Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 133 сообщений
Cообщения с меткой

вишневый торт - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Тихонова_Александра2

Вишневый торт без выпечки

Пятница, 15 Апреля 2016 г. 20:35 (ссылка)

Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение

Вишневый торт без выпечки





















3937385_almaz100x100 (100x100, 105Kb)


3937385_1365875430_uiwtggkd9um (604x402, 62Kb)



Тортик получается очень красивый и вкусный.



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Nadezda10075

Вишнёвый торт для любимой

Пятница, 18 Марта 2016 г. 17:07 (ссылка)


Вишнёвый торт для любимой    Автор:  



 



Ингредиенты для "Вишнёвый торт для любимой":



Бисквит



Крем



Другое






 



Рецепт "Вишнёвый торт для любимой":










Вишнёвый торт для любимой ингредиенты

В приготовлении торта муж использовал мелкий сахар ТМ "Митраль"

-----------------

Лада!! Стой! Ну, Подожди!

Ты на кухню не ходи! У тебя же День Рожденья!

Ладно, рядом посиди!

-Только дай стакан "Мистраля" и сиди руководи!

Дорогая, я решил -

сделать тебе торт!

Ну, а если напортачу -

то потом ремонт!











Вишнёвый торт для любимой ингредиенты

И вот с утра, забыв о спорте

я головой в вишнёвом торте!

Яйца с сахаром "Мистраль" взбиваю,

ванилин и соду добавляю.











Вишнёвый торт для любимой ингредиенты

Муку всыпаю не спеша я

и без комков её мешаю.











Вишнёвый торт для любимой ингредиенты

Затем духовку прогреваю,

и тесто в формы выливаю.











Вишнёвый торт для любимой ингредиенты

И через тридцать три минуты коржи готовы 

фу-ты, ну-ты!!!











Вишнёвый торт для любимой ингредиенты

Коржи нарежем на три части -

жене доверил - она мастер!











Вишнёвый торт для любимой ингредиенты

Взбиваем сливки -

миксер воет..

я ощутил себя героем!











Вишнёвый торт для любимой ингредиенты

И, ощущая себя коком, корж первый смачиваю соком!











Вишнёвый торт для любимой ингредиенты

И насыпаю сверху вишен!

(Корж слоем сливок не обижен!)











Вишнёвый торт для любимой ингредиенты

Так повторяю снова.. снова..

и все слои уже готовы!!











Вишнёвый торт для любимой ингредиенты

Торт под прицелом жены взглядов

я украшаю шоколадом...











Вишнёвый торт для любимой ингредиенты

Ну что, красиво?

Зацените!!

Всё! Налетайте и хвалите!

ЧТО?!? Где коньяк???

Ушёл налево!

Его принял для разогрева!



 





Тортик домашний - и праздник, и радость!

Торт - это нежная, вкусная сладость…

Тортик украсит нам вечер любой,

К сладкому с детства питаем любовь…

 





Торт - наслажденье, торт - восхищенье,

Торт – для любимых своих угощенье…

С нежностью сделан, с заботой и лаской

Тортик домашний, любимый и сладкий… 



 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vkusnayaedazdes

Шоколадный торт с вишней

Четверг, 13 Августа 2015 г. 07:49 (ссылка)

Screenshot-2813 (700x476, 171Kb)


Это очень приятный домашний торт к празднику: его калорийность оптимальна для такого лакомства – около 250 ккал. Он имеет насыщенный шоколадный вкус, который хорошо сочетается с приятной кислинкой вишен и нежным творожным кремом.



Ингредиенты:



Горький шоколад — 100 г

Сливочное масло — 120 г

Сахар — 150 г

Яйца куриные — 4 шт.

Творог — 350 г

Вишня (свежая или замороженная) — 400 г

Мука — около 1 стакана

Ванильного сахара — пакетик (10 г)

Соль — 1 щепотка

Разрыхлитель — 1 ч. л.



Приготовление:



1. Ломаем на кусочки шоколад, режем масло и кладем их вместе в кастрюлю и ставим на маленький огонь. При постоянном помешивании ждем, когда ингредиенты растопятся и получится однородная шоколадная масса. До кипения доводить не нужно.

2. Теперь готовим крем из творога: кладем в блендер творог, 2 яйца, 100 г сахара и взбиваем все до получения однородной кремообразной массы.

3. Приступаем к тесту: помещаем в миску 2 яйца, 50 г сахара, соль, ванильный сахар и взбиваем их. Соединяем полученную массу с уже остывшей шоколадной массой, добавляем разрыхлитель (можно соду, погашенную уксусом) и частями муку. Все хорошо перемешиваем. Тесто не должно быть слишком густым, оно должно стекать с ложки, как густая сметана (это важно, поскольку далее будет удобнее «размазывать» его слоями) — густоту теста регулируем добавлением муки.

4. Вишни освобождаем от косточек и сливаем сок. Нам нужны только ягоды.

Берем форму диаметром не более 22–23 см. Выливаем на дно 1/3 шоколадного теста (это удобно делать столовой ложкой) и размазываем тесто по дну. Не бойтесь, при выпекании оно поднимется и слой из теста не будет казаться тонким.

Далее на шоколадное тесто выкладываем половину творожного крема, также равномерно распределяя его по всей поверхности.

5. После на крем укладываем половину вишни.

Далее вновь тонким слоем выливаем шоколадное тесто поверх вишни, на него оставшийся крем из творога, на крем – вишню.

Последним слоем торта является шоколадное тесто, которое вновь распределяем равномерно, выливая его из ложки. Если местами это не получается – ничего страшного, при выпекании изъяны сгладятся.

6. Ставим торт брауни в духовку при 180 С примерно на 40 минут, готовность проверяем деревянной палочкой.

Ждем, когда брауни остынет в форме, после чего перекладываем его на блюдо. Можем считать праздничный торт готовым. Если есть желание украсить его, то торт можно полить шоколадной глазурью или сиропом вишневого варенья.

Как любитель брауни могу точно сказать – такой его вариант очень интересен и нисколько не уступает своему классическому рецепту приготовления на основе только шоколадного теста.





Еще больше вкусных рецептов можно найти в нашей группе  https://vk.com/vkusnayaedazdes

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Dardo

5 самых простых тортов без выпечки.

Четверг, 23 Июля 2015 г. 09:52 (ссылка)


5817945_1 (320x241, 24Kb)5817945_2 (320x240, 13Kb)



ТВОРОЖНО-ФРУКТОВЫЙ ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ



Ингредиенты:

творог

- 200 г (творог для начинки лучше брать высокой жирности, причем

желательно его протереть через сито, чтобы в творожном слое не было

крупинок.)

сметана 20% жирности - 500 г

сливочное масло - 180 г

песочное печенье - 400 г

желатин -30 г

сахарный песок - 1 стакан

виноград - 500-700 г

грецкие орехи - для украшения



Приготовление:

Растопите сливочное масло на водяной бане.

Измельчите печенье в мелкую крошку до однородного состояния (с помощью скалки или блендера) и перемешайте с растопленным маслом. Подождите, пока смесь немного остынет.

Возьмите форму для торта и выложите на нее пищевую пленку (так будет проще доставать торт). На дно формы равномерным слоем выложите смесь из масла и печенья, утрамбуйте и

поставьте остывать в холодильник на 1-2 часа.

Желатин залейте стаканом воды и оставьте набухать на 40-60 мин.

Сахарный песок, сметану и творог хорошо взбейте с помощью блендера.

Набухший желатин поставьте на небольшой огонь и постоянно помешивайте до полного растворения, после дайте ему немного остыть.

Влейте растопленный желатин в творожную массу и хорошо все перемешайте.

На застывший холодный корж выложите слоем виноград и сверху залейте творожным кремом, после поставьте в холодильник до полного остывания, приблизительно на 40 минут.

Когда торт остынет, снимите бортик разъемной формы, аккуратно удалите пищевую пленку.

Осталось украсить торт измельченными орехами и виноградом.



Далее
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vkusnayaedazdes

Шифоновый бисквит с вишней

Пятница, 10 Июля 2015 г. 09:08 (ссылка)

Screenshot-2667 (700x355, 147Kb)


Ингредиенты:



● 175 г вода (бисквит)

● 200 г мука (бисквит)

● 225 г сахар (бисквит)

● 1/4 ч. л. соль (бисквит)

● 60 г какао (порошок, бисквит)

● 125 мл масло подсолнечное (бисквит)

● 10 г разрыхлитель (бисквит)

● 1 ч. л. сода (бисквит)

● 4 желтка +8 белков яйца куриные (бисквит)

● 400 мл +100 мл сливки молочные (крем+ганаш)

● 150 г сахарная пудра (крем)

● 500 г вишня (крем)

● 100 г шоколад горький (ганаш)

● 2 ст. л. сахар коричневый (ганаш)

● 50 г масло сливочное (ганаш)



Приготовление:



Хочу поделиться с вами рецептом вкуснейшего торта. Шифоновый бисквит имеет особую структуру - нежную, влажную, рассыпчатую и легкую. Этот бисквит отличается от обычного тем, что его не надо пропитывать и выжидать 12 часов - он настолько нежен и мягок, что приступать к приготовлению торта можно сразу, как он остынет. В сочетании со сладкими молочными сливками и вишней с кислинкой получается просто взрыв вкуса! Если торт готовится не для детей, то рекомендую вишню замочить в коньке - получится еще вкуснее

Приготовить шоколадный шифоновый бисквит. В ковшик налить воду, всыпать какао и довести до кипения. Остудить.Яичные желтки взбить добела со 180 г сахара.Влить растительное масло и хорошо перемешать до однородности.В яично-масляную смесь влить остывшее какао и хорошо перемешать.



Всыпать просеянную муку с солью, содой и рахрыхлителем и перемешать до однородности.Охлажденные яичные белки взбить с оставшимися 45 г сахара до пиков.Добавлять взбитые белки в тесто частями, аккуратно помешивая.Готовое тесто влить в не смазанную!!! чашу мультиварки, установить режим «Выпечка» на 80 минут и готовить до сигнала.Испечь бисквит можно и в духовке при температуре 180 градусов 40 мин.



Тем временем замороженную вишню оставить при комнатной температуре подтаять.Готовый бисквит не пытайтесь вытащить из чаши мультиварки - вы только повредите его форму! Нужно просто перевернуть чашу с бисквитом вверх дном и оставить в таком положении до полного остывания. Затем снять чашу. Вот и высоченный бисквит! Срезать верхушку у бисквита. Аккуратно ложкой по кругу вынуть мякоть, оставляя стенки и дно.



Мякоть бисквита порвать руками, она очень мягкая и рыхлая.Добавить вишню (несколько ягод оставить для украшения).Сливки 35% взбить до пиков с сахарной пудрой.К крошкам бисквита и вишни добавить сливки (отложить немного для украшения), перемешать.Заполнить опустошенный бисквит начинкой.

Накрыть верхушкой и убрать в холод на пару часов.Приготовить ганаш. В ковшик влить жирные сливки, добавить сахар и довести до кипения. Снять с плиты, сразу добавить поломанный на кусочки шоколад, перемешать до однородного состояния и добавить мягкое сливочное масло, снова перемешать до однородности. Ганаш остудить.Полить торт остывшим ганашем. Убрать в холод на 30-45 мин.Украсить взбитыми сливками и ягодами.



Торт готов!





Еще больше вкусных рецептов можно найти в нашей группе  https://vk.com/vkusnayaedazdes

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vkusnayaedazdes

Торт "Цукотто"

Суббота, 04 Июля 2015 г. 09:09 (ссылка)

Screenshot-2649 (700x353, 139Kb)


Торт получился очень-очень вкусный. Шоколадный корж, великолепная, нежная начинка с очень богатым вкусом.

Крем получается нежный, но при этом хорошо держит форму.

Конечно, вместо миндаля можно использовать другие орехи, вместо вишни - другую ягоду, но вкус будет совершенно другим.

Я использовала замороженную вишню без косточек, разморозила ее и слила всю жидкость.



Вам потребуется:



корж:



2 яйца

100 г сливочного масла

120 г сахара

20 г какао

100 г муки

2 ч.л. разрыхлителя



начинка:



300 мл сливок 33-35%

100 г сахарной пудры (или сахара)

50 г миндаля

250 г вишни

50 г шоколада (темного или молочного)



Как готовить:



1. Готовим тесто.

Смешать муку, какао и разрыхлитель. Добавить масло, перемешать. Добавить сахар, перемешать. Яйца взбить. Добавить яйца в тесто, аккуратно перемешать.



2. Противень (я использовала противень размером 30х35 см) смазать маслом или застелить бумагой для выпечки. Выложить тесто, разровнять.

Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать в течение 15-20 минут.

Готовый корж остудить.



3. Из коржа вырезать круг, используя в качестве трафарета миску емкостью около 1,2 л. Круг убрать в сторону. Миску застелить пищевой пленкой. Из оставшегося коржа вырезать треугольники, выложить их в миску, повторяя ее форму.



4. Готовим крем. Орехи измельчить. Шоколад мелко порубить. Сливки взбить с сахарной пудрой. Добавить орехи, перемешать. Добавить шоколад, перемешать. Добавить вишню. Перемешать.



5. Выложить крем в миску с коржом. Накрыть вырезанным кругом. Убрать в холодильник (не морозилку) на 6-8 часов.



6. Перед подачей перевернуть на блюдо, украсить по желанию.



Приятного аппетита!





Еще больше вкусных рецептов можно найти в нашей группе  https://vk.com/vkusnayaedazdes

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vkusnayaedazdes

Торт "Вишневый поцелуй"

Суббота, 20 Июня 2015 г. 07:58 (ссылка)

vOyIjN_W-vA (604x402, 156Kb)


Этот тортик мне очень-очень понравился)) Очень мягкий корж, нежный крем, хорошая пропитка.. Все просто замечательно. Я думаю, что сочетание сладкого с кислым всех удовлетворит. Стоит приготовить.



Приготовим его))

Корж:

Яйцо – 2 шт.

Мука — 1,5 стак.

Сахар – 0,5 стак.;

Молоко сгущенное – 0,5 бан

Сметана — 200 г

Сода (погасить) — 1 ч. л.

Какао-порошок – 2 ст.л.



Крем:

Яйцо – 1 шт.

Мука- 1 ст.л. с горкой

Сахар – 3 ст.л.;

Молоко сгущенное – 0,5 бан.

Молоко — 1 стак.

Масло сливочное — 200 г



Для украшения и пропитки:

Вишня (замороженная) — 300 г

Ликер (амаретто, можно коньяк) — 3 ст. л.

Глазурь*



Готовим:

Для теста смешиваем в комбайне (или миксером) яйца, сахар, . какао-порошок и чайную ложку соды (погашенной уксусом или соком лимона).

Добавляем муку, сметану и половину банки сгущенного молока. тесто будет жидковатое

Выливаем тесто в противень, выстланный бумагой для выпечки (учитываем, что тесто поднимется на высоту 2-3 см). Печем при 180 град. около 20 минут (воткнутая спичка должна выйти сухой).

Крем:

Для крема как следует смешиваем яйцо, столовую ложку с верхом муки, сахар и стакан молока. Ставим на огонь, постоянно помешивая, доводим до кипения, на медленном огне варим до загустения Охлаждаем.

Сливочное масло взбиваем миксером на медленной скорости.

Добавляем остывший крем, каждый раз взбиваем до однородности. Затем вливаем оставшуюся сгущенку (половину банки), взбиваем медленно, а затем еще две-три минуты на максимальной скорости, чтобы получился легкий, воздушный крем.

Собираем торт:

Вишню разморозим, стекший сок смешиваем с амаретто (или коньяком, или чем-нибудь другим – по вкусу) и будем использовать для пропитки коржей.

Разрезать корж на 3 части, одну порубить квадратиками.

Кладем на тарелку корж, пропитываем смесью сока и амаретто, далее – крем и вишня.

Следующий корж,полить кремом, выложить вишню, затем кусочки рубленого коржа, снова крем и вишня. Полить торт глазурью)



Глазурь

6 стол.ложек сахара

2 стол.ложки какао

3 стол.ложки горячего (!) молока

50 гр. масла.

Чтобы получилась хорошая глазурь, надо обязательно соблюдать пропорции. Все это смешиваем и ставим на плиту все время помешивая. Доводим до кипения, но не кипятим. Главное чтобы растаял сахар. Снимаем с плиты, ждем минуту-две и готово.





Еще больше вкусных рецептов можно найти в нашей группе  https://vk.com/vkusnayaedazdes


 


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
LianaDat

Вишневый торт

Вторник, 19 Мая 2015 г. 14:25 (ссылка)






Торт вишневый любимая выпечка в нашей семье. В этот вишневый торт мы влюбились с самого первого приготовления. Советую приготовить, очень-очень вкусный. Украсит праздничный стол! Приятное сочетание свежей вишни, шоколадного теста, миндаля, с шоколадной глазурью и ноткой амаретто. Ммм, стоит попробовать.



Ингредиенты:



Мука — 250 г

Сливочное масло — 100 г

Яйца куриные — 1 шт.

Сметана — 50 г

Сахар — 2 ст. ложки для теста и 100 г для начинки

Щепотка соли

Разрыхлитель — 0,5 ч. л.

Вишня — 600 г

Картофельный крахмал — 3 ст. л. без верха

Корица — по вкусу



Приготовление: 🎂
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -Ipola)

Вишневый торт с кремом из сыра маскапоне.

Суббота, 11 Апреля 2015 г. 11:26 (ссылка)





Ингредиенты:



Для бисквита:

3 яйца,

150 гр. сахара,

150 гр. муки.



Крем:

сливки 33-35% 250 мл,

сахар 150 гр.,

сыр маскарпоне 250 гр.



Начинка- свежемороженая вишня 600 гр.

Приготовление:



Бисквит- яйца взбить с сахаром до воздушной пены, добавить муку. Выпекать 15-20 мин. при 180 гр. Остудить, сверху выложить вишню.

Крем- сливки взбить с сахаром до полного его растворения, добавить сыр, хорошо перемешать. Выложить на вишню, поставить в холод на 2-3 часа. Украсить.





 


Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Elena15121961

Вишневый торт «МОНАСТЫРСКАЯ ИЗБА».

Воскресенье, 02 Марта 2015 г. 01:40 (ссылка)
tvoyaeda.ru/vishnevyjj-tort...kaya-izba/


Вишневый торт "МОНАСТЫРСКАЯ ИЗБА" - один из самых вкусных и красивых тортов!

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vkusnayaedazdes

Бисквит за 3 минуты «Макро в микро»

Суббота, 03 Января 2015 г. 12:50 (ссылка)

fAbdZyNtj6g (604x332, 142Kb)


Продукты:

На 1 бисквитный корж

-Яйцо 1 шт

-Молоко 5 ст. л.

-Растительное масло 3 ст. л.

-Какао (для шоколадного бисквита) 2 ст. л.

-Ванильный сахар (для белого бисквита) 10 г

-Сахар 4 ст.л.

-Мука 3 ст. л.

-Крахмал 1 ст. л.

-Разрыхлитель 1 ч. л.

Пропитка:

-Вишня без косточек — 300 г

-Сметана — 200 г

-Шоколад (для посыпки)



Способ приготовления:

1. Яйцо смешать с сахаром и взболтать вилкой.

2. Добавить молоко и масло, взбить вилкой.

3. Смешать муку, крахмал, какао и разрыхлитель.

4. Просеять в жидкие ингредиенты и замесить жидкое тесто.

5. На дно формы положить пергамент и вылить в нее тесто.

6. Выпекать в микроволновке 3 минуты при мощности 1000 Вт.

7. Достать, провести по краю ножом и перевернуть корж на решетку.

8. Для крема взбить сметану с сахаром и промазать коржи.

9. Сверху украсить шоколадом и свежими ягодами.

10. Приятного аппетита вам и вашим близким! готовьте вкусно и со вкусом!



Еще больше вкусных рецептов можно найти на нашем сайте vkusnayaedazdes.ru


 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -Ipola)

Шварцвальдский вишневый торт (Черный лес) от Чадейки

Суббота, 20 Декабря 2014 г. 09:24 (ссылка)



На мой взгляд, очень удачный вариант, отличный от классического рецепта. Обычно в этом торте используется шоколадный бисквит, взбитые сливки и вишня. Вроде ничего особенного, но главное - замариновать вишни и сделать сироп для пропитки коржей с добавлением кирша - вишневой водки, которая имеет сильный аромат вишневых косточек. Но не будем страдать кулинарным снобизмом - без кирша этот торт тоже можно приготовить. Возьмите любую вишневую настойку или наливку, а также можно попробовать использовать вместо вишневой наливки рябиновую. Если вы хотите сделать такую наливку дома, то используйте только вишню с косточками - иначе аромат будет совсем не тот!







В части рецептов используется вишня из компота, но согласитесь, вариант этот достаточно безвкусный и бесцветный. Предлагаю заменить мороженой вишней, но напоминаю, что размораживать ее нужно сразу в сиропе, иначе ягоды сильно сморщатся.

И про украшение. Чаще всего в магазинах и ресторанах мы встречаем торты, украшеные коктейльной вишней. Дело даже не в том, что найти ее вам будет не очень-то просто, но в первую очередь в том, что она невкусная, слишком сладкая и приторная одновременно. Если хотите максимального изящества - украшайте свежими ягодами, прямо с веточками и листочками. Я свежих не нашла, и потому украсила замороженными засахаренными.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Cerrena

Мастер-класс: Торт черный лес | Ты-леди | Женская студия Y-lady.ru о ногтях, прическах, макияже, моде и стиле

Среда, 26 Ноября 2014 г. 23:40 (ссылка)
y-lady.ru/master-klass-tort...j-les.html


Мастер-класс: Торт черный лес



Простой рецепт изумительного вишневого торта Черный лес.



Готовится торт недолго, продукты есть практически на любой кухне.



Итак готовим торт Черный лес с вишневой начинкой и сливочным кремом



торт Черный лес/4630982_tortchernyiylestortcherniiles (610x300, 126Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<вишневый торт - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda