылка)

Рецепт вкусных нежных блинов на молоке. Приготовить их легко удастся даже начинающей хозяйке...Далее

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
GEL31

Блины на кефире

Понедельник, 12 Октября 2015 г. 10:28 (ссылка)
eshtoday.ru/kulinarnye-rets...na-kefire/


DSC05315



 





Ингредиенты:




  • Кефир– 0,5 л.


  • Яйца – 3 шт.


  • Сахар – 3 ст. л.


  • Соль – 1 ч. л.


  • Ванилин – 0,5 ч. л.


  • Кипячёная вода – 50г.


  • Сода – на кончик ножа


  • Мука – приблизительно 1,5 ст.


  • Подсолнечное масло  –6 ст. л.



Постепенно смешиваем все ингредиенты. В кефир вбиваем яйца, насыпаем сахар, соль, соду, ванилин, вливаем подсолнечное масло.



Всё   тщательно перемешиваем и по не многу вводим муку. Муки нужно столько, что бы консистенция была,  как густая сметана (так что, смотрите сами сколько нужно муки).



В конце добавляем воду. Всё хорошенько перемешиваем и на предварительно разогретой сухой сковороде выпекаем блины. Подсолнечное масло наливать не нужно, поскольку в тесте его достаточно.



Блины готовы. Их можно подавать с чем угодно, джемом, вареньем, мёдом, да и сами они по себе получаются сладкие. Ещё они мне нравятся тем, что края не сохнут, сами мягкие и нежные, а главное и на второй день остаются такими же.



Приятного аппетита!



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
GEL31

Блины на крахмале

Понедельник, 12 Октября 2015 г. 10:26 (ссылка)
eshtoday.ru/kulinarnye-rets...-krahmale/


Lemon Pancakes and Bowl of Lemons



 





Ингредиенты:




  • Молоко– 400 мл.


  • Яйца – 2 шт.


  • Сахар – 2 ст. л.


  • Соль – 0,5 ч. л.


  • Крахмал – 200 г.


  • Подсолнечное масло – 2 ст. л.



В молоко вбиваем яйца и перемешиваем это всё в блендере.



Добавляем соль, сахар и подсолнечное масло. Опять всё взбиваем в блендере. Переливаем молочную смесь в другую посуду, всыпаем крахмал и аккуратно ложкой или венчиком перемешиваем.



На сухую раскалённую сковороду наливаем немного теста и выпекаем блинчики.Для того что бы получился блинчик красного цвета  я добавила в тесто натуральный вишнёвый сок.



Так же можно добавить свекольный сок. Для оранжевого блинчика – морковный сок, а для зелёного – сок шпината.



Для начинки использовала творожную массу, смешанную с консервированными вишнями без косточек.



Завернуть начинку в блинчик можно разными способами – трубочкой, конвертом, мешочком.



Приятного аппетита!



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
GEL31

Блины на сыворотке с пикантной начинкой

Понедельник, 12 Октября 2015 г. 10:19 (ссылка)
eshtoday.ru/kulinarnye-rets...nachinkoj/


DSC00109



 





Ингредиенты:



Для теста:




  • Сыворотка – 1 л.


  • Сахар – 4 ст. л.


  • Яйца – 2 шт.


  • Соль – 1 ч. л.


  • Сода – 1,5 ч. л.


  • Мука – 5 ст.


  • Подсолнечное масло – 6-7 ст. л.



Для начинки:




  • Корейская морковка – 400 г.


  • Вареные яйца – 3 шт.


  • Чеснок – 2 зубчика


  • Зелень (укроп или петрушка)


  • Густые сливки — 3 ст. л.


  • Соль



В миску вбиваем яйцо. Добавляем соль и сахар. Взбиваем все это венчиком до получения однородной массы.



Вливаем теплую сыворотку, при этом оставляем немного для гашения соды. Перемешиваем.



В остаток сыворотки всыпаем соду и перемешиваем. Она должна зашипеть. «Шипящую» сыворотку вливаем в емкость для теста. Добавляем муку, просеивая ее через сито.



В самом конце вливаем подсолнечное масло. Хорошо размешать.



Сковороду для блинов ставим разогреваться на огонь. Затем первый раз наливаем немного масла на нее. Лучше не наливать, а смазывать, например, кисточкой, чтобы масла не было слишком много и оно распределилось равномерно по всей поверхности. Черпаком наливаем на разогретую сковороду тесто. Жарим блины с двух сторон.



Вот такая стопка блинов у меня получилась (19 шт. в диаметре 20 см.)



Готовим начинку.



Морковь измельчить в блендере, пересыпать в тарелку. Яйца, зелень и чеснок тоже измельчить в блендере.



Зелёную массу соединить с морковью.



Посолить и заправить сливками (при желании сливки можно заменить майонезом). Каждый блинчик намазать начинкой и завернуть в трубочку.



Поставить в холодильник на несколько часов. Каждый блинчик перерезать пополам наискосок, подавать как закуску с прохладным напитком.



Приятного аппетита!



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Mellodika

10 простых и вкусных рецептов блинов

Понедельник, 21 Сентября 2015 г. 13:39 (ссылка)

10 простых и вкусных рецептов блинов
11 (543x364, 464Kb)
1. Тонкие блины

Ингредиенты:

Яйцо куриное 1 штука
Мука пшеничная 350 г
Вода 500 мл
Сахар по вкусу
Соль по вкусу
Масло растительное по вкусу

Приготовление:

Яйцо взбить с водой, добавить соль и сахар по вкусу, затем — муку до достижения нужной консистенции, влить масло и жарить.

2. Хоткейки (американские блинчики)

Ингредиенты:

Яйцо куриное 1 штука
Молоко 100 мл
Мука пшеничная 5 столовых ложек
Разрыхлитель 1 чайная ложка
Сахар 2 столовые ложки
Ваниль по вкусу

Приготовление:

10 минут.
1. Смешать все ингредиенты венчиком или вилкой (должно получиться достаточно густое тесто).
2. Разогреть сковородку с антипригарным покрытием.
3. На среднем огне на сухую сковородку налить тесто.
4. Закрыть стеклянной крышкой.
5. Дождаться появления пузыриков, при этом поверхность будет еще влажная.
6. Перевернуть и печь под крышкой. Каждый блинчик готовится не более 1 минуты.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
GEL31

Блины на сыворотке с пикантной начинкой

Понедельник, 24 Августа 2015 г. 20:47 (ссылка)
eshtoday.ru/kulinarnye-rets...nachinkoj/


Ингредиенты: Для теста: Сыворотка – 1 л. Сахар – 4 ст. л. Яйца – 2 шт. Соль – 1 ч. л. Сода – 1,5 ч. л. Мука – 5 ст. Подсолнечное масло – 6-7

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ipola

Как приготовить вкусные блины?

Среда, 19 Августа 2015 г. 09:37 (ссылка)


2835299__4_ (700x465, 222Kb)



Муку для блинов нужно обязательно просеивать непосредственно перед приготовлением теста. В процессе просеивания мука разрыхляется воздухом, и тесто для блинов получается мягкое и пышное.


 


Яйца для блинов должны быть свежими. И прежде чем добавлять их в тесто, яйца нужно хорошо взбить, причем желтки и белки по отдельности вместе с сахаром. Белки лучше взбивать миксером. Важно также соблюдать правильную последовательность: вначале добавить растертые с сахаром желтки, слегка взбить тесто, а затем уже белки.


2835299__1_ (291x52, 3Kb)
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
СтаростьНеРадость

Вкусные блины с припеком

Понедельник, 20 Апреля 2015 г. 20:17 (ссылка)



 







5717539_YJLojSob8I0 (604x453, 72Kb)







Ингредиенты:



Цукини — 1 шт.

Болгарский перец — 1 шт.

Яблоки — 1 шт.

Корица — 0,5 ч. л.

Минтай — 200 г


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<вкусные блины - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda