Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 1308 сообщений
Cообщения с меткой

вишни - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
гельб

Вишеньки ( в живописи и поэзии)

Пятница, 26 Августа 2016 г. 22:12 (ссылка)


Вишни расцвели.
Не открыть сегодня мне
Тетрадь с песнями.

Мацуо Басё

Вишня— символ доброты и мягкой натуры.

Луи Вальта, «Вишни», 1926


ДАЛЕЕ
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
рыжая_Наталья

Австрийский штрудель с вишнями

Четверг, 25 Августа 2016 г. 09:13 (ссылка)

Это цитата сообщения Виктория_Александра Оригинальное сообщение

Австрийский штрудель с вишнями

1 (604x479, 73Kb)
Ингредиенты:

для теста:
200 г муки,
200 г творога,
4 яичные желтка,
80 г сахара,
1/4 ч.л.
соли.

для начинки:
200 г вишен,
3-4 яблока,
120 г сахара,
40 г коньяка,
сливочное масло для жарки,
корица по вкусу.

Приготовление:

1. Для теста соединить все ингредиенты, тщательно перемешать и поставить в холодильник на 2 часа. Из вишен вынуть косточки и оставить немного постоять, чтобы они пустили сок.
2. Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, нарезать кубиками и слегка обжарить на сковородке, добавив корицу и коньяк. Потом соединить с вишнями и добавить сахар.
3. Тесто раскатать на пергаментной бумаге тонким слоем, после чего выложить на него начинку и разровнять ее. Тесто вместе с начинкой свернуть рулетом и поставить в нагретую до 180 градусов духовку.
4. Выпекать 35 минут, после чего дать штруделю остынуть.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ольга_Волгореченск

Как приготовить слойки из готового слоеного теста с начинкой из замороженной вишни - рецепт, ингридиенты и фотографии

Понедельник, 15 Августа 2016 г. 19:35 (ссылка)
sloosh.ru/pages/495-sloyki-...ishni.html


Рецепт блюда «слойки из готового слоеного теста с начинкой из замороженной вишни». Способ приготовления, список ингридиентов и фотографии процесса приготов














Слойки из готового слоеного теста с начинкой из замороженной вишни




Вернуться к списку рецептов







Пост!

 

Facebook6

 

Twitter

 

Мой мир3

 

Вконтакте9

 

Одноклассники14

 

Google+

 

Pinterest2




 


 




Ингредиенты (получается 12 слоек среднего размера):



- 500 гр слоеного теста (предварительно разморозить)

- 250 гр вишни (предварительно разморозить)

- 3-5 столовых ложек сахара

- 2-3 чайные ложки крахмала

- 1 яйцо

- немного муки для посыпки



Приготовление:



1. С вишни слить всю жидкость, и хорошо отжать саму вишню. Добавить сахар, перемешать.

2. Рабочую поверхность немного посыпать мукой. Раскатать тесто в длину до 2-3 мм по толщине (раскатывать в одном направлении).

3. Порезать на квадраты со стороной 10 см.

4. Смазать квадраты слегка взбитым яйцом.

5. На одну половину квадрата выложить вишню, немного посыпать крахмалом.Закрыть, немного придавить края.

6. С помощью вилки по краю слойки сделать узор, который также дополнительно склеит тесто.

7. Выложить на противень, застеленный пекарской бумагой. Смазать взбитым яйцом.

8. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку. Выпекать примерно 20-25 минут.



Готовые слойки остудить, можно посыпать сахарной пудрой.




 


Слойки из готового слоеного теста с начинкой из замороженной вишни - фотографии


Фото к рецепту: Слойки из готового слоеного теста с начинкой из замороженной вишни



Фото к рецепту: Слойки из готового слоеного теста с начинкой из замороженной вишни



Фото к рецепту: Слойки из готового слоеного теста с начинкой из замороженной вишни



Фото к рецепту: Слойки из готового слоеного теста с начинкой из замороженной вишни



Фото к рецепту: Слойки из готового слоеного теста с начинкой из замороженной вишни



Фото к рецепту: Слойки из готового слоеного теста с начинкой из замороженной вишни








 


 




ления

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
тру_ля_ля

Как приготовить слойки из готового слоеного теста с начинкой из замороженной вишни - рецепт, ингридиенты и фотографии

Понедельник, 15 Августа 2016 г. 15:49 (ссылка)
sloosh.ru/pages/495-sloyki-...ishni.html


Рецепт блюда «слойки из готового слоеного теста с начинкой из замороженной вишни». Способ приготовления, список ингридиентов и фотографии процесса приготовления

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
gemchuginkaII

Французский десерт с вишней: рецепт от шеф-повара Мишеля Ломбарди

Понедельник, 08 Августа 2016 г. 15:34 (ссылка)

recipe-image-legacy-id--339647_11 (500x454, 63Kb)


Вкусный вишневый десерт «Клафути»(фр."Clafoutis")



Ингредиенты:

Для десерта:

450 г вишни (без косточек )
75 г сахара (плюс немного для посыпки)
50 мл кирша*
Для теста:

25 г несоленого масла (плюс немного для смазывания формы)
2 крупных яйца
75 г сахара (плюс немного для посыпки)
5 г ванили
25 г муки в/с
50 г молока
75 г сливок для взбивания
Щепотка соли

Приготовление:

Аккуратно перемешайте вишню, сахар и кирш и оставьте настаиваться на два часа. (Сахар медленно пропитает вишню и усилит ее вкус.)
Нагрейте духовку до 180 градусов.
Смажьте форму для запекания маслом и посыпьте сахаром.
Насыпьте сахар равномерно по всей форме, удалите излишки.
Для теста нагрейте масло в небольшой сковороде, пока оно не станет цвета бледного фундука (его иногда называют beurre noisette, ореховым маслом).
Следите за тем, чтобы масло не подгорело, иначе оно станет горьким и канцерогенным.
Снимите сковороду с огня и отставьте в теплое место.
В большой миске взбейте яйца, сахар и ваниль до кремообразного состояния.
Добавьте муку, взбейте до гладкости, затем медленно добавьте молоко, сливки, соль и ореховое масло.
Вмешайте настоявшиеся вишни вместе с соком в тесто и перелейте массу в подготовленную форму для запекания.
Выпекайте в духовке 30–35 минут, или пока верх немного не поднимется, а нож, воткнутый в центр, не станет выходить чистым.

* кирш — крепкий алкогольный напиток, получаемый методом дистилляции забродившего сусла чёрной черешни вместе с косточками.


Ещё вартиант:







baked-cherry-custard-dessert-clafoutis (700x483, 214Kb)



0_93788_87309390_M (300x250, 103Kb)







Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Lida_shaliminova

Продаётся "пятистенок".

Четверг, 28 Июля 2016 г. 18:00 (ссылка)



Продаётся дом в деревне/селе .
Нижегородская обл.,Починковский район , село Василёвка .
Желательно приезжим из других республик бывшего Союза .
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
VIPs

Вишневый пирог «Наслаждение»

Среда, 27 Июля 2016 г. 09:53 (ссылка)


5745884_Vishnevii_pirog_Naslajdenie_process (604x363, 149Kb)


Ингредиенты:


Тесто:


- 3 яйца


- 150 г сахара


- 150 г муки
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
LediLana

Вкусное лакомство для взрослых! 6 рецептов домашней настойки из вишни на водке

Суббота, 23 Июля 2016 г. 10:09 (ссылка)









Домашняя настойка из вишни на водке – вкусное лакомство для взрослых. Что приготовить с домашней настойкой из вишни на водке?



3925311_nastoika_iz_vishni (550x350, 95Kb)



 



Принято считать, что настойка – это лекарство.



С этим тезисом не поспоришь, потому что такое применение спиртовой вытяжки в действительности было задумано изначально, ещё на заре цивилизации.
Читать далее...
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
галина5819

Торт "Панчо" с вишней

Четверг, 14 Июля 2016 г. 06:34 (ссылка)


Существует несколько рецептов торта Панчо.

Сегодня хочу рассказать, как приготовить торт Панчо с вишнейОчень вкусный домашний тортик, сочный и нежный. Довольно простой в приготовлении.

Если вы любите красивые, пропитанные и, конечно же, вкусные, торты, тогда этот рецепт для вас!



Торт "Панчо" с вишней



Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
serggam

Вишня вместо таблеток

Понедельник, 11 Июля 2016 г. 21:48 (ссылка)
green-medicina.ru/garden/10...?_utl_t=li


Вишня вместо таблеток » Народная медицина, лечебные травы, зеленая аптека

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Loreley55

кулинария, заготовки

Суббота, 10 Июля 2016 г. 00:53 (ссылка)


ТОП-10 РЕЦЕПТОВ КОНСЕРВАЦИИ ИЗ ВИШНИ  ТОП-10 РЕЦЕПТОВ КОНСЕРВАЦИИ ИЗ ВИШНИ





1. ВАРЕНЬЕ ИЗ ВИШЕН С КОСТОЧКАМИ 

Для варенья пригодны темноокрашенные плоды, характеризующиеся интенсивной окраской кожицы и мякоти. Варенье с косточками обладает приятным миндальным ароматом. Плоды промыть, высушить, наколоть или погрузить в кипящую воду на полминуты, затем залить горячим сиропом, приготовленным с использованием половины необходимого количества сахара. После заливки сиропом плоды оставить на 4—6 часов, затем сироп отделить от плодов, добавить к нему половину оставшегося сахара и уваривать в течение 10 минут. В кипящий сироп переложить плоды и снова оставить на 5—6 часов. После выдержки еще раз слить сироп. Добавить к нему оставшуюся часть сахара и уваривать в течение 10—12 минут. В конце варки в сироп перекладывают плоды, оставляют на 4—5 часов, после чего варенье доваривают до готовности. 

На 1 кг вишен — 1—1,5 кг сахара, 1 стакан воды. 



2. ВАРЕНЬЕ ИЗ ВИШНИ БЕЗ КОСТОЧЕК 

Промыть вишни, удалить косточки шпилькой или специальным приспособлением, затем залить горячим сиропом и выдержать 3—4 часа. Довести сироп до кипения, варить несколько минут и снова выдержать 5 часов, после чего доварить варенье окончательно. 

На 1 кг ягод — 1—1,5 кг сахара (в зависимости от кислотности), 1 стакан воды или отвара из косточек. 



3. КОМПОТ ИЗ ВИШНИ (1 СПОСОБ) 

Банки заполнить вишней до плечиков, залить холодным сиропом, поместить в кастрюлю с холодной водой и поставить на огонь. Чтобы ягода не лопнула и равномерно прогрелась, воду до 85°С нагревать медленно и выдерживать: пол-литровые банки — 10 минут, литровые — 15 минут. Закатать банки крышками и перевернуть вверх дном до остывания. 

Сироп: на 1 л воды — 200—400 г сахара (в зависимости от сорта вишни). 



4. КОМПОТ ИЗ ВИШНИ (2 СПОСОБ) 

Вишню, очищенную от косточек, уложить в банки до плечиков, залить горячим сиропом и при температуре 85°С пастеризовать: пол-литровые банки — 10 минут, литровые — 15 минут или в кипящей воде соответственно 3 и 5 минут. Закатать банки крышками и перевернуть вверх дном до остывания. 

Сироп: на 1 л воды — 300—400 г сахара. 



5. КОМПОТ ИЗ ВИШНИ (3 СПОСОБ)   Вишню уложить в банки, залить соком из любых ягод или вишневым, банки поместить в кастрюлю с холодной водой и поставить на огонь. Нагреть воду до 85°С и выдерживать: пол-литровые банки — 10 минут, литровые — 15 минут. Закатать банки крышками и перевернуть вверх дном до остывания. 



Сироп: на 1 л сока — 200—400 г сахара. 



6. КОМПОТ ИЗ ВИШНИ (4 СПОСОБ) 

Вишню без косточек поместить в эмалированную посуду, добавить сахар, накрыть крышкой, поставить на огонь и, помешивая, довести до 85°С, выдержать 5 минут, затем заполнить вишней поочередно горячие банки под самую крышку и немедленно закатать. 

На 1 кг ягод — 300—400 г сахара. 



7. ЖЕЛЕ ИЗ ВИШНИ 

Из вишни удалить косточки и распарить под крышкой с небольшим количеством воды. Затем массу протереть через сито или дуршлаг. Вишневое пюре смешать с яблочным соком и сахаром и варить до готовности. Горячее желе разлить в банки. 

На 1 кг вишни — 250 мл яблочного сока, 500 г сахара.   8. ВИШНЯ В СОБСТВЕННОМ СОКУ (1 СПОСОБ) 



Плоды после удаления косточек сразу плотно уложить в банки, можно пересыпать их сахаром. Наполненные почти до краев банки накрыть крышками и поставить стерилизоваться в холодную воду. Постепенно нагревая воду, довести ее до слабого кипения. С этого момента банки стерилизовать: пол-литровые банки — 10 минут, литровые — 15—20 минут. После окончания стерилизации банки закрыть чистыми крышками, закатать, перевернуть крышками вниз и оставить до остывания. Поставленные в погреб, вишни в таком виде могут храниться несколько лет, не теряя вкусовых качеств. 

На пол-литровую банку — 1—2 ст. ложки сахара. 



9. ВИШНЯ В СОБСТВЕННОМ СОКУ (2 СПОСОБ) 

Плоды промыть, дать хорошо стечь воде, удалить косточки, поместить в таз и пересыпать сахаром. Оставить вишню на 8—12 часов. Затем таз с плодами поставить на небольшой огонь и постепенно довести массу до кипения, разлить в тщательно вымытые и прогретые сухие банки, закатать и перевернуть крышками вниз. Сверху банки прикрыть полотенцем или салфеткой и оставить до остывания. 

На 1 кг ягод — 1 стакан сахара.   





10. ВИШНЯ СУШЕНАЯ СЛАДКАЯ 

Удалить из плодов косточки и партиями опускать их в кипящий сахарный сироп. Варить плоды 8—10 минут. После этого отделить их на дуршлаге, дать сиропу полностью стечь. Вишню выложить на подносы и сушить при температуре 35—45°С. Готовые вишни должны быть достаточно мягкими и эластичными. Хранить их нужно в плотно закрытых стеклянных банках. 

Для сиропа: на 1 л воды — 800 г сахара.




ТОП-10 РЕЦЕПТОВ КОНСЕРВАЦИИ ИЗ ВИШНИ


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
lugrich

Десерт: пирог с вишней «Хитрый»

Суббота, 02 Июля 2016 г. 18:02 (ссылка)


Домашний пирог с вишней на день рождения



Изюминка пирога – в его форме! Этот рецепт из вишни несложен, но потребует фото, чтобы вы быстро уловили все хитрости его приготовления.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ксюниссимо

Без заголовка

Четверг, 01 Июня 2016 г. 00:45 (ссылка)
konctanciya.info/post393705962/

Вишня - идеальная ягода для приготовления домашних напитков. Ликеры и настойки из нее получаются очень ароматными и вкусными, благодаря тому, что в них почти не чувствуется запах алкоголя. Вишня обладает очень насыщенным, но не приторным вку...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
alla_sumeny

Домашний мирок: о том, о сём...

Четверг, 21 Июля 2016 г. 18:59 (ссылка)




Прогуливаюсь с фотиком...

imageedit_35_5583246856 (700x567, 142Kb)

Мой милый дом... Юго-западное солнце заполнило всё молочно-розовым светом... Это дарит бодрость и хорошее настроение.

домашний мирок 003 (700x525, 120Kb)

Глубокий сон на холодильнике.
Читать далее...
Метки:   Комментарии (22)КомментироватьВ цитатник или сообщество
галина5819

Пирог "День-ночь" с вишней

Четверг, 30 Июня 2016 г. 06:33 (ссылка)


Этот пирог "День-ночь" очень нежный, не сухой, с насыщенным вишневым вкусом. Такой пирог хорош и для тихого семейного чаепития, и для праздничного стола. Он несомненно понравится всем членам Вашей семьи, попробуйте!





Украшаем коктейльными вишнями. А вот как выглядит пирог "День-ночь" в разрезе.<br />



 



0_18eb2c_fa512c39_XS.png
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
lira_lara

Cозрели вишни в киббуцe Эйн Зиванa !

Среда, 30 Июня 2016 г. 02:01 (ссылка)




Покорение Голан. День почти безделья



 



Третий день  похода был днём расслабления :) Никаких восхождений, походов или ущелий. Однако, несмотря на это, он оказался не менее насыщенным, чем два предыдущих дня.

А начали мы его вкусно и полезно - во фруктовом саду киббуца Эйн Зиван "Бустан а-Голан".


 


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<вишни - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda