Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 130 сообщений
Cообщения с меткой

вишневый ликер - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Mellodika

Домашний ликер. 2 отличных рецепта!

Вторник, 05 Июля 2016 г. 16:03 (ссылка)

Домашний ликер. 2 отличных рецепта!


1. ВИШНЕВЫЙ ЛИКЕР
2. КЛУБНИЧНЫЙ ЛИКЕР

1. ВИШНЕВЫЙ ЛИКЕР
Для приготовления вишневого ликера применяются полностью вызревшие ягоды вишни, причем вместе с косточкой. Примечательно то, что при настаивании ядро косточки дарит напитку горьковатый привкус наряду с ароматом миндальных орехов.
Состав: вишня 3 кг. сахар 2 кг. водка 1 литр.
Приготовление: созрела вишня. Отбираем самую вкусную, самую зрелую. Моем перебираем – испорченных ягод не должно быть.

Засыпаем в 3 лтр бутыль. Сверху засыпаем 1 кг. сахара и выливаем половину водки. Даем будущему ликеру настояться в течение 6-7 дней (можно пометить наклеечкой), ежедневно встряхиваем содержимое банки.

По истечении времени фильтруем и добавляем оставшуюся водку и сахар, слегка подогреваем, чтобы сахар растворился.

Фильтруем вишневый ликер до прозрачности, можно использовать слой ваты.

Дать постоять еще сутки, после чего вишневый ликер, приготовленный в домашних условиях, готов!Осталось разлить его по бутылкам и плотно закупорить.

Примечание: если берёте больше вишни — увеличивайте всё пропорционально.

2. Ароматный ликер! Сильный вкус клубники и еле уловимая нотка лимона.

Ингредиенты:

- 0,5 кг спелой, сладкой клубники;
- 0,5 л водки или спирта, разведенного до 40-45%;
- 250-300 гр сахара;
- ½ часть большенького лимона;
- 200 мл отстоянной воды.

Приготовление:

Клубнику промываем, удаляем плодоножки и режем пополам (если ягоды крупные, то можно и на четвертинки).
Засыпаем клубнику в литровую банку и заливаем её водкой. При этом важно, чтобы все ягоды были покрыты водкой. Можно ее взять больше и налить по самые края банки. Также добавляем в наш настой сок половины лимона – он придаст напитку приятную кислинку.
Банку отправляем на 7-10 дней на подоконник, желательно с солнышком. Затем настой нужно аккуратно слить через марлю, не отжимая клубнику, и добавить в банку с ягодами сахар. Настой закупориваем и отставляем в сторонку – он нам пока не нужен.
Банку с клубникой и сахаром нужно аккуратно встряхнуть пару раз и отставить еще на 2-3 дня, пока сахар полностью не растворится. Слить сироп, добавить в банку 200 мл воды, перемешать и еще раз слить остатки сиропа.
Смешать клубничный настой с сиропом, перелить в банку и забыть о ней еще на 3-5 дней. За это время ликер осветлится и его можно будет снять с осадка, а затем отфильтровать.
В итоге у вас должен получиться вкусный ликер красивого «клубничного» цвета.
Его крепость не будет превышать 15%, но вкус и аромат просто божественные.
Пить ликер лучше в охлажденном виде.
Наш домашний Ксу Ксу отлично смакует с шампанским и другими игристыми винами, а также с мороженым.
image (639x480, 112Kb)

Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Тихонова_Александра2

ВИШНЕВЫЙ ЛИКЕР своими руками!

Суббота, 02 Июля 2016 г. 17:40 (ссылка)

Это цитата сообщения Pepel_Rozi Оригинальное сообщение

ВИШНЕВЫЙ ЛИКЕР своими руками!




4403711_ (541x429, 152Kb)


 


Для приготовления вишневого ликера применяются полностью вызревшие ягоды вишни, причем вместе с косточкой. Примечательно то, что при настаивании ядро косточки дарит напитку горьковатый привкус наряду с ароматом миндальных орехов.


 


 


Состав:


 


вишня 3 кг. сахар 2 кг. водка 1 литр.


 


Приготовление:


 


созрела вишня. Отбираем самую вкусную, самую зрелую. Моем перебираем – испорченных ягод не должно быть.


 


далее
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ксюниссимо

Без заголовка

Четверг, 01 Июня 2016 г. 00:45 (ссылка)
konctanciya.info/post393705962/

Вишня - идеальная ягода для приготовления домашних напитков. Ликеры и настойки из нее получаются очень ароматными и вкусными, благодаря тому, что в них почти не чувствуется запах алкоголя. Вишня обладает очень насыщенным, но не приторным вку...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Konstancia

Домашний ликер из вишни

Четверг, 30 Июня 2016 г. 21:47 (ссылка)




Вишня - идеальная ягода для приготовления домашних напитков. Ликеры и настойки из нее получаются очень ароматными и вкусными, благодаря тому, что в них почти не чувствуется запах алкоголя. Вишня обладает очень насыщенным, но не приторным вкусом - именно поэтому ее любят все без исключения. Если вы не знаете, что предпочитают ваши гости - поставьте на стол бутылочку этого ликера. Нежный кисло-сладкий вкус напитка вас не разочарует.





Фото рецепта


Ингредиенты:
Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Aliciya_Bes

Домашний вишневый ликер

Воскресенье, 26 Июня 2016 г. 17:50 (ссылка)


Какие же девичьи вечеринки и посиделки без ароматного ягодного ликера? Напиток домашнего приготовления из вишен будет оценен всеми гостями. Запасаемся вишневым ликером и угощаем друзей! 



Ингредиенты:



3 кг вишен



2 кг сахара



1 литр водки



Если вишни оставить с косточками, то ликер получит с легкой миндальной ноткой. Ягоды следует выбирать зрелые и обязательно свежие.



2971058_ (300x516, 71Kb)



Читать далее...
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Valentina_Nefedova

ВИШНЕВЫЙ ЛИКЕР ЗА 12 ЧАСОВ

Понедельник, 16 Мая 2016 г. 23:21 (ссылка)


Вишневый ликер за 12 часов


 



Вишни без косточки 100 гр 

Листья вишни 200 гр 

Вода 1,5 л 

Лимонная кислота 1 ч.л. 

Сахар 1,8 — 2 кг (но можно и меньше) 

Водка 1 л 

Далее
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Elena_Besedkina

Готовимся к сбору урожая и собираем вкусные рецепты. Вишневый ликер собственного приготовления

Среда, 11 Мая 2016 г. 10:31 (ссылка)



1462951855_14 (441x250, 29Kb)




Для приготовления вишневого ликера применяются полностью вызревшие ягоды вишни, причем вместе с косточкой. Примечательно то, что при настаивании ядро косточки дарит напитку горьковатый привкус наряду с ароматом миндальных орехов.

Состав: вишня 3 кг. сахар 2 кг. водка 1 литр.

Приготовление: созрела вишня. Отбираем самую вкусную, самую зрелую. Моем перебираем – испорченных ягод не должно быть.


Читать далее...
Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество
A_vani

Без заголовка

Понедельник, 09 Мая 2016 г. 13:16 (ссылка)

target=_blank>


Человек не властен над своим сердцем, никого нельзя судить за то, что он полюбил или разлюбил.


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
A_vani

Без заголовка

Воскресенье, 08 Мая 2016 г. 20:50 (ссылка)

target=_blank>


Невозможно забыть то, чего не знаешь наверняка


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
LAIMA852

ВИШНЕВЫЙ ЛИКЕР

Вторник, 22 Марта 2016 г. 21:47 (ссылка)


500 г вишни

500 мл водки

500 г сахара

100 мл воды



Вишню помыть, обсушить, засыпать сахаром, добавить воду и поставить варить на маленький огонь (не кипятить!!!).

Остудить, отжать сок через марлю. Затем подогреть сок до 60°С — не больше.

В горячий сироп влить водку, остудить.

Разлить смесь по бутылкам и устроить им тёмную...


Через несколько дней ликер будет готов.



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Krivoruchko_Margarita

Вишневый ликер

Пятница, 03 Июля 2015 г. 09:40 (ссылка)


 


4604785_image (600x400, 80Kb)Для приготовления вишневого ликера применяются полностью вызревшие ягоды вишни, причем вместе с косточкой. Примечательно то, что при настаивании ядро косточки дарит напитку горьковатый привкус наряду с ароматом миндальных орехов.


 


Состав: вишня 3 кг. сахар 2 кг. водка 1 лтр.


 


Приготовление: созрела вишня. Отбираем самую вкусную, самую зрелую. Моем перебираем – испорченных ягод не должно быть.


 


Засыпаем в 3 лтр бутыль. Сверху засыпаем 1 кг. сахара и выливаем половину водки. Даем будущему ликеру настояться в течение 6-7 дней (можно пометить наклеечкой), ежедневно встряхиваем содержимое банки.


 


По истечении времени фильтруем и добавляем оставшуюся водку и сахар, слегка подогреваем, чтобы сахар растворился.


 


Фильтруем вишневый ликер до прозрачности, можно использовать слой ваты.


 


Дать постоять еще сутки, после чего вишневый ликер, приготовленный в домашних условиях, готов!Осталось разлить его по бутылкам и плотно закупорить.


 


Примечание: если берёте больше вишни — увеличивайте всё пропорционально.


Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Konstancia

Как сделать вишневый ликер

Четверг, 02 Июля 2015 г. 12:33 (ссылка)




Три года под ряд готовлю я вишневые ликеры. Вкуснота получается невообразимая. Хочу поделиться и с вами рецептом, тем более, что сейчас сезон вишен.



Вишневый ликер – рецепт



Все ликеры готовятся при помощи спиртования плодово-ягодных смесей и вишневый ликер не исключение.



Ингредиенты:




  • вишня – 3 кг;
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Людмила_Черникова

Вишневый ликер

Четверг, 25 Июня 2015 г. 04:36 (ссылка)

Домашний вишневый ликер прекрасно сохраняет аромат свежих ягод.

Ингредиенты
•ягоды вишни 100 шт.
•листья вишни 100 шт.
•вода 1 л
•сахар 1 кг
•водка 0.5 л

1. Ягоды и листья вишни залить горячей водой и кипятить в течение 20 минут.
Оставить на сутки.
2. Процедить через дуршлаг.
Добавить 1 кг сахара и подогреть до растворения.
Остудить. Добавить 0,5 литра водки.
3. Перелить в бутылки и закупорить.
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -Galche)

Торт-мусс с пьяной вишней

Понедельник, 23 Февраля 2015 г. 15:41 (ссылка)


Торт-мусс с пьяной вишней



Торт-мусс



В качестве базы применяют измельченное печенье, сухарики. В этом рецепте я испекла в качестве основы бисквитный корж в мультиварке. Испечь его можно и в обычной духовке. А можно и вовсе заменить покупным бисквитом. Именно данный рецепт предоставляет широкое пространство для полета фантазии.



Читать далее...
Метки:   Комментарии (6)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<вишневый ликер - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda