Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 59 сообщений
Cообщения с меткой

вкусные блинчики - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Евминова

Невероятно вкусные блинчики

Вторник, 31 Мая 2016 г. 10:50 (ссылка)

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Лучший рецепт невероятно сытных блинов




Этот рецепт — настоящий клад для каждого гурмана! Лучший завтрак, что я пробовала…



3925311_blini_maslenica_7 (640x480, 273Kb)







Блины всегда были и будут одним из самых быстрых и в то же время вкусных вариантов для завтрака. Их можно делать и сладкими и солеными и комбинировать с разнообразными начинками.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
artline-tv

Блинчики к завтраку по-венгерски. Блинчики с миндальной начинкой.

Пятница, 06 Мая 2016 г. 11:19 (ссылка)

Завтрак - это самый важный прием пищи. Но как его сделать вкусным каждый день? Нужно экспериментировать. Предлагаем вам завтрак по-венгерски. Блинчики с миндальной начинкой.
Блинчики к завтраку по-венгерски
Что нужно:
3/4 стакана молока, 1 яйцо, 1/2 стакана муки, 2 ч. ложки какао 1 ч. ложка сахара
Для начинки
1 ч. ложка сахара, 450 г. сыра, 1/4 ч. ложки соли, 1 стакан жаренного миндаля,
сливочное масло, сметана, шоколад.
Как готовить:
Смешать сыр с солью, добавить миндаль и сахар. Завернуть начинку в блины.
Смазать маслом и посыпатьминдалем.
Разогреть в духовке 8-10 минут. Подавать, полив сметаной и посыпав шоколадом.
Более подробно смотрите на видео.


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
DAVID72

ВКУСНЫЕ БЛИНЧИКИ

Вторник, 01 Марта 2016 г. 20:47 (ссылка)






ИНГРЕДИЕНТЫ:

● 4 стакана муки;

● 4 куриных яйца;

● 1 стакан кефира;

● 0,5 л молока;

● 2-2,5 стакана воды;

● 1 неполная чайная ложка соли;

● 5-8 ст.л. сахара;

● 1 неполная чайная ложка соды;

● 100 г растительного масла для теста и еще немного для смазывания сковороды.



ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Всыпала на дно кастрюли соль и сахар. Разбила туда же яйца. Вылила кефир и положила соду.Размешала мутовкой.Вылила все молоко.Всыпала 2 стакана просеянной муки.Разбила мутовкой. Лучше не класть всю жидкость сразу, иначе получается много комочков, от которых потом не так просто избавиться.Добавляю еще 2 стакана муки. Разбиваю мутовкой и добавляю воду.Можно, конечно, сделать тесто на молоке, без воды. Но я в основном делаю именно на смеси молока, кефира и воды. На этом этапе я регулирую густоту теста. Сначала оно кажется немного жидковато.



Последним добавляю масло. Размешиваю как следует мутовкой. Оставляю тесто на полчаса-час. За это время оно становится гуще.Еще раз как следует размешиваю мутовкой. Выпекаю на двух-трех сковородах, чтобы на кухне не выстраивалась очередь.Сковороды смазываю маслом только перед первым блином.

Чтобы он не был комом, нужно не жалеть:

1. Яиц и масла в тесто.

2. Времени на разогрев сковороды.

Уже готовые горячие блины можно смазать кусочком сливочного масла. Но я это делаю редко.Блины и так получаются вкусные.

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Yulya_K

Блины на кулеше по бабушкиному рецепту. Пшенные блины

Пятница, 30 Октября 2015 г. 20:20 (ссылка)
povarenok.ru/recipes/show/102748/


1033639_30797nothumb500 (500x375, 277Kb)


Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Мальцева_Василиса

Тонкие блинчики с начинкой из сыра и огурцов

Понедельник, 05 Октября 2015 г. 11:51 (ссылка)
domashnya-eda.ru/tonkie-bli...?_utl_t=li


Тонкими блинчиками удивить кого-то трудно, но мы попробуем.



И если вы уже успели сделать салат из куриной печени, то к ужину или на завтра можно приготовить необыкновенно вкусные тонкие блинчики с оригинальной начинкой.



Читать дальше - http://www.domashnya-eda.ru/tonkie-blinchiki/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Монте_Карло

Блинчики, тающие во рту.

Четверг, 18 Июня 2015 г. 19:26 (ссылка)

Ингредиенты:
- 200 гр молока
- 3 яйца
- 50 гр пшеничной муки ( или 2 ст.л. с большой горкой)
- 2 ч.л. сливочного масла (растопленного)
- 1 ст.л. сахара
- щепотка соли
Приготовление:
1. Яйца, сахар и соль положить в миску
2. Взбить венчиком
3. Добавить растопленное масло и молоко
4. Добавить муку
5. Хорошо перемешать, чтобы не было комочков
6. Выпекать на сковороде тонкими блинчиками до золотистого цвета без масла (не пережаривать, им очень мало надо времени...)
MNKvLC8ckKU (604x402, 55Kb)

Метки:   Комментарии (4)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Koblenz

ВКУСНЫЕ БЛИНЧИКИ.

Воскресенье, 31 Мая 2015 г. 15:41 (ссылка)










































Если добавить в привычное блюдо новые ингредиенты, то мы получим совершенно другой результат. В этом рецепте для начинки предлагается сыр, майонез и чеснок. Для пикантности можно добавить соленый или маринованный огурчик.



 



Вкусные блинчики с сыром


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vkusnayaedazdes

Блинчики с начинкой

Суббота, 09 Мая 2015 г. 08:58 (ссылка)

Screenshot-2428 (700x356, 103Kb)


Ингредиенты:

Крупа манная (с небольшой горочкой) — 4 ст. л.

Мука (стакан - 200 мл) — 1,5 стак.

Яйцо (2 - в тесто, 2 - для начинки) — 4 шт

Кефир (400 мл в тесто, 150 мл для начинки) — 550 мл

Вода — 100-120 мл

Сода — 0,5 ч. л.

Сахар — 1 ч. л.

Соль — 0,5 ч. л.

Масло растительное — 3 ст. л.

Лук — 1 шт.

Куриная грудка отварная — 100 г

Шшпинат

Сыр — 50 г

Масло сливочное — 10-15 г



Приготовление:

Яйца (2 шт.) слегка взбить, добавить соль (0,5 ч. л.), сахар (1 ч. л.), кефир (400 мл), воду (100 мл), манку (4 ст. л.), муку (1,5 стак.) и соду (0,5 ч. л.). Хорошенько перемешать чтобы не было комочков и добавить растительное масло (3 ст. л.).



На центр сухой сковороды наливаем 2-3 ст.л теста строго в цент. Тесто растечётся и будет блин 10-12 см в диаметре.



Через пару минут верх блина начнёт пузырится, как только тесто сверху схватится, снимаем блин и наливаем следующий.

Блины ни в коем случае не складывать один на другой - слипнутся!

Блины с пропечённой стороны получаются невероятно бархатистыми, так и хочется их гладить)) А структура у них мягкая-мягкая.



А пока пекутся блины сделаем омлет. В принципе омлет может быть любым на ваш вкус. Так же к этим блинам, если в них положить меньше соли, подойдёт и сладкая начинка.

Лук мелко порезать и пассеровать на небольшом количестве растительного масла. К луку добавить мелко порезанную куриную грудку, нарезанный шпинат и залить смесью из взбитых яиц (2 шт.) и кефира (150 мл.) Готовим омлет до сворачивания яиц.



В центр блина кладём омлет не особо его жалея



Посыпаем натёртым сыром



Кладём сверху второй блин и защипываем края. Края легко склеиваются.



Из этого количества получается шесть блинов, фактически 6 порций.

Каждый блин смазать сверху размягчённым сливочным маслом.

Отправляем блины в разогретую духовку на 10 минут.



Приятного аппетита!





Еще больше вкусных рецептов можно найти на нашем сайте vkusnayaedazdes.ru

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vkusnayaedazdes

Заварные блины на молоке

Понедельник, 27 Апреля 2015 г. 12:22 (ссылка)

Screenshot-2396 (700x486, 132Kb)


Приготовление:



Тесто:

1. Пол литра молока

2. 2 яйца взбить венчиком

3. Добавить 1 ч.л. разрыхлителя и муки столько, чтобы получилось тесто, как на оладьи

4. Затем вылить 1 стакан крутого кипятка, перемешать.

5. Добавить 7 ст.л. растительного масла.

Тесто готово!

6. Жарить как обычно, на раскаленной сковороде, с двух сторон





Еще больше вкусных рецептов можно найти на нашем сайте vkusnayaedazdes.ru

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Mellodika

АЖУРНЫЕ БЛИНЧИКИ

Понедельник, 30 Марта 2015 г. 09:36 (ссылка)

АЖУРНЫЕ БЛИНЧИКИ


Эти блины получаются очень вкусными, тонкими, нежными. А какие они ажурные, и все-все в дырочках!
Даже если вы никогда не пекли блины, по этому рецепту они получаются у всех!
Блины очень вкусные и необыкновенно красивые! Попробуйте!

Ингредиенты:

🔹 Молоко (2,5% жирности) — 3 и 1/4 стакана
🔹 Сухие дрожжи — 10г.
🔹 Куриные яйца — 2 шт.
🔹 Мука высшего сорта — 500г.
🔹 Сахар — 2 ст.л.
🔹 Соль — 1 ч.л.
🔹 Растительное масло — 2 ст.л.

Инвентарь для приготовления ажурных блинчиков:
- Сковорода
- Миска
- Сито
- Лопатка
- Половник
- Столовая ложка

Приготовление:

1. Подготавливаем дрожжи
Высыпаем сухие дрожжи в миску и разводим их четвертью стакана хорошо прогретого молока, добавляем туда щепотку соли и чайную ложку сахара. Ставим дрожжи в теплое место, чтобы они «подошли» — начали пузыриться.
2. Замешиваем тесто
Просеиваем через сито муку, добавляем в нее соль, сахар, яйца, осторожно вливаем подогретое на плите молоко, не переставая помешивать и добавляем «подошедшие» дрожжи. Теперь перемешиваем тесто до образования однородной массы. Следите, чтобы тесто было без комочков. Затем добавляем в него растительное масло (подойдет также растопленное сливочное) и еще раз как следует перемешиваем.
3. Теперь тесто нужно накрыть крышкой и поставить в теплое место, чтобы оно «подошло» — то есть увеличилось в размерах. Тесто должно подходить 3-4 раза. Каждый раз после увеличения, тесто необходимо перемешать. Следите за тем, чтобы тесто не «убежало», если миски будет не хватать, перелейте его в большую емкость. В целом тесто должно «подходить» 2-2,5 часа.
4. Выпекаем блинчики
После того, как тесто будет готово, начинаем выпекать блинчики. Наливаем на сковороду немного растительного масла и выливаем часть теста. Если тесто сделано правильно, оно должно наливаться на сковороду как пенка. Когда блинчик пропечется, поддеваем его лопаткой и аккуратно переворачиваем на другую сторону.
5. Подаем ажурные блинчики
Подавать блинчики можно подавать с вареньем, сметаной и ягодами.
URw4gdc_UoA (604x453, 63Kb)

Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество
СтаростьНеРадость

Очень вкусные блинчики

Пятница, 30 Января 2015 г. 22:40 (ссылка)


5717539_mosfoodnews (430x290, 35Kb)



Ингредиенты:

· 3 яйца

· 3 ст. молока

· 1,5 ст. муки

· 3 ст. л раст. масла

· 3 ст. л сахара

· соль



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vkusnayaedazdes

Супер тонкие блинчики.

Пятница, 23 Января 2015 г. 14:10 (ссылка)

ySVNRChy1LQ (600x338, 134Kb)


Блинчики, выпеченные по этому рецепту, получаются очень - очень тонкими, эластичными и вкусными.



Ингредиенты:

Молоко - 500 мл

Мука - 4 столовые ложки с большой горкой (~ 150 г)

Крахмал- 4 столовые ложки (~ 100 г)

Яйца - 4 штуки

Растительное или растопленное сливочное масло - 2 столовые ложки

Сахар - 1-2 столовые ложки (или по вкусу)

Соль – 0,5 ч. ложки



Приготовление:

1. Чтобы приготовить блинчики без маленьких дырочек, готовить тесто надо без использования миксера.

Для приготовления теста смешайте муку, крахмал, соль и сахар.

2. Добавьте к сухой смеси яйца, размешайте. Постепенно влейте, постоянно размешивая, теплое молоко.

Тщательно вымешайте тесто, чтобы избавиться от комков. Если вам не удалось от них избавиться полностью, процедите смесь через сито. 3. Добавьте растительное или растопленное сливочное масло. Еще раз все хорошенько размешайте. В результате у вас должно получиться довольно жидкое тесто. Дайте ему настояться в течение 30 минут.

4. Это позволит набухнуть клейковине муки и ваши блинчики будут более эластичными, не будут рваться при выпечке.

5. Смажьте сковородку маслом только для выпечки первого блинчика. Все остальные - на сухой сковороде.

Советы:

- такое тесто содержит крахмал, который не растворяется ни в молоке, ни в воде. Это приводит к тому, что тесто постоянно стремится расслоиться и его нужно обязательно помешивать. Желательно делать это перед каждым очередным набором теста в половник.

- тесто для таких блинчиков достаточно жидкое. Оно больше напоминает воду, чем тесто. Не пытайтесь сделать его гуще, добавляя муку или крахмал. В этом рецепте не нужно следить за консистенцией теста, нужно просто взять всего столько, сколько написано в рецепте.

- при жарке блинчиков очень важно правильно подобрать температурный режим. Блины должны жариться достаточно быстро. Если блинчик жарится слишком долго, увеличьте накал плиты.

- если у вас нет достаточного опыта жарки блинов, начните со сковородки меньшего диаметра т.к. чем больше диаметр сковороды, тем более явными становятся возможные проблемы.

- рецепт супер тонких блинчиков рассчитан на приготовление именно тонких блинчиков. Если вы будете наливать слишком много теста на сковородку, то, вероятнее всего, вам будет трудно перевернуть такой блин не порвав его, и он будет слишком долго печься. Вам нужно налить теста столько, чтобы оно покрыло дно сковородки тонким слоем.

- тесто с добавлением крахмала менее «плотное» и при выпечке легче рвется, чем обычное тесто для блинов, поэтому важно, чтобы блинчик достаточно запекся с одной стороны и только потом перевернуть его на другую сторону.

- поскольку блинчики из теста с крахмалом имеют более легкую структуру и легче рвутся при выпекании, переворачивать их нужно с большей аккуратностью, чем блинчики из обычного теста.



Мои комментарии:

Из этого количества ингредиентов получается 12-15 блинчиков размером 20 см.

Сделала фаршированные блинчики – начинка яблоки + брусника.



Еще больше вкусных рецептов можно найти на нашем сайте vkusnayaedazdes.ru

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ирина_Зелёная

Шоколадные блинчики с обалденной начинкой на праздничный стол

Вторник, 16 Декабря 2014 г. 16:19 (ссылка)


Шоколадные блинчики с черносливом, греческим орехом и сметанным кремом .     



 4979645_d29e9ff49c22 (640x480, 145Kb)



источник



Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Смешная__девчонка

Вкусные блинчики с сыром

Понедельник, 08 Декабря 2014 г. 15:49 (ссылка)
galinanekrasova.ru/vkusnye-blinchiki

И как же приятно посидеть дома в уютном кресле попивая чаек с чем-нибудь необычным. Например: с вкусными блинчиками с сыром, рецептом которого я с вами поделюсь

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
budasia

Без заголовка

Четверг, 15 Мая 2014 г. 14:05 (ссылка)
liveinternet.ru/users/yasa2...324380116/

Тоненькие, нежные, невероятно вкусные блинчики! А вид? Не зря они называются «ажурные» Даже если вы никогда не пекли блины, по этому рецепту они получаются у всех! Чтобы испечь вкусные блинчики нам потребуется: 0,5 л кефира...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
yasa22

Вкусные блинчики

Вторник, 13 Мая 2014 г. 11:35 (ссылка)




1399966423_knop (176x34, 2Kb)



Тоненькие, нежные, невероятно вкусные блинчики! А вид? Не зря они называются «ажурные»

Даже если вы никогда не пекли блины, по этому рецепту они получаются у всех!



Чтобы испечь вкусные блинчики нам потребуется:



0,5 л кефира (пол-литра)

1 стакан молока

1-2 яйца

1,5 ст. муки

1 ст.л. сахара

0.5 ч.л. соли

1 ч.л. соды

растительное масло

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
heregirl

9 секретов вкусных блинчиков

Среда, 16 Апреля 2014 г. 14:47 (ссылка)

9 секретов вкусных блинчиков

1. Жидкость в тесто для блинов следует добавлять горячей, чтобы повысить клейкость муки.

2. Чтобы блины получились вкусными и красивыми, дайте просеянной муке немного отстояться, не используйте ее сразу же.

3. Соль и сахар следует класть точно по рецепту. Пересоленное тесто плохо бродит, и блин получается бледным. От избытка сахара тесто становится твердым.

4. Если муку для блинов развести в соленой воде, в тесте не будет комочков.

5. Сковороду для жаренья блинов следует сначала посыпать солью, затем протереть салфеткой, лишь после этого наливать масло и тесто.

6. Удобно жарить блины на 2х сковородах, когда третья стоит на маленьком огне. В нее нужно складывать блины и смазывать разогретым сливочным маслом. Стопку желательно время от времени переворачивать, тогда к моменту готовности последнего блина первый не успеет остыть.

7. Если при переворачивании блин рвется, нужно добавить в тесто муку и яйцо.

8. Чтобы разогреть блины, стопку нужно накрыть фольгой и положить в разогретую духовку до 140гр. на верхний уровень на 10-15 мин.

9. Очень часто не получается сразу съесть все испеченные блинчики. А на другой день они уже не такие вкусные и свежие. Для того чтобы придать свежесть вчерашним блинчикам, нужно каждый блинчик с одной стороны (внутренней) немного посыпать сахаром, свернуть в четверо, выложить на слегка смазанный маслом или покрытый бумагой для выпечки противень (форму) и поставить на 4-5 мин. в духовку, предварительно нагретую до максимума. Следите, чтобы не пригорели. В итоге- вкусные, хрустящие, карамельные, блинчики у вас на столе! Еще вкуснее свежевыпеченных. Попробуйте!
11 (604x403, 42Kb)


© heregirl

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<вкусные блинчики - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda