Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 119 сообщений
Cообщения с меткой

вкусная пицца - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
mibfilowth

Простые и вкусные начинки для пиццы

Суббота, 01 Октября 2016 г. 11:34 (ссылка)

При приготовлении итальянской пиццы можно учитывать массу различных тонкостей. Можно создать такое блюдо, от одного запаха которого будут течь слюнки и приятно кружиться голова, лишь выбрав простые и вкусные начинки и правильно замесив тесто. ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ>>>



Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
orneubloom

Простые и вкусные начинки для пиццы

Пятница, 30 Сентября 2016 г. 18:29 (ссылка)

При приготовлении итальянской пиццы можно учитывать массу различных тонкостей. Можно создать такое блюдо, от одного запаха которого будут течь слюнки и приятно кружиться голова, лишь выбрав простые и вкусные начинки и правильно замесив тесто. ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ>>>



Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
abtremworl

Простые и вкусные начинки для пиццы

Воскресенье, 26 Сентября 2016 г. 00:16 (ссылка)

При приготовлении итальянской пиццы можно учитывать массу различных тонкостей. Можно создать такое блюдо, от одного запаха которого будут течь слюнки и приятно кружиться голова, лишь выбрав простые и вкусные начинки и правильно замесив тесто. ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ>>>



Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
gandsana

Простые и вкусные начинки для пиццы

Пятница, 24 Сентября 2016 г. 01:56 (ссылка)

При приготовлении итальянской пиццы можно учитывать массу различных тонкостей. Можно создать такое блюдо, от одного запаха которого будут течь слюнки и приятно кружиться голова, лишь выбрав простые и вкусные начинки и правильно замесив тесто. ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ>>>



Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
cocgolola

Пластыри от простатита

Вторник, 13 Сентября 2016 г. 19:21 (ссылка)

bigimg (197x700, 84Kb)
Много лекарственных средств перепробовал, есть хорошие, есть не очень хорошие.
Много лекарственных средств перепробовал, есть хорошие, есть не очень хорошие.

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
sunghullransa

Пластыри от простатита

Вторник, 13 Сентября 2016 г. 16:43 (ссылка)

bigimg (197x700, 84Kb)
Маленький пластырь Prostatic Navel Plaster поможет справиться с заболеваниями не только простаты, но и мочеполовой системы всего за 2-3 курса.
Маленький пластырь Prostatic Navel Plaster поможет справиться с заболеваниями не только простаты, но и мочеполовой системы всего за 2-3 курса.

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vendamostswag

Lamzac Air Sofa

Понедельник, 12 Сентября 2016 г. 15:00 (ссылка)

bigimg (197x700, 84Kb)
А все потому, что где бы его не использовали: в лесу, на даче, в квартире, на пляже, этот лежак просто необходим.
А все потому, что где бы его не использовали: в лесу, на даче, в квартире, на пляже, этот лежак просто необходим.

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
liejustche

Простые и вкусные начинки для пиццы

Четверг, 09 Сентября 2016 г. 03:49 (ссылка)

При приготовлении итальянской пиццы можно учитывать массу различных тонкостей. Можно создать такое блюдо, от одного запаха которого будут течь слюнки и приятно кружиться голова, лишь выбрав простые и вкусные начинки и правильно замесив тесто. ЧИТАТЬ ДАЛEE>>>



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
liejustche

Простые и вкусные начинки для пиццы

Четверг, 09 Сентября 2016 г. 03:49 (ссылка)

При приготовлении итальянской пиццы можно учитывать массу различных тонкостей. Можно создать такое блюдо, от одного запаха которого будут течь слюнки и приятно кружиться голова, лишь выбрав простые и вкусные начинки и правильно замесив тесто. ЧИТАТЬ ДАЛEE>>>



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
tinglandli

Простые и вкусные начинки для пиццы

Суббота, 03 Сентября 2016 г. 10:28 (ссылка)

При приготовлении итальянской пиццы можно учитывать массу различных тонкостей. Можно создать такое блюдо, от одного запаха которого будут течь слюнки и приятно кружиться голова, лишь выбрав простые и вкусные начинки и правильно замесив тесто. ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ>>>



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Юлия_Кексик

Рецепт Вкусной Пиццы без Муки

Вторник, 30 Августа 2016 г. 23:02 (ссылка)


5783613_pizzabezmuki (604x478, 61Kb)



 



Наш сайт www.womangirl.ru делится с вами кулинарным рецептом вкусной пиццы без муки.



На 100 гр — 113 ккал

белки — 13.29  жиры — 5.19  углеводы — 3.45



Ингредиенты:



Основа:

● 300 г цветной капусты

● 150 г сыра низкой жирности

● 1 яйцо

● соль



Начинка:

● 50 г томатной пасты

● 150 г куриного филе

● 30 г шампиньонов



Рецепт вкусной пиццы вы можете прочитать полностью здесь

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Mellodika

ТОП-5 рецептов пиццы 🍕

Суббота, 20 Августа 2016 г. 14:50 (ссылка)

ТОП-5 рецептов пиццы

1. Пицца с жареной курицей 🍕

Ингредиенты:

Готовое тесто для пиццы — по вкусу
Куриное филе — 300 г
Приправа для курицы — 1 ½ ч. л.
Оливковое масло — 1 ½ ст. л.
Сливочное масло — 2 ст. л.
Томатный соус — ½ стак.
Острый соус — 3 ч. л.
Моцарелла — 250 г
Зеленый лук — 4 ст. л.

Приготовление:

1. Куриное филе нарежьте тонкими ломтиками. Полейте оливковым маслом и посыпьте приправой для курицы. Обжарьте на сковороде, переложите на чистое блюдо, разрежьте на более мелкие кусочки.
2. В небольшой кастрюле на среднем огне растопите сливочное масло. Добавьте томатный соус для пиццы и несколько капель острого соуса. Сложите кусочки курицы и перемешайте.
3. Тесто для пиццы раскатайте в тонкий пласт. Переложите на противень. Сверху выложите курицу с соусом. Посыпьте тертым сыром и зеленым луком.
4. Пиццу выпекайте в разогретой до 200 °С духовке в течение 18-20 минут.

2. Пицца с беконом «Чизбургер» 🍕

Начинка этой пиццы повторяет начинку обычного чизбургера. Получается очень сытно.

Ингредиенты:

Готовое тесто для пиццы — по вкусу
Говяжий фарш — 100 г
Лук репчатый — ⅛ шт.
Ломтики бекона — 3 шт.
Сливочное масло — 2 ст. л.
Кетчуп — ¼ ч. л.
Тертый чеддер — 2 чашки
Порезанные соленые огурцы — ½ чашки
Горчица — по вкусу

Приготовление:

1. Разогрейте сковороду на среднем огне. Выложите на сковороду фарш и порезанный лук. Жарьте, помешивая, пока фарш не перестанет быть розовым. Приправьте солью и перцем.
2. Смажьте тесто для пиццы сливочным маслом и кетчупом. Выложите на него ровным слоем тертый сыр, на сыр — обжаренный фарш. Бекон порежьте кусочками и выложите на пиццу, сверху — ломтики огурца. Полейте кетчупом и горчицей.
3. Прямо с пергаментом переложите пиццу на разогретый противень или камень для пиццы и поставьте в духовку. Запекайте пиццу в духовке 8-10 минут. Перед подачей на стол дайте немного остыть.

3. Мексиканская пицца 🍕

Ингредиенты:

Готовое тесто для пиццы — по вкусу
Оливковое масло — 1 ст. л.
Фарш — 200 г
Лук репчатый — 1 шт.
Чеснок — 1 зубчик
Томатный соус — 4 ст. л.
Кинза — 1 ст. л.
Маленький болгарский перец — 1 шт.
Моцарелла — 120 г

Приготовление:

1. В разогретом масле обжарьте фарш, лук и чеснок минут 5. Добавьте перец и кинзу. Посолите, поперчите.
2. Тесто смажьте томатным соусом или пастой, выложите фарш и посыпьте натертым сыром. Поставьте в разогретую духовку и запекайте, пока края теста не станут хрустящими, минут 20-25.

4. Пицца с курицей и соусом песто 🍕

Ингредиенты:

Готовое тесто для пиццы — по вкусу
Куриное филе — 400 г
Оливковое масло — 2 ст. л.
Сухое белое вино — 4 ст. л.
Сметана — 1 ½ ст. л.
Соус песто — 2 ст. л.
Тертый сыр — ½ стак.
Душица — 1 ст. л.
Мелко нарезанный базилик — 1 ч. л.
Черный перец — ½ ч. л.

Приготовление:

1. Куриные грудки нарежьте на кусочки, обжарьте до коричневого цвета и добавьте белое вино, перец, соль, сушеные и свежие травы. Продолжайте готовить, пока курица не прожарится.
2. Смешайте сметану, песто и натертый сыр. Выложите кусочки куриного мяса на тесто, сверху покройте смесью сметаны, соуса и сыра.
3. Поставьте противень с пиццей в разогретую духовку и выпекайте при температуре 220 °С.

5. Пицца-брускетта 🍕

Ингредиенты:

Готовое тесто для пиццы — по вкусу
Ветчина — 250 г
Нарезанная колбаса пепперони — 200 г
Натертый сыр моцарелла — 300 г
Помидор — 1 шт.
Свежий базилик — по вкусу
Оливковое масло — 1 ст. л.
Чеснок — 2 зубчика
Измельченный тимьян — ½ ч. л.
Уксус — ½ ч. л.

Приготовление:

1. В небольшой сковороде обжарьте колбасу, пока она не покроется золотистой корочкой.
2. На предварительно обжаренный корж из теста выложите колбасу и сыр. Поставьте в духовку на 10 минут, чтобы сыр расплавился.
3. В небольшой миске смешайте помидор, нарезанный базилик, масло, чеснок, тимьян, уксус, соль и перец. Положите эту смесь верхним слоем на пиццу. Пицца готова!

Приятного аппетита!
jU-A9S9MCOU (700x700, 327Kb)

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Mellodika

Пицца: 3 моментальных варианта теста и 7 лучших начинок!

Воскресенье, 10 Июля 2016 г. 10:00 (ссылка)

Пицца: 3 моментальных варианта теста и 7 лучших начинок!


1. Кефирное

Ингредиенты:

● 1 стакан кефира
● 2-2,5 стакана муки (или сколько возьмет тесто)
● 1 яйцо
● 1 ст.л. растительного масла без запаха
● ½ ст.л. сахара
● 1/2 ч.л. соды
● Соль

Приготовление:

Муку просеять, смешать с содой и солью.Взбить слегка яйцо и добавить его в кефир.В кефир постепенно добавлять муку. Размешать до однородной массы. Должно получится тугое тесто. Если муки мало – можно добавить немного еще.Положить в тесто чуть-чуть сахара и 1 ст.л. растительного масла.Раскатать и выложить на тесто начинку.

2.Пицца на сковороде

Ингредиенты:

● 1 стакан муки
● 2 яйца
● 4 ст.л. сметаны
● 4 ст.л. майонеза
● ½ ч.л. соды

Приготовление:

Яйца немного взбить вилкой. Добавить майонез и сметану, размешать до однородной массы.Муку просеять и добавить к ней соду. Все положить к сметане с яйцами, перемешать. Тесто получается как сметана.
Сковороду с высокими бортиками нагреть, смазать маслом и вылить тесто. Сверху выложить начинку, посыпать сыром. Накрыть крышкой и жарить примерно 10 минут.

3.Дрожжевое

Ингредиенты:

● 3 стакана муки
● 1 стакан теплой воды
● 1 пакетик сухих дрожжей
● 2-3 ст.л. оливкового масла
● Соль

Приготовление:

Муку просеять и смешать с дрожжами и солью.Добавить теплую воду, перемешать до однородной массы.
Добавлять понемногу оливковое масло, пока тесто не приобретет эластичность и гладкость. Выпекать сразу.
Два обязательных ингредиента.
Томатный соус и сыр – обязательные составляющие любой пиццы. Они вместе с тестом создают большую часть успеха блюда. Можно выбрать не слишком интересную начинку для пиццы, но выбор плохого соуса будет означать крах всему!

Сыр для пиццы:
Самый удачный и хороший сыр для пиццы – моцарелла, причем из буйволиного молока. Его не натирают, а нарезают пластинками. Этот сыр как будто пропитывает тесто, собирая воедино все ингредиенты начинки и делая блюдо цельным и гармоничным. Но, увы, моцарелла, тем более хорошая, не всегда доступна. Второй по значимости для пиццы сыр – пармезан. Если нет и его, то подойдет гауда или даже голландский, но не очень острый сыр.

Соус для пиццы:
Для томатного соуса важны хорошие помидоры. Если делаете соус из свежих, то берите самые вкусные, и не используйте то месиво, что продается на рынках под вывеской «помидоры для готовки». Пицца не терпит гнилья. А когда помидоры сойдут, то можно делать соус из томатов в собственном соку.

● 1 банка помидоров в собственном соку (можно прибавить 2-3 свежих вкусных помидора)
● 4-5 зуб. чеснока
● 4 ст.л. оливкового масла
● 1 луковица
● 1 ст.л. сахара
● Соль
● Черный молотый перец

Приготовление:

С помидоров снять кожицу. Почистить лук и чеснок. Изрубить очень мелко в блендере.Очень быстро обжарить лук и чеснок в оливковом масле.Нарезать консервированные и свежи (если используются) помидоры и добавить к луку и чесноку. Чуть потомить. Потом добавить сок.Посолить и поперчить. Томить на медленном огне, постепенно выпаривая жидкость. Когда соус станет густым, добавить сахар.
Взбить соус блендером. Такой соус подойдет не только для пиццы, но и в лазанью, и для пасты, а также просто для тушеных овощей.

Топ-7 лучших начинок для пиццы

Пицца – дело вкуса. Точных рецептов и пропорций здесь не существует, кому-то нравится побольше грибов, а кто-то без ума от овощей с сыром. Представляем базовые варианты начинок, которые любят почти все.

1. Маргарита
Ничего лучше и вкуснее пока люди не придумали, чем сочетание сыра, томатов и зеленого базилика. Помидоры можно использовать вяленые, можно свежие и добавить томатный соус. Не забыть про чеснок, перец и соль. Классическая неаполитанская пицца делается именно с такой начинкой.
2. Колбасы
Ассорти из любых копченых колбас можно разбавить небольшим количеством сосисок или колбасы вареной. Особенно хорошо в начинке смотрятся охотничьи колбаски.
3. Вегетарианская
Любые сочетания овощей. Одно из самых удачных: баклажаны и сладкий перец.
4. Мясное ассорти
Подойдет для мужчин. В такой пицце можно собрать свиной обжаренный фарш, кусочки говядины или свинины в соусе или приготовленные на гриле, можно дополнить маринованными огурцами, кабачками и сладким перцем.
5. Морепродукты
Креветки, осьминожки и рыба (проще всего взять консервированного тунца в собственном соку) – отличное решение для любителей даров моря. Можно оттенить вкус морепродуктов, если добавить нарезанные кружочками оливки.
6. Копченая курица
Один из самых интересных и сытных вариантов начинки:.ломтики ароматного куриного мяса, красный лук, оливки, зерна кукурузы и, возможно, бекон.
7. С лесными грибами
Ломтики белых, подосиновиков и лисичек в грибной сезон – отличная начинка для пиццы. Можно дополнить сладким перцем и луком колечками.
screenshot_523 (589x336, 378Kb)

Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Leskey

ТОП-5 рецептов пиццы 🍕🍕🍕

Четверг, 30 Июня 2016 г. 21:58 (ссылка)

ТОП-5 рецептов пиццы

1. Пицца с жареной курицей 🍕

Ингредиенты:

Готовое тесто для пиццы — по вкусу
Куриное филе — 300 г
Приправа для курицы — 1 ½ ч. л.
Оливковое масло — 1 ½ ст. л.
Сливочное масло — 2 ст. л.
Томатный соус — ½ стак.
Острый соус — 3 ч. л.
Моцарелла — 250 г
Зеленый лук — 4 ст. л.

Приготовление:

1. Куриное филе нарежьте тонкими ломтиками. Полейте оливковым маслом и посыпьте приправой для курицы. Обжарьте на сковороде, переложите на чистое блюдо, разрежьте на более мелкие кусочки.
2. В небольшой кастрюле на среднем огне растопите сливочное масло. Добавьте томатный соус для пиццы и несколько капель острого соуса. Сложите кусочки курицы и перемешайте.
3. Тесто для пиццы раскатайте в тонкий пласт. Переложите на противень. Сверху выложите курицу с соусом. Посыпьте тертым сыром и зеленым луком.
4. Пиццу выпекайте в разогретой до 200 °С духовке в течение 18-20 минут.

2. Пицца с беконом «Чизбургер» 🍕

Начинка этой пиццы повторяет начинку обычного чизбургера. Получается очень сытно.

Ингредиенты:

Готовое тесто для пиццы — по вкусу
Говяжий фарш — 100 г
Лук репчатый — ⅛ шт.
Ломтики бекона — 3 шт.
Сливочное масло — 2 ст. л.
Кетчуп — ¼ ч. л.
Тертый чеддер — 2 чашки
Порезанные соленые огурцы — ½ чашки
Горчица — по вкусу

Приготовление:

1. Разогрейте сковороду на среднем огне. Выложите на сковороду фарш и порезанный лук. Жарьте, помешивая, пока фарш не перестанет быть розовым. Приправьте солью и перцем.
2. Смажьте тесто для пиццы сливочным маслом и кетчупом. Выложите на него ровным слоем тертый сыр, на сыр — обжаренный фарш. Бекон порежьте кусочками и выложите на пиццу, сверху — ломтики огурца. Полейте кетчупом и горчицей.
3. Прямо с пергаментом переложите пиццу на разогретый противень или камень для пиццы и поставьте в духовку. Запекайте пиццу в духовке 8-10 минут. Перед подачей на стол дайте немного остыть.

3. Мексиканская пицца 🍕

Ингредиенты:

Готовое тесто для пиццы — по вкусу
Оливковое масло — 1 ст. л.
Фарш — 200 г
Лук репчатый — 1 шт.
Чеснок — 1 зубчик
Томатный соус — 4 ст. л.
Кинза — 1 ст. л.
Маленький болгарский перец — 1 шт.
Моцарелла — 120 г

Приготовление:

1. В разогретом масле обжарьте фарш, лук и чеснок минут 5. Добавьте перец и кинзу. Посолите, поперчите.
2. Тесто смажьте томатным соусом или пастой, выложите фарш и посыпьте натертым сыром. Поставьте в разогретую духовку и запекайте, пока края теста не станут хрустящими, минут 20-25.

4. Пицца с курицей и соусом песто 🍕

Ингредиенты:

Готовое тесто для пиццы — по вкусу
Куриное филе — 400 г
Оливковое масло — 2 ст. л.
Сухое белое вино — 4 ст. л.
Сметана — 1 ½ ст. л.
Соус песто — 2 ст. л.
Тертый сыр — ½ стак.
Душица — 1 ст. л.
Мелко нарезанный базилик — 1 ч. л.
Черный перец — ½ ч. л.

Приготовление:

1. Куриные грудки нарежьте на кусочки, обжарьте до коричневого цвета и добавьте белое вино, перец, соль, сушеные и свежие травы. Продолжайте готовить, пока курица не прожарится.
2. Смешайте сметану, песто и натертый сыр. Выложите кусочки куриного мяса на тесто, сверху покройте смесью сметаны, соуса и сыра.
3. Поставьте противень с пиццей в разогретую духовку и выпекайте при температуре 220 °С.

5. Пицца-брускетта 🍕

Ингредиенты:

Готовое тесто для пиццы — по вкусу
Ветчина — 250 г
Нарезанная колбаса пепперони — 200 г
Натертый сыр моцарелла — 300 г
Помидор — 1 шт.
Свежий базилик — по вкусу
Оливковое масло — 1 ст. л.
Чеснок — 2 зубчика
Измельченный тимьян — ½ ч. л.
Уксус — ½ ч. л.

Приготовление:

1. В небольшой сковороде обжарьте колбасу, пока она не покроется золотистой корочкой.
2. На предварительно обжаренный корж из теста выложите колбасу и сыр. Поставьте в духовку на 10 минут, чтобы сыр расплавился.
3. В небольшой миске смешайте помидор, нарезанный базилик, масло, чеснок, тимьян, уксус, соль и перец. Положите эту смесь верхним слоем на пиццу. Пицца готова!

Приятного аппетита!
uW8FyLOs9vk (604x402, 173Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Scally85

Пицца с сосисками. Рецепт. Фото.

Понедельник, 27 Июня 2016 г. 16:02 (ссылка)
radugamaster.ru/index.php/2...7-08-23-48


пицца с сосисками,рецепт с фото,пицца с ободком из сосисек,пошаговое фото,сосисочный пирог,домашняя пицца,своими руками,готовим сами,вкусная пицца

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Laralaram

Простая пицца + быстрая пицца + вкусная пицца

Понедельник, 23 Мая 2016 г. 16:51 (ссылка)


Да, именно так: простая пицца + быстрая пицца + вкусная пицца - все в одном флаконе! И никаких заморочек! А еще очень бюджетно... Достаточно рекламы! - Читайте рецепт!



3183520_ (400x210, 27Kb)



 



Пицца шагает по планете, все больше людей ценят ее! И любят есть... Большинство хозяек готовят ее сами.



 



Конечно, настоящую итальянскую пиццу не так уж быстро приготовить - дрожжевое тесто требует времени! И поэтому - поскольку темп современной жизни часто торопит нас - возникают разные рецепты пиццы. Может, эти рецепты далеки от оригинала, но тем не менее получается вкусное, быстрое и сытное блюдо со вкусом пиццы.



 



Предлагаю проверенный вариант домашней пиццы из спагетти. Вот хотите верьте, хотите нет - но очень вкусно! Ну - само сабо разумеется - быстро, просто и бюджетно!



 



Продукты на 1 пиццу (2-4 порции)



 




  • 100 г спагетти (выбор спагетти важен - выбирайте спагетти как можно тоньше! Capellini Nr. 1)


  • 1 яйцо


  • 2 ст.л. молока


  • вода


  • соль и перец


  • 1 зубчик чеснока


  • 1 шарик моцареллы


  • 60 г твердого сыра


  • помидоры - небольшие


  • свежий базилик


  • немного масла



 



3183520_Vot_takaya_ona_picca_iz_spagetti (250x250, 31Kb)Простая пицца + быстрая пицца + вкусная пицца. Готовим

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Аудио_книга

Вкусная Пицца

Четверг, 19 Мая 2016 г. 07:16 (ссылка)

Это цитата сообщения В_Италии Оригинальное сообщение

Вкусная Пицца

pizza1 (314x399, 106Kb)
А сейчас серия постов рецепты итальянской кухни. Само собой думала не долго.Первое , что приходит на ум , когда думаешь про итальянскую кухню-это пицца .Вот с нее и начнем.
Настоящее итальянское тесто для пицы делается так:

Тесто для пиццы

250 г муки
125 мл воды
3. 5 г сухих дрожжей ( половина пакета на 7 г)
1 ч л соли
1 ч л сахара
1 ст ложка ( с горкой) свиного жира

. Рзвести дрожжи в теплой воде... добавить сахар и соль
. Просеять муку.. и замесить ( месить несколько минут) эластичное тесто..
. В конце добавить свиной жир.. еще раз хорошо вымесить и поставить в теплое место

. Я замешиваю в хлебопечке..( ее мыть не надо )... но если хоро вымесить в комбайне то получается очень хорошее тесто...

Подходить оно должно минимум час.. а лучше и больше.. надо только обмять его пару раз..
Что бы пицца получилась " похожей" на пиццу в пиццерии... надо предварительно нагреть противень в духовке и выложить пиццу на ГОРЯЧИЙ противень...
В этом случае и дно пиццы будет " поджаренным"..
Я выкладываю только основу сначала на горячий противень..а потом уже начинку.. ( мне так удобней)..
У меня пицца печется ( с " МНОГО" начинки ) 16 минут при 250 С
И этого теста делаю так же Кальцоне.. Фокаччу ( белую пиццу)..
Можно тесто поставить в холодильник.. и на второй день использовать без всяких проблем.
Этой порции теста хватает на одну большую пиццу
В оргинале эта пицца делается с томатным соусом и сыром " Горгонзола"... К Горгонзоле я очень прохладно отношусь , поэтому заменяю Рокфором.. а томат с " голубым сыром" даже на мой извращенчиский вкус не сочетается..

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Mellodika

Потрясающий рецепт пиццы и универсального теста

Вторник, 10 Мая 2016 г. 19:59 (ссылка)

Потрясающий рецепт пиццы и универсального теста

Ингредиенты:

Тесто (вообще оно универсально-супер-класс):
●0,5 стакана раст.или оливкового масла,
●1 стакан кефира,
●1 пачка сухих дрожжей,
●1 чайная ложка соли,
●1 столовая ложка сахара,
●3 стакана муки (я беру напополам грубого помола и нормальную – так полезнее, но решать вам)

Приготовление:

Растительное масло и кефир немного подогреть, добавить дрожжи, соль, сахар, всё перемешать, затем потихонечку добавляем муку. Накрыть тесто, поставить в тёплое место и дать ему подойти минут 15-25 (я ставлю в чуть нагретую духовку). потом достаём его, вымешиваем, и делаем из него то что вам нужно!!!
Тесто к рукам не липнет, всё очень удобно и просто!

Из этого теста также можно сделать очень вкусные пирожки с капустой, булочки с маком и корицей, хачапури и пиццу, которую можно заморозить впрок штук 10! Самое главное, что всё очень быстро и вкусно!

Пиццу печь минут 10 на 180 г, вынуть, смазать майонезом (я сама его делаю: 100 г молока, 200 г масла (половина оливкового), 1 ч.л.горчицы и чуть соли –взбить блендером погружным 2 минуты), мажем тщательно края все, затем посыпать травками и приправами. Кладем отварное мясо, можно чуть колбаски, грибы пастеризованные без уксуса, помидорчики, можно перец кольца. Сверху засыпаем сыром по вкусу и еще на 5 минут. в духовку.
Все, можно кушать.

Можно все это разложить синхронно и в пакеты и в морозилку - утром всегда есть чем накормить. Всегда есть чем накормить. Если класть в морозилку, то, конечно, не на до печь тех 5 минут последних, о которых написано выше, они откладываются до нужного момента.
PuDXyR8zfJQ (604x401, 157Kb)

Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
AlinkaColnishko

Вкусная пицца в Одессе.

Воскресенье, 20 Декабря 2015 г. 14:58 (ссылка)

Пицца, это такое универсальное блюдо, которое уместно кушать всегда (и на завтрак, и на обед, и как перекус), главное, чтобы она была вкусной и горячей. Поэтому советую заказать пиццу в Одессе от он-лайн суши-бара Осава. Здесь представлен большой выбор пиццы любого размера, с различными добавками. Заказать ее можно в один клик, а получить с помощью курьера, в удобное для вас время. Чтобы разыграть как-то ваш аппетит, предлагаю отведать пиццу Цезарь. В ее состав входят только свежие и полезные продукты:куриное филе, перепелиные яйца, свежие томаты, сыры Моцарелла и Пармезан, капуста айсбер и все это заливается вкуснейшим соусом цезарь.
Подробно ознакомиться о других видах пиццы и сделать заказ, вы сможете на сайте http://osava.com.ua/category/piccy-141.
21983_s (462x308, 106Kb)

Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Mellodika

Супер-пицца

Вторник, 22 Декабря 2015 г. 13:33 (ссылка)

Супер-пицца

Тесто на пиццу (2 шт. диаметром 30 см.).

Ингредиенты:
- 2/3 ст. теплой воды;
- 1 ст. л. оливкового масла;
- 1 ч. л. сахара;
- 0,5 ч. л. соли;
- 6,5 гр. сухих дрожжей;
- 2-2,5 ст. муки;

Приготовление:
1. Воду смешиваем с оливковым маслом;
2. Муку смешиваем с дрожжами, сахаром и солью в большой миске;
3. Делоем углубление в муке и выливаем туда воду с оливковым маслом;
4. Замешиваем не тугое тесто;
5. Ставим тесто на полчаса в теплое место.
6. Когда тесто подойдет разделяем на две части, раскатываем и кладем ингредиенты по вкусу.
7. Запекать примерно 10 минут в духовке при температуре 250 градусов.
PS: Сыр кладем когда пицца уже почти готова, чтобы он просто расплавился, а не запекся.
screenshot_309 (543x273, 287Kb)

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
GEL31

Булочка – пицца

Пятница, 11 Декабря 2015 г. 15:32 (ссылка)
eshtoday.ru/kulinarnye-rets...a-pitstsa/



1.
DSC00341 (523x392, 118Kb)
Ингредиенты:
Дрожжевое тесто – 500 г.
Кетчуп – 200 г.
Копченная колбаса – 300 г.
Твердый сыр – 400 г.
Орегано
Тесто можно приобрести в любом супермаркете, но что бы с экономить приготовьте его самостоятельно. Это совсем не сложно и займёт у вас не много времени. Вы в этом убедитесь, заглянув в раздел «Разное» найдите рецепт «Дрожжевое тесто».
Итак, раскатайте скалкой тесто толщиной 5-7 мм. Хорошенько смажьте его кетчупом.
Нарезанную кружочками колбасу выложите в два ряда, немного заходя друг на друга.
Сверху засыпаем всё это сыром натёртым на крупной тёрке.
Аккуратно скручиваем рулетом и нарезаем на небольшие кусочки толщиной в 1,5-2 см.
Выкладываем наши булочки-пиццы на противень, застеленный пергаментом или силиконовым ковриком (как у меня). Сверху каждую булочку-пиццу посыпаем небольшим количеством орегано.
Ставим противень в разогретую до 180° духовку на 30-40 минут.
Подавать горячими со стаканом томатного сока, молока, компота или с горячим чаем. Очень легко и быстро готовятся такие булочки-пиццы и в свою очередь сытные и вкусные. Идеально подходят для завтрака, перекуса в дороге или пикника.

Приятного аппетита!

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
GEL31

Булочка – пицца

Пятница, 11 Декабря 2015 г. 15:31 (ссылка)
eshtoday.ru/kulinarnye-rets...a-pitstsa/

Ингредиенты:
Дрожжевое тесто – 500 г.
Кетчуп – 200 г.
Копченная колбаса – 300 г.
Твердый сыр – 400 г.
Орегано
Тесто можно приобрести в любом супермаркете, но что бы с экономить приготовьте его самостоятельно. Это совсем не сложно и займёт у вас не много времени. Вы в этом убедитесь, заглянув в раздел «Разное» найдите рецепт «Дрожжевое тесто».
Итак, раскатайте скалкой тесто толщиной 5-7 мм. Хорошенько смажьте его кетчупом.
Нарезанную кружочками колбасу выложите в два ряда, немного заходя друг на друга.
Сверху засыпаем всё это сыром натёртым на крупной тёрке.
Аккуратно скручиваем рулетом и нарезаем на небольшие кусочки толщиной в 1,5-2 см.
Выкладываем наши булочки-пиццы на противень, застеленный пергаментом или силиконовым ковриком (как у меня). Сверху каждую булочку-пиццу посыпаем небольшим количеством орегано.
Ставим противень в разогретую до 180° духовку на 30-40 минут.
Подавать горячими со стаканом томатного сока, молока, компота или с горячим чаем. Очень легко и быстро готовятся такие булочки-пиццы и в свою очередь сытные и вкусные. Идеально подходят для завтрака, перекуса в дороге или пикника.

Приятного аппетита!

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
GEL31

Пицца «Брависсимо»

Вторник, 24 Ноября 2015 г. 15:14 (ссылка)
eshtoday.ru/kulinarnye-rets...ravissimo/



1.
DSC05041 (700x466, 262Kb)
Ингредиенты:
Для теста:
Молоко – 400 мл.
Дрожжи (брикетик)- 40 г.
Соль – 1 ч. л.
Сахар – 1 ст. л.
Мука – 700-800 г.
Начинка:
Грибы – 350 г.
Репчатый лук – 1 шт.
Копчёная колбаса – 300 г.
Болгарский перец – 2 шт.
Помидор – 3 шт.
Маслины без косточек – ½ банки
Твёрдый сыр – 400 г.
Орегано – 2 ч. л.
Майонез – 120 г.
Кетчуп – 120 г.
Растительное масло для жарки
Соль по вкусу
Подогрейте молоко, растворите в нём дрожжи и оставьте на 10 минут, чтобы дрожжи ожили. Когда увидите пузырьки на поверхности, можно добавлять соль, сахар и муку.
Замесить тесто, чтобы было не тугим и не липло к рукам. Накройте полотенцем и оставьте его на несколько минут. За это время, помойте грибы и нарежьте их тоненькими ломтиками.
Вместе с измельчённым луком обжарьте грибы на раскалённом подсолнечном масле, посолите. Помидоры и колбасу нарежьте тоненькими кольцами (я брала два вида колбасы), а перец – полосками. Периодически посматривайте на тесто, если оно уже поднялось, легонько помните его кулачком, так вы насытите тесто кислородом. Повторить процедуру минимум 2 раза (можно и больше).
Противень застелите пергаментом (я использовала силиконовый коврик), раскатайте на нём всё тесто, как можно тоньше. Смешайте майонез с кетчупом и размажьте по тесту.
Сверху выложите грибы, затем помидор, перец и колбасу. Пока вы делали все эти процедуры, тесто должно у вас ещё раз немного подняться.
Ставим пиццу в разогретую до 180° духовку на 35-40 минут (печь почти до готовности). Пока пицца готовиться нарежьте маслины и натрите сыр. Через 40 минут достаньте пиццу, посыпьте сыром, маслинами и орегано. Поставьте ещё на 10-15 минут.
Пицца, по-моему, самое умное блюдо придуманное человеком. Её обожают все, кто любит вкусно и сытно покушать. Тонкое тесто, намазанное соусом, много-много различной начинки, а сверху большое количество сыра. Это вкуснятина, которой можно баловать свою семью довольно часто!

Приятного аппетита!

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
GEL31

Плетёная пицца

Понедельник, 16 Ноября 2015 г. 10:36 (ссылка)
eshtoday.ru/kulinarnye-rets...a-pitstsa/



1.
4 (700x395, 192Kb)
Ингредиенты:

Дрожжевое тесто – 500 г.
Соус для пиццы (томатный) – 1ст.
Тёртый сыр (чеддер, моцарелла) – 250г.
Копчёная колбаса с пряностями – 200 г.
Разогрейте духовку до 200 °. Слегка смажьте противень подсолнечным маслом.

Разверните тесто. Небольшие пласты теста с двух сторон разрежьте вдоль на 8 равных полосок, оставляя по центру теста цельное пространство примерно 3 см. По центру выложить 1 ст. л. соуса, немного сыра и сверху кружочки колбасы.

По очереди складывать полоски теста в центр над начинкой, таким образом получая плетеную косу. Посыпать сверху немного сыром и выложить еще несколько ломтиков колбасы.

Выпекать 20 минут, до золотисто-коричневой корочки.

Вот так выглядит эта прекрасная плетёная пицца с колбасой и расплавленным сыром. Всего с 4-х компонентов и пару простых шагов, вы будете иметь не только очень вкусную пиццу, но и быстрый сытный завтрак, закуску или даже семейный ужин!

Приятного аппетита!

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<вкусная пицца - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda