Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 1025 сообщений
Cообщения с меткой

виноделие - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Александр_Рубцов

100 Рецептов домашних настоек и наливок...

Среда, 11 Мая 2016 г. 13:49 (ссылка)

Это цитата сообщения ЛЮДМИЛА_МЕРКУЛОВА Оригинальное сообщение

100 Рецептов домашних настоек и наливок...











настойки домашниеНастойки изготовляются настаиванием водки на различных плодах, косточках, пряностях, душистых и целебных травах.

Свежие или высушенные плоды и растения настаивают в спирте до тех пор, пока эфирные масла и биологически активные вещества не перейдут в спирт.




gradyegowdejmwfg4nk7b86owmej7wr1rdej5wro4no7besou5ejmwr4rdejoegouzejbwr54ncpbrsou5ejwmtqfa (700x31, 16Kb)



Длительность настаивания колеблется от 2 до 6 недель, при необходимости время настаивания можно сократить да 7-10 дней за счёт повышения температуры да 50-60°С. Настойки содержат до 30% сахара при крепости до 45% об. спирта, они менее сладкие, но более крепкие, чем наливки, имеют приятный вкус и могут служить как алкогольным напитком, так и целебным эликсиром.



Сохранять настойки следует в темном прохладном месте в плотно закрытых бутылках тёмного цвета.


далее 100 рецептов>>>
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
SoftLabirint

Виноградарство и виноделие - 179 книг (1896-2014) PDF, DJVU, PNG, FB2, DOC » SoftLabirint.Ru: Скачать бесплатно и без регистрации - Самые Популярные Новости Интернета

Понедельник, 25 Апреля 2016 г. 14:55 (ссылка)
softlabirint.ru/book/23463-...2-doc.html


Виноградарство и виноделие - 179 книг (1896-2014) PDF, DJVU, PNG, FB2, DOC

Современная жизнь и потребность в качественном продукте всё больше связывает нас с возделыванием виноградной лозы. Ведь это и развлечение, и колоссальная база знаний, и интересная работа. И конечно же многих интересуют вопросы как правильно и прибыльно выращивать свой виноград. На этот вопрос, Вам поможет сборник книг и журналов по Виноградарству и Виноделию, как для начинающего-любителя так и для профессионалов.



Список книг



Виноградарство:

1896 год Вирский Н.M. - Виноградарство в Самаркандском уезде

1904 год Г.Фоэкс - Полный курс виноградарства

1906 год Потебня, Скробишевский - Руководство по виноградарству

1906 год Симеон Денисов (Мышецкий) - Виноград российский

1912 год Барберон - Виноградарство Том 1

1913 год Барберон - Культура и хранение 1

1913 год Барберон - Культура и хранение 2

1913 год Барберон - Посадка винограда

1913 год Барберон - Сбор винограда

1937 год Н. Бузин Я. Принц М.Лазаревский А.Негруль Я. Кац - Виноградарство

1951 год Болгарев - Виноградарство Крыма

1951 год Мержаниан - Виноградарство

1951 год Муромцев - Опыт траншейной культуры винограда

1953 год Макаров-Кожухов Л.Н. - Обрезка и формирование кустов винограда

1954 год Машинская Л.П., Дашкевич А.В. - Как разводить виноград

1956 год Негруль - Виноградарство с основами ампелографии и селекции

1958 год Левошин - Виноград

1959 год Журин, Рубин - Пособие по виноградарству

1959 год Книга Виноградаря

1960 год Болгарев П.Т. - Виноградарство

1960 год Кружилин А.С. - Взаимовлияние подвоя и привоя растений

1960 год Маречек - Как защитить виноград

1961 год Виноградарство Франции

1961 год Мозер Ленц - Виноградарство по-новому

1961 год Мозер Ленц - Виноградарство по-новому

1964 год Коваль М.Н., Мартьянова О.О. - Обрезка и формирование кустов винограда

1964 год Настольная книга виноградаря

1967 год Катарьян, Белоусова, Кибалов - Виноградарство и вино

1968 год Негруль - Виноградарстви и виноделие

1968 год Кузьмин - Новые сорта винограда

1968 год Подгорный - Диссертация

1969 год Филиппенко - Приусадебный виноградник (неполный)

1970 год Негруля А М - Ампелография с основами виноградорства (не полное)

1970 год Вердеревский - Милдью винограда

1970 год т.9,Физиология винограда и чая - Рубин Б.А.

1971 год Зотов - Виноград на стенах домов

1974 год Темный М.М. - Солнечные грозди

1975 год Мишуренко А.Г., Шерер В.А., Овчинникова Л.Ф. - Зимостойкость винограда

1975 год Никифорова Л.Т., Мартьянова О.А. - Обрезка и формирование винограда

1975 год Савельев В.Ф. - 300 советов виноградарю-любител

1978 год Мишуренко выращивание привитых виноградных саженцев

1979 год Негруль А.М. Гордеева Л.Н. Калмыкова Т.И. - Ампелография с основами виноградарства

1980 год Амирджанов - Солнечная радиация и продуктивность виноградника

1981 год Рябчун - Руководство по виноградарству (ФРГ)

1981 год Сарнецкий - Высокоштамбовая культура

1981 год Стоев - Физиология винограда-т1

1982 год Пелях М.А. - Справочник виноградаря

1983 год Арутюнян А.С. - Удобрение виноградников

1983 год Стоев - Физиология винограда-т2

1984 год Голодрига - Ампелография СССР

1984 год Стоев - Физиология винограда-т3

1985 год Кухарский, Михалаке - Технология возделывания винограда

1985 год Темный - Приусадебное виноградарство

1986 год Докучаева, Комарова, Пилипенко - Сорта винограда

1987 год Смирнов - Виноградарство

1987 год Морозова - Виноградарство с основами ампелографии

1987 год Мишуренко А. Г., Красюк М. М. - Виноградный питомник

1988 год Никифорова - справочник

1988 год Зармаев - Руководство по приусадебному виноградарству

1988 год Темный М. М. - Любительское виноградарствo

1989 год Жуков А.И, Перов Н.Н, Ильяшенко О.М. - Привитая культура винограда

1990 год Верновский, Дженеев - Технология возделывания

1990 год М.И. Маркин - Любительское виноградарство

1991 год Шерер, Гадиев - Применение регуляторов роста

1998 год Смирнов - Виноградарство

1999 год Дудник, Коваль, Козарь - Виноградарство

2000 год Карев - Виноградарство, обрезка и уход

2001 год Бабенков Ю.И. - Виноград. Перспективные сорта

2001 год Коллектив авторов- Виноград для начинающих

2002 год Попов П.С. - Виноград от А до Я

2003 год Российское виноградарство и виноделие, пути развития

2003 год Лойко Р.Э. - Северный виноград

2004 год В.Т. Галущенко, Ю.С. Березовский - Виноград

2005 год Козарь И.М. - Виноград. Болезни, вредители, меры борьбы

2005 год Фоломкин А.Г. - Виноград в Сибири

2006 год Общество виноградарей Виноградная Элита - Книга и сорта.doc

2007 год Виноградарство и виноделие - Коллектив авторов

2007 год ГОСТ 52681_2006 - Виноградарство рермины, определения

2007 год Николаеску Г., Апруда П., Перстнев Н., Терещенко А. - Пособие для производителей столового винограда

2007 год Потапенко А.И. - Русский зимостойкий виноград

2008 год Дикань - Выращивания урожая в зоне рискованного виноградарства

2008 год Гобунов Подворье

2008 год Галущенко, Березовский - Виноград

2009 Научный зборник Одесса.doc

2010 год Коллектив авторов - Виноградный кадастр Украины

2010 год Жвакин В.В. - Выращивание Винограда в подмосковье и средней полосе России

2010 год Трошин, Радчевский - Элюстрированный каталог

2010 год Эксузян А.А. - Выращивание винограда

2011 год Виноградарство по новому

2011 год Виноградарство в западной себире

2011 год Соломонов С. С. - Новые устойчивые сорта винограда

2011 год к памяти Болгарева

2012 год Аксенова Л.В. - Современное виноградарство для семьи и заработка

2012 год Аксенова Л.В. - Энциклопедия современного виноградарства

2012 год Жвакин - Виноград вашего сада в средней полосе России

2012 год Литвинова - Как вырастить виноград в Подмосковье и средней полосе России

2012 год Майстренко, Рябчун - Повышение конкурентоспособности

2012 год Мовсесян - Выращиваем вкусный виноград

2012 год Сергееев Н.Г. - Домашний виноградник

2013 год Бачинский - Виноград и виноделие

2013 год Кизима Г.А. - Виноград идет на Север

2013 год Малтабар - Биология и экология винограда

2013 год Светлана Ларина - Виноград Секреты сверхурожая

2013 год Трошин - Ампелографический скрининг генофонда винограда

2014 год Загвоздин - Виноград растет и у нас

2014 год Полный справочник виноградаря. Особенности выращивания в России



Виноделие:

1947 год Соболев Н. - Винкомбинат Массандра

1955 год Герасимов М.А. - Избранные труды по виноделию

1959 год Герасимов - Технология вина

1965 год Кондион А.К. - Вина и шампанское Казахстана

1968 год Негруль - Виноградарство и виноделие

1979 год Бурьян - Микробиология виноделия

1979 год Риберо, Гайон - Теория и практика виноделия. Т-2

1980 год Риберо, Гайон - Теория и практика виноделия Т-3

1981 год Риберо, Гайон - Теория и практика виноделия Т-4

1983 год Родопуло И.К. - Основы биохимии виноделия

1984 год Кишковский Н.З., Мержаниан АА - Технология вина

1989 год Герасимов М.А. - Технология вина

1997 год Валуйко -Технология виноградных вин

2000 год Саришвили Н.Г. - Микробиологические основы тех. шамп. Вина

2001 год Валуйко - Технология виноградных вин

2002 год Валуйко - Стабилизация виноградных вин

2002 год Валуйко - Методы технохимического контроля в виноделии

2003 год Рева В.И. - Учет и отчетность в виноделии

2004 год Литовченко - Технология плодово-ягодных вин

2005 год Валуйко - Технологические правила виноделия (том 2)

2006 год Валуйко Г.Г., Загоруйко В.А. - Технологические правила виноделия. Том 1. Общие положения

2006 год Щедров В.А. - Виноделие от А до Я

2008 год Макаров - Производство шампанского

2008 год Роберт Паркер - Введение Винный гид покупателя 6 издание

2011 год Журнал Характеристика портвейнов



Вина:

1999 год Каллек - Вино Илюстрированная энциклопедия

2001 год Корнеев - Вина Италии

2002 - 2004 год Головина - Вино. Самая полная енциклопедия (Фр)

2002 год Гелибтерман - Винная азбука

2002 год Купцов - Вина Франции

2003 год Tom Stivenson -Вино

2003 год Кауфман М. - Вина Чили. Взгляд из России

2003 год Мехузла - Вина Грузии

2003 год Рольф Кризи - Вино.djvu

2003 год Стивенсон - Новая энциклопедия от Сотби

2003 год Хью Джонсон - Вино. Атлас мира

2003 год Чеботарев - Вина Испании

2004 год Бортник - Вино. Илюстрированная энциклопедия

2004 год Калек - Вино

2004 год Кларк Вино. Новая всемирная енциклопедия

2004 год Останина - Французские вина

2004 год Риджвей - Вино. Искусство дегустации

2005 год Гусев - Французские вина

2005 год Джеффорд - Вина Франции

2005 год Кауфман М.А. - Мое вино. Израиль

2005 год Кауфман М.А - Мое вино. Новая Зеландия

2005 год Спенс - Искусство дегустации вина

2006 год Григорьева - Вина Бордо

2008 год Didio - Винный Этикет

2009 год Зыбцев - Вина Франции Путеводитель

2009 год Немецкие вина

2010 год Адрее Доминэ - Вино

2010 год Бортник Вино



Селекция:

1939 год Мичурин И. В. - Принципы и методы работы

1948 год Мичурин И. В. - Избранные сочинения

1949 год Мичурин И. В. - Итоги шестидесятилетних работ

1960 год Айвазян, Докучаева - Селекция виноградной лозы

1978 год Голодрига П.Я. - Генетика и селекция винограда на иммунитет

1983 год Калинина - Достижения селекционеров

1987 год Гуляев Г.В., Дубинин А.П. - Селекция и семеноводство

1988 год Трошин Л.П., Свириденко Н.А. - Устойчивые сорта винограда

1989 год Инге-Вечтомов С.Г. - Генетика с основами селекции

1989 год Кильчевский А.В. - Генотип в селекции

1997 год Кильчевски - Экологическая селекция

1999 год Ампелография и селекция винограда Трошина Л П .docx

1999 год Ампелография и селекция винограда Трошина Л П .pdf

2006 год Воробьёва Л.И., Таглина О.В. - Генетические основы селекции растений и животных

2007 год Крайнов - Виноградная инициатива

2010 год Трошин - Журнал Клоновая селекция

2013 год Щеглов С.Н. - Изменчивость и методы её изучения в селекции ягодных культур



А также:

Гос реестры сортов растений РФ и Украины на 2014 год;

Журналы: Мой Виноградник (2012 - 2014гг), Сезон удачи и др. брашуры содержащие информацию о винограде;

Книги ученого-агронома Н.И.Курдюмова в разных форматах;

Патенты на изобретения в виноградарстве и в виноделии при участии П.Я.Голодрига;

Темы из научного журнала КубГАУ при участии Трошина Леонида Петровича;

Энциклопедия виноградарства Тимуш А.И 1986-87_Молдова, разложена по алфавиту в формате DOCX.



Название: Виноградарство и виноделие (179 книг)

Год издания: 1896-2014

Автор: П.Болгарев, А.Негруль, Л.Мозер, К.Стоев, Б.Рубин, П.Голодрига, И.Козарь, Л.Трошин, Г.Волуйко, М.Герасимов и др.

Издательство: Разные

Количество страниц: Много

Формат: PDF, DJVU, PNG, FB2, DOC

Язык: Русский

Размер: 4.3 Gb



Скачать: Виноградарство и виноделие - 179 книг (1896-2014) PDF, DJVU, PNG, FB2, DOC



Скачать | Download | TurboBit.net

http://turbobit.net/zvlte2xgvvwf/Vinodel_179.rar.html



Скачать | Download | HitFile.net

http://www.hitfile.net/3EB4Hz8/Vinodel_179.rar.html



Скачать | Download | Файлообменник.рф

http://файлообменник.рф/7135efbqollh/Vinodel_179.rar.html



 



Подписка на новости сайта…

http://feeds.feedburner.com/Soft-Labirint

http://feeds.feedburner.com/Soft-Labirint?format=xml

https://feedburner.google.com/fb/a/mailverify?uri=Soft-Labirint

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
SoftLabirint

Библиотека домашнего винодела (35 книг) PDF, DJVU » SoftLabirint.Ru: Скачать бесплатно и без регистрации - Самые Популярные Новости Интернета

Воскресенье, 24 Апреля 2016 г. 12:30 (ссылка)
softlabirint.ru/book/23454-...-djvu.html


Библиотека домашнего винодела (35 книг) PDF, DJVU

Библиотека домашнего винодела. Представляем вашему вниманию сборник из книг,журналов по виноделию. Огромная коллекция рецептов, технология изготовления вина, болезни и недостатки вина, выдержка и хранение.

Сила вина несказанна: она и умнейшего громко петь, и безмерно смеяться и даже плясать заставляет; часто внушает слово такое, которое лучше было сберечь про себя.



Список книг:

- Книга о вине. С.А.Галкин 1999г.

– Домашние вина натуральные. П.В. Шестов 1991г.

- Домашние вина и ликеры, наливки и водка, пиво. 1992, 34с

- Винокуръ, пивоваръ, медоваръ, водочный мастеръ, квасникъ, уксусник и погребщикъ. 1792г.

– Вино плодово-ягодное. О.В. Панкратова 2004г.

- Энциклопедия хозяина. Изготовление вина, самогона , наливок и настоек.

- Домашнее виноделие 2009г.

– Домашние наливки и вина. Малгожата Капрали 2007г.

– Технология вина. М.А. Герасимов.

– Виноделие от А до Я. В.А. Щедров 2006г.

– Алкогольные напитки домашнего приготовления (справочник). В. Алексеев 2002г.

- Ликеры, самогоны и вина.

- Домашнее вино. 1971г.

- Виноделие 2006г.

- Домашняя лаборатория. 2007г.

- Рецепты домашнего приготовления. 1998г.

- Домашнее ягодное виноделие. А.Е. Вольманъ 1900г.

- Вина, напитки коктейли в домашних условиях. Т.И. Гугучкина 1992г.

- Искусство приготовления домашних вин, наливок, русских водок, медов, сбитней, квасов, пива, напитков. 1991г.

- Советы профессионалов №4 2003. – Виноделие и домашние заготовки.

- Приготовление алкогольных напитков в домашних условиях. В.Д. Балабанов 1991г.

– Справочное пособие по плодово-ягодному виноделию. Г.А.Паперно 1988г.

– Домашнее виноделие. Л.В. Иванова 1996г.

- Все о спиртных напитках. И. Дубровин 2004г.

- Домашний винодел 2000г.

- Приложение к №4 1997 журнала Сделай сам.

- Вина, ликеры, самогон (26 рецептов), коньяк, спотыкач и др.

- Энциклопедия хозяина - Изготовление вина, самогона, наливок и настоек.



Название: Библиотека домашнего винодела (35 книг) PDF, DJVU

Год выпуска: 1792-2009

Издательство: Советская Кубань, Вече, ИД Владис и др.

Автор: Разные.

Язык: Русский

Страниц: >2000

Качество: Хорошее

Формат: PDF, DJVU

Размер: 173,91 Мб



Скачать: Библиотека домашнего винодела (35 книг) PDF, DJVU



Скачать | Download | TurboBit.net

http://turbobit.net/8pzw2bp7mqv7/VINODEL.rar.html



Скачать | Download | HitFile.net

http://www.hitfile.net/kZUrMwV/VINODEL.rar.html



Скачать | Download | Файлообменник.рф

http://файлообменник.рф/a14x7sviqpau/VINODEL.rar.html



Скачать | Download | BornCash.org

http://borncash.org/load/1734001203&name=VINODEL.rar



Скачать | Download | StartFiles.org

http://startfiles.org/load/1734001203&name=VINODEL.rar



Скачать | Download | GoldFiles.org

http://goldfiles.org/load/1734001203&name=VINODEL.rar



Скачать | Download | File-Space.org

http://file-space.org/files/get/J6yV3eZ95f/vinodel.rar.html



Скачать | Download | DataFile.com

http://www.datafile.com/d/TVRjMk1qWXhPVEUF9/VINODEL.rar



 



Подписка на новости сайта…

http://feeds.feedburner.com/Soft-Labirint

http://feeds.feedburner.com/Soft-Labirint?format=xml

https://feedburner.google.com/fb/a/mailverify?uri=Soft-Labirint

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
SoftLabirint

Библиотека домашнего винодела (35 книг) PDF, DJVU » SoftLabirint.Ru: Скачать бесплатно и без регистрации - Самые Популярные Новости Интернета

Воскресенье, 24 Апреля 2016 г. 12:30 (ссылка)
softlabirint.ru/book/23454-...-djvu.html


Библиотека домашнего винодела (35 книг) PDF, DJVU

Библиотека домашнего винодела. Представляем вашему вниманию сборник из книг,журналов по виноделию. Огромная коллекция рецептов, технология изготовления вина, болезни и недостатки вина, выдержка и хранение.

Сила вина несказанна: она и умнейшего громко петь, и безмерно смеяться и даже плясать заставляет; часто внушает слово такое, которое лучше было сберечь про себя.



Список книг:

- Книга о вине. С.А.Галкин 1999г.

– Домашние вина натуральные. П.В. Шестов 1991г.

- Домашние вина и ликеры, наливки и водка, пиво. 1992, 34с

- Винокуръ, пивоваръ, медоваръ, водочный мастеръ, квасникъ, уксусник и погребщикъ. 1792г.

– Вино плодово-ягодное. О.В. Панкратова 2004г.

- Энциклопедия хозяина. Изготовление вина, самогона , наливок и настоек.

- Домашнее виноделие 2009г.

– Домашние наливки и вина. Малгожата Капрали 2007г.

– Технология вина. М.А. Герасимов.

– Виноделие от А до Я. В.А. Щедров 2006г.

– Алкогольные напитки домашнего приготовления (справочник). В. Алексеев 2002г.

- Ликеры, самогоны и вина.

- Домашнее вино. 1971г.

- Виноделие 2006г.

- Домашняя лаборатория. 2007г.

- Рецепты домашнего приготовления. 1998г.

- Домашнее ягодное виноделие. А.Е. Вольманъ 1900г.

- Вина, напитки коктейли в домашних условиях. Т.И. Гугучкина 1992г.

- Искусство приготовления домашних вин, наливок, русских водок, медов, сбитней, квасов, пива, напитков. 1991г.

- Советы профессионалов №4 2003. – Виноделие и домашние заготовки.

- Приготовление алкогольных напитков в домашних условиях. В.Д. Балабанов 1991г.

– Справочное пособие по плодово-ягодному виноделию. Г.А.Паперно 1988г.

– Домашнее виноделие. Л.В. Иванова 1996г.

- Все о спиртных напитках. И. Дубровин 2004г.

- Домашний винодел 2000г.

- Приложение к №4 1997 журнала Сделай сам.

- Вина, ликеры, самогон (26 рецептов), коньяк, спотыкач и др.

- Энциклопедия хозяина - Изготовление вина, самогона, наливок и настоек.



Название: Библиотека домашнего винодела (35 книг) PDF, DJVU

Год выпуска: 1792-2009

Издательство: Советская Кубань, Вече, ИД Владис и др.

Автор: Разные.

Язык: Русский

Страниц: >2000

Качество: Хорошее

Формат: PDF, DJVU

Размер: 173,91 Мб



Скачать: Библиотека домашнего винодела (35 книг) PDF, DJVU



Скачать | Download | TurboBit.net

http://turbobit.net/8pzw2bp7mqv7/VINODEL.rar.html



Скачать | Download | HitFile.net

http://www.hitfile.net/kZUrMwV/VINODEL.rar.html



Скачать | Download | Файлообменник.рф

http://файлообменник.рф/a14x7sviqpau/VINODEL.rar.html



Скачать | Download | BornCash.org

http://borncash.org/load/1734001203&name=VINODEL.rar



Скачать | Download | StartFiles.org

http://startfiles.org/load/1734001203&name=VINODEL.rar



Скачать | Download | GoldFiles.org

http://goldfiles.org/load/1734001203&name=VINODEL.rar



Скачать | Download | File-Space.org

http://file-space.org/files/get/J6yV3eZ95f/vinodel.rar.html



Скачать | Download | DataFile.com

http://www.datafile.com/d/TVRjMk1qWXhPVEUF9/VINODEL.rar



 



Подписка на новости сайта…

http://feeds.feedburner.com/Soft-Labirint

http://feeds.feedburner.com/Soft-Labirint?format=xml

https://feedburner.google.com/fb/a/mailverify?uri=Soft-Labirint

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Blondinka14

клубничный ликер

Пятница, 22 Апреля 2016 г. 16:41 (ссылка)






Ароматный ликер! Сильный вкус клубники и еле уловимая нотка лимона.

 

Ингредиенты:

- 0,5 кг спелой, сладкой клубники;

- 0,5 л водки или спирта, разведенного до 40-45%;

- 250-300 гр сахара;

- ½ часть большенького лимона;

- 200 мл отстоянной воды.

 

Приготовление:

Клубнику промываем, удаляем плодоножки и режем пополам (если ягоды крупные, то можно и на четвертинки).

Засыпаем клубнику в литровую банку и заливаем её водкой. При этом важно, чтобы все ягоды были покрыты водкой. Можно ее взять больше и налить по самые края банки. Также добавляем в наш настой сок половины лимона – он придаст напитку приятную кислинку.

Банку отправляем на 7-10 дней на подоконник, желательно с солнышком

. Затем настой нужно аккуратно слить через марлю, не отжимая клубнику, и добавить в банку с ягодами сахар.

Настой закупориваем и отставляем в сторонку – он нам пока не нужен.

Банку с клубникой и сахаром нужно аккуратно встряхнуть пару раз и отставить еще на 2-3 дня, пока сахар полностью не растворится. Слить сироп, добавить в банку 200 мл воды, перемешать и еще раз слить остатки сиропа.

Смешать клубничный настой с сиропом, перелить в банку и забыть о ней еще на 3-5 дней.

За это время ликер осветлится и его можно будет снять с осадка, а затем отфильтровать.

В итоге у вас должен получиться вкусный ликер красивого «клубничного» цвета. Его крепость не будет превышать 15%, но вкус и аромат просто божественные.

Пить ликер лучше в охлажденном виде.

Наш домашний Ксу Ксу отлично смакует с шампанским и другими игристыми винами, а также с мороженым.



image4Z0QGH7W (664x496, 74Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
АПЛ

Знаменитый винодел Жерар Депардье дал продукции «Массандры» высокую оценку

Четверг, 07 Апреля 2016 г. 19:48 (ссылка)


— Жерар Депардье дал продукции «Массандры» высокую оценку

— Крымским аграриям обещают поднять зарплату

— Минкурортов Крыма разработало семь туристических маршрутов специально для детей
https://youtu.be/4wkQ8U3Beuc


Вражьи московские СМИ сообщают непрерывно, что Депардье нас покинул.
А он, оказывается, в Крым решил съездить!

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rotanit

Лучшие вина и виноградники мира. Полное руководство для ценителей (2016)

Вторник, 05 Апреля 2016 г. 17:05 (ссылка)
softconvert.ru/load/knigi/l...-1-0-18173

Перед нами уникальный путеводитель но мировым сортам винограда и винам


1.
vina (472x600, 204Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Трииночка

История дубовой пробки

Среда, 23 Марта 2016 г. 10:45 (ссылка)


История дубовой пробки



История дубовой пробки/4059776_Dorogoe_vino_i_probka (700x549, 128Kb)



Дуб про́бковый (лат. Quércus súber) — вечнозелёное дерево, происходящее из юго-западной Европы и Северной Африки; вид рода Дуб семейства Буковые.

Оба вида (Пробковый дуб настоящий (Quercus suber) и Пробковый дуб западный (Q. occidentalis)) Пробковый дуб введены в культуру; в СССР их разводили на Южном берегу Крыма и на Кавказе.

Уже в Древней Греции укупорке сосудов с вином уделяли исключительное внимание. Наивысшим искусством в этом, согласно греческой мифологии, обладал бог Гермес. Будучи покровителем путников, торговцев и... воров, он к тому же мог так искусно закупорить сосуд, что из него ничего не улетучивалось даже по прошествии долгого времени. Недаром хорошая укупорка в честь Гермеса до сих пор называется у нас герметичной.



коровки, лужок и прочее



Качественная пробка - одно из главных условий для сохранения вина, разлитого в бутылки. В большинстве случаев современные винопроизводители для укупорки вин применяют пробки, изготовленные из коры пробкового дуба. Вообще-то корковые пробки впервые стали использовать еще римляне и финикийцы для укупорки кувшинов и амфор. Но затем до XVII века корковую пробку не применяли, пока широкое распространение не получила стеклянная бутылка.



Производство корковой пробки - процесс довольно длительный. Кору с деревьев срезают в июле-августе и оставляют сохнуть на 6-7 месяцев. После этого специалисты отбирают кору, пригодную для производства пробок, и варят ее в течение часа. Затем распускают кору на полосы, из которых вырубают пробки, после чего их сортируют, моют и дезинфицируют. Перед разливом вин пробки размачивают в горячей воде и вымывают в вине, спирте или коньяке.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (19)КомментироватьВ цитатник или сообщество
erohinatm

Пьер Ришар: о женах,детях,внуках и виноделии

Воскресенье, 20 Марта 2016 г. 21:58 (ссылка)


5898970_8765_1_ (600x373, 68Kb)



Пьер Ришар-французский киноактёр-комик и режиссёр. Рост 1,78 см,знак зодиака-Лев.



В паспорте он Пьер Ришар Морис Шарль Леопольд Дефе, но для нас известен как Пьер Ришар. Конечно, человек аристократических нравов не мог быть с другим имением.



Биография Пьера Ришара



В семье промышленника будущий актер и режиссёр появился на свет 16 августа  1934 года.

Когда разорился папа Пьера, маленького Ришара отдали на воспитание к его дедушке по папе. Несмотря на происхождение, обучение проходил в обычном пансионе наряду с детьми, родители которых являлись рабочими.



Дедушка по маме был моряком, мальчик рыбачил вместе с ним. Будущий «Высокий блондин» получил огромный житейский опыт. Именно дед-моряк баловал маленького Пьера за актерство. Дедушка помогал мальчику находить общение в классе со сверстниками.



У молодого Ришара не возникло вопроса о профессии. Он твердо решил для себя кем хочет быть и поступил на драматические курсы центра Шарля Дюллена. Но никак не складывалось у Пьера в театре. Он получал роли только второго плана.



Он прекрасно танцевал и именно этим подрабатывал в кабаре, так как на жизнь не хватало денег.



Пьер Ришар


Пьер Ришар в фильме «Игрушка»




Большую роль пришлось ждать до 33 лет. С 1967 года Пьер в кинематографе. Его пригласил Ив Робер, режиссёр, у которого впоследствии он снимется не раз. В сорок четыре года-фильм «Игрушка» режиссера Франсиса Вебера. Через пять лет комический тандем с Жераром Депардье в фильме «Невезучие» имел ошеломительный успех..



Режиссёр  Франсис Вебер закрепил успех комического дуэта еще в двух фильмах «Папаши» и «Беглецы». Спустя 30 лет дуэт вновь соединится в фильме «Агафья», который сняли по произведениям Чехова. Ришар снялся более чем в 100 фильмах. С 1996 года знаменитый актер, играющий в театре.



Узнайте, как покупать авиабилеты в 2 раза дешевле!



Дебют Ришара, как режиссера, состоялся в 1970 году (фильм «Рассеянный»). На Кубе Пьер Ришар снял документальный фильм. Посвящен он был Че Геваре. В фильме были использованы свидетельства людей, которые знали лично Эрнесто.



Собственная компания Пьера была создана еще в 1970 году На пластинках, которые выпускает эта фирма, песни Пьера.



Талант французского комика раскрылся и еще в одном деле. Друг Депардье посоветовал купить виноградники.. В 1986 году Ришар приобрел виноградники и стал выпускать очень хорошее вино-около 80 000 бутылок в год. Вино, произведенное настоящим французом и великолепным актером, идет на экспорт.



Вино Пьера Ришара



Личная жизнь Пьера Ришара



Очаровательная танцовщица знаменитого театра «Гранд Опера» Даниель Минаццоли стала первой любовью и первой женой Ришара. Они прожили почти двадцать лет, но  в голове Ришара вдруг что-то «щелкнуло», и он пустился во все тяжкие. Красавица супруга его не поняла и они развелись.



У Ришара два сына-Кристоф и Оливье. Оба-профессиональные джазовые музыканты.



Пьер Ришар с супругой Сейлой


Пьер Ришар с Сейлой Ласерда




Вторая супруга Пьера Ришара-бразильянка и бывшая топ-модель по имени Сейла Ласерда. Она моложе актера почти на 30 лет. Супруги вместе уже два десятка лет.



Семья Пьера Ришара


Семья актера: внук Эмилиано, сын Кристоф, сын Оливье, внук Артур и внучка Ноэми (слева направо). 2014 г.




 



Цитаты Пьера Ришара



«Я очень ценю в людях чувство юмора, потому что часто это наше единственное оружие против всех гадостей и несправедливостей жизни».



«Чем меньше я думаю о своих годах, тем лучше чувствую себя! Если бы я каждый день напоминал себе, что мне вот-вот стукнет 80 лет, то, наверное, у меня не было сил даже вылезти из кровати».



«Я мог бы не делать вино. Но никогда не мог бы не сниматься в кино…»



«Надо постоянно поддерживать в себе интерес к окружающему миру, открывать новые источники вдохновения, и позволять жизни удивлять себя. Пожалуй, это самый ценный совет, который я могу сегодня дать молодым».



Продолжение + видео с Ришаром       http://damy-gospoda.ru/per-rishar-biografiya-2/

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
maxkor

Виноделие: Санкции торговле не помеха - Неаполь по-славянски

Воскресенье, 13 Марта 2016 г. 14:40 (ссылка)
napoli1.com/news/vinodelie_...03-13-7144


Виноделие: Санкции торговле не помеха



 



Власти Крыма продолжают сотрудничество с итальянскими виноделами

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Camelot_Club (Автор -Майя_Пешкова)

Монастырь Эбербах в Райнгау и веселое вино Штейнбергер

Среда, 09 Марта 2016 г. 15:29 (ссылка)


 



                     





Знаменитое аббатство, в стенах которого делается прекрасное вино, хранит много тайн. Некогда основанное цистерцианцами, несмотря на периоды взлетов и падений, оно существует до сих пор. И в наши дни можно попробовать легендарное вино Steinberger





далее
Метки:   Комментарии (12)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Sonya_kot

Факты из истории вина

Вторник, 08 Марта 2016 г. 19:27 (ссылка)


11a33083dd34455f112a6f1972f (259x181, 24Kb)



История вина полна интересных событий и фактов, часть из которых вполне достойны отдельного упоминания. Мы хотим рассказать о некоторых важных событиях, которые в итоге сделали вино таким популярным.



История древнейшего алкогольного напитка началась, по всей видимости, 5400 лет назад. По крайней мере, так утверждают американские исследователи, обнаружившие в 1968 году в Иране посуду с окаменевшими остатками вина. Впрочем, не исключено, что первая брага из винограда была сделана еще раньше. Подробнее об этом, а также о том какие бывают виды вина, читайте на сайте wineverity.com.



Первыми признанными виноделами оказались древние египтяне, оставившие убедительные доказательства этого в виде многочисленных изображений, найденных в гробницах. Более того, сохранились даже амфоры с именами владельцев и годом урожая.



Мало кто знает, но в древнем мире вино считалось привилегией богачей и знати. Простолюдины пили брагу и пиво. Первые упоминания об этом факте обнаружились в поэме «Эпос о Гильгамеше», написанной за 1800 лет до нашей эры.



Что любопытно, в Библии вино упоминается не менее 521 раза. Вообще, трудно переоценить значение этого алкогольного напитка в религиозном мире.



Еще один интересный факт: длительное военное и политическое союзничество Англии и Португалии в определенной мере было вызвано тем, что британцы души не чаяли в португальском портвейне.



А знаете ли вы, что, возможно, самой яркой искрой, зажегшей факел Великой французской буржуазной революции, стало резкое подорожание вина в Париже? Всему виной стали таможенные пункты, окружившие французскую столицу, и приведшие к задержкам поставок алкоголя и поднятию цен на него.



В наши дни виноградники опоясали планету двумя кольцами: между 30 и 40 градусами южной широты и между 30 и 50 градусами северной. Именно в этих районах наиболее благоприятные условия для выращивания винограда.



Ежегодно в мире продается не менее 7,1 миллиона гектолитров вина. Площади виноградников занимают около восьми миллионов гектар. Что любопытно, несмотря на сокращение количества виноградников, вина производится все больше и больше. Достигается это повышенной урожайностью и современными технологиями виноделия.


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
lazy_Mary

кувшин

Среда, 03 Марта 2016 г. 01:18 (ссылка)


Старый добрый грузинский фильм, снятый по сценарию Резо Габриадзе.

Показывала уже? Ничего, его приятно смотреть.



 







Тем более, что "квеври" (грузинский кувшин для приготовления и хранения вина) с марта сего года будет установлен во дворе ООН в Женеве. ООН в этом году отмечает 70-летие основания. И квеври - подарок к круглой дате. 

Надо сказать, что квеври попал в список нематериальных памятников культуры ЮНЕСКО.

Глиняный квеври, изготовленный в деревне Макатубани,   установят во внутреннем дворе Женевского отделения ООН. На квеври будут красоваться надписи на английском и грузинском языках: "Georgia – საქართველო". Здание Женевского отделения ООН является вторым по величине после нью-йоркского, его ежегодно посещает 100 000 человек, и квеври установят в пространстве, которое включено в информационные туры для посетителей, а значит, что его смогут увидеть не только официальные лица и делегации. Простите нам эту ребячливость и нескромность, - но лучшей рекламы Грузии не придумаешь. ))))  

Установка квеври будет  сопровождаться   дегустацией грузинских вин и показом документального фильма о грузинском виноделии. 

В списке ЮНЕСКО, кроме квеври, включены: Мцхета, Гелати и Баграти около Кутаиси, Верхняя Сванетия, грузинская полифоническая музыка, грузинская технология изготовления вина (2013 г.), а сейчас готовятся документы для включения в  этот список  и грузинского алфавита. 

Грузинское виноделие насчитывает тысячи лет (повторяюсь, но приятно ))), и до сегодняшнего дня старинный способ изготовления вина в квеври сохранен без изменений.



Вольный перевод: http://dfwatch.net/georgian-kvevri-to-be-on-display-at-un-in-geneva-40570

 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<виноделие - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda