Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 1542 сообщений
Cообщения с меткой

вкуснота - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
заботушка

>Испробованный рецепт консервированного ассорти

Четверг, 28 Июля 2016 г. 07:30 (ссылка)

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Испробованный рецепт консервированного ассорти.




Все сейчас заняты, наверное, заготовками, так что такие рецепты будут кстати. Кто-то возможно ищет новенькие рецепты, а кто-то и не изменяет своим старым, но на всякий случай, познакомьтесь и с этим рецептом, вдруг возникнет у Вас желание приготовить такое ассорти по этому рецепту. Очень вкусно!





image-51 (600x400, 198Kb)



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
SkyKitten

Квашеные огурцы без добавления уксуса

Пятница, 17 Июня 2016 г. 13:40 (ссылка)
vkysnyashki-ot-belosnezhki....392889191/




Квашеные огурцы без добавления уксуса



Перед консервацией нужно заквасить огурцы. Этот естественный процесс, во время которого при брожении появляется натуральная кислота.



Огурцы в холодном рассоле



Огурчики



2 ст. ложки соли с горкой и 1 ст. ложка сахара, взятые на 1,5 л воды



Листики смородины, хрена, вишни, зонтики укропа, горошины черного перца, чеснок.



Огурцы промыть, в простерилизованную банку, плотно переложить слоями листья, перец, чеснок, укроп. Приготовить рассол

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
lolikon

кулич вкусный,пробовала

Суббота, 30 Апреля 2016 г. 12:21 (ссылка)
















Кулич бабушкин









Фото к рецепту: Кулич бабушкин




 

 12 порций



 

 5 часов (ваши 2 часа)



 

 Практика   09.04.15



 



Такому рецепту меня научила бабушка. А я вам предложу. Только обычные дрожжи здесь заменены на сухие активные. Они не такие капризные, испечь куличи по бабушкиному рецепту с ними гораздо проще.













 






































Продукты (на 12 порций)

Молоко - 0,5 л

Дрожжи сухие активные - 1 пачка (11 г)

или дрожжи прессованные - 30 г

Сахар - 2 стакана

Соль - 0,5 ч. ложки

Мука - 9 стаканов

Яйца - 6 шт.

Маргарин - 300 г

Изюм - 150 г

Ванилин - 2 г (по вкусу)


 


 



 




 


Пошаговый фото рецептКулич бабушкин



 



















































































 


Фото приготовления рецепта: Кулич бабушкин - шаг №1


Продукты для рецепта бабушкиного кулича перед вами. 



Все компоненты для теста брать в теплом виде.



 



Фото приготовления рецепта: Кулич бабушкин - шаг №2


Как испечь бабушкин кулич:



1 бутылку молока (0,5 л) вылить в кастрюлю. Молоко слегка подогреть (температура около 40 градусов).



 



Фото приготовления рецепта: Кулич бабушкин - шаг №3


Подготовленное молоко вылить в большую миску, где будет тесто, добавить сухие дрожжи (или 30 г обычных дрожжей), 1/2 стакана сахара - и размешать.



 



Фото приготовления рецепта: Кулич бабушкин - шаг №4


Муку просеять через сито.




Фото приготовления рецепта: Кулич бабушкин - шаг №5


К молоку добавить 3 стакана муки, размешать.



 



Фото приготовления рецепта: Кулич бабушкин - шаг №6


Накрыть миску полотенцем, поставить в теплое место на 1,5-2 часа (чтобы увеличилось в объеме вдвое).




Фото приготовления рецепта: Кулич бабушкин - шаг №7


Отделить желтки от белков.




Фото приготовления рецепта: Кулич бабушкин - шаг №8


К желткам добавить сахар (1,5 стакана).




Фото приготовления рецепта: Кулич бабушкин - шаг №9


6 желтков растереть с 1,5 стакана сахара добела, добавить ванилин.




Фото приготовления рецепта: Кулич бабушкин - шаг №10


300 г маргарина выложить в кастрюльку, поставить на огонь. На самом маленьком огне растопить (до теплого состояния).




Фото приготовления рецепта: Кулич бабушкин - шаг №11


Белки посолить, взбить.




Фото приготовления рецепта: Кулич бабушкин - шаг №12


Опара подошла.




Фото приготовления рецепта: Кулич бабушкин - шаг №13


В миску к опаре добавить подготовленные желтки, половину маргарина и белки тоже в тесто.




Фото приготовления рецепта: Кулич бабушкин - шаг №14


Добавить еще около 6 ст. муки, перемешать вначале ложкой.




Фото приготовления рецепта: Кулич бабушкин - шаг №15


На доску насыпать немного муки, положить тесто.




Фото приготовления рецепта: Кулич бабушкин - шаг №16


Тесто месить руками. Руки очистить, вымыть, смазать оставшимся маргарином и месить. Снова очистить руки, смазать и месить пока тесто не перестанет прилипать к рукам.




Фото приготовления рецепта: Кулич бабушкин - шаг №17


Положить тесто в миску, накрыть полотенцем и снова поставить в теплое место на 1,5-2 часа.




Фото приготовления рецепта: Кулич бабушкин - шаг №18


Изюм помыть, залить кипятком. Потом вытереть полотенцем, обвалять в муке.




Фото приготовления рецепта: Кулич бабушкин - шаг №19


Тесто подошло. Добавить изюм.




Фото приготовления рецепта: Кулич бабушкин - шаг №20


Вмесить его в тесто.




Фото приготовления рецепта: Кулич бабушкин - шаг №21


Формы смазать маслом и обсыпать мукой.




Фото приготовления рецепта: Кулич бабушкин - шаг №22


Включить духовку.

Тесто выложить в форму, смазанную маслом и обсыпанную мукой (форму заполнить на 1/3 тестом), пусть еще немного постоит (около 20 минут).




Фото приготовления рецепта: Кулич бабушкин - шаг №23


Формы поставить в духовку на среднюю полку. Выпекать бабушкины куличи в духовке (не выше 150 град.) 1,5 часа. Если сверху будет подгорать, то положить влажную бумагу.




Фото приготовления рецепта: Кулич бабушкин - шаг №24


Кулич по бабушкиному рецепту готов.




Фото приготовления рецепта: Кулич бабушкин - шаг №25


Украсить бабушкины куличи по своему вкусу.

Приятного аппетита!





 









 




 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<вкуснота - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda